A. 每天喝多少葡萄酒才適量
葡萄酒能降低血中膽固醇含量嗎?
葡萄酒會使HDL(高密度脂蛋白)膽固醇增加--這是保護心臟的「好膽固醇」。另一方面它會減少有害的LDL(低密度脂蛋白)膽固醇,這種膽固醇對心肌梗塞的形成起助長作用。
葡萄酒如何影響血液循環?
在我們生活的環境中以及人體內到處都有氧基,它是破壞細胞的進攻性物質。吸煙會增加氧基的濃度。這種進攻性的微粒會氧化LDL---使之變得特別容易附著在血管壁上。周圍的細胞會變成所謂的「泡沫細胞」,按現代的看法它是動脈硬化的基礎。人們可以通過中和這些氧基來中止這一過程。這正是酒精和多酚(葡萄色素中的芳香化合物)所做的工作。
葡萄酒能防止心肌梗塞嗎?
是的,適量、經常地飲用葡萄酒不僅能降低膽固醇,而且能防止血塊的形成,甚至能化解血塊。醫學上稱之為加強纖維蛋白溶解活動。喝葡萄酒的人,體內血小板不太容易粘在一起,不容易得血栓。
有沒有關於葡萄酒對心肌梗塞起預防作用的統計數字?
有,根據英國的一項研究報告,經常、適量飲葡萄酒可使得心肌梗塞的風險減少25%到45%。這是通過吃葯和戒煙所達不到的效果。
法國波爾多地區的一項新的研究報告證明,每天喝三四杯紅葡萄酒的老年人較少得阿爾茨海默氏病。原因何在?
葡萄酒可使血液中中和上述氧基酶增加。就是說,葡萄酒可阻止氧基引發一些疾病如風濕病、癌症、糖尿病和阿爾茨海默氏病等。
是什麼物質起到這種好作用?
首先是多酚,這種物質只在葡萄酒里有。它能擴張血管,使血管壁保持彈性,提高毛細管的抗力,殺死細菌甚至病毒,或者至少可以遏制它們的生長。這一點適用於沙門氏菌、葡萄球菌、皰疹病毒、柯薩奇病毒等。
葡萄酒由於具有消毒和清淤作用而被用於許多種療法。它究竟有什麼好處?
葡萄酒可使腎和肝的供血增加。腎可以提高排泄能力,沖走更多的毒素。肝可加強新陳代謝,起更大的消毒作用。
葡萄酒怎麼還會影響骨密度?
葡萄酒像體內的雌激素一樣可增加造骨細胞的活動,它可減少得骨質疏鬆病的風險。
據說葡萄酒可保護皮膚,使之不發炎。您能證實這一點嗎?
是的。這是因為葡萄酒引起的血管擴張會增加新陳代謝,從而改善體溫的調節。皮膚供血得到改善,並變得更有抵抗力。
據說葡萄酒還能減少得腎結石的風險,這種說法對嗎?
是的,確實如此。美國的一項研究證實了這一點。每天喝四分之一升葡萄酒可使得腎結石的風險減少近40%。
葡萄酒還對血中糖的含量有影響,對嗎?
這是可能的。酒清會提高胰島素的敏感性,而這種激素是調節血糖含量的,它會把糖排出血液,送進細胞。
從醫學角度看,是紅葡萄酒好還是白葡萄酒好?
調查表明,這兩種酒都對健康有益。所起的作用因年齡、氣候狀況以及酸和多酚的含量而不同。
飲多少葡萄酒被認為是有益於健康的?
