❶ 做紅酒銷售剛開始要怎麼去推銷
我不知道他的定位如何,我就大眾品牌的進行簡單說一下,希望能幫版助你。
酒的知識和介紹權你都有,這不用多說。方式方法難免有一些投入。
第一點,先讓你周邊的人(親人、朋友)認可你的酒(真心的,不是為幫忙)讓他們幫你去做免費的推銷員。因為他們推薦的方向也是親友,不可能讓他們說假話去忽悠(目的:讓一定的圈子范疇有知名度)
第二點,進行點對點的推銷。選擇和你酒檔次匹配的酒店,餐飲等。要求它擺你的貨,讓酒店幫忙推薦(主要找到的服務員),給酒店較大的差價,允許酒店給客人少量的品嘗(限量你們商量)並給給酒店服務員推銷的返利。(目的:讓更多的人見到嘗到激起輿論的評論讓他們覺得好但買不著)
第三點,找一些娛樂場所點對點的推銷。跟第二步以致,找准了推銷的人是關鍵(多動動腦子)(目的:更大范圍的預熱市場,進行雙向的定位吸引)
第四點,選擇煙酒專賣店,進行鋪貨,價格差價應該保持高利潤銷售。(大家喝過,但喝酒的人不知道價格,都是在飯店買,娛樂場所買。裡面水分大,面試後價格會便宜,但一樣不透明)
第五點,銷量達到預期值後,可以進商場超市了。價格進一步透明,市場已經做開了。
……
❷ 如何做好紅酒銷售工作
紅酒銷售技巧:
1、要有細致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),要主動跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什麼能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對方,給人一種值得信任的感覺。
2、推銷酒的時候要懂得察言觀色,千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務的低姿態。先側面了解客戶對葡萄酒了解程度,然後比他多一點的了解再告訴他就可以了,其中最主要的是講他喜愛的品種及品牌的介紹。大忌不要太過於在客戶面前顯示的專業知識,這樣會讓客戶反感的。一句話,就是要專業,才能滿足客戶需求或引導客戶消費。
3、要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。價簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。如果是高檔紅酒,應該有冷櫃,將其置放在冷櫃內出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業,是大品牌。
紅酒是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。
❸ 怎麼樣去推銷紅酒呢
怎樣推銷紅酒是酒水行業中許多老江湖也關注的事情,如今在國內大部分城市最常見的紅酒的銷售模式大致可分為三種:
紅酒專營店,通常銷售中高端,以法國、德國、義大利、智利等地的著名酒庄所生產的酒款居多。
各大超市,銷售的產品類型,以中低端為主,以及少量的高端酒。
具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧,這里除了休閑吧以外大都經營的是中高端酒,當然我們也不否認酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。
不同的銷售模式有不同的推銷方式
怎樣推銷紅酒其實是要根據銷售模式來決定,比如說紅酒專營店這樣的地方,主要針對有消費能力的中高消費群,所以推銷要因人而異。如果是懂酒的老饕,根本沒必要進行推銷游說,因為懂酒的人有自己的見解品味。而相對於那些不懂酒的,自飲或送禮的顧客,銷售員就應該主動為其服務了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位,然後再對客人進行推銷有說服力,不能說客人要干紅,你給人家推薦甜酒或干白。
商超是在國內購買紅酒最方便的途徑,在這里怎樣推銷紅酒也是有講究的。商超的銷售模式所針對的消費群體可以說是魚龍混雜,總的來說就是願者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢,以及對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下,很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什麼酒的客人會繳械投降
