紅酒怎麼喝有益健康

㈠ 為什麼說喝紅酒有益健康

葡萄酒是一個探索不盡的美妙世界，永遠有秘密，永遠有驚喜。葡萄酒是世界上最富於變化的酒，是有生命的酒，也是唯一呈弱鹼性的酒。關於葡萄酒健康的學說打動了全人類的心。葡萄酒是酒類里有著最多好處的酒，她獲得最多的贊譽。
1.葡萄酒可預防心臟病

法國人吃那麼多高脂肪食物，一頓法國大餐要吃上數小時，可是法國人患心臟病的比例卻很低，就是因為葡萄酒是法國大餐的重要角色。法國人的手邊總有一杯葡萄酒，與愛喝啤酒和烈性酒的美國人比起來，法國人心臟病的發病率只有美國人的一半，並且也是全歐洲最低的。對於預防心臟病起作用的是葡萄酒中的原花色素，它能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的通透性，防止動脈硬化。

2.葡萄酒可預防癌症、冠狀動脈疾病、腦血管意外、乳腺癌

早在20世紀80年代，美國的醫學雜志便發表過論文證實：葡萄酒對癌症、冠狀動脈疾病、腦血管意外（中風）有著積極的預防作用。這項研究以及其後的眾多研究都確認了葡萄酒對冠狀動脈疾病的預防作用，因為它能提高血液中「良性」膽固醇（即DHL）的含量，而血漿中DHL的含量較高會顯著降低心臟病的發病率。

醫學試驗表明，即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。葡萄酒中含有的白藜蘆（resveratrol）是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝聚作用。葡萄酒中的白藜蘆存在於葡萄皮上，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。

還有一項試驗證明，葡萄酒可預防乳腺癌。葯科大學的研究人員以葡萄酒飲料喂養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國科學家最近發現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，舊金山葡萄酒研究所的羅伊·威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質之所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

3.葡萄酒可抗氧化、延緩衰老

葡萄酒的漂亮秘密在於單寧，紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧，醫學證明單寧和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用。抗氧化是皮膚的重要因素，體內氧化自由基的產生，使細胞受到損害，醫學界和美容界所做的延緩衰老的研究，無不與抗氧化有著直接的關系，化妝品櫃台上甚至出現各種各樣的紅酒美容用品，例如紅酒面膜之類。中醫是推崇食療的，可以吃的可以喝的，還是直接落肚最萬無一失了。

4.葡萄酒可防止腎結石

德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲料的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要大，而常飲葡萄酒的人，得腎結石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低36％。

5.葡萄酒可防治感冒

至今全世界對流行性感冒尚無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數葯物都有抗葯性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人中，很少有感冒的。這些現象引起了人們的注意。人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有「苯酚」類化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。由於「苯酚」主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。其實在歐洲許多國家早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來禦寒，防治傷風感冒。

㈡ 紅葡萄酒怎麼喝最健康

摘要：轉眼間2017年將要過去，新的2018年又是一個新的開始，一到這種跨年的時候就是團聚的時候，中國人都很喜歡熱鬧，很多年輕人都會約上好友一起出去聚餐，在歡聲笑語中迎接新年的到來。

聚餐中怎麼能少得了喝酒？中國有著悠久的酒文化，是一個飲酒大國。古人飲酒是因為品酒或者是抒發情緒，順便創作詩詞，而現代人飲酒幾乎都是為了娛樂，比誰喝的更多，很多人都是喝到不能喝才停下來。

眾所周知，酗酒不利於身體健康，特別是會損害人的肝臟和腸胃，長期酗酒可導致脂肪肝和胃出血。而飲酒本來是有利於健康的，我們需要記住飲酒的「四佳」准則，特別是對於那些愛喝酒的男人。

1.最佳品種

酒有白酒、啤酒和果酒之分，從健康角度來說，果酒中的紅葡萄酒最好。法國是一個葡萄酒大國，經常喝葡萄酒的法國人很少患上心臟病。有研究人員指出，這是因為紅葡萄酒中含有一種植物色素成分，以抗氧劑和血小板抑制劑的雙重作用保護血管的彈性，確保血液的暢通，心肌不缺血，愛喝葡萄酒的人自然不容易患上心臟病。

