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什麼紅酒口感好

發布時間:2021-01-22 09:12:06

㈠ 有什麼口感好的紅酒,推薦一下

首先來你要明確的是,國產和進口源的區別,國產在200元以上還是可以的,很多酒不錯,大品牌張裕什麼的就不說了,,但是200元以下的產品中,國產性價比就很低了,很多都不是葡萄汁釀造的酒,都是一些葡萄汁摻水的產品,不建議你購買。
其次如果只是偶爾喝喝或興起用紅酒招待朋友,那就選甜型或半甜型的,這樣對偶爾喝和初次嘗試的人比較容易接受。如果是想學著品品酒或養成一個愛好(因為適度喝點紅酒還是有很多好處的嘛),那你就從紅酒的產地葡萄的品種釀造工藝(有沒有橡木桶陳釀啊,有沒有多葡萄品種混合還是單一品種釀造啊),等等很多東西要去自己慢慢品的,別人說的牌子你不一定會喜歡的。如果是宴請朋友那就選 布拉耶克(chateau plagnac),性價比高的中級庄,在法國被稱為小拉圖,巴黎酒類大賽金獎。不管是從價錢上考慮還是檔次上或品質上都是不錯的選擇!

㈡ 哪種牌子的紅酒口感好

NO!!每復個品牌的紅酒都一樣,喝制好喝的紅酒,因看甜度,紅酒分甜,半甜,半干,干類。一般半甜類最容易被人接受,干類最不容易被人接受,但干類是對人身體最有好處的。。。學喝紅酒從甜的開始慢慢適應就行了。。不應在乎品

㈢ 什麼紅酒口感最好

國產的張裕和長城的紅酒口感就很不錯的
我覺得,合適的喝紅酒的方法是:
1: 喝紅酒要喝常溫的,倒入玻璃杯後用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝,才能發揮紅酒的味道,另紅酒中有單寧酸,就是你喝的時候會有澀澀的感覺,這對人體是有好處的。
2: 白葡萄酒可以冰後喝,但最好不有將冰放入酒中,這樣會沖淡酒的味道。
3: 千萬別再喝時加雪碧啊,好的葡萄酒將糖粉提煉出來是不容易的,再加入糖你的錢就白花了,,,,呵呵
下面再提供一個最最正規的喝紅酒的規則,既然是規則嗎,就不免繁瑣,如果你想了解真正的喝紅酒的規矩,你可以花時間看看,不過,我始終認為,這樣的規則絕對是高級調酒師琢磨出來的,太專業啦。
僅供你參考啦
1. 拿酒:紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。
2. 倒酒:紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底,這些沉澱會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉澱,一般倒完後,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
3. 搖酒:搖酒可以把紅酒未完全「醒」來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來,香氣四溢。
4. 醒酒:這是喝紅酒一大重要步驟,就是在寬敞的容器中,把紅酒靜置一段時間,讓紅酒與空氣充分接觸,把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。這種做法叫做醒酒,所用的寬敞容器就叫做「醒酒器」。一般來說,靜置半小時便是最佳飲用時間,而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。但注意掌握分寸,不能過久,否則會氧化過度,再喝則無味。
5. 喝酒:中國的白酒烈,燒喉,因此要一口乾。而紅酒不同,充分醒酒後的紅酒味道醇厚,變化多端,啜一口以後在口腔里充分迴旋,讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒,會發現它有著千變萬化的味感,吞下後才能回味無窮。這樣才能體會到紅酒的真正魅力。
喝紅酒不要加雪碧,會沖淡酒的味道,影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝,可以飯後喝。最好還是口腔里留有充分的味覺。

㈣ 買什麼葡萄酒口感好

張裕葡萄酒口感就相當不錯,也是一個有百年歷史的老品牌

㈤ 什麼牌子的葡萄酒好喝

買葡萄酒,選擇好喝的,沒法看葡萄酒品牌。

Olimpia酒庄

Olimpia酒庄位於坎塔布里亞山脈眷顧下的里奧哈,葡萄酒的優秀品質源於它傳統的陳釀技藝、酒庄的老藤葡萄園以及上帝恩賜的富含鐵的石灰石土壤。庄園主要的葡萄品種是丹魄(Tempranillo),口感柔順,果香濃郁,不像它法國「兄弟」那樣干澀。認准酒瓶上「DOCRioja」的等級標簽,你就會找到一瓶好的葡萄酒。

㈥ 紅酒哪種口感好

葡萄酒的口感好不好其實主要是仁者見仁智者見智的,有口感較酸的也有較甜的,有口感厚重的也有很淡的等等,主要看你喜歡哪種。

正經的葡萄酒是不能兌著喝的,兌著喝的那是汽水(囧一下)。判斷一瓶紅酒,主要看產地,年份和葡萄的品種,不過這些都要有一定的酒齡,你才能判斷哪種適合自己。

你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點的,就不要喝乾紅了,干紅一般口味都重。

想花200元買酒,那麼你可以直接買進口的了。我住義大利很多年了,所以對義大利產的酒比較熟一點,個人比較喜歡Tuscana出產的Chianti,雖然也是口感比較重的一種,但是如果能在中國找到,推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。

㈦ 好的紅酒是什麼口感

1、澀感

一般,葡萄酒進入口腔後,會帶來一些「苦」「澀」的口感,這些都是酒中的單寧(Tannin)造成的。單寧與唾液中的蛋白質結合,使得口腔局部肌肉收斂,唾液分泌減少,產生收緊感,讓人覺得干澀。

2、灼熱/清新感

酒液流入口腔,給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感,或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高,給口腔帶來的灼熱感就更強;而酸度越高,酒款的風格就更傾向於清新。故而,當一款酒酒精度過高而酸度較低時,它就給人強烈的灼燒感;而若其酸度較高、酒精度較低,清新脆爽的感覺就更為突出。

3、刺激感

「刺激」的口感一般由酒液中的二氧化碳造成,這種感官在喝起泡酒時尤為明顯。對於年輕的靜止葡萄酒,不管是白、桃紅還是紅葡萄酒,都有可能會給口腔帶來這種感受,這種刺激感能夠加強酒液的清新感,使其顯得更有活力。但喝陳年的老酒時,若再出現這樣的感受,可能就是這款酒出了些問題——其某個元素如酸度或酒精度過於突出,使酒液變得刺激難喝。

4、粗糙感

這是一種令人不愉悅的感受,舌頭的中間對此尤為敏感。酒液的粗糙感一般是由被氧化的單寧造成的。如果一款酒喝起來口感粗糙難耐,那麼這款酒很有可能就是保存不當,不宜再飲用。

5、重量感

有時候我們會看到酒評家評價一款酒「很有份量」,這形容的是酒液在口腔中停留時給人的重量感,也可以理解成「酒體」。酒液的殘留糖分、單寧數量、酒精度和酸度都影響著口腔對一款酒重量的感知。

(7)什麼紅酒口感好擴展閱讀:

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

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