在具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧怎樣推銷紅酒是一項技術活,這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應酬,跟單純的飲食上的,所以一定要搞清楚客人的需求。比如在飯店和餐廳用餐的客人,要搞清楚他吃的是什麼才能為其推銷,你不能說客人點的是海鮮料理,本來應該配以干白,你卻跑去推銷干紅!道理很簡單,酒會影響食物的味道,同樣食物也會影響酒的口感。而在酒吧或者休閑吧進行推銷,完全就要看客人當天的心情和品位了!畢竟紅酒不是啤酒,可以點點一打的牛飲,所以只能慢慢養客,培養一批忠實消費群體了。
❹ 如何推銷紅酒
如果是在酒吧推銷紅酒:首先要求促銷員俊俏些,說話語氣要適中。再專次要懂得一些基本的屬紅酒知識(比如說干紅和解百納的異同)。最後一點就是要善於抓住消費者的動機(就是說消費者有意和紅酒和無意喝紅酒,當面對有意喝紅酒的消費者可以推銷那些中高檔的紅酒,面對無意喝紅酒的(就是說沒有決定喝什麼就酒的消費者)試著推銷一些消費低廉一點的和銷路好的紅酒即可~~
❺ 怎樣向人推銷紅酒
這酒是上層人士喝滴 讓他感覺到喝你的酒很有品位、很有面子!高檔貨賣的就是品位 這就是紅酒的核心價值....understand? 補充: 紅酒推銷和洋酒推銷基本上在推銷上是一個手法,因為很多不會喝紅酒,但是又喜歡去喝點,但是又缺乏對紅酒以及洋酒的認識,導致很多人在喝乾紅的時候,還要去兌雪碧,喝洋酒也要兌東西,所以對於推銷上,基本上就別給客戶講什麼酒水知識,最好就別提我這個酒有多好喝什麼的,因為有可能你說的別人都聽不懂,所以推銷還是要回到最原始的方法,回扣,以及促銷手段上做文章,最快的能把酒水推廣出去的地方,首選就是酒吧,夜場,KTV等地方,但是很多大型的會所對於這些新產品多少都會要進場費用,甚至促銷費用,所以,最好去和廠家能爭取一點這個費用,一般在進貨的時候,這個促銷費用長家是算在進貨費用中的,一般在1%-10%不等,但是很多人不了解酒水的這個行業費用,廠家也不會主動提,所以在簽了合同,拿了貨後,廠家就更不會給了,但是沒關系,如果在銷路上打開,賺的也是可以,如果可以再和廠家2次合作的時候,也比較有底氣,更可能把頭一次的促銷費用一次要回來,(本人曾經在做紅酒的時候就這樣做過。)現在貨拿到手中了,我們現在就要去找客戶,首先要記住,剛開始不能貪圖小利益,而把後期自己的路斷了,千萬不要為了出貨而出貨,要有一顆經營的心,因為你做的品牌可能暫時就這一個,但是以後不一定就會沒有,但是你的客戶也許就只有一次性的,如果失去,將會永遠失去,所以,在定價和定位,以及促銷力度,促銷手段上要定一個目標,例如,1。而會給你做促銷帶來很大空間,尤其不知名的酒,(我曾經就把8塊錢的紅酒,賣給酒吧48塊,酒吧又會賣108一瓶,具體什麼牌子,我就不說了)然後多出的40塊並不是自己全拿,一般要拿出至少20塊,甚至30塊的利潤做促銷,用15塊錢做瓶子蓋的兌付費用,比如酒吧的服務生每推出一瓶你的酒,拿蓋子來,給他15塊,但是這個費用切記不要讓老闆知道,否則,就是白丟掉的錢,再拿10塊錢出來,買一點小禮物,一般幾塊錢的掛件,公仔等等,讓老闆分給服務生,做為推銷的武器,因為有東西的比沒東西送的自然要好賣點,或者直接給老闆說,買我的酒就搭飲料,但是一般老闆是不會答應,因為這樣對店裡的生意會有影響,所以一般和老闆沒混熟前就別說這個,最後5塊錢就是機動的,每個月按照銷售的總量而定,比如老闆這個月為你銷售了100瓶酒,那就是500塊,可以包個紅包送,也可以買個500塊的東西送,但是本人建議,送他500塊的酒,甚至1000塊的酒,這樣你還是賺,呵呵說了這么多,也只是皮毛,但是希望能給你帶來幫助,本人賣酒賣了快10年了,基本上這幾步應該讓你賣個100件酒沒問題,而且還能賺至少一倍的錢,希望賺了錢後別忘了我啊Xao仔 的感言: 其實就算是賺不了多少,至少你算是結識了一個小圈子,對自己也很有幫助。
