如何識別長城紅酒

㈠ 如何辨別「長城」葡萄酒的真假

產品多次在國際專業評比中獲獎，遠銷法國、英國、德國、日本等 20多個國專家和地區，享有中國出口名屬牌的殊榮。中糧集團目前擁有中國長城葡萄酒有限公司（河北沙城）、中糧華夏長城葡萄酒有限公司（河北昌黎）和中糧長城葡萄酒(煙台)有限公司（山東蓬萊）3個葡萄酒廠。中糧在河北昌黎、河北沙城、山東煙台3個國內公認最好的釀酒葡萄產區，按照國際標准投資建設了數萬畝國際名種釀酒葡萄種植園，保證了充足的原料供應，成為釀造優質葡萄酒的「第一車間」。 目前，市場上出現很多帶有長城字樣的葡萄酒，消費者很難分辨別出真假，中糧集團目前擁有中國長城葡萄酒有限公司（河北沙城）、中糧華夏長城葡萄酒有限公司（河北昌黎）和中糧長城葡萄酒(煙台)有限公司（山東蓬萊）3個葡萄酒廠。消費者在購買的時候一定要看準出產的公司，別被一些什麼「長城」前後加形容詞的擦邊球品牌所誘導。

㈡ 怎樣選長城干紅葡萄酒

長城葡萄酒實際上是由三個葡萄酒廠共同組成的，這三個酒廠分別是位於河北懷涿盆地的沙城長城，位於河北昌黎的華夏長城以及煙台長城。

在三個長城葡萄酒廠中著名的長城干白即出自沙城的葡萄酒廠。而昌黎長城是在90年代收編的，但昌黎長城其實是長城旗下產量最大，同時也是口碑最好的一個酒廠。煙台長城是三家酒廠中的小弟弟，銷量最低，產品最少。

市面上上百種的長城葡萄酒均來自以上三個廠家。

沙城長城主打星級系列，星級是從一星到五星不等，星級越高葡萄酒質量越好。四級星長城葡萄酒口感不錯，市場美譽度較好，至於三星以下的建議不要選擇。該廠的低端產品「赤霞珠干紅」，市價40~50元，性價比不錯。

華夏長城則主攻年份系列，其中的92、95、97三個年份涵蓋高、中、低三個檔次，是最受歡迎的品種。後來又推出了用產區來命名的紅酒，其中以A區葡萄酒最為出名，這款葡萄酒的售價可達500元。後來又推出T區三年、五年、七年葡萄酒。

推薦產品，該廠的窖藏04干紅售價不貴，性價比很好。華夏的「高檔霞多麗干白」在國產白葡萄酒中算比較出色的，市價約40~50元左右。

長城煙台葡萄酒廠則致力於最高端市場，主要出品千元以上的「君頂」系列葡萄酒。

所以，大家購買長城葡萄酒的時候最好不要離開上述選項。其餘的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三個年份的好。

T產區的可以只關注三、五、七年陳釀，其餘的二、四、六年不要考慮。低檔的只看三款，窖藏04、高檔霞多麗干白、赤霞珠干紅。購買時注意翻看背後標牌上的廠家，三家不要搞混了。

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長城」牌葡萄酒

最早使用「長城」牌的葡萄酒的是民權葡萄酒廠，為1963年啟用「長城」商標兩次代表中國參加萊比錫、新加坡國際酒類鑒評會，1979年被評為「中國名酒」，1982年被評為「國家優質酒」，1987年被評為「中國出口名特產品金獎」，為國內重要葡萄酒品牌，但該廠品牌觀念淡薄，未正式注冊「長城」商標，1988年該品牌被中糧酒業有限公司獲得。

1988年被國家工商部授予「中國輕工產品出口銀獎」。「長城」牌葡萄酒為世界500強企業中糧集團旗下的馳名品牌，被譽為中國葡萄酒第一品牌，同時是國宴用酒，連續多年產銷量居全國第一。

㈢ 長城干紅葡萄酒如何辨別真假

告訴你吧，這很簡單：先用氫氧化鈉溶液將濾紙浸透，涼干備用。將不同的樣品分別滴在白色的濾紙上，比較變成藍色的深淺、越淺越假，不變藍純屬勾兌。

㈣ 怎樣辨別長城干紅的真偽

看是否有掛杯現象是最簡單的，其他的就要看顏色，口感，是否聞起來芬芳，有沒有沉澱物，有沉澱物的是假的

㈤ 怎麼識別長城紅酒真假

現在一般都有標簽，你看看就知道，長城官網有鑒別方法。

㈥ 長城干紅葡萄酒怎麼區分

如何辨別真假長城干紅
那麼，如何辨別真假長城干紅呢？吳經理專稱，仿牌長城的特點屬都是將「長城」兩個字放大，而仔細一看，旁邊一定會加上「金世紀」、「經典」之類的字眼。目前，只有「華夏」、「煙台」、「沙城」三款長城是正宗的中糧旗下「長城」品牌。
吳經理說，正宗長城干紅的標簽上一般有綠色食品標志，有註明「中國馳名商標」，落款的地址一般是河北沙城、昌黎和山東煙台等地。而地址下面還會有「中國糧油食品進出口（集團）有限公司」的字樣。一些落款地址為河南、武漢之類的，則是仿牌產品，甚至有些落款為所謂「香港煙台長城」、「香港中糧」、「香港華夏長城」等，也都是仿牌「長城干紅」。

