『壹』 教你如何描述葡萄酒的酒體
剛接觸葡萄酒的人可能不知道酒體這個概念?其實,葡萄酒在口中的「重量」和「質感」,被稱為「酒體」。葡萄酒的酒體取決於酒精度、殘留糖分、可溶性風味物質(如果膠、酚類、蛋白質等)以及酸度。
酒精度、殘留糖分、可溶性風味物質三種成分的含量越高,葡萄酒的酒體就越重;不過,酸度越高,葡萄酒的酒體就會顯得越輕。因此,酸度高的葡萄酒通常酒體偏輕;當然,有些葡萄酒不僅酸度高,殘留糖分含量也高,那它的酒體就依然會顯得豐滿厚重。
如何描述一款葡萄酒的酒體呢?
1、慢慢地啜一口酒,注意不能太多,要保證口腔中留有足夠的空間可以帶動葡萄酒的移動,使葡萄酒能夠充分接觸到口腔中不同的味蕾。
2、葡萄酒中的酸,會讓你的兩頰流口水。因此,可以通過這種情況來判斷酸度的高低。如果葡萄酒中的酸度較低,可以用「順滑」(smooth)和「圓潤」(round)來形容。如果葡萄酒中的酸度較高,可以描述為「脆爽」(crisp)。
3、注意葡萄酒在口中沉重與密集的感覺。如果你感覺它比較沉重,葡萄酒的酒體可以描述為「酒體飽滿」(full
bodied)。「輕酒體」、「中等」、「飽滿」都是用來進一步描述葡萄酒酒體的術語。
4、要注意酒體的飽滿不一定是指葡萄酒的風味濃郁度。葡萄酒的風味濃郁度與酒體並無實質性關聯。
『貳』 如何介紹紅酒
其實向客人介紹紅酒時,他並不是很多時間聽你慢慢介紹的,如果是大超市的話那更加沒法說,那麼多人賣酒。你要先說你的酒的獨特之處(就是別的酒沒有的特點)。讓人家給你吸引過來,然後你才可以進一步介紹你紅酒的歷史,還有口感,以及你們現在的促銷方案,一般這樣子就可以賣出去了哦
『叄』 如何介紹紅酒軒奈
紅酒軒來奈?你說的是軒奈葡自萄酒嗎?如果是的話,這就應該是提問如何介紹一個品牌了,介紹一個品牌主要的重點是要介紹「品牌歷史、品牌優勢、品牌產品功效,品牌產地、品牌發展」,接下來介紹該品牌產品的相關信息,還有就是產品的質量,這些都有介紹的話,那就可以了,希望對你有幫助!
『肆』 怎樣向顧客介紹紅酒
銷售其實都一樣的,1、你必須非常熟悉自己銷售的商品,如產區、價格帶
2、銷售是個內互動的過程,特別是在容酒莊裡,應該以聊天的形式
3、首先要了解顧客的需求,如:送人或者是自己喝,然後有目標的幫客人尋找合適的紅酒
『伍』 如何向客戶介紹紅酒
要向別來人介紹產品,自己首先源要去從他的來源 製作 文化 以及一切根本的東西了解。你要比別人更加的去了解你的產品 你所要介紹的東西。就好比有客人來你家裡參觀,你介紹起來就會很得心應手,從容面對。這是過去老是給我們講的最基本的原理。 希望能幫上你。
『陸』 客人來了,怎樣給人介紹紅酒
1、先介紹紅酒的產地,屬於新世界還是就是舊世界的紅酒,有什麼別的內紅酒沒有的特色告訴容人家
2、再告訴人家香氣是什麼樣的,都能讓人感受到什麼樣的香氣
3、接著說入口的感覺是什麼樣的,感官上並不是所有人都能感受到你說的東西,譬如說藍莓果醬的香味,譬如說動物香氣,普通人如果沒有一套酒鼻子是絕對不知道這是什麼意思的。所以你說的感官上的東西,是靠你來引領的,而不是讓客人自己猜的
最好就讓他們自己感受咯
『柒』 好紅酒怎麼描述
舉例說明
干白抄:淡淡的麥稈色伴有柑橘和香草的味道並混有堅果味,以及來自法國大橡木桶酒泥中的酵母氣味。也有桔子和香料以及甜甜的花香。酒體飽滿,酸度結構分明,而且具有結合良好,溫和適中的橡木般的典雅之韻。
干紅:緊湊,多層次的味覺顯示出甜美和黑莓的果香,伴有來自橡木的巧克力和香料的香氣。口感有典雅緊湊成熟的櫻桃和漿果的味道,也有柑橘,略帶咖啡和如絲般潤滑的細膩結構和丹寧。是一款有著美好未來的葡萄酒。
『捌』 如何向一個懂得喝酒的人介紹紅酒
如果懂的話,你來只能起到一個自導引作用,只介紹葡萄品種,酒精度,採摘年份,是那個產區,當地的泰勒瓦是怎麼樣的,成年與否,我建議不要說會有什麼花香果香,因為每個人的觸覺不一樣的,見仁見智,這一說,會讓懂酒的人笑的!我之前就有類似的經歷!騙騙初次喝的人還差不多!
『玖』 作為一名葡萄酒銷售,應該怎樣介紹你的產品
你介紹產品的時候抄一般分為三襲個層次。
第一個層次就是介紹產品,國家啊,產區啊,葡萄品種啊,能喝出來什麼感受啊等等,這是客戶最想知道的。
第二個層次可以根據飲用感受來介紹一下工藝,這個是普通銷售做得不夠的,比如喝出來的椰子,巧克力味道,這是來自於烘焙比較深的美國橡木桶等等這些內容能讓客戶印象更深。
第三個層次就是把生產那瓶酒的產區介紹給客戶,為什麼會有這樣的葡萄,為什麼會有這樣的感受,通過產區層面來描述。
這就是整體的介紹你的酒。