❶ 如何珍藏紅酒
幾個要點:卧放或倒放 避光(日光 白熾燈 紫外線燈 霓虹燈等) 恆溫(12~16度) 恆濕(75%-80%) 避震 通風 避免噪音
❷ 珍藏版的干紅是什麼意思
看樣抄子,你是買了國產的襲葡萄酒。關於干紅和儲藏的概念,上面2個朋友有做解釋。
95年,珍藏版。
95年,按照標准來說,是葡萄採摘的年份,而不是釀造的年份。但就國內葡萄酒而言,年份幾乎是假的,不管是什麼大品牌,更不用說一般的品牌。因此,2008年,國家已經規定,葡萄酒不得標志年份概念,除非保證酒含80%以上的年份酒汁。但目前各品牌已經不敢標注年份了,敢標注的不是真有那年份的酒,而是更加惡劣的欺騙行為。
珍藏版,往往是一種概念,值得珍藏的概念,但更多是一種產品區別的符號。對於國內葡萄酒來說,幾乎是沒有意義的。
至於保質期,由於葡萄酒的保質期較長,一般葡萄酒都會標注10--20年的時間,後來,國家發現這些也沒有什麼意義,因此,可以不再標注保質期,對於葡萄酒飲用者而言,一般都會即買即喝。
當然,對於國內葡萄酒的現狀,我個人建議,不要超過生產日期的2年。
對於喜歡葡萄酒又不太了解葡萄酒的朋友,我建議以後購買大品牌100左右的就可以,太貴的話,就不值得,太便宜的話,口感會差點。
如果是送禮,不妨買進口的,也就100--200之間的價位就可以。
❸ 紅酒的珍藏,珍釀,和窖藏有什麼區別為什麼價格差別挺大的!
只是人為的噱頭,象名庄酒沒一個標榜自己是珍藏,特釀之類的!
❹ 智利珍藏,特級珍藏葡萄酒是什麼意思
珍藏和特級珍藏一般來講是有更長的熟化時間,葡萄也應該有更好的成熟度。但智利的珍藏和特等珍藏級是沒有意義的,只是一個然並卵的東西
❺ 誰來幫我解釋一下國產葡萄酒的中,什麼叫大師級,什麼叫特選級,什麼叫珍藏級誰能給個准確的界定
都是廠商自己定的,沒有法律強制標准。
一般是葡萄園單位面積產量、葡萄來源、葡萄質量、釀造工藝、橡木桶陳放時間等指標上有區別
❻ 市場上的葡萄酒格蘭珍藏是什麼意思,還有珍藏,典藏,精品什麼的是什麼意思
都是商家出售時想出的噱頭,如果是進口酒的話,原文上一般不會有這么多字眼,最多是reserve而且這個字眼只是酒廠生產不同檔次酒的一個縱向比較
❼ 什麼樣的紅酒具有收藏價值
具有收藏價值的葡萄酒通常具有以下特性:
一、 具備長期陳年能力,這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。
二、 產量少或限量版:一般頂級酒庄頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名庄產量還更少,有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上升。如果是波爾多法定產區的私家酒庄出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規模不大,產量極少,但卻精心管理的歷史名庄推出的數量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價值和升值潛力。
三、 名庄酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名庄中進行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會因名人效應而增加其附加值,其日後升值亦會成為必然。
四、 好年份:對於老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質,而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中,通過後期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對於葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧願花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒。
❽ 什麼樣的紅酒才具有收藏價值
收藏型抄紅酒的價值由時間、品牌及出產地、年份、保存狀態四部分構成。首先,在保質期到期之前3到5年,保存時間越長的紅酒越值錢。其次,對於產地品牌價值,業內公認最著名的就是法國的波爾多紅酒,拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)、瑪哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奧比安(Haut-Brion)被稱為波爾多五大名酒庄。再者,好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最後,出現「滲漏」(少量酒液從瓶塞中滲透出來)的紅酒不再具備收藏價值。
廣州流行的收藏類紅酒價格
品牌
年限
價格
拉圖
1973年
21000元
拉菲
2000年
5150元
拉菲
1982年
13500元
柏圖斯1985年
11500元
木桐
1982年
5000元
❾ 為什麼進口紅酒分 珍藏級reserva
不同的國家分級制度是不一樣的,智利是有這個分級的,在珍藏級別以上,還版會有權格蘭珍藏和家族珍藏兩個等級;而這個等級並不是隨便就標的 ,例如家族珍藏,首先必須是當年最好的葡萄酒,經過釀酒師精心調制後,進行橡木桶陳釀,一般都是法國新橡木桶10個月的陳釀,然後再經過13個月的瓶陳之後 再拿出來售賣,有的時候珍藏是有道理的!
而這個區別 和中國是有區別的,在中國珍藏這倆字基本沒什麼意義,就是倆字而已,什麼酒都能用,而國外必須是達到一定條件的酒才會使用!
❿ 紅酒窖藏,典藏,珍藏有怎麼樣的區別
就是一個級別比一個高而已,珍藏窖藏典藏屬於限量系列,物以稀為貴。紅酒還是要根據自己的口感來選擇,並不是越貴的酒就越好喝越適合自己的,每個人的喜好不同個人口感也不同所以喜歡的葡萄品種肯定也不同。