2.最佳時機

每天下午兩點以後飲酒比較健康。人的胃部有分解酒精的酶，而這種酶在上午幾個小時的濃度比較低，飲同等量的酒時，上午飲酒對肝臟、大腦等器官的損害比較大。此外，睡前時，感冒時，空腹時和情緒激動的時候也不宜飲酒，對心腦血管不利。

3.最佳飲量

人體肝臟一天能代謝的酒精量為每公斤體重1克，也就是一個體重60公斤左右的人每天應把攝入的酒精量控制在60克以下。體重低於60公斤的人每天最好把酒精量控制在45克以下。換算成各種成品酒後應為：60度白酒50克，威士忌250毫升，啤酒1公斤左右。葡萄酒雖然比較健康，但一天喝兩三杯就夠了。

4.最佳佐菜

空腹飲酒身體的傷害非常大，大部分人在喝酒的時候都會點一些下酒菜，還可以給人飽腹感。從酒精的代謝規律來看，最好的下酒菜應該是蛋白質和維生素含量比較高的食物，比如說蔬菜、魚類、蛋類等。但愛酒人士一定要記住，喝酒時不能吃咸魚、臘肉等熏臘食品做下酒菜，致癌的風險非常高。

飲酒本有益於健康，希望愛喝酒的人都能把握住以上這「四佳」，充分享受酒的味道和酒給人的健康效益，不要讓喝酒成為損害自己健康的利器。

㈢ 每天喝紅酒有益健康嗎喝多少

根據科學的數據顯示，每日飲用紅酒最佳量為50毫升，所以飲用的時候千萬不要過量，只有版這樣長期權堅持才能夠真正實現紅酒的養生效果。對於長期飲用紅酒的朋友而言，不僅僅要關注每天飲用紅酒的具體數量，還應該注意每個星期最好有兩天的時間不要飲用紅酒，希望各位關注這個內容。
當然很多人對於每日飲用紅酒的時間也是非常感興趣的，對於有養生需求的朋友，最好能夠在入睡前1個小時飲用紅酒，這時候飲用紅酒對身體對產生非常積極的影響，希望各位都能夠認識這個問題。

㈣ 怎麼喝紅酒才健康

1、喝多少：醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最為適合。（還有就是根據每個人對酒的敏感程度來訂，無論如何切不可喝醉，萬一喝醉請多吃葡萄、西瓜、橘子等水果，如果太嚴重請讓醫生看看喲）
2、喝酒的最佳時間 : 在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康方式：不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經常用的小點心。喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
4、紅酒好處：
經常飲用紅葡萄酒，好處多多，可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌症、美容養顏。其中最受女性關注的當屬後者。釀造紅酒的葡萄的果肉中含量超強抗氧化劑，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復美白光澤。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年痴呆。

㈤ 怎樣喝紅酒才健康

1、飲酒量：只要對酒精不過敏的人，適量每天飲用葡萄酒50-100ml，對身體是有益處的。專
2、飲酒時間屬：喝酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之後，不宜再飲酒。
3、飲酒方式：不要空腹喝酒，喝酒前，可以補充維生素C、維生素B，吃些甜食和蛋白質食物或喝些牛奶保護胃粘膜，能夠緩解酒精對人體的傷害。
4、選對葡萄酒：吃紅肉時要喝紅葡萄酒，吃白肉和海鮮要配白葡萄酒，這樣的搭配法有醫學上的意義。紅肉多是屬於高膽固醇、高脂肪的食物，喝紅酒能夠調整體內膽固醇含量，同時降低了血小板的黏性，減少了動脈硬化等疾病的患病機率。吃海鮮時喝白葡萄酒，是因為白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用，不易發生食物中毒。
健康的飲用葡萄酒，除了把握好時機、方式以外，愉快的用餐心情也是很有必要的。

㈥ 紅酒怎麼喝才對身體好

喝葡萄酒的最佳時間

喝葡萄酒的最佳時間是在晚上7點至9點半，因為這段時間人體專肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高屬，酒精更容易被代謝掉，但9點半之後，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。