婦女每天喝20克葡萄酒酒精,男子喝30克。這分別相當於0.2升和0.3升葡萄酒。這是個平均值,具體的人可能多些或少些,要看健康和體質狀況而定。
類對葡萄酒的認識歷史就像人類歷史一樣悠久,一些有古老文化的民族曾相信葡萄栽培和葡萄酒都是由神賞賜的,所以把「飲用適量的葡萄酒」 比作「人類的第二生命」。
葡萄酒真的對健康有好處嗎?很多人認為喝酒會導致不健康的身體狀態,但越來越多的事實表明適量的飲用葡萄酒確實能夠降低許多疾病的患病幾率。
科學家們指出,那些飲用少量或適量葡萄酒的人相對於那些滴酒不沾的人來說,能夠多3到4年的壽命。那些每天飲酒1到2杯葡萄酒的人相比那些從不飲酒的人來說,整體的死亡率也要低40個百分點。如果飲酒的量再大一些就更好了,相對於不喝酒的人來說,那些每天來上3到5杯葡萄酒的人死亡率更是降低了一半。
下面讓我們看一些例子來了解一下為什麼適量飲用葡萄酒能夠降低一些疾病的患病幾率。
(一)減少脂肪沉積 防治心血管病
第一項流行的研究出現於二十世紀九十年代早期,名字叫做「法蘭西奇跡」,進行該項實驗的是一位名叫塞爾吉-雷諾德(Serge Renaud)的法國流行病學家。研究結果表明,盡管法國人在日常飲食中攝入大量的油膩食物,但整個法國心臟病的患病幾率卻比其他的西方國家要低,而且研究也指出這與人類的壽命有著直接的聯系。
如果你想吃油膩的食物的話,請給自己行個方便:用葡萄酒來搭配高脂肪的飲食以平衡其中的致病因素。高脂肪的飲食會加速血栓的形成,而血栓會堵塞血管引起中風和心臟病從而導致死亡。用兩組小白鼠進行實驗,餵食以紅葡萄酒的小白鼠比食水的小白鼠血栓凝聚率低60%。
在智利,一項有44名年輕男性參與的實驗得到了類似的結果。這些志願者們攝入高脂肪食物,這些食物和西方工業國家的普通百姓攝入的一樣。整整三個星期里,他們一直攝入這類食物,期間他們首先每天用一杯白葡萄酒,接著是每天一杯紅酒,最後是每天額外的8份水果和蔬菜,但不飲酒。
該研究表明紅葡萄酒和白葡萄酒都能夠增加高濃度的脂肪蛋白,簡稱為HDL,也就是「好的膽固醇」,這是一種能夠清潔動脈的物質。這也就進一步證明適量的飲酒能夠預防心臟病,而且紅葡萄酒更加有效一些。在智利的這項實驗中,相比那些只吃油膩的志願者們,每天喝上一杯紅葡萄酒的志願者他們的食物性膽固醇水平提高了14%。
研究人員同樣也測算了肥膩食物引起的氧化對志願者的DNA造成的破壞。喝紅葡萄酒能夠使油膩食物引起的氧化對DNA的破壞程度降低一半;白葡萄酒能夠降低16%。
血液的自然流動對人體有好處,研究人員對志願者的血管直徑也進行了測量。紅葡萄酒能夠明顯地擴大動脈的直徑,增強動脈內皮細胞層的功能,實際上也就是使動脈更健康。
第一項揭示葡萄酒對特別對健康有好處的實驗要追溯到1979年。該研究調查了18個國家的年齡從55到64歲的男性和女性的健康狀況。結果發現酒精能使心臟病的患病幾率下降30%,而作者將其歸功於葡萄酒。
1995年在哥本哈根城有一項對30到79歲年齡段的6051名男性和7234名女性進行的心臟狀態的研究。相比那些從來不喝酒的人,那些每天飲用3到5杯葡萄酒的人患心臟病和中風的風險確確實實要低60%。在過去的20多年中,丹麥人的飲酒量增加了30%,而他們得心臟病的概率也下降了相同的百分點,這似乎給了人們充分的理由去效仿丹麥人。
在英國也進行了一項涉及6680名男性的心臟病研究,這項研究歷時17年,對他們的健康狀況和飲酒習慣作了研究。結果表明喝葡萄酒的人比喝啤酒和烈酒人患心臟病的幾率要低30%;喝葡萄酒(而不是烈酒)能夠把因攝入過量酒精而引起的死亡率降低20個百分點。
在法國,人們發現每天飲酒3到5杯的那些人比光喝啤酒或烈酒的人患心臟的風險要低三分之一到三分之二。
