1. 喝紅葡萄酒是什麼味道
好的葡萄酒入口應該是有一點酸澀,干紅的酸澀口感會更明顯,但是之後會有版一點甜,口感醇厚回味綿長權,不同的酒中也會有不同的果味、花味等等,不能一概而論
白葡萄酒比較甜,干白稍酸,剛開始喝可能不太適應,不過習慣了還是很好喝的,而且適量飲用對身體也有好處
2. 紅酒的味道什麼樣的才是好的呢
印象最深的雞尾酒是血瑪麗,是參加一個服裝尚年會, 當時調酒師調出來的,伏特加放的不是很多,番茄汁放的恰到好處,顏色很好看的,喝起來,我比較喜歡檸檬汁的酸酸的感覺,因此,特意多放了些檸檬汁,而沒有放胡椒粉和粗鹽,感覺要比正常的需瑪麗味道口感要輕些,感覺不錯。(用的是普通高腳杯)
紅酒喝過Chateau Mouton Rothschild,典型的法國波爾多地區產的酒,算是名酒啦,本人一直喜歡法國波爾多地區的紅酒, 當然啦,法國名酒的80%都是出自波爾多地區。
感覺,味道很香,有股咖啡和朱古力香,總的感覺就是香,香到什麼程度呢,打個比方,你端著一杯酒走過,香味仍然會久久不散,有點兒像有人抽高檔雪茄那樣,一個人抽,四周很大范圍都是雪茄煙的香味兒。
(用的是普通厚杯底酒杯)。
利口酒沒有喝過,,不好評論啦。
說個題外話,就是香味的問題。高檔的香味真的是經久不散。
記得,前幾年,去國貿地下商城,經過一個服裝店的走廊,猛然聞到一種非常爽的香水的味道,既不濃艷,也不清淡,我看了一下四周,並沒有人停留,我在那裡站了一會兒,也沒有人經過,但是香味兒依然那麼香,估計,是有施這種香水的人已經走過這個地方,但是香味經久不散, 這是給我印象最深的一次聞到的香水的味道。
3. 紅酒什麼味道的好喝呀
歸納一下,葡萄酒能夠產生數百種不同的味道。
如果某一隻紅酒所產生的幾種主要味道里回面答,恰恰都是你很喜歡的味道,那麼這支酒對於你來說,就是好喝的酒。
通常來說,東方人喜歡單寧柔軟、果香味道濃郁一些的紅酒,如美樂這個葡萄品種釀制的紅酒。
4. 什麼口味的紅酒好喝 最好的紅酒是什麼味道
最好的紅酒產地是法國的勃根地第地區、隆河坡地區和波爾多地區,有帕圖斯、專HAUTBRION、MOUTON ROTHSCHILD、BATEAU、GASTONRENA等;品紅酒屬,不同的葡萄產區,因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同,所出產的葡萄酒在口味上有差異,第一看酒瓶外觀,看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?淳破勘趁奼昵┥系墓?侍跣溫朧欠褚?字打頭;第二看葡萄酒液,是否顏色自然,有無不明懸浮物;第三看酒塞標識,打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣;第四聞葡萄酒的氣味,如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了;第五品葡萄酒的口感,飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感,咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常,好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽
5. 一般的干紅葡萄酒什麼味道
初次接觸者會覺得抄又些酸澀,習慣葡萄酒的口感後,又會因個人的口味口感差別,會有不同的體會。
葡萄酒是會隨著陳釀的時間變化而產生變化的。封瓶後,口感也會產生細微變化的。但都是正常的,這也正是葡萄酒奇妙的特點之一。
喝葡萄酒時要注意什麼?
1、多種酒類不能混飲
很多人喜歡把啤酒、白酒、葡萄酒一起混合飲用,這種飲酒方式對肝細胞造成了直接侵害。混喝容易醉,刺激了大腦、胃腸道和肝臟,容易引起酒精中毒,甚至肝癌。
2、服用抗生素之後不能喝葡萄酒
服用了抗生素之後不能大量喝紅酒,不然會引起頭暈、胸悶、心悸、惡心、嘔吐、頭痛的症狀,嚴重的話會引起呼吸困難,甚至昏厥。
6. 紅葡萄酒好喝嗎真正的紅葡萄酒是什麼味道
你說的真正的應該就是100%葡萄壓榨的,其實紅葡萄酒的話還是喝幾口紅酒的好版,建議你去買法國紅權酒來試試,舊世界的紅酒喲,非常不錯。紅葡萄酒的話還是有些酸澀感的,另外朋友說羅莎庄園www.roosar.com的進口紅酒不錯的哈。
7. 好的紅酒有哪些特性,紅酒在味道上有些什麼區別
優質紅酒特徵如下:
1、價格
一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現在這瓶酒里。
2、年份
挑選一個「好年份」,味道必定與眾不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好後,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。
3、外觀
在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質越好。
4、香氣口感
優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。
紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。
分類:
1、甜起泡酒
甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。
2、干起泡酒
干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。
貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族霉」的作用釀制而成,故名「貴腐酒」。
3、白葡萄酒
白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為:霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、賽美蓉(Sémillon)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。
8. 紅酒什麼味道的好喝呀
看自己的喜好,有人喜歡甜,有人喜歡澀。味有百種人也有百種。我喜歡普里馬的西拉口感不錯
9. 好的紅酒應該是什麼味道的
好的葡萄酒要平衡個中味道元素:例如白葡萄酒裡面的酸味和甜味,紅葡萄酒裡面專的甜度屬,酸度和單寧。
淺酌一口葡萄酒,用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度,舌根部位會告訴你酒的酸度如何。前齒根部位可以幫助你判斷葡萄酒的單寧,最後,把葡萄酒在嘴裡轉上一圈然後咽下,最重要的就是「口感」 — 它是「柔和順滑」的還是「單薄粗糙」的?
咽下後,關注味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的「餘味時間」,這一點可以引起葡萄酒質量的很大不同。在上好的葡萄酒中,酒的「餘味時間」可以超過1分鍾甚至更多,創造一種其他酒無法帶來的遐想空間