❻ 怎麼推銷紅酒
現在大部分的城市對紅酒的銷售以一下三種方式最為常見:1.紅酒專營店。(中高端,以法國、德國、義大利、智利等地的著名酒庄所生產的就居多。)2.各大超市。(產品類型,中低端,以及少量的高端酒。)3.具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧。(這里除了休閑吧以外大都經營的是中高端酒,當然我們也不否認酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。)以上這些不同的銷售方式又有各自不同的推銷手段:1.主要針對有消費能力的中高消費群,所以推銷要因人而異,比如懂酒的老饕你根本沒必要進行推銷游說,因為就算你費盡唇舌,他可能也不會聽你的,人家有自己的見解品味。而相對於那些不懂酒的自飲或送禮的顧客,你就應該主動為其服務了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位,然後再對客人進行推銷有說服力,不能說客人要干紅,你給人家推薦甜酒或干白。2.此類銷售方式所針對的消費群體可謂是魚龍混雜,總的來說就是願者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下,很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什麼酒的客人會繳械投降。所以剩下來的就是順著客人的思路往下忽悠了,本來嘛,確實也不是什麼值得細品的好酒!換言之,此類攻勢下的客人,你就是將破了嘴,為他介紹再多,他回家也不見得會照著你說的去做!你還指望他回家醒完酒,把鑒賞紅酒的工序全來上一遍後,再配食乳酪!這太不現實了!3.這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應酬,跟單純的飲食上的,所以你夠應該搞清楚客人的需求,比如在飯店和餐廳用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什麼才能為其對症下葯,你不能說客人點的是海鮮料理,本來應該配以干白,你卻跑去推銷干紅!這種錯誤在中高級飯店和西餐廳是罕見的,可是在中餐廳,進店銷售的各家酒廠的銷售員們,卻是讓人跌破眼鏡,我自己就遇到過很多次,明明在吃海鮮,中途卻有人進來跟我一頓狂侃解百納干紅。我個人認為這樣為了業績而胡亂推銷的做法很不妥當,因為其結果無非是兩類,要麼向我一樣選擇不買,請他離開,要麼買了,來個食酒不達的混搭吃法,然後對這個牌子的酒印象不佳,或者徹底失望,永不購買。不必問我為什麼,道理很簡單,酒會影響食物的味道,同樣食物也會影響酒的口感。而在酒吧或者休閑吧進行推銷,完全就要看客人當天的心情和品位了!畢竟紅酒不是啤酒,可以點點一打的牛飲,所以只能慢慢養客,培養一批忠實消費群體了。以上為我個人之見,僅供參考,希望我的回答能夠對你有所幫助,謝謝!
❼ 推銷紅酒的話術
客戶:你這進口紅酒供貨價格太高了,沒有多大利潤。
業務員:老闆,您覺得利潤具體有多少才比較合理呢?我們歐可國際酒業的產品比其他公司的產品質量有保證,都是原瓶原裝進口的,而且售後服務絕對有保障,我們這個供貨價格是全國統一的,現在這個區域在這個供貨價格的基礎上,您還可以享受公司的貴賓式服務,您可以和啤酒、白酒比一下利潤空間,再者,老闆您也不會只求利而不顧產品的質量吧,如果沒什麼其他問題,來兩件咯。
點評:對於這類問題,首先要搞清楚客戶內心對利潤的尺度具體是多少,然後從側面的質量保障著手,間接的給客戶一個想法:價格低的質量沒保障。這樣往往會觸動老闆內心的良心形象,增加成交幾率。
2.客戶:你們的售後服務沒有什麼保障。
業務員:對於一個進口紅酒品牌要在一個區域打響,不是一朝一夕的事情,誰會願意搬石頭砸自己腳呢?那樣會很痛的哦,老闆。對於我們的售後服務,公司這邊比您更緊張和關心,再說了,我們兩個人在這里說過來說過去的,就像隔著膜看媳婦,都是猜測,您不給我一個機會,永遠不會知道公司的服務質量的高低。機會都是對等的,您給我機會的同時,也是給您自己一個機會。如果您覺得我們公司的售後服務還滿意,那我們可以繼續合作,如果覺得售後服務不好,咋們兩還可以做朋友嘛。你覺得如何呢老闆?來幾件吧!
