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如何規劃紅酒行業的未來

發布時間:2021-02-14 05:14:30

葡萄酒:未來發展的趨勢

關於葡萄酒未來的發展趨勢

其實這個行業的趨勢並不難猜測,由外而看內!幾乎每個國家都有自己的特色酒種,但是葡萄酒仍然在這些酒的競爭下,打下一片片地盤。原因有以下幾種:

①產品本身的屬性,葡萄酒被定義的根本是健康飲品,而且是全天然的,丹寧,白藜蘆醇,各類酚酞物質,對人身體的補益作用,非常明顯,且被各類科學家進行了實際的驗證。人們願意相信和推廣它!這是趨勢的根本!

②宣傳推廣方面,無論是葡萄酒的品評家,還是普通的侍酒師,乃至大眾的消費者,有一大批的專業人員在做著這個事業的推廣。尤其是在國外世界級的葡萄酒大師MW稱號大概有300多位,品酒師不計其數,在國外行業非常的規范,人們已經接收葡萄酒在身邊的生活,接受侍酒師對於酒的推薦!反觀我們的國酒產品,白酒,南方流行的黃酒,又有多少類別的專業人士在你的身邊?「酒香不怕巷子深『這句話在網路時代的今天已經被證實是一個錯誤的言論,沒有人宣傳推廣,產品如何推進?所以從國外葡萄酒發展趨勢來看,葡萄酒必然會大有作為!

③消費者的接收能力和程度,社會是不在發展和進步的,人們的生活水平肯定是逐步提高,國外的葡萄酒飲用量高,跟薪資水平,生活水平有很大的關系,中國的這個方面有很大的前進空間,打個比方,在中國青島,普通人的薪資水平就在3000左右,除去各種費用,你花200元買瓶紅酒,肯定是要思考一下的,但是在中國上海,8000的薪資過的也不好,但是對於你來說200元買瓶紅酒,其實就是無所謂的事情了,這也是我們魔都上海,葡萄酒消費發展的特別成熟,各大世界級的酒類公司500強都將總部設在那裡的,薪資高,自然其它的基礎也會高!

從以上幾個簡單的原因,我們不難看到未來的趨勢是如何走的!所以你要堅定這個信心!

❷ 葡萄酒市場未來的發展方向如何

總體形式打好,但目前市場魚龍混雜,且沒有相關的行業規范約束,混亂局勢

現在紅酒銷專售模式基本分:屬
* 傳統營銷運營模式(如:富隆、駿德、建發、ASC、保樂力加等)
* 電子商務運營模式(如:酒美、也買酒、品尚紅酒、紅酒客等)
* 保稅區交易模式
* 供應鏈運營模式
* 聯盟組織酒業推廣模式

這個市場在近兩年會進行行業洗牌,特別以葡萄酒網路運營模式最為明顯

未來紅酒的銷售模式必然是O2O的最新模式,盡管團購並沒有給O2O帶好頭,但可以讓人們看到O2O的巨大威力,未來紅酒市場肯定會逐漸明朗,銷售量也和現在一樣,逐年以超過30%以上的水準提升,目前大多數公司的銷售業績基本上都是每年以2-3倍速度增長

❸ 我想從事紅酒銷售,不知道這個行業是否好做未來的發展趨勢怎樣是否有前途請高人指點迷津!~謝謝~!

中國目前的紅酒行業非常混亂,之前多少了解過一些。現在中國很多紅酒店都是靠關系營銷,如果你的關系網夠大,就沒問題。日常店鋪內的零售只夠付個鋪租,必須要靠公司采購或者消費大戶等。

