好的紅酒什麼味道

『壹』 紅酒什麼味道的好喝呀

歸納一下，葡萄酒能夠產生數百種不同的味道。
如果某一隻紅酒所產生的幾種主要味道里回面答，恰恰都是你很喜歡的味道，那麼這支酒對於你來說，就是好喝的酒。
通常來說，東方人喜歡單寧柔軟、果香味道濃郁一些的紅酒，如美樂這個葡萄品種釀制的紅酒。

『貳』 什麼樣的紅酒味道甜一些，口感好一些

可以買半甜型和甜型的紅酒試一試，個人覺得半甜型紅酒的甜度就可以了，甜型紅酒有點太甜，女士選擇的多一些。

『叄』 紅酒的味道什麼樣的才是好的呢

印象最深的雞尾酒是血瑪麗，是參加一個服裝尚年會， 當時調酒師調出來的，伏特加放的不是很多，番茄汁放的恰到好處，顏色很好看的，喝起來，我比較喜歡檸檬汁的酸酸的感覺，因此，特意多放了些檸檬汁，而沒有放胡椒粉和粗鹽，感覺要比正常的需瑪麗味道口感要輕些，感覺不錯。（用的是普通高腳杯）

紅酒喝過Chateau Mouton Rothschild，典型的法國波爾多地區產的酒，算是名酒啦，本人一直喜歡法國波爾多地區的紅酒， 當然啦，法國名酒的80%都是出自波爾多地區。

感覺，味道很香，有股咖啡和朱古力香，總的感覺就是香，香到什麼程度呢，打個比方，你端著一杯酒走過，香味仍然會久久不散，有點兒像有人抽高檔雪茄那樣，一個人抽，四周很大范圍都是雪茄煙的香味兒。
（用的是普通厚杯底酒杯）。

利口酒沒有喝過，，不好評論啦。

說個題外話，就是香味的問題。高檔的香味真的是經久不散。

記得，前幾年，去國貿地下商城，經過一個服裝店的走廊，猛然聞到一種非常爽的香水的味道，既不濃艷，也不清淡，我看了一下四周，並沒有人停留，我在那裡站了一會兒，也沒有人經過，但是香味兒依然那麼香，估計，是有施這種香水的人已經走過這個地方，但是香味經久不散， 這是給我印象最深的一次聞到的香水的味道。

『肆』 什麼牌子的紅酒感覺味道好點

建議你用張裕解百納,因為這個酒味道很好,基本沒有酸澀的感覺!

『伍』 好的紅酒有哪些特性，紅酒在味道上有些什麼

好的紅酒的特徵有瓶子材料、瓶底深度、酒液預留空間、酒標信息等
在購買紅酒的時候，對於紅酒不是很了解的小白來說，根據我上面提出的幾個特徵，也可以選擇幾款好酒的。下面做個詳解：
1、瓶子材料：酒庄的莊主為了剛好的突出一款酒，用來表達這款酒是自己的精心製作。一般都會注重瓶子的選材，用厚重的瓶子裝自己釀制最好的酒，不僅可以體現選材精心，還有助於長時間存放。
2、瓶底深度：選擇一款酒，可以初步從瓶底的深度去選擇，瓶底越深說明酒款比較不錯。當然瓶底深，不能說明酒庄的莊主小氣。而是深的瓶底，可以讓經過較長時間儲藏的紅酒中的雜質沉澱在平底。在飲用的時候選擇垂直靜置一段時間，擯棄最後瓶底最後的酒液。應為最後的酒液含有的雜質比較多，會影響飲用者的口感。
3、酒液預留空間：這就不得不說下紅酒在裝瓶的時候是不會預留這個空間的，這個空間的出現是酒在運輸和儲存中，隨著時間而蒸發掉的。在外國人眼裡那是被天使偷喝掉的，是不是想像很豐富很美。在同一款酒一起運過來的過程下，酒液流失的越過，酒空間越大，說明這款酒的質量就存在問題，一般情況下是軟木塞密封不好。
4、酒標信息：經常喝酒的都知道，看酒標信息非常重要。可以根據酒標上的 國家、產區、產地、酒庄、品種等，估計這款酒的實際價格。同樣價格也是表現一款酒好壞的標准，一份加錢一份貨這是不變的道理。當然，價格被炒的很高的酒庄除外。

『陸』 好的紅酒應該是什麼味道的

好的葡萄酒要平衡個中味道元素：例如白葡萄酒裡面的酸味和甜味，紅葡萄酒裡面版的甜度，酸度和單權寧。
淺酌一口葡萄酒，用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會告訴你酒的酸度如何。前齒根部位可以幫助你判斷葡萄酒的單寧，最後，把葡萄酒在嘴裡轉上一圈然後咽下，最重要的就是「口感」
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它是「柔和順滑」的還是「單薄粗糙」的？
咽下後，關注味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的「餘味時間」，這一點可以引起葡萄酒質量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的「餘味時間」可以超過1分鍾甚至更多，創造一種其他酒無法帶來的遐想空間

