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紅酒的酒庄怎麼看

發布時間:2021-02-14 17:39:08

Ⅰ 怎麼看紅酒好壞

單從外觀抄上辨別紅酒的好壞可以看紅酒的許可證「etiquette」以及酒的顏色。許可證上會標示出紅酒的產地、出品的酒庄、葡萄的收成年份等重要的信息。想要買一瓶好的紅酒,最可靠的方式就是挑選一瓶知名酒庄出品的紅酒,比如法國波爾多的五.

葡萄酒標簽如何看

紅酒酒瓶上的標簽就是它的身份證,標簽上標示了有關這瓶酒的重要信息,在酒瓶上通常可以看到的紅酒標簽有兩種,一種是原產國酒廠的酒標簽(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標簽(背標)。

不同的生產國的紅酒標簽、不同產地出產的紅酒標簽、不同等級的紅酒標簽,內容都不一樣。

紅酒標簽的5個基本組成要素
一、生產商或酒庄名,通常會標注在酒標的顯眼位置,或在酒標的頂部或底部用一小段文字介紹一番(如法國葡萄酒)。

二、產區信息標明釀造葡萄的產區。不管是「舊世界」還是「新世界」,酒標上的產區信息越具體表明該款紅酒的品質越高,當然其售價也越高。某些紅酒甚至會標注出其所選葡萄的葡萄園。

三、葡萄品種或原產地

許多紅酒的標簽上都會標明釀造所選用的葡萄品種。但也有許多混釀紅酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種,那就看標簽上的原產地信息,因為按原產地命名法,原產地的釀酒葡萄品種是確定不變的。

四、年份
年份就是釀造紅酒的葡萄採收年份。熟悉各個不同的年份將有助於你了解更多的葡萄酒信息。

五、酒精含量

酒精含量事實上包含了很多信息,如紅酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中,酒精含量達到13.5%或更高的紅酒一般都是品質等級最高的;而「新世界」紅酒如美國的酒精含量都很高,一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風味相對不那麼突出。

以上信息由天鴻酒業提供

Ⅲ 紅酒酒庄介紹怎麼寫

如果你是專業人士,建議從介紹材料開始,先有樣酒的圖片,然後是材料(就是葡萄)的簡單介紹,工序流程工具3者簡單扼要的說一下,酒庄歷史(重點),酒庄特色(重點),介紹幾款樣酒,ok了

Ⅳ 怎麼查一瓶葡萄酒產自哪個酒庄

酒標上都有註明的,前提是這瓶酒是酒庄出產的,有一些低等的葡萄酒只標明產區,並沒有酒庄之說。

Ⅳ 怎麼看紅酒的酒標

正標還是背標啊?新世界紅酒還是酒世界紅酒。
酒標一般包含的內容有:葡萄年份,產區,酒庄名稱,葡萄品種,酒精度,條碼

Ⅵ 什麼是酒庄葡萄酒啊求了解

世界葡萄酒的中心在法國,法國葡萄酒的精華是酒庄酒。
只有極少的葡萄酒可以被稱為酒庄酒。
酒庄葡萄酒是歷史的縮影。在法國,你不可能新創造一個酒庄。一塊面積可能只有一公頃的葡萄園,因為它的地理、地質與氣候條件,再加上每一個酒庄自身對葡萄酒的理解,足以為這塊土地的出產賦予一種獨一無二的特質。酒庄的姓氏延續著家族的榮譽,也傳承著屬於自己的釀酒哲學。
酒庄葡萄酒是個性的產物。工業時代是泯滅個性的時代,以千篇一律的大批量生產簡化流程,提高效率,降低成本。世界因此無趣,重復讓人厭煩。有不同,世界才會更精彩。酒庄酒是對個性的堅持,在自家的土地上勞作,對每一寸風土了如指掌,將歷史的味道加以傳承,將先輩的智慧和經驗發揚光大,歷久彌新。
酒庄葡萄酒代表著品質。品質來源於對全過程的掌控:葡萄地是自己的,可以選擇最適合葡萄生產的方式種植,選擇葡萄品種、朝向、行距;釀酒師就是種植工人,可以按心目中理想的方式種植葡萄;酒庄就在葡萄地的中間,可以保證採收葡萄更短的運距,保證每一粒葡萄的新鮮;釀造設備是自己的,可以傳承歷史最優良的釀造工藝。甚至裝瓶也必須在自己的酒莊裡完成,以保證每一瓶酒以最佳的時機,最佳的溫度出品。
酒庄葡萄酒代表著代表稀有。每個酒庄的葡萄園有限,於是產量有限,每一瓶都只代表這一年酒庄的風格,喝一瓶少一瓶。法國翡馬的葡萄酒全部都是酒庄酒,可以放心購買。

Ⅶ 紅酒酒庄等級是怎樣的

可以再問的清楚一點么,一級庄也好二級庄也罷,在當地都有政府的明確法規來確定的,就是不知道樓主問的是怎樣的是什麼意思

Ⅷ 怎麼查看進口紅酒的酒庄 是不是所有的都有能看到

不是所有酒的都能看到 ,只有城堡級的酒 也叫超級波爾多 能看到酒庄的名字,其它的一般都是酒商的名字(也就是酒廠)

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