義大利人發現每天用標準的葡萄酒杯喝上一到兩杯葡萄酒的人比那些從不飲酒的人患心臟病的概率要低34%。
盡管在歐洲展開的各項實驗的結果和近期在美國得到的實驗結果有出入,但其中很大一部分是相同的,那就是每天飲用2到4杯葡萄酒的人比不喝酒的人患心臟病的概率要低20%到60%。一項研究結果還表明一星期有3到4天飲酒的人比一星期只有一天或飲酒時間更少的人得心臟病的幾率要低30%。
紅葡萄酒之所以和其他的一些酒精類飲料和水有差別,其原因就是紅葡萄酒中含有大量的多酚。科學家們對此很感興趣,因為多酚含有大量的抗氧化物質。人們都知道抗氧化物質抵禦一些疾病。該物質大量存在於在葡萄的梗,籽,以及葡萄皮中。而紅葡萄酒就是和這些富含多酚的葡萄皮一起發酵的。事實上,那些餵食以紅葡萄酒的小白鼠體內的抗氧化物質濃度是那些餵食以烈酒的小白鼠的三倍。在葡萄酒中的抗氧化物質,類黃酮以及另外一些「起著更廣泛作用的因素」解釋了為什麼單單葡萄酒本身就對降低死亡率有那麼明顯的作用。
(二)適量飲用 防止癌細胞的形成
適量的飲用葡萄酒同樣也能夠降低很多種癌症的發病幾率,包括:乳腺癌,前列腺癌,喉癌,肺癌等。
在2000年,細胞生化日誌上發表了一篇實驗室研究報告。該研究測試了從紅葡萄酒中提取出來的多酚對於乳腺癌細胞擴散的作用,測試結果表明適量的飲用葡萄酒對乳腺癌細胞的生長有抑製作用。
伊利亞斯-卡斯塔那斯(Elias Castanas),一位生物化學醫生和哲學博士,發現每天飲用1到2杯紅葡萄酒能夠預防乳腺癌和前列腺癌。在克里特的實驗室,他用多酚,例如櫟精,來抑制癌細胞。他發現從法國酒中提煉得到的多酚櫟精能夠有效地抑制前列腺癌細胞的擴散,而且很小的劑量就能夠辦到,僅相當於每天兩杯紅葡萄酒中所含的量.
一組西班牙研究人員得出結論,紅葡萄酒中所含的化合物不僅能夠抑制前列腺癌細胞的擴散,而且還能夠幫助破壞癌細胞。首席科學家—來自於馬德里格塔福大學醫學中心的依格納西奧-羅梅羅博士(Dr. Ignacio Romero)說:基於實驗室培養前列腺癌細胞的基礎上,我們發現我們在這里提取到的紅葡萄酒中的化合物對人工培養的前列腺癌細胞有明顯的抑製作用,更會刺激細胞自我破壞。
法國流行病學家和營養學家塞爾吉-雷諾德(Serge Renaud)發現,那些每天喝1到3杯葡萄酒的人其患癌症而導致的死亡率會下降20%到22%。
2000年,一位丹麥的流行病學家,莫頓-格隆貝克(Morten Gronbaek)也進行了一項和癌症有關的新實驗。結果發現相比不喝酒的人,那些每天飲酒1到3杯的人得癌症的幾率要低20%;而喝啤酒和烈酒的人和從不喝酒的人相比,他們得癌症的風險還要略微高一些。
在之後幾年發表的一些文章中,格隆貝克和他的同事們肯定了喝葡萄酒比喝啤酒和烈酒更加對健康有好處。喝葡萄酒的人比喝啤酒和烈酒的人患喉癌和肺癌的幾率明顯要低,甚至骨折的可能性通常也要略低一些。
紅葡萄酒中存在的大量的多酚成為了關鍵因素。眾所周知多酚扮演了一個抗氧化的角色,它降低了我們的身體遭受氧化的破壞和速度,特別是癌症。
一些英國科學家相信他們已經發現了一些逆轉抗癌物質對腫瘤的抑製作用。這些物質是紅葡萄酒和堅果中存在的物質,它的癌症的預防作用早以為人所知。
美國農業部的研究人員已經識別出了在葡萄中含有的另外一種抗癌化合物。他們稱,這種名叫蝶芪的化合物和逆轉抗癌物質十分相似,也是一種最近在葡萄和紅葡萄酒中發現的抗氧化物質,同樣也有預防癌症的作用。
(三)開胃健脾