點評:對於擔心售後服務的人,基本就不算什麼擔心,最終還是擔心我們自身的實力問題,坦誠的和客戶去溝通,加以「誘惑」,便可成交。
我現在都怕你們跑業務的拉,真不敢在相信你們這些業務員說的話。
業務員:老闆,您說的太對了,現在小部分批發商、代理商的業務員為了自己業績張著個嘴巴就給客戶承諾,但事後沒什麼結果,傷了老闆的心,我能理解您的心情,做生意講究是信任嘛,您看我來您這里都差不多5次了,咋兩的感情相信已經超過我們之間的合作,您可以少量的拿點貨,如果您覺得我們公司做得好的話,那以後就長期合作,如果那些地方做得不到位的,您可以提供些意見參考改進嘛,做生意講究誠信嘛,您說呢?老闆。您看是搞一件呢還是兩件?
點評:禁忌和終端零售店的老闆或者負責人爭論,什麼問題我們都先站到對方的角度考慮,慢慢的去主導客戶的思想,切入我們自己的目的,順利成章的就可以達到成交的目的。
3、若發現終端零售店老闆臉色反應出心情不好,業務員要學會轉移情緒轉。
業務員:老闆,看您今天心情不是很好,怎麼了?每天賺錢就是為了讓自己更開心嘛,……
點評:遇到這類客戶需要我們千萬不能急於求成,往往會適得其反,要學會洞悉別人的情緒,准確把握,用幽默帶動其老闆的正能量,看情況的好壞,後續在跟進溝通的程度。不能直接切入產品,可以先切入感情,建立客情關系。
4、最棘手的問題:進店了告知老闆自己是業務員,老闆不甩怎麼辦?
業務員:老闆,您是不是覺得我到您這里來覺得不開心啊?雖然我長像有點對不住觀眾,可還是能出得廳堂如得廚房的。您可以拒絕我,但您會拒絕毛爺爺嗎?今天我是給您送錢來的,賺錢要開心才對嘛。
點評:有時自我調侃也是種溝通技巧,不要一進門就問:老闆,要不要進口紅酒?素質好的老闆可能還回我們一句,素質差的直接不鳥。首先我們就需要找到一個能引起對方談話的興趣,水來土淹,火來牆擋,有了一定的興致,老闆會主動的問起關於我們自己的產品問題。
5、客戶:現在進口紅酒都沒人賣,等到別人賣了覺得可以的話再賣。
業務員:老闆,您這讓我有點摸門不著,對於一個行業來說,作為開拓者才能吃肉,後面的往往只能喝湯,我們完全可以做個領路人,幹嘛要等別人先干呢?再說地段都不一樣,您這里可能好賣,其他地段就不一定會好賣;反過來,在其他地段好賣的,在您這里也不一定會好賣。如果每個人都像您這么想,那我們公司全國這么多批發商、代理商,都得回家放牛去了。在我們這個區域,其他人都願意支持我,我相信你也會支持我的,對不對?來兩件吧。
點評:很多老闆怕槍打出頭鳥,是因為對行業前景的缺乏認識,我們只要稍微牽引描繪一下進口紅酒的市場前景,再加上壓力本身不大,也不會佔用客戶太多的資金,稍加「引誘」,拉一下客情關系,客戶也會欣然接受。
我現在都怕你們跑業務的拉,真不敢在相信你們這些業務員說的話。
業務員:老闆,您說的太對了,現在小部分批發商、代理商的業務員為了自己業績張著個嘴巴就給客戶承諾,但事後沒什麼結果,傷了老闆的心,我能理解您的心情,做生意講究是信任嘛,您看我來您這里都差不多5次了,咋兩的感情相信已經超過我們之間的合作,您可以少量的拿點貨,如果您覺得我們公司做得好的話,那以後就長期合作,如果那些地方做得不到位的,您可以提供些意見參考改進嘛,做生意講究誠信嘛,您說呢?老闆。您看是搞一件呢還是兩件?
點評:禁忌和終端零售店的老闆或者負責人爭論,什麼問題我們都先站到對方的角度考慮,慢慢的去主導客戶的思想,切入我們自己的目的,順利成章的就可以達到成交的目的。
6、若發現終端零售店老闆臉色反應出心情不好,業務員要學會轉移情緒轉。
業務員:老闆,看您今天心情不是很好,怎麼了?每天賺錢就是為了讓自己更開心嘛,……
了解顧客需求。
介紹產品簡潔明了。
不要談與銷售無關的主觀性議題。
交談時不要講太多專業術語。