㈦ 怎樣辨別長城干紅葡萄酒的真假

我普通葡萄酒一樣的方法，主要得看你的個人經驗如何了。通常情況可以經回常以下方式判答斷：
第一步，看外觀 1.看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 2.看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? 3.看酒瓶的背面標簽上面的國際條形碼是否是以3字打頭：法國國際碼是3。 4.看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進品食品都要加中文背標，如果沒 有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。
第二步，看葡萄酒液 1.看葡萄酒的顏色是否不自然? 2.看葡萄酒上是否有不明懸浮物?（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體） 3.酒質變壞的顏色有渾濁感。
第三步，看酒塞標識 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。
第四步，聞葡萄酒氣味 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。
第五步，品嘗葡萄酒的口感 1.飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。 2.咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。 3.好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

㈧ 怎樣辨別長城干紅葡萄酒的真假

如何識別葡抄萄酒的好壞？襲
葡萄酒是一種特殊的商品，它是有生命的，因此對葡萄酒的好壞評價有許多是結合了自己的愛好及產品的特點的。而這一般從外觀難以分清，需要細細地品嘗。品酒時，
首先將酒注入鬱金香形的透明高腳杯中，約1／3或1／4杯，對著光線看，酒色澄清透明，干紅葡萄酒因不同品種會呈現紫紅、深紅、寶石紅等絢麗色彩，而變質酒則是黯然無色的。
其後，是聞香味。酒的香氣能令行家分辨出種類及質量，優質葡萄酒應具有果香、醇香、發酵酒香、清香，變質的酒則會有酸味、硫磺味和其他異味。
第三步，輕輕晃動酒杯後，仔細觀察，如果發現酒液如油脂一樣有沿杯壁下滑的痕跡，則說明這種干紅葡萄酒很醇厚，這痕跡被評酒家稱為「葡萄酒的腿」。
最後就是品嘗。嘗，當然不是一口吞下，而是要在口中含一含，靠舌尖，舌兩側與舌根去體會，這才能嘗到葡萄酒的真正滋味。不過，在做這些步驟之前，應先將於紅葡萄酒開瓶後放置半小時或一小時，讓酒與空氣接觸一下，以揮發掉其中的一些具有不愉快味道的氣體，這稱為「干紅葡萄酒的呼吸」。
長城紅葡萄酒是機器流水線裝瓶的 每瓶的容量基本相同 如果是假冒的話為了成品基本是人工裝瓶的 那麼每瓶容量會有比較大的差別

㈨ 長城干紅怎麼區分等級

有普通窖藏、精品窖藏、三年、五年、七年、九年。A標和B標：就是同一款酒貼兩種商標，投放不同的市場或區域，主要為防止竄貨。

干紅葡萄酒（levinrouge），「干」是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。

干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。法國波爾多Bordeau地區的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為Claret，最著名的為用解百納葡萄製造的解百納（Cabernet）干紅葡萄酒，干紅酒味道醇厚，適合為肉類菜和深色禽類如野雞、火雞佐餐。

如何辨別「色素葡萄酒」，有一種簡易的辨別方法。取一張干凈的白色餐巾紙鋪在桌面上，把裝有「干紅葡萄酒」的酒瓶晃動幾下，然後將酒少許倒在紙面上，如果倒在紙面上的酒的紅顏色不能均勻地分布在紙面上，或者紙面上出現了沉澱物，那麼所謂的「干紅葡萄酒」就是「色素葡萄酒」。

(9)如何識別長城紅酒擴展閱讀：

國人不適合喝紅酒。一種流傳較廣的說法認為，西方人愛吃肉，所以紅酒適合他們，而國人喝白酒更利於健康。專家認為，這是無稽之談，紅酒是全球公認的健康飲品，跟飲食模式無關。適量喝紅酒有保健作用，但患有慢性肝病、慢性胃病和已有動脈硬化和血管狹窄的患者不宜飲用。

紅酒還是老的香。紅酒的品質不取決於酒齡，而是葡萄園的土質和葡萄生長採收的日照、降雨量及氣溫。普通葡萄酒的最佳飲用期是3年左右，陳釀型葡萄酒的最佳飲用期是30年內。

掛杯才是好紅酒。酒從杯壁流回留下酒痕，這種「掛杯」現象只表明酒精、糖分和甘油含量較高，並非好酒的絕對標准。

㈩ 怎麼識別長城三星干紅

長城葡萄酒三星干紅有兩種，一種是三星（也稱老星級），一種是精品三星（也成新星級），均版由中糧酒業有限權公司出品，沙城產區，懷涿盆地。

識別的重點是酒標下方的「中糧酒業有限公司出品」，除非是1:1仿製，仿冒品或傍名牌產品一般會有其他的公司名。另外中糧出品標志和星級標志也可作為識別的要點。