❹ 在未來幾年裡!!紅酒發展前景如何

對於縣城抄來說,低端的紅酒市場潛力逐漸顯現出來,例如威龍系列,長城系列逐步佔領了各個縣城的餐館及酒家,在中國,國產紅酒的價格是相對進口的紅酒來說是便宜不少的,當然超市裡面也有打著進口旗號的進口紅酒,說實話那些紅酒不是真正進口的紅酒。縣城的消費水平相對於城市來說是低的,所以價格在20-100元的紅酒在縣城是非常有潛力的,像浙江這邊的小鎮機關單位或者政府,喝威龍94,92,婚宴的話都是老王朝居多,在婚宴上一般都是紅酒喝的比白酒多得多,所以鄉鎮的紅酒消費群是龐大的,紅酒也會慢慢地走進普通老闆姓的家庭,成為部分家庭餐桌上必備的酒水。

❺ 最近紅酒行業有什麼最新趨勢

2018年進口紅酒行業將是一個不錯的創業項目。紅藍酒業帶來最新的進口紅酒資訊,希望可以幫助年後想在進口紅酒行業創業的你們!1.葡萄酒銷量將增漲,IWSR的研究者認為,未來全球葡萄酒消耗量勢必上漲。到2018年,葡萄酒銷量將增漲3.7%。全世界消費者將喝掉27.3億多箱葡萄酒(約320億瓶/246億升)。這個數據可以填滿48艘世界上最大的TI級超級油輪,這便已顯見葡萄酒未來的發展潛力了。2.人均消費量也有提升空間,法國是紅酒人均消費量全球最高的國家,人均42.7升,約合57瓶,美國為9.17升,約為12瓶,而中國紅酒人居消費僅為1.24升,遠低於全球紅酒人均消費量3.38升:即4.5瓶的水平。法國是紅酒人均消費量全球最高的國家,人均42.7升,約合57瓶,美國為9.17升,約為12瓶,而中國紅酒人居消費僅為1.24升,遠低於全球紅酒人均消費量3.38升:即4.5瓶的水平。3.進口紅酒綜合性價比優勢巨大,海外各國紅酒關稅越來越低,進口紅酒價格持續走低,性價比凸顯,大力碾壓國產紅酒行業。為此,很多國內大型紅酒集團開始把目光轉向海外庄園和葡萄園,隨著國內紅酒巨頭對海外酒庄的並購整合,進口紅酒規模會進一步提升。最後,對於國內葡萄酒市場來說,進口葡萄酒的格調在消費意識中要比國產葡萄酒高許多,因此被接受程度會越來越高,這就是趨勢,畢竟對於進口葡萄酒的文化、工藝以及飲用的口感,論綜合性價比而言,還是擁有比較大的優勢。因此2018年的葡萄酒市場,依舊令人期待,擁有著無限的可能。

❻ 誰有 紅酒行業現狀及發展趨勢分析

近年來,隨著我國經濟不斷發展,居民收入水平持續提高,加上政府促進內需政策的實施,促使國民未來消費能力和消費信心得到提振,有效刺激我國居民對葡萄酒的消費需求。

同時,國家產業政策支持、葡萄酒行業發展勢頭良好,推動我國葡萄酒市場規模不斷擴大。前瞻產業研究院《互聯網對中國葡萄酒行業的機遇挑戰與應對策略專項咨詢報告》數據顯示:2012年底,我國規模以上葡萄酒企業(指年銷售額在2000萬元以上的企業)的葡萄酒產量達到138.16萬千升,平均每五年翻一番,近十年的復合增長率為16.98%,近五年的復合增長率為15.75%;規模以上葡萄酒生產企業的主營業務收入從47.68億元升至438.46億元,增長了8.19
倍。2013年,由於消費市場的改變以及進口葡萄酒持續沖擊的影響,我國葡萄酒行業景氣度下滑,產量降至117.8萬千升,規模以上葡萄酒企業的主營業務收入降至408.17億元。2014年,行業發展狀況稍有回暖,規模以上葡萄酒生產企業的主營業務收入為420.57億元,較上年上升3.04%,產量下降了1.44%至116.1萬千升。到2014年底,全國規模以上葡萄酒生產企業達到217家。

