⑴ 如何假裝對紅酒很了解
「品質好的葡萄酒從一開始就是平衡的,那些可以把質量差的葡萄酒變成好的葡萄酒的想法是錯誤的。」關於怎麼找到具有驚人味道和窖藏幾十年的葡萄酒的問題,建議你從一個單一的產地嘗試盡可能多年份的葡萄酒。
⑵ 怎樣裝修帶喝茶、喝紅酒、辦公室的工作室
你裝修大喝茶,喝紅酒,然後外加辦公室的工作室的話,需要進行隔開的,辦公室隔離單獨隔一個房間,然後喝紅茶和紅酒,另外再弄一個房間。
⑶ 假裝在喝葡萄酒,因為不知道該怎麼喝
慢慢倒酒,拿起酒杯,不要全握,只握著杯柄,觀察色澤;搖動酒杯,看裡面的回酒液清澈度和酒柱現答象;再放到嘴邊別喝先聞香,屬於什麼品種葡萄釀制的紅酒或有什麼花香;再送入口中,一小口,別大口牛飲,慢慢品嘗,酸澀甜味如何,果香怎樣,陳釀香如何等,屬於干酒還是半干、半甜或甜型的紅酒。最後喝下去,感覺回味如何,說出來一二三,就會給人懂酒的印象了。
⑷ 關於紅酒的基本常識
軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性,可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右,比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞,但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中於杯口附近,便於嗅聞判斷。不要有 雕花或是有其他顏色,以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。
若想將葡萄酒貯存一段時間,最好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度乾燥,將使空氣進入而破壞酒質。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
⑸ 新手喝紅酒入門
喝紅酒入門必學:最基本的喝酒禮儀
「喝一口紅酒有多少禮儀你知道嗎?」紅酒是一種很嬌貴的東西,只要喝紅酒的方法不對,就無法品到它的精妙之處。如今,紅酒不僅已經被公認為社交禮儀中關鍵的一個環節,更成為我們日常享受生活的代表。那麼,我們應該如何欣賞和享用它,如何不在餐桌上出洋相,也成了社會人的必修課程。
1、如何拿酒和杯子?
我們知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的,要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了,所以,葡萄酒要用高腳杯來配。
紅酒的味道很受溫度影響,手的溫度不同於酒溫,手溫會影響到葡萄酒的風味。所以,拿杯子的時候,只有拿酒杯柄和杯托才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。
2、倒紅酒的時候
紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底,這些沉澱會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉澱。
3、醒酒很重要
這是喝紅酒一大重要步驟,就是在寬敞的容器中,把紅酒靜置一段時間,讓紅酒與空氣充分接觸,把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說,靜置半小時便是最佳飲用時間,而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。
4、搖出醇厚酒香
搖酒可以把紅酒未完全「醒」來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。
5、品出多端變化
中國的白酒烈,燒喉,因此要一口乾。而紅酒不同,充分醒酒後的紅酒味道醇厚,變化多端,啜一口以後在口腔里充分迴旋,讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒,會發現它的味道豐富,不僅有葡萄的酸甜,還有釀酒地的特色和酒桶的味道也糅合在內。
6、當你在餐廳喝酒時
如果你現在還沒有點酒經驗,建議請服務生為你點的菜配酒。點好酒,服務生會倒一點酒讓埋單的客人來試。千萬要記得這個環節哦!否則就會被服務生背後笑圖啦。
試過酒後,服務生才會開始按順序倒酒。侍者來倒酒時,不要動手去拿酒杯,而應把酒杯放在桌上由侍者來倒。如果你不想讓服務員給你倒酒,那麼就用指尖碰一下酒杯的邊緣,以示不想要了。
7、優雅的碰杯
只要拿起高腳杯就會使人變得高雅起來。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣賞它迷人的顏色,鼻子可以聞到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯時悅耳的聲音則是給耳朵享用的。
正確的碰杯方法可以輕松地稱為「鍾聲對鍾聲」(將酒杯視為時鍾)的方法。具體的做法是將您的酒杯(中部較大較圓的部分)對准另一個酒杯的相同部位,使兩只「親密接觸」的酒杯發出持續而爽脆的「叮叮」聲。這種悅耳的碰杯聲還能引起他人的注意,或許無意間為您博得不少「回頭率」哦!
⑹ 購買紅酒怎麼知道不是假酒
葡萄酒里的假酒會以多種方式呈現出來,葡萄酒大師李志延總結了假酒主要可以歸結為以下種:
(1)原裝酒瓶,原裝葡萄酒,但是篡改酒標年份
這種假酒可以說是世界上最貴且很難識別的假酒,因為其它都沒變,只有年份被篡改過,即使是真正的葡萄酒專家也不一定能夠鑒別出來,但這在中國並不常見。
(2)原裝酒瓶,酒標和年份都正確,但葡萄酒是重新灌裝的
在中國南部城市,頂級葡萄酒酒瓶交易市場尤為活躍,曾有爆出一個拉菲古堡的酒瓶可以賣到500至1000元。這是因為制假販在買到原裝酒瓶後,可以往裡面重新灌裝其它葡萄酒,然後以高價賣出。
(3)假酒瓶,真酒標
由於酒標很容易從原裝瓶上撕下來,而很多酒瓶,如侯伯王(Chateau Haut Brion)和羅曼尼.康帝(DRC)酒瓶瓶型獨特,復制的話將花費大筆資金,因此很多制假販都會使用假酒瓶。
(4)假酒瓶,假酒標,假軟木塞和假酒帽
此種假酒在中國非常常見,也非常便宜,因此其假冒痕跡也很容易被發現。不少造假商因為缺乏葡萄酒常識會犯一些非常明顯的錯誤,如酒標信息錯誤,酒標的紙張缺乏質感和立體感,瓶封做工粗劣等。
以上四種葡萄酒假酒在中國市場出現的最多便是第四種。辨別此種假酒的方法:
1、對比酒標
將假的酒的酒標與真的葡萄酒酒標作一個對比,就能很快分別出誰真誰假。
2、購買價格
電商上什麼19.9元2瓶還包郵的進口葡萄酒,這種無疑是假酒了,因為一瓶進口葡萄酒在國內稅都已經達到了48%,難道商家會什麼錢都不賺,白白送一瓶葡萄酒給消費者飲用。
3、品嘗味道
真正的葡萄酒都是由新鮮葡萄釀造而成,所以真正葡萄酒喝起來味道醇正、酸澀,如果消費者買到一瓶干紅,喝起來甜甜的、即沒有酸味又沒有澀味,基本可以判斷這瓶酒是假的了。
⑺ 家裡裝修,有必要放一個吧台喝紅酒或者咖啡嗎
現在很多家庭的房間中,比較重要的就是空間的利用了,比較好利用的空間就是陽台了,那麼陽台應該怎麼設計才更好呢?有的業主就很有創意的做了個吧台,那麼我們下面來看看怎麼來做陽台吧台吧。