『壹』 紅酒中的黑標、紅標、白標、黃標是什麼意思
紅酒中的黑標、紅標、白標、黃標是指紅酒瓶上酒標的底色或者瓶口版處錫箔紙的顏色,權一般是紅酒生產商為了區分不同的酒款而特意設計的顏色標識,也方便消費者記住這些酒款的名字。
廠家根據葡萄酒標簽的不同顏色起的名字而已,叫起來方面、好區分,沒有什麼特別意思。 長城葡萄酒就有這樣的叫法,什麼黑標,黃標99啦!
『貳』 葡萄酒瓶口包裝黃紅藍色有區別嗎
紅黃藍綠橙,法國葡萄酒酒帽上不同顏色的標簽都代表什麼?
一瓶法國葡萄酒,有時候會看到瓶蓋上面有一個圓形的標簽,或綠或藍,以及一個美女的頭像。她是誰?這個標簽又代表著什麼呢?
綠色:產地限定的靜酒與汽酒包括原產地命名酒AOC與優質地區餐酒VDQS
藍色:代表IGT和VDF級別葡萄酒
橙色:代表特種葡萄酒(如甜酒或加強酒等)
黃色:代表白蘭地科尼亞克Cognac(俗稱干邑)與阿瑪尼亞克Armagnac(俗稱雅文邑)
灰色:代表果酒等
紅色:代表朗姆酒
白色:代表其他酒精類飲料
『叄』 紅酒的顏色怎麼看來分辨好壞
紅酒的顏色和好壞沒有絕對的關系,判斷好壞有些難,我簡單說一下
一開始酒生產出來之後是專紫紅色,這是新屬酒的最常規表現,隨著時間的延長,會像寶石紅色轉變,然後進入磚紅色(這兩種顏色,都是葡萄酒口感最好,最巔峰的狀態),之後是棕紅色(酒老化了)棕色(這個酒就不行了,太老了,不能喝了),從磚紅色往前都是還可以的,但是不能判斷酒有多麼好,因為這是葡萄酒自然界規律,就是這么轉換的)。
另外補充一點,這種說法正向是對的,逆向是不對的,例如寶石紅色的酒是比較成熟的酒,會是比較好的,這個基本上是對的,但是寶石紅色的酒一定是成熟的酒,是好酒,就不對(因為沒有那麼絕對化的定論),所以判斷酒的好壞,要從多個方面考量,不能只看顏色!
『肆』 為什麼葡萄酒瓶蓋部位的外包裝紙顏色不同
瓶蓋包裝部分顏來色沒有特別自的代表意思。
但頂部不同的顏色代表了不同的酒類類型(僅法國)。
綠色:AOC,VDQS
藍色:VDP,VDT
橙色:特殊葡萄酒(如甜酒,加強酒)
黃色:干邑或Armagnac
灰色:其他中間商品,果酒等,
紅色:傳統蘭姆
白色:其他酒精類。
『伍』 從酒蓋頂顏色辨別法國葡萄酒
法國葡萄酒無疑是一門大的學問,因為葡萄酒的法規,產區,名稱實在是太過於復雜。不得不承認法國人對於產區的劃分確實博大精深,因為每個產區的酒風格確實不同。在這告訴一個簡單的辨別方法,從酒蓋頂顏色辨別法國葡萄酒。
從酒蓋頂顏色辨別法國葡萄酒,法國復雜的分級制度無疑是保護了葡萄酒,可是在保護的同時無疑增加了它的復雜程度。有時候會讓消費者莫名其妙,更可以說是無從下手。如只是法國紅酒的產區就能讓我們眼花繚亂,更別說消費葡萄酒了。
從酒蓋頂顏色辨別法國葡萄酒http://www.yonglijh.com,在法國規定瓶蓋頂上是綠色代表的是AOC (法定產區葡萄酒)或VDQS(優良地區餐酒)這個級別的。而是藍色代表的是VDP(地區餐酒)或VDT(日常餐酒)。雖然有的時候AOC不一定帶表質量的好壞,但是至少這是一個常規。
看見藍色的蓋頂就能預測到價格應該在100元人民幣左右不會再高了。