我國葡萄酒需求快速增長的利好發展勢頭吸引外國葡萄酒不斷進入中國,給國內品牌葡萄酒生產企業帶來較大沖擊。2008年以來,我國葡萄酒進口量一直保持較快增長,進口量和進口金額分別以年均24%和31%的增長率逐年增長至2012年4.26億升和25.73億美元的水平。2013年的中國進口葡萄酒總量為4.06億升,同比下降4.65%,進口葡萄酒總額為
23.98億美元,較2012年下降6.83%。2014年中國進口葡萄酒數量基本持平,全年進口葡萄酒4.09億升,同比增長0.87%,進口葡萄酒總額為22.13億美元,同比下降7.69%,進口葡萄酒對櫃內市場仍有一定沖擊。

2006年以來,國內葡萄酒行業的利潤率總體保持上升態勢,主要原因為在葡萄酒市場需求旺盛的態勢下,葡萄酒產品銷售價穩步上升,基本抵消了包裝成本及其他費用上升帶來的影響。2008年金融危機發生後,行業的利潤率出現了短期波動,但2011年恢復到歷史最好水平。2012年,我國葡萄酒行業利潤率出現下滑,主要是由於進口葡萄酒的不斷增加給國內葡萄酒企業帶來較大沖擊:至2013年,國內葡萄酒消費市場出現變化,高檔葡萄酒銷售下滑較大,加之進口葡萄酒對國產葡萄酒市場的持續性沖擊,都在一定程度上影響了行業利潤率水平。2014年的行業數據顯示,葡萄酒行業在消費結構和進口酒的沖擊下利潤率進一步下滑。

一、未來三到五年中國葡萄酒市場將會出現高速增長

中國幾千年的文明史,沒有哪個時代離開過酒,「無酒不成宴,無酒不歡」,這雖然更多說的是白酒,但是隨著中國經濟的高速發展,社會的不斷進步,人們的飲酒習慣也在發生著悄然變化,這種變化我們身邊隨處可見,那些還在酒桌上拼殺白酒的幾乎都是60、70一代人,40、50一代身體已經不能再允許太多折騰了,而80、90後是改革開放後成長起來的新一代,他們的飲酒習慣明顯不同於他們的父輩了:什麼感情深一口悶,感情淺添一添,那種被動的飲酒方式在他們身上已經不易見到了,取而代之的是更生活化、更自由地飲酒了。

未來3到5年,80後一代將逐漸成為社會的主流,這一代人對葡萄酒的喜愛將遠超過白酒,因為80、90年一代的消費習慣變化,未來白酒市場將有一大部分會被葡萄酒所取代。

近年來無論是國內外葡萄酒企業,還是葡萄酒知識傳播培訓機構都在積極地推廣葡萄酒知識。幾年前這些還都是少數精英階層才可涉及的,葡萄酒也被認為是高端大氣上檔次的奢侈品,可也就是幾年時間我們再看,很多葡萄酒培訓已經深入到二線城市,而且葡萄酒市場推廣更是已經深入到三線城市,浙江、福建等沿海省份甚至已經到鄉鎮一級市場。葡萄酒知識的普及度也越來越高,葡萄酒在中國老百姓心中已不再那麼神秘和高不可攀,在未來3到5年內相信葡萄酒知識在中國會越來越普及。

互聯網、微博、微信等新媒體這幾年在中國迅猛發展,她們所帶來的影響力中國老百姓已經切身體會到,新媒體不但帶來了人們生活方式的變化,更推動了傳統商業模式的變革。新媒體是新時尚,葡萄酒是時尚品,所以當葡萄酒遇上新媒體,必將掀起行業波瀾。也買酒、酒美網等新媒體與葡萄酒的結合,已經徹底終結了葡萄酒行業的暴利時代;微信等的快捷分享讓無數菜鳥都變成小半個專家。這些新媒體毫無疑問未來幾年仍將會高速發展,這將會在很大程度上為中國葡萄酒市場發展推波助瀾。

行業內統計,中國葡萄酒目前僅300億左右的市場總量,相對於白酒數千億市場來說目前還只是「小兄弟」,但是隨著人們消費習慣的改變,加之葡萄酒知識的普及以及新媒體的推波助瀾,我們相信未來3到5年中國葡萄酒必將會高速增長,甚至會出現暴發性增長。

二、國產葡萄酒行業的三大難關

中國葡萄酒市場簡單來看可分為國產酒與進口酒,未來到底誰更有機會搭上中國葡萄酒市場高速增長的「動車」呢?

