1. 飯桌上大酒杯 還有小酒杯 哪個裝紅酒的
標准西餐桌配抄置是餐盤前2個杯子,襲左邊大右邊小(兩個杯子其實都是比較大的,小的那個是標准波爾多紅酒杯,大的那個要高1厘米到2厘米,而且杯肚也要大一些)。大的是水杯,小的是紅酒杯。
如果紅酒杯右手邊還有個國內和白酒那麼大的杯子,那個在西餐里是開胃酒杯(開胃酒杯一般不直接擺放的,而是在點完餐後擺上的)。如果是中餐的話,那個就是白酒杯。
以上是標准擺法。如果有些飯店或者服務員隨便擺的,那就不好說了。
2. 紅酒杯用什麼材質做的
紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯.淘寶店鋪akeena有出售無鉛水晶的紅酒杯
3. 喝紅酒用什麼酒杯
喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了,要學會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產商,生產的世界知名水晶杯品牌RIEDEL,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規的五件套就可以了,稍微學習一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了:
杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產的紅酒,它的酒香清淡,由於杯口小,喝時晃動兩下,酒香也不會輕易揮發。
杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發一下香氣再喝,味道才最好。
還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用於盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用於裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把義大利、法國這些用傳統工藝生產白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。
推薦一家奧地利酒杯淘寶店,裡面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯,款式和質量都是上乘的。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進該店看看。
4. 用餐的酒杯,大,中,小,高腳杯,分別裝什麼
香檳酒、葡萄酒、白酒。
5. 紅酒杯能否裝礦泉水
可以。不能裝熱水
紅酒杯是裝涼的紅酒,如果裝熱水的話,杯身和杯腳的連接附近可能炸開。
還有就是紅酒杯的材質不適合熱的東西。為了保證紅酒杯的杯壁很薄,紅酒杯越好.盡量不要用開水。
6. 商務用紅酒杯有什麼講究嗎
【酒杯選擇小課堂】
它要有光滑透亮的皮膚
觀察酒的顏色也是品酒的一部分。回酒的色澤在答一定程度上反映出這款酒的品質:釀造這款酒所選擇的葡萄的種類,酒的年份以及其他一些類似的信息。一款好酒要配的酒杯也必須是沒有瑕疵且完美的。
給酒以自由的空間
酒杯應該能夠裝下足夠量的酒,在保證這一前提的情況下酒杯應該還有足夠的空間,允許您在輕輕地晃動酒杯時不致將酒液灑出。晃動酒液的這個動作能釋放出酒中所蘊含的香味,所以這個動作對品酒而言也是至關重要的。
它要有甜美的聲音
挑選酒杯要看杯子整體的晶瑩剔透性,還要看杯腳拿起來是否舒適,不會頭重腳輕或者頭輕腳重。其次看回聲是否長鳴、清脆,肚子越大的杯子體現的回聲越長,小容量則聲音更脆。快速拉動杯口,有清脆的聲音,或者打濕手指,沿著杯沿旋轉,有嗡嗡的共鳴聲,這兩種方法能簡單有效地測試出杯子的水晶含量和工藝質量,玻璃杯則不會發出這種聲音。
它要你細心的呵護
好的杯子很纖細,需要用蒸汽和專用的洗滌液洗滌。接觸杯子的洗滌布必須是纖細的,而不是粗纖維的,更切忌和其他的布混用。酒杯保存放在干凈整潔的地方,不可太封閉,有一定的通風性,否則有儲存的異味。
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7. 紅酒杯和白酒杯各用來裝什麼葡萄酒
朋友,說心裡話我沒有完全理解你的問題.
葡萄酒是按顏色分為:紅葡萄酒和白葡萄酒.當然還有按回其它的標准區分答,比如按酒精度及動靜狀態等等.
像你所說的偏黃色的葡萄酒,可以是白葡萄酒也可能是冰葡萄酒,一般在白葡萄酒放置時間較長的情況下,白葡萄酒的酒體顏色會偏黃.
紅葡萄酒肯定是紅的色的,不過也有深淺程度不同.