從酒蓋頂顏色辨別法國葡萄酒,蓋頂不同的顏色還代表其他的不同的分類,比如黃色代表干邑或阿瑪尼亞克,紅色代表朗姆酒等等。以前也許沒有過多的注意這個方面,從今天開始注意法國葡萄酒瓶蓋頂,會對你挑選葡萄酒帶來一定的方便。
『陸』 紅酒瓶封顏色不同什麼意思
綠色:AOC和VDQS級別的酒;
藍色:VDP、VDT級別的酒;
橙色:天然甜酒或利口酒(內liqueur)等;
黃色:白蘭地,包括容干邑(cognac)和雅文邑(Armagnac)等酒;
灰色:果酒;
紅色:朗姆酒等烈酒;
白色:其它酒類。
但是:這個只是大體上的,現在並沒有那麼多真正意義,這個顏色得看酒莊主的個人審美來定的,這個沒有固定的意義,所以,不必把這個顏色拿來做參考,好比個人穿衣服一樣,喜歡什麼顏色就穿什麼顏色。
『柒』 紅酒的顏色代表什麼心情
紅酒是葡萄酒的通稱,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。每種紅酒代表不同的心情。像紫紅色紅酒一般象徵著熱情、興奮、猛烈、果斷、活力、火焰、憤怒等;粉色代表浪漫、激情和愛戀等。
『捌』 紅酒顏色怎麼鑒別
1、顏色深度
一般來說,葡萄酒顏色深淺與其酒體、風格相對應。顏色深的葡萄酒一般酒體較為厚重,風格也較為強勁,當然單寧含量也稍高。另外,對於紅葡萄酒來說,葡萄酒顏色的深淺還與其釀造過程中的浸皮時間長短有關。浸皮時間越長,其顏色越深。隨著浸皮時間的加長,其中富含單寧的葡萄籽和梗與酒接觸的時間也更長,這也是單寧含量高的原因之一。不過,過多的單寧會讓酒變得難以入口,給人尖澀的不適感覺。對於白葡萄酒而言,通過看葡萄酒顏色的深度,還可以獲知其是否經過橡木桶陳釀。比如,淺黃色霞多麗葡萄酒(Chardonnay)就是未經橡木桶陳釀的,而金黃色的霞多麗葡萄酒則大多經過了橡木桶陳釀。
2、透明度
觀察葡萄酒的透明度,可以幫助我們判斷其釀酒葡萄品種和酒齡。當然,葡萄酒透明度低或者被稱為渾濁也可能是由葡萄酒裝瓶前未進行過濾造成的。比如,義大利的很多酒就往往不過濾,以期維持葡萄酒豐富的質感和多變的風味。
3、中心色調
我們所說的葡萄酒顏色主要指的是葡萄酒中心位置的色調。觀察葡萄酒的中心色調,可以幫助我們預判其酒齡。那些廉價酒的中心色調一般在2-4年內就會迅速變淡,而對於那些能夠陳年10-14年的上乘美酒而言,其顏色變化才剛剛開始。當然,那些能夠經過時間的考驗,酒色逐漸變化的好酒通常其口味也將隨著陳釀時間的延長而變得愈發迷人。
4、邊緣色調
邊緣色調指的是酒杯中葡萄酒邊緣的顏色,是中心色調以外的顏色。白葡萄酒一般的邊緣色是綠色或是禾桿黃色,而紅葡萄酒的邊緣色多為橘黃、棕色、洋紅或磚紅色。
5、邊緣色帶
邊緣色帶指的是邊緣色調的寬度。陳年越久的葡萄酒其邊緣色帶越寬,而邊緣色帶越窄也就說明該酒的酒齡較短。另外,對於紅葡萄酒而言,其邊緣淡淡的藍色表面該葡萄酒的酸度較高。
『玖』 干紅葡萄酒瓶蓋黑色和紅色有什麼區別
既然你喝乾紅,就要知道那是要品的…味道只有干、澀、酸,喝的時候把舌頭微微捲起,但是干紅不是葡萄酒,沒有甜味的…