⑴ 做紅酒雪梨用一般什麼紅酒
做紅酒雪梨用一般葡萄酒就可以了。
紅酒雪梨一款清火潤喉，滋補養顏的美食專。雪梨具有很強的清火潤屬喉功效，非常適合秋天吃。雪梨除了平時當水果生吃，還可以加入紅酒燉煮成冷盤紅酒雪梨片，梨色紅亮酒香爽脆，有潤喉養顏、護膚保心臟的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。
⑵ 做紅酒雪梨用一般什麼紅酒
可以選擇干紅葡萄酒
但是沒有必要選擇價格較貴的葡萄酒，因為高價格的葡萄酒專用來做紅酒雪梨不劃算。所屬以市場上那些正規干紅葡萄酒都可以選擇。
製作方法：
1、雪梨去皮
2、把梨切成兩半，去核、去蒂。
3、紅酒、白砂糖、梨放入鍋中，大火燒開轉小火煮，中間把梨翻至另一面，一共煮約20分鍾，關火。梨放在紅酒中浸泡至少數小時，最好放入密封容器中，入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。
4、食用時切成薄片。
5、些煮梨的紅酒，真是原汁原味了。
⑶ 紅酒雪梨怎麼做