這個時間段喝葡萄酒有助於睡眠，切有利於軟化血管，增強記憶力，堅持飲用可以美容養顏，如果是女性還有調經的作用，還能減肥。

值得注意的是至少在睡前的1小時之前喝完。

喝葡萄酒的最佳飲用量

世界衛生組織國際協作研究指出，正常情況下，

一般男性每天酒精攝入量應當小於40克，女性應小於20克，這是人體飲酒的「基本安全量」。這個安全量可以用公式計算，即：酒精攝入量＝飲酒量×酒的度數×0.8

紅酒的酒精度一般在12-15°，即100mL紅酒中含有12-15mL酒精。

根據酒精度的差異，可以計算出，女性每天的最佳葡萄酒飲用量為150-250mL；男性每天的最佳葡萄酒飲用量為300-500ml。

㈦ 為什麼喝紅酒有益身體健康喝多少

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水。
此外紅酒還有相關保健作用：
1、增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
5、葡萄酒有助於心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
6、葡萄酒有助於腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。
7、葡萄酒有助於防治腎結石
德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。
但是凡事有度，切記不要過度飲酒，更不能酒後開車！

㈧ 紅葡萄酒應怎樣喝才更健康

呵，還挺會享受生活的咯，看看這個吧，很全面！！
在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學家區艾-利森（C ELLISON)指出：在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低於其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業化國家中卻是最低的，它的發病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在於經常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協調。

一、葡萄酒的保健作用

1、增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。

2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

6、殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑製作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

二、葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用

1、葡萄酒與心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

2、葡萄酒對腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。

3、葡萄酒可防治腎結石
德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。

4、葡萄酒可預防乳腺癌
最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國伊利諾斯葯科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

5、葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

6、紅葡萄酒防治視網膜變性
美國哈佛大學研究發現：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。

7、葡萄酒有助於提高記憶力
科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫生發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。

8、葡萄酒能防治感冒
至今全世界對流行性感冒尚發無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數葯物都有抗葯性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。

以上事實說明，葡萄酒被稱為是「整個世界歷史長河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的葯物」並不誇張。
葡萄酒是含酒精飲品中唯一的鹼性飲品。由於葡萄酒來自天然成分，所以它同水果、蔬菜、豆製品同為鹼性食物。醫學家認為：保持人體的健康狀態首先應持人體保持弱鹼性狀態。因此，醫學家勸告人們，在進餐時適量飲用葡萄酒，對身體是有益的。 葡萄酒不僅美味可口，而且是老年人的保健營養品，老年人飲用葡萄酒既可以加強膳食營養，以可以延緩衰老，抑制各種老年性疾病。而且它還有助於消化，能促進紅血球生長，使人長壽。葡萄酒素有老年人「牛奶」之稱，人們只知牛奶營養豐富，其實葡萄酒類似牛奶又勝於牛奶,是世界公認的極富有營養的飲品.據專家鑒定,葡萄酒含有葡萄酒、蛋白質等250種以上的組成成分,含有22-25種氨基酸,這些人體必需的氨基酸,在葡萄酒中的含量與人體血液中氨基酸的含量極為接近.所以人們把葡萄酒稱為「天然氨基酸」,聯合國衛生食品組織批准為「最健康、最衛生的攝入物」.

一、葡萄酒是惟一鹼性的酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。
二、美國醫學方面的專家證實，葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質，可以補血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質鉀和鈉，含量約為10比1，能預防心臟病和高血壓。
三、紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促進血液循環，預防冠心病。
四、紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。
五、紅葡萄酒中含有豐富的酚類化合物Procyanidols，可防止動脈硬化並維持血管的滲透性。
六、紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。
七、飲用葡萄酒對有輕微貧血的女性可養氣活血、養顏美容，使皮膚有彈性，並且能使菜餚中的油質減少或者消失，促進胃的消化能力。
八、每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發生率。

美國印第安納州的一份研究雜志近日刊發了一則令葡萄酒愛好者振奮的研究結果，喝紅葡萄酒的人通常比只喝啤酒和雪碧的人更有利於聰明和健康。
這項研究結果是從363名丹麥男性和330名丹麥女性身上得出的。這些參加試驗的人年齡在29歲至34歲之間。結果發現飲用紅酒的人更聰明、教育程度和收入也更高。

㈨ 為什麼說喝紅酒有益健康

老年人喝紅酒是復有好處的制，不僅可以預防各種疾病，還能軟化血管，睡前喝點還能有助於睡眠，但是我現在已經把給我父母喝的紅酒換成紫酒了，紫酒是用桑椹釀成的酒，同屬漿果，但是桑椹要比葡萄的營養價值多出4倍，都是喝酒，當然想給父母最好的。