『壹』 利歌爾紅酒口感怎麼樣
幾乎沒有喝過這個牌子的紅酒,不敢隨便評論,表達能力一般,所學知識有限,盡心盡力回答希望能夠幫助到您!
『貳』 趙薇的紅酒好還是劉嘉玲的紅酒好
趙薇和劉嘉玲的酒我都喝過。趙薇最早買的是聖埃美隆的名庄。後內來買的才是一個普通莊容,但都是她自己的。劉嘉玲沒買酒庄,只是買的酒加上自己的名字來賣,但是劉嘉玲的酒價格比較良心。單純論酒品質的話,趙薇的酒要比劉嘉玲的酒好
『叄』 趙薇的夢隴紅酒好喝嗎
做為中級庄真的不行不好,毫無性比價,可能只有她的粉絲和亳不.知情的人會買吧。
『肆』 趙薇酒庄的紅酒好喝嗎 為什麼會有苦的
一般認為,人的來基本味覺自有酸、甜、咸、苦和鮮5種。甜、酸、咸、苦4種基本味覺在葡萄酒中都存在,但主要是甜味和酸味。苦味自然也是存在的,但一般表現不明顯,更多可能是酸澀感。趙薇酒庄的酒是舊世界的葡萄酒,對於舊世界的酒我了解不多,比較了解新世界的,智利的葡萄酒是我喝的最多的,果味濃郁,沒有那麼深重的澀感,個人比較喜歡的,特別是VINA ETERNIDAD的,如果你也有興趣,可以嘗試一下新世界的葡萄酒。
『伍』 趙薇的紅酒庄園 是怎樣的
夢洛酒庄(Chateau Monlot)原名為諾比卡佩庄園(Maison Noble de Capet)。該酒庄擁有400多年的悠久歷史,於2011年12月,被國際知名的中國影視明星——趙薇所購買。趙薇小姐自身享譽中外的巨大影響和號召 力,為夢洛酒庄今後的成功增添了一枚極為重要的標簽。
夢洛酒庄的所在地——聖埃美隆位於波爾多(Bordeaux)右岸利布爾訥地區(Libournais)。聖埃美隆,這塊波爾多不可或缺的瑰寶,含納 了波爾多地區6%的葡萄園,被視為波爾多最古老的釀造葡萄酒的區域。
1999年,它被聯合國教科文組織列為人類世界遺產,全球各地的葡萄酒愛好者接踵造 訪,絡繹不絕。小鎮不僅擁有醇厚甘甜的紅葡萄酒,鎮內古老的中世紀城堡以及其背後的故事也為它增添了幾分神秘的色彩。
除了悠久的歷史,聖埃美隆還擁有甚為 復雜的地形條件,平原、丘陵和台地交替分布,而久負盛名的夢洛酒庄就屬於丘陵地質中列級酒庄(Grand Cru)的佼佼者。
夢洛酒庄毗鄰著名的柏菲庄園(Chateau Pavie),佔地8.5公頃,園內的葡萄品種由80%的梅洛(Merlot)和20%的品麗珠(Cabernet Franc)組成。
為了打造品質上乘、風味獨特的葡萄酒,夢洛酒庄特意邀請兩位世界級的葡萄界專家加入其團隊中:著名的土壤微生物學家克勞德·鮑顧昂 (Claude Bourguignon)和法國最頂級的釀酒師讓-克勞德·柏圖(Jean-Claude Berrouet)。
兩位專家和夢洛酒庄的工作人員一起,帶著對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情,結合最先進的機械設施,力求為客戶帶來最精緻的夢洛葡萄酒。
夢洛酒庄紅葡萄酒(Chateau Monlot)和夢洛酒庄珍藏紅葡萄酒(Heritage de Monlot)是該酒庄的明星產品,丘陵地區賦予了夢洛葡萄酒濃郁厚實又不失力道和優雅的獨特風韻,讓夢洛葡萄酒完美地詮釋出一個完美葡萄園應有的水準和復雜度。
『陸』 好的葡萄酒喝下去口感是怎樣的
偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀的有復合的香味。搖動酒杯後,迅速聞酒中釋放出的氣味,最好的口感酸—甜—苦—咸達到平衡。
拓展資料
時間
最佳的試酒、品酒時間為上午10:00左右。這個時間不但光線充足,而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的鬱金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時,手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。
次序
若同時品嘗多款酒時,應該要從口感淡的到口感重的,這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了後一支酒的味道,所以,一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前,甜型酒會在干型酒之後,新年份在舊年份之前。
不過,也應該避免一次品嘗太多的酒,一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
溫度
品嘗葡萄酒時,溫度是非常重要的一環,若在最適合的溫度飲用時,不僅可以讓香氣完全散發出來,而且在口感的均衡度上,也可以達到極致的境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高,因為它的口感比白酒來得厚重,所以,需要比較高的溫度才能引出它的香氣。
因此,即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒,也會因為酒齡、甜度等因素,而有不同的適飲溫度。
『柒』 趙薇的紅酒庄園 誰能給介紹一下