國產葡萄酒目前主要是張裕、長城、王朝這三大品牌,也就是傳統定位認為的行業第一陣營,第二陣營目前也就威龍、華東等,第三陣營主要是一此地方性品牌,如雲南紅、漢森、通天、皇軒、怡園莫高等。實際上中國葡萄酒行業發展是比較畸形的,國產葡萄酒行業明顯的三大現象是:一、第一陣營體制受限;二、第二陣營後勁不足;三、第三陣營難以突破。

深入分析三大現象背後是國產葡萄酒行業存在的三大問題,這三大問題在未來3到5年仍將是制約國產葡萄酒發展的三大難關。

難關一:體制關。國內一線酒企,無論是白酒還是葡萄酒,大多還是國有體制或受國有體制的影響。國產葡萄酒企業最明顯的就是王朝,應該來說,王朝真正是中國葡萄酒品牌的代表,但是因為體制受限,這些年來幾乎沒有發展,南部的改革剛見成效又被體制的框架活活拖死;再說說長城吧,中糧兼並後幾經折騰仍然沒有走出誤區;發展相對好一些應屬張裕了,改制給其帶來了發展的澎湃動力,但第一陣營如果僅此一家發展仍然不變改變行業的大格局。

難關二:底蘊關。中國白酒文化歷經幾千年傳承,源源不斷,底蘊深厚,所以才能支撐其品牌的高附加值。而相對於白酒,現代意義上的葡萄酒在中國真正發展也才30餘年,盡管這些年來業界有人在談中國西部也有幾千載的葡萄酒史,但那終歸也只是在業界談談而已,歷史的斷檔是無法去修復的。相比歐洲幾千年葡萄酒發展史,我們的葡萄酒明顯存在文化底蘊上的不足,正是因為這一重要原因影響了國產葡萄酒品牌附加值的提升,這一點是中國葡萄酒最難以突破的一關。從當前國產葡萄酒行業現狀來看,行業本身還難以形成合力(這部分內容另撰文研討)來引導國民對於國產葡萄酒價值的進一步認知。實際上業內都知道2011年在北京舉辦的一場盲品比賽中,來自寧夏產區的葡萄酒擊敗了法國波爾多名庄酒,再現1976年那場經典的美法葡萄酒大賽之盛況,這足夠說明了中國葡萄酒這些年來所取得的發展,可這些信息也僅在行業內流傳。筆者從事一線國產葡萄酒營銷推廣多年,常遇到消費者對於國產葡萄酒的不認同,初遇時十分懊惱,理性分析後也淡定多了。這一難關的突破需要國產酒品牌形成合力,特別是第一、二陣營的合力引導,可現實是只有張裕一家在極力吶喊,王朝、長城都還深陷在自身的泥潭中苦苦掙扎,而威龍卻主打「有機」概念自立門戶了。所以這一關將是未來3到5年內國產葡萄酒難以跨越的最大障礙。

難關三:價值意識關。國產食品這幾年不斷被曝光的陰暗面在葡萄酒行業也存在,2011年央視曝光了河北昌黎一帶的假酒事件,2012年張裕的葯殘門事件沸沸揚揚,山東煙台一代至今仍然能大量提供所謂的「超低價原酒」。國內食品行業從業者的行業自律仍然令人擔憂,這是從加工業方面來說的。另一方面國內市場競爭的無序性也導致渠道商一再壓縮采購成本,迫使製造企業一再壓低製造成本,乃至以次充好,造成惡性循環。這兩方面的問題歸結起來都是行業從業者的價值意識和道德意識缺失,這一問題的解決也不是一朝一夕可以實現的,所以未來3到5年也將會成為影響國產葡萄酒發展的一大難關。

