為什麼82年的拉菲紅酒比較出名

⑴ 為什麼82年的紅酒這么珍貴

在紅酒裡面，大家聽得最多的一定是「82年的拉菲了」。在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。
第一，歷史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當時在酒界叱吒風雲，他同時擁有頂級的歷史名庄拉圖（Chateau Latour）、武當王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當時上流社會的著名「交際花」法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世後，拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。
第二，1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區的名庄進行了評級。當時他們在多如繁星的庄園中選出了61個最優秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名庄）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉圖庄（Chateau Latour）、馬歌庄（Chateau Margaux）和紅顏容庄（Chateau Haut Brion）。而四個中拉菲排名第一。
第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統湯馬士傑弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統，他還是十八世紀最出名的酒評家。相當於今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老闆Malcolm Forbes投得。創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。
第四，拉菲的品質和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優秀品質，當然首先是拉菲庄園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲庄園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）佔70%左右，梅樂（Merlot）佔20%左右，其餘為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量踞所有世界頂級名庄之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲庄的成就真是無人能及。拉菲庄的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學葯物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲庄一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲庄還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名庄。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產於菩依樂村的兩大名庄拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的「皇後」。

⑵ 為什麼說82年的拉菲是最好的

一般紅酒以存放20年為最佳，但是超過20年的就很容易變質了。內紅酒年代標識有兩種，一種容是正面一種是反面的，酒標正面的話，或酒瓶上標的年份，通常都很久遠的話，那是這個酒庄開始建的時候的年份如果是背面酒標的年份，大多是酒裝瓶的年代。常說82年紅酒是因為有原因的，82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師。葡萄酒講究「七分原料，三分釀造。」又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地（意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足，雨水較少。葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好，也並非越早的酒就應該越貴

⑶ 82年拉菲葡萄酒為什麼那麼貴

羅伯特帕克

⑷ 82年的拉菲為什麼如此那麼出名

一個好年份
簡單來說，一個字：那一年的葡萄成熟度達到了近乎完美地狀專態！（T_T作者你是座山雕附屬體了么……）

好年份不是全世界通用的
每個產區的氣候、環境、天氣、葡萄品種都不一樣，所以年份的概念當然不能跨產區，更不能跨國家咯。況且產區也只是一個大體參考標准，每個酒庄彼此也不是完全一樣。在同一村子內，一家被冰雹打的顆粒無收，而鄰居缺毫發無傷這種事情都有發生。

並不是所有的好年份葡萄酒都是好酒
即便是在同一個小氣候下，每個酒庄的釀造前所進行的葡萄篩選工作的細致程度不同，酒庄的釀造工藝也不盡相同，這一切都造就了葡萄酒品質風格不一，所以並不是所有好年份葡萄酒都是好酒。而只高品質的葡萄酒才能耐儲藏，一款普通的82年波爾多紅葡萄酒這會打開該變成醋了吧。

⑸ 有哪幾款最經典得紅酒，例如82年的拉菲什麼的

1982年是波復爾多的特優年份，因為百年難制遇的相當優秀，又被稱為「世紀靚年」。
這里僅列舉1982年波爾多最優秀的幾支酒，都是拿到滿分的完美酒：
1、82年份的柏圖斯（波爾多右岸波美侯）
2、82年份的白馬（波爾多右岸聖達美隆）
3、82年份的拉圖（波爾多左岸梅多克區波亞克村）
4、82年份的拉菲（波爾多左岸梅多克區波亞克村）
5、82年份的木桐（波爾多左岸梅多克區波亞克村）
6、82年份的修道院紅顏容（波爾多左岸的格拉芙大區的配薩克-雷奧良次產區）
7、82年份的雄獅庄（波爾多左岸梅多克區聖祖利安村）
8、82年份的碧尚女爵（波爾多左岸梅多克區波亞克村）

其它特優年份的波爾多著名滿分酒還有：61/2003年份拉圖、89年份奧比昂（波爾多左岸的格拉芙大區的配薩克-雷奧良次產區）、96/2000/2003年份拉菲、90/2000年份瑪歌（波爾多左岸梅多克區瑪歌村）、59//86年份木桐、2000年份柏圖斯、2000年份修道院紅顏容、90年份玫瑰山（波爾多梅多克區聖達史提芬村）。

⑹ 為什麼82年的拉菲那麼出名

拉菲酒庄除了本身最出名的，剩下的就是82年拉菲了。人們對82年拉菲的狂熱程度雖然不能用趨之若鶩來形容，但是用前仆後繼來形容一點也不為過吧。很多人都認為82年拉菲是最好的紅酒，為什麼說82年拉菲最好呢，這個問題我想很多人都去探索過，了解過，最後得出82年拉菲還是運氣最好的結論。

4、電影之影響力也是巨大的，某部港產影片對這個發生在中國的傳奇故事起著推波助瀾的作用。就如「在中東石油富豪的推動下，1990年白馬庄也貴得離譜(註：目前的價格為7,032鎊，高於82年)」，而位於法國勃艮第的羅曼尼康帝的價格位於金字塔最尖頂，這不僅因為產量極少，約為3600-6000瓶(註：拉菲的產量約為200,000瓶)，而且據說也是因為80年代日本經濟騰飛時，被日本人炒起來。

⑺ 82年「拉菲」到底產量如何，為什麼會成為最知名的紅酒

說起「82年的拉菲」，這個應該從電視劇里看得最多了，每次想要表現出自己有錢的時候，總是會在點餐的時候來一句「82年的拉菲」，額~這么多年過去了，為何82年的拉菲好似喝不完一般，一直都存在於人的生活中呢？而他又是為何會成為最知名的紅酒，甚至是可遇不可求的呢？

為何價錢高？

據說在82年，兩三棵葡萄樹才能夠提煉出一瓶的拉菲紅酒，即便是再大的大豐收，在那一年也僅僅有十萬瓶左右產量的拉菲紅酒罷了。而拉菲成為我國品質較高的紅酒其一，在釀造的整個過程中更是特別的慎重，這個也導致了拉菲的數量稀少。而在出名後，無數的人越來越喜歡喝82年的拉菲，也是導致了一個價格高的問題。

⑻ 82年的拉菲為什麼那麼多

因為拉菲是享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一，是法國紅酒的代表。而1982年在當版年是難得的好年權份，氣候條件絕佳那年使得葡萄的質量都非常的好，所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，因此也非常的貴，國際拍賣價格換算為人民幣大概是8萬多。

因為82年的拉菲是品質最好的年份之一，上市之後，就被很多人珍藏。所以市場上流通的高品質82年拉菲是非常少的。而82年拉菲的價格卻是在一直增長，在2011年的時候約為5萬人民幣，而近兩年的價格已經接近10萬元。

到了2004年，由於葡萄酒關稅下調了50%左右，一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。

拓展資料：

82年的拉菲，網路流行語，源自影視劇中開拉菲的橋段，由於82年的拉菲酒品質好、價格昂貴，所以「82年的拉菲」是高規格的代名詞。

該詞之所以走紅主要因為「來瓶82年的拉菲」已經成為了影視劇裡面有錢人的慣用台詞了，其中比較有名的場景電影《賭神》裡面發哥說過，《古惑仔》裡面陳浩南也要喝。

經常可以在電視中看到如此畫面：在一個高檔的西餐廳，客人對服務員說給我來瓶82年拉菲，先醒酒兩小時。