葡萄酒由純葡萄汁發酵而成,葡萄汁本身的天然酸性物質全部溶解於葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH 2-2.5),因此,葡萄酒作為佐餐佳品,能幫肋蛋白質的消化和吸收。如果飯前適量飲用葡萄酒,還可以促進胰液素的大量分泌,從而增強胃腸道對食物的消化吸收。因此,飯前飲用葡萄酒,特別是中老年人,可以增強消化功能,對身體十分有益。
B. 紅酒的好處!每天喝多少
我們知道適當的飲用紅酒對身體是有好處,如促進消化、預防疾病、有助於睡眠等;然發揮這些作用功效的前提是之適量飲用酒量的條件下,而過量飲酒則會適得其反。那麼喝紅酒應該控制在多少量呢?
那麼我們今天就來談談該如何正確的去飲用紅酒吧。
正所謂好酒莫貪杯,適當的飲用紅酒有益於我們的身體,而濫飲紅葡萄酒於美容和健康不僅無益,反而有害。
C. 紅酒一般喝多少合適
紅酒🍷,一般每天二兩為宜。不可以多喝,紅酒也是酒,一定要控制住。
D. 一天喝多少紅酒適宜
晚上喝一小杯紅酒可以活血安眠
適當的喝一些是可以美容的,但過量的話,會帶來一些副作內用,如記憶力下降等容
另外紅酒面膜也可以美容護膚 但是皮膚敏感的人不要嘗試了。乾性或敏感性皮膚就要避免用這樣的面膜,因為紅酒中有酒精,用後會刺激皮膚,因為面部偏干沒有油脂就會讓皮膚變薄,這樣剛用完雖然皮膚很白,但是經太陽一照,反而會更黑,對皮膚的損壞很大.
E. 喝紅酒一次喝多少合適
這個一次的話肯定就是喝二兩左右就可以了吧,不要喝太多。
F. 紅酒一天喝多少好
200克.大約是正常的一瓶酒的1/3.
喝酒需要注意的幾個事項
1、喝酒之前,吃飯只能吃7份飽,且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小時,喝瓶牛奶,最好是純奶或者含糖的。(據說,喝酒前喝牛奶,牛奶會在胃裡形成一層薄膜,可以起到保護胃的作用)
3、喝酒時且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料。(不然前面的牛奶就白喝了)
4、喝白酒,不可一飲而盡,須的分成幾口喝。
喝啤酒,須待得啤酒漠落下以後再喝,否則,輕則腹漲難受,重則現場直播。
5、酒後不可以喝醋、喝茶解酒,這些都是誤區,醋和茶都不能解酒。
6、酒後如發生嘔吐不止,應立即找來礦泉水一瓶灌下,以免胃裡沒有東西而嘔出血來。
7、嘔吐完後,不可立即進食,尤其是燒烤一類食物。
8、睡覺之前請記住在床頭放置剩器一個,以免,睡後驚醒欲嘔吐在還未到達洗手間之前已然噴將出來。
9、翌日,若感胃酸,請服用胃舒平,等胃酸緩解後再喝水。
10、惹感胃痛,可適情況服用其他胃葯,且不可服用止疼葯,因為止疼葯對於胃疼療效勝微。
11、早點可選用逗漿、牛奶一類熱飲。若還需上班者,可選用脈動、紅牛等提神飲料,以保證不耽誤工作。
12、告誡自己,以後再也不能這么喝了,然後過了就忘,下次還這么干,哈哈。
註:喝酒之前請不要吃不易消化的條狀食物,如韭菜一類,不然嘔的時候,前半截在嘴邊掛著,後半截還在喉嚨里,多惡心呀……
G. 每天喝多少紅酒合適
每天喝叄倆紅酒最合適,因為紅酒也要食良的喝不能喝太多,紅灑喝多也會醉,醉了對身體也不好。所以每天喝點紅酒最合適。
H. 紅酒一天喝多少合適
葡萄酒的飲用量。這首先是與人們的經濟收入和生活習慣有關。一些人顯然比另一些人能更內經常、容更多地飲用葡萄酒而得到保健作用;而有些人則由於不善飲,很少甚至不能享受到飲用葡萄酒所帶來的健康和樂趣。據澳大利亞科學家1997年的研究結果,對善飲者,男子最好每天飲用1~4杯葡萄酒,女子最好每天飲1~2杯葡萄酒
對於經常飲用葡萄酒的人,絕不能忘記喝水。每天的喝水量在 l至 l.5升左右。
葡萄酒的好處有