三、進口酒市場潛力巨大

我們分析了國產葡萄酒因為三大難關不易跨越,未來3到5年難以取得突破性進展,但是中國葡萄酒市場高速增長已是必然,所以進口酒巿場機會巨大,這種機會也源自於進口酒自身的幾大優勢:一是中國老百姓還是認為進口品牌文化底蘊相對深厚,特別是舊世界地區的品牌,葡萄酒行內有句話:老外是看酒喝酒,咱中國人更多是看人喝酒,意思說的是中國人特有的「面子」文化,喝進口酒比喝國產酒更有面子;二是相比國產酒,進口酒的品類更豐富,消費者可選擇性更強,先不去說葡萄酒新、舊世界共有多少產區,每個產區又有多少種自己的特色產品,舉個簡單的例子,目前在國產酒中幾乎就沒有優秀的起泡酒,而起泡酒卻深受年輕一代喜愛,那咋辦?於是乎世界各地琳琅滿目的起泡酒紛紛搶灘登陸;三是相對於國產酒,進口酒市場價格不透明,更有利於保持渠道利潤,這也是非常重要的方面。這三方面歸結到一點來看還是因為國產酒行業自身的發展受限,服裝行業就是明顯的例子,十到十五年前,中國市場的中高價位服裝幾乎都是洋品牌,可隨著中國服裝業的快速發展,現在我們身上幾乎都是福建、廣東等地產的民族品牌。國產葡萄酒行業如果能擺脫限制,高速發展,那未來巿場格局完全不一樣。

❼ 酒類行業的競爭的現狀和未來趨勢是怎樣的

據前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國酒類流通行業商業模式與投資戰略規劃分析報告》http://bg.qianzhan.com/report/detail/1babea585dc048b0.html 顯示,2013年,全國規模以上酒類生產企業總數2535家,比2012年增加171家,增長7.2%,其中白酒生產企業1423家,占總數的56.1%,比2012年增加了133家;酒類經營企業,全國商務部門備案登記的數量超過230萬家,同比增長8.2%。

而從產銷量上分析,2013年,全國規模以上酒類生產企業飲料酒總產量6600.3萬千升,同比增長4.5%,增速回落1.5個百分點。其中,白酒產量1226.2萬千升,同比增長7.1%,增速回落11.5個百分點;啤酒產量5061.5萬千升,同比增長4.6%,增速加快1.5個百分點;葡萄酒產量117.8萬千升,同比下降14.6%。此外,發酵酒精產量911.5萬千升,同比增長7.4%。

商務部監測的典型酒類流通企業飲料酒銷售量同比增長3.5%。

從全年變化趨勢看,2013年白酒零售價格同比降幅呈逐月擴大態勢,高端白酒尤為明顯;啤酒、葡萄酒價格與上年相比,呈現前低後高態勢,但波動幅度不大。

此外,受業績下滑等因素影響,酒類上市公司股價總體大幅回落,市值總計4887.6億元,同比下降32.1%,部分白酒企業市值下降幅度超過40%,而同期滬深市值增長了3.8%。2013年底,全國酒類行業上市公司市值總和占滬深兩市總市值的2.0%。

❽ 紅酒在中國的未來的市場是怎樣的

中國的紅酒市場未來還是很大的,目前紅酒在沿海城市已經進入了家庭消費,預計不久的將專來紅酒會成為屬一種大眾日常消費品。

你如何計劃做紅酒生意建議兩項:1、樹立市場導向的意識,致力於滿足客戶需求。2、擁有成功的市場運作方案,確保所有的行動圍繞制定好的計劃。
希望你能發財!

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