紅酒開啟後多久喝完

『壹』 紅酒開啟後 一般要多久喝完 才健康

紅葡萄酒開瓶後接觸空氣三小時，失去大部分有益成分
如果用抽氣酒賽，可保持三到五天版
如果立刻用小瓶分裝權，可保持20天
如果用葡萄酒保鮮氣，則可保持半年以上（這個成本太高）
我自己是用氮氣配合分裝瓶，盡量不接觸空氣完成分裝，可保持三個月

『貳』 紅酒開瓶後多少時間喝完

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。

拓展資料：

紅酒

外文名：Red wine

別稱：紅葡萄酒

主要原料：葡萄，水，二氧化硫

是否含防腐劑：否

主要營養成分：多種維生素，氨基酸，

主要食用功效：抗衰老，抗癌，美容，利於睡眠

適宜人群：成年人

副作用：有些對於葡萄過敏的人不可使用

儲藏方法：避光，適宜溫度下恆溫儲藏

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。

通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。

先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。

除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

『叄』 紅酒一旦開瓶以後多長時間內必須喝完

紅酒開瓶後喝不完來的，繼續用軟木源塞蓋上，建議3天之內飲完，否則可能過度氧化，導致葡萄酒酒質受損嚴重，這時候不建議飲用。當然如果是葡萄酒單寧、酸度含量偏高的話，可以保存的久一些，可以多保存1-2天，也就是3-5天內飲完。如果是酒體輕盈，單寧酸度不高的話都是建議3天內喝完。如果是白葡萄酒，也是是建議3天內飲完。如果是香檳酒或起泡酒，建議當天飲完，因為很容易氧化，不能保存。

『肆』 紅酒打開後沒喝完，能放多久，就不能喝了

你圖片中的器皿是用來盛放威士忌或者白蘭地這一類烈酒的，葡萄酒開瓶以後，如果專喝屬不完把塞子塞回去放冰箱里大概可以保存兩天左右吧，樂觀估計。因為一旦開瓶以後，很快就氧化了，倒不是不能喝，喝了也沒什麼害處，不過除了酸味喝不到別的，燉個魚啥的倒是行。最好開瓶三個小時之內把它喝完。

『伍』 紅酒開瓶後能放多久

冷藏可以放1周。

紅酒開瓶後沒喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周。可在紅酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風味。冰箱中冷藏溫度會多少影響紅酒的風味。

常溫可以放1-3天

酒精度低的紅酒沒喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時間。

排空氣法可放2-3天

採用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過1周。

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貯存最佳溫度

通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能最好地揮發。更准確地說，才會在酒精揮發的過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。准確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。

當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃干紅葡萄酒 16－22℃

半干紅葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白蘭地15℃以下香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃

參考資料網路——紅酒 （酒類飲品）

『陸』 紅酒開開後多長時間內一定要喝完啊

一周以內。

一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶後，可以保存一周（在陰涼處版）。最好是兩三權次內喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質保存良好（新酒也是如此）。
不知你買的是張裕的那個系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。
根據你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應該還能喝。不過口感和新鮮度就大不如以前了

『柒』 紅酒開啟後該如何密封及保存最好在多長時間內喝完

紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能保存2—3天。

要延長保存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。

儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。

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喝紅酒的好處：

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀制過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。

3、紅酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

4、紅酒有減肥作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加，經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

『捌』 紅酒開蓋後要一次喝完嗎

葡萄酒問答
紅酒打開一定要喝完嗎？
最佳答案

魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四級品酒師
於 2020-02-21 17:05 回答
紅酒打開不一定要一下子喝完。紅酒打開後可以保存3到5天左右，所以不用一次性的就把開瓶了的紅酒喝完。喝不完的紅酒可以把軟木塞塞回瓶口，然後放進冰箱豎立保存。

紅酒打開一定要喝完嗎？

葡萄酒打開後一定要一次喝完？喝不完只能倒掉嗎？其實不然，只要到葡萄酒專賣店，一般都可以買到用來保存喝剩葡萄酒的工具。這種用來保存未喝完葡萄酒的工具一般叫做保存器，不過無須刻意記住，只要知道這些好用的工具如何使用就可以。葡萄酒保存器主要可以分成兩種，一種是透過吸空空氣的方法，讓酒瓶里呈現真空狀態；另一則是軟木塞，帶有古典味的瓶塞。其實不管是哪一種方法，都有其各自功能與優點，所以建議就是選擇自己喜歡的方式與工具。另外，如果希望開瓶之後可以存放久一點的話，真空酒瓶塞會比一般瓶塞更適合。

1、真空瓶塞

把瓶塞放到瓶口後，用像打氣筒的真空抽取器，將酒瓶里的空氣抽出，讓瓶內處於真空狀態。可維持開瓶時的口感2～3天。

2、葡萄酒酒塞

分為軟木塞和一般酒塞兩種。軟木塞酒塞能讓葡萄酒呼吸，算是暫時性的葡萄酒保存法。