夢洛酒庄( Monlot)原名為諾比卡佩庄園(Maison Noble de Capet)。該酒庄擁有400多年的悠久歷史,於2011年12月,被國際知名的中國影視明星——趙薇所購買。趙薇小姐自身享譽中外的巨大影響和號召 力,為夢洛酒庄今後的成功增添了一枚極為重要的標簽。
夢洛酒庄的所在地——聖埃美隆位於波爾多(Bordeaux)右岸利布爾訥地區(Libournais)。聖埃美隆,這塊波爾多不可或缺的瑰寶,含納 了波爾多地區6%的葡萄園,被視為波爾多最古老的釀造葡萄酒的區域。
1999年,它被聯合國教科文組織列為人類世界遺產,全球各地的葡萄酒愛好者接踵造 訪,絡繹不絕。小鎮不僅擁有醇厚甘甜的紅葡萄酒,鎮內古老的中世紀城堡以及其背後的故事也為它增添了幾分神秘的色彩。
除了悠久的歷史,聖埃美隆還擁有甚為 復雜的地形條件,平原、丘陵和台地交替分布,而久負盛名的夢洛酒庄就屬於丘陵地質中列級酒庄(Grand Cru)的佼佼者。
夢洛酒庄毗鄰著名的柏菲庄園(Chateau Pavie),佔地8.5公頃,園內的葡萄品種由80%的梅洛(Merlot)和20%的品麗珠(Cabernet Franc)組成。
為了打造品質上乘、風味獨特的葡萄酒,夢洛酒庄特意邀請兩位世界級的葡萄界專家加入其團隊中:著名的土壤微生物學家克勞德·鮑顧昂 (Claude Bourguignon)和法國最頂級的釀酒師讓-克勞德·柏圖(Jean-Claude Berrouet)。
兩位專家和夢洛酒庄的工作人員一起,帶著對葡萄種植和葡萄酒釀造的熱情,結合最先進的機械設施,力求為客戶帶來最精緻的夢洛葡萄酒。
夢洛酒庄紅葡萄酒(Chateau Monlot)和夢洛酒庄珍藏紅葡萄酒(Heritage de Monlot)是該酒庄的明星產品,丘陵地區賦予了夢洛葡萄酒濃郁厚實又不失力道和優雅的獨特風韻,讓夢洛葡萄酒完美地詮釋出一個完美葡萄園應有的水準和復雜度。
『捌』 紅酒怎麼喝口感更好
總結一下新手入門的選酒經驗:
1. 白→桃紅→紅
國內有一個很有趣的現象,不知道是不專是被「紅屬酒」的叫法所誤導,大家喝葡萄酒一般想到的都是干紅,感覺除了干紅都不算酒。但其實對於很多人來說,白葡萄酒因為基本不含單寧(澀味的主要來源),所以口感更容易被接受,也更容易配中餐。而桃紅介於白與紅之間。所以,我們可以先喝白或者桃紅葡萄酒再喝紅葡萄酒。
2. 酒精度低→酒精度高(或者甜→干)
先嘗試酒精度較低的半干或半甜葡萄酒,再喝酒精度高的干白或干紅。酒精度低的葡萄酒由於糖未被充分發酵而略帶甜味,對葡萄酒來說是「一甜遮白丑」的,甜味可以很好地中和酒中的酸澀而讓酒的口感更好。
3. 口味簡單→口味復雜
先嘗試具有果香、花香、植物類香味而且結構比較簡單的葡萄酒,再挑戰經過比較長時間陳年,具有更復雜的結構與香氣的葡萄酒。
經過長時間陳年的葡萄酒會發展出一些剛入門者想像不到的味道,可能不一定很容易接受。此外,復雜的葡萄酒很多需要恰到好處的醒酒,剛接觸葡萄酒很難掌握醒酒的時間,醒酒不到位或者過頭也會影響口感。
『玖』 趙薇的紅酒品牌叫什麼名字
趙薇,是中國大陸影視女演員、歌手、導演,北京電影學院導演系碩士。 趙薇近年在財經圈中專頻頻亮相,嶄露頭角,成為話題女王。早在2011年,趙薇就遠赴法國波爾多購下一所較有名氣的Chateau Monlot夢隴酒庄(也稱夢洛酒庄),從此之後,大張旗鼓的做起了紅酒生意。
『拾』 好的紅酒是什麼口感
1、澀感
一般,葡萄酒進入口腔後,會帶來一些「苦」「澀」的口感,這些都是酒中的單寧(Tannin)造成的。單寧與唾液中的蛋白質結合,使得口腔局部肌肉收斂,唾液分泌減少,產生收緊感,讓人覺得干澀。
2、灼熱/清新感
酒液流入口腔,給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,給口腔帶來的灼熱感就更強;而酸度越高,酒款的風格就更傾向於清新。故而,當一款酒酒精度過高而酸度較低時,它就給人強烈的灼燒感;而若其酸度較高、酒精度較低,清新脆爽的感覺就更為突出。
3、刺激感
「刺激」的口感一般由酒液中的二氧化碳造成,這種感官在喝起泡酒時尤為明顯。對於年輕的靜止葡萄酒,不管是白、桃紅還是紅葡萄酒,都有可能會給口腔帶來這種感受,這種刺激感能夠加強酒液的清新感,使其顯得更有活力。但喝陳年的老酒時,若再出現這樣的感受,可能就是這款酒出了些問題——其某個元素如酸度或酒精度過於突出,使酒液變得刺激難喝。
4、粗糙感
這是一種令人不愉悅的感受,舌頭的中間對此尤為敏感。酒液的粗糙感一般是由被氧化的單寧造成的。如果一款酒喝起來口感粗糙難耐,那麼這款酒很有可能就是保存不當,不宜再飲用。
5、重量感
有時候我們會看到酒評家評價一款酒「很有份量」,這形容的是酒液在口腔中停留時給人的重量感,也可以理解成「酒體」。酒液的殘留糖分、單寧數量、酒精度和酸度都影響著口腔對一款酒重量的感知。
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。
一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。