1:佐餐性:獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情。
2:營養性:葡萄酒中的天然原料及釀制過程,使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,這都是人體必需補充和吸收的營養品。
3:保健性:葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的葡萄酒具有豐富的內涵和美好的風味。飲用後令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說,葡萄酒是藝術和產品的結合,具有較高品嘗價值。
當然了,畢竟葡萄酒也是含有酒精的,過量飲用肯定會對身體有影響。所以一定要適量。
I. 紅酒喝多少合適
每天適量飲用葡萄酒是有好處的。每天飲用不應超過100ml為宜。
第一,紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑,可以清除體內蓄積的氧自由基,可以增強我們機體的免疫抗病機能,可以直接殺死感冒病毒。
第二,紅葡萄酒可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,還可以活血化瘀,祛除疲勞,放鬆身心,幫助激活免疫神經網路,起到減緩生殖系統衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。
第三,紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管並中風方面的重要功能。 紅酒怎麼喝才健康,由於葡萄酒中各種有機、無機物質的存在和葡萄酒鮮美的風味,使它不僅成為一種營養豐富的飲料,而且在適量欽用的條件下,還能防治各種疾病,增強人體健康。其次,萄萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的,應配合其它食物一起食用,最好是在進餐時飲用。與大多數食物不同的是,葡萄酒不經過預先消化就可以被人體吸收,特別是空腹飲用時,在飲用後30~60分鍾內,人體中游離的酒精含量就達到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現出來。而在進餐時飲用,則葡萄酒與其它食物一起進人消化階段。這時,葡萄酒的吸收速度較漫,約需1~3小時,有利於葡萄酒的活性氧消除功能的充分發揮。這樣飲用葡萄酒,不僅能增進食慾、幫勁消化,還可減少對酒精的吸收,血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。
J. 紅酒一次喝多少最好
根據體質特徵,各個國家的飲酒量標准也會略有不同,而且男性跟女性的酒精攝入量也專會不同。
飲酒量有屬一個換算公式:
飲酒量(毫升數)= 攝入的酒精量(克數)/(酒精濃度%x0.8)
1. 男性每次攝取酒精最大量為25克:
酒精度為16%的葡萄酒,適宜飲酒量為25/(0.16×0.8)=195ml
13%的葡萄酒,適宜飲酒量為240ml
12%的葡萄酒,適宜飲酒量為260ml
10%的葡萄酒,適宜飲酒量為312ml
那麼,一般來講,男性每天紅酒飲酒量為195-312毫升。
2. 女性每次攝取酒精最大量為15克:
酒精度為16%的葡萄酒,適宜飲酒量為15/(0.16×0.8)=117ml
13%的葡萄酒,適宜飲酒量為144ml
12%的葡萄酒,適宜飲酒量為156ml
10%的葡萄酒,適宜飲酒量為188ml
因此,總體來說,女性每天紅酒飲酒量為117-188毫升。