『柒』 好的紅酒有哪些特性，紅酒在味道上有些什麼區別

優質紅酒特徵如下：

1、價格

一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒里。

2、年份

挑選一個「好年份」，味道必定與眾不同。比如法國酒靠天定價，葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關，雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如，1991年和1992年，波爾多地區就曾陰雨連綿，結果，這兩年的葡萄就不夠甜，皮薄，酒釀好後，單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒，就是這個道理。

3、外觀

在白色背景下從酒杯正上方看紅酒，渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度，流得越慢，酒質越好。

4、香氣口感

優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然後味道會豐富起來；酒香會令你有回味感，而且在口腔內久久未能散去，同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。

(7)好的紅酒什麼味道擴展閱讀

紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。

以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。

分類：

1、甜起泡酒

甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

2、干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的起泡酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量小於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著於葡萄皮上被一種稱之為「貴族霉」的作用釀制而成，故名「貴腐酒」。

3、白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒，顏色為淡黃色，或去皮釀造，常見的白葡萄品種為：霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、賽美蓉（Sémillon）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）等。

『捌』 什麼口味的紅酒好喝 最好的紅酒是什麼味道

最好的紅酒產地是法國的勃根地第地區、隆河坡地區和波爾多地區，有帕圖斯、專HAUTBRION、MOUTON ROTHSCHILD、BATEAU、GASTONRENA等；品紅酒屬，不同的葡萄產區，因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同，所出產的葡萄酒在口味上有差異，第一看酒瓶外觀，看酒瓶標簽印刷是否清楚？是否仿冒翻印？淳破勘趁奼昵┥系墓?侍跣溫朧欠褚?字打頭；第二看葡萄酒液，是否顏色自然，有無不明懸浮物；第三看酒塞標識，打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣；第四聞葡萄酒的氣味，如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了；第五品葡萄酒的口感，飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感，咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常，好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽

『玖』 好葡萄酒喝著什麼味道

葡萄酒是一種帶有鑒賞性的產品，因此飲用強調一些方法，使它更具生命力和發揮淋漓盡致，真正物有所值。­ 1：飲用環境­安祥寧靜和空氣清新的環境氣氛是首先的條件，餐室中室溫和台桌上的布置會更添氣氛，誘發人們品嘗的心情和食慾。­2：飲用酒杯­品嘗和飲用葡萄酒對容器是有一定的要求，甚至有"見杯而知酒"的說法。總的說，首先葡萄酒杯應杯身薄、無色透明，以便顯現葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯為口小腹大，狀如鬱金香，使酒香能聚集杯口，以便鑒賞酒香。酒杯容量較大，一般酒杯容量約150ml，每次酌酒量為2/3，約100ml。其它，要求酒杯杯根較高，約4~5厘米，以便手持酒杯後還能觀賞到整個杯的酒色。­3：飲用條件­開瓶、斟酒等都是上等葡萄酒飲用必須強調技法。一般飲用葡萄酒本身飲用溫度最為講究：白葡萄酒應為7~10℃，紅葡萄酒為10~13℃。最好的降溫方法就是將酒瓶放入冰桶內，並且在飲用前半個鍾頭開瓶，使酒與軟木塞之間異味消散並充分"呼吸"增加酒香。­4：飲用鑒賞內容­主要鑒賞內容有：觀色；即是觀察葡萄酒本身的色澤。晶亮透明、微黃帶綠是典型白葡萄酒的顏色。紅葡萄酒越陳越有光澤，不同葡萄品種所釀出的色澤不同。但色澤純正是人們最好感覺。­
聞香；通過運用嗅覺，慢慢的領略酒中的香味，是一種果香的氣味，無疑香味純朴是上等葡萄酒所具有的特色。­品味；即是入口的滋味，慢慢的咽下領略其滋味是酒本身質量最重要體現，新鮮、醇厚、爽口、可口、純正都是它的品味內容，當然個人主觀的感受能力不同，其品味標准也不同，但好的葡萄酒會給人們好的總體的感覺。­5：適度飲用­雖然葡萄酒具有以上功效和誘人飲用的作用，但都有飲用適量的限制。暴食暴飲只能物極必反。因此，提倡科學適量的飲用是關鍵。究竟多少的量才是適度呢？­聯合國世界衛生組織（WHO）指出，適當飲酒基準量是每天相當於10~30克酒精的含量。根據這個標准，可測算每天飲用多少葡萄酒為適量。不少專家認為，最佳的量約為每天200亳升為宜。我們推薦建議最佳飲用量傾向於200ml為宜。­在適量飲用同時也應注意適時飲酒。一般認為，晚間飲用葡萄酒是最佳的時間。­