當然,就像你說的,比較專業的喝法確實要用不同的酒杯喝不同的葡萄酒.更具體的甚至還有不同產區的葡萄酒杯.
不過我還是建議你,喝酒時最重要的心情和與誰喝.
希望我的回答對你有所幫助,祝你健康.
8. 請問怎麼樣選擇紅酒杯哪些酒用什麼樣的酒杯。謝謝。
如成千上萬的酒款一樣,市面上也大量涌現出多種多樣的酒杯。面對琳琅滿目的酒杯,該如何給心儀的葡萄佳釀配上最理想的酒杯呢?發掘出能與個人飲酒習慣相匹配的酒杯系列是至關重要的一步。如此多樣的酒杯,到底可以分為哪些類型呢?本文提供的酒杯類型圖,可以幫助您識別出不同類型的酒杯,方便您根據個人的實際需要做出最理想的購買決定。
一般地,可以將紛繁多樣的酒杯大致分為如圖中的5大類:紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、起泡酒杯和雜類葡萄酒杯。每大類中包括了常見的多種杯型。很多人一般選用赤霞珠葡萄酒酒杯來喝紅葡萄酒,長相思葡萄酒酒杯來喝白葡萄酒。這些酒杯無論是外在造型設計,還是內在製造材料上都存在差異。只要與 「對」的葡萄酒相搭配,葡萄酒本身迷人的風味香氣就能夠得到淋漓盡致的展現。
水晶高腳杯VS玻璃酒杯
水晶杯的製作成分中含有一氧化鉛,因所處國家的不同,含量也有高低之別,從美國的1%到歐洲的30%不等。許多酒杯製造商也製造含鋅和鎂氧化合物的無鉛水晶杯,這些水晶杯同樣能折射出光線。含鉛或無鉛水晶杯受歡迎的2大原因,一是酒杯的礦物質成分使酒杯能折射光線,讓水晶杯看起來明亮剔透;二是酒杯製造原料中所含的礦物質成分可以使酒杯擁有足夠的硬度,用於品酒時旋轉杯身。水晶杯比一般的酒杯更晶瑩剔透,且價格更實惠,持久耐用。
不同類型的酒杯真的會影響到葡萄酒的風味嗎?答案是肯定的!由於鼻子嗅覺的變化,葡萄酒飲用方式的不同都會影響到品嘗的味道。嗅覺器官才是關鍵。從喝咖啡到葡萄酒,有些品嘗容器的設計有助於捕捉到更豐富,更美妙的香氣。換句話說,倒酒時,給酒杯留出少量空間更有助於收攏葡萄酒的味道。
9. 餐桌上放兩個紅酒杯的用途是什麼
一般進入餐廳會看來到餐桌上擺兩個高腳自紅酒杯,主要是餐前的裝飾為主。入座後,服務員會根據需求來確認是否撤走這兩款紅酒杯,如果選擇在用餐時喝紅酒,服務員會保留酒杯,有的客人因為不喝酒,但是為了應酬會選擇在在杯子里加入檸檬水在和客人碰杯的時候使用。
(9)紅酒杯裝什麼擴展閱讀:
餐桌喝酒禮儀:
1、領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
2、可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
3、自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
4、自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
5、記得多給領導或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。
10. 關於紅酒杯有什麼講究
小香檳酒杯(Young Champagne glass)這種杯子形狀細長,把酒與空氣接觸的面積減到了最小回,由此就可以延長氣答泡停留的時間。大香檳酒杯(Grand Champagne glass)這種杯子比小香檳酒杯大一點兒,適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕「搖盪」杯里的酒,讓酒香散發出來。標准白葡萄酒杯(Standard white-wine glass)這種杯子適合那些口味比較清淡的白葡萄酒,它們都散發著清新的果香,比如雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Grigio)和長相思(Sauvignon Blanc)。這些酒的香味雖然濃郁,但卻很容易消散。在你舉杯欲飲的時候,長長的「杯鼻」——也就是「杯肚」到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路,可以將杯子里的酒香直接導入的鼻子。