A. 如何加快信鴿換羽
如何加快信鴿換羽,是近期鴿友討論的一個話題。本文分享一個鴿友魏富春提供的方法:在飲水中加入紅葡萄酒,來促使信鴿快速換羽。
紅葡萄酒,是指用帶皮的紅葡萄發酵釀制而成的含有酒精的天然健康飲品,從酒精的含糖量來分,可以分為干型、半干型、半甜型、甜型幾種。我國明朝葯物學家李時珍在《本草綱目》中曾記載了葡萄酒具有「暖腰腎,駐顏色,耐寒」的功效。它還有延緩衰老、預防心腦血管疾病、預防癌症、美容養顏等作用。
近代的測試已證實:約有幾百種化合物存在於葡萄酒中,其中包括糖類、礦物質、維生素、氨基酸等營養成分和醇、酯、酸、醛、酮、酚等復雜的混合物,具有較高的保健價值。
一、營養作用
1、熱能:干紅葡萄酒熱值相當於牛奶的熱值。l升10度的干紅葡萄酒的熱值為560千卡,主要是酒精被氧化時提供的熱能。如果是甜葡萄酒,其中的糖分也是熱能的主要來源。
2、氨基酸:有八種氨基酸是人體自身不能合成的,被稱為人體「必需氨基酸」。無論在葡萄還是在葡萄酒中,都含有這八種「必需氨基酸」。這是任何水果和飲料都無法與之相比的,所以人們把葡萄酒稱為「天然氨基酸食品」,並被聯合國衛生食品組織批准為最健康、最衛生的食品。
在紅葡萄酒中,這八種氨基酸的含量與人體血液中的含量非常接近,經常適量飲用,可有效補充人體的需要。
3、礦物質:葡萄酒中含有的礦物質包括「微量元素」(如鐵、鋅、銅、錳、碘、鉻等)和鈣、鎂、磷等,也都是人體所需要的營養物質。
4、其它:葡萄酒中還含有多種B族維生素以及維生素C和維生素P等人體所需的營養成分。
二、保健作用
開胃健脾、幫助消化、防止便秘,葡萄本身的天然酸性物質全部溶解於葡萄酒中,它的酸度接近胃酸(pH 2-2.5)。因此,葡萄酒作為佐餐佳品,能幫助消化和吸收蛋白質。另外,葡萄酒中含有山梨醇,有利於膽汁和胰液的分泌,不僅增強胃腸道對食物的消化吸收,還可以調整結腸的功能,對結腸炎有一定療效。
因此,飯前飲用葡萄酒,特別是中老年人,可以幫助消化,對身體十分有益。同時葡萄酒中的單寧可增加腸部肌肉纖維的收縮性,而其中的酒石酸鉀和硫酸鉀,可以利尿、防止水腫。
三、舒筋活血消除疲勞促使信鴿盡快換羽
幾十年來,筆者據其以上功效與特徵,在每年的換羽季節和賽鴿歸巢後,在飲水中加入適量的紅葡萄酒(每公斤清水加5-10毫升自由飲用,歸巢鴿1-2天,換羽期:沒反應的連用2-3天,正常換羽的每隔幾日飲用一天就可以了)。
這既能起到舒筋活血化瘀的作用,又可促使信鴿盡快換羽和消除賽鴿歸巢後的疲勞也能助消化,口感特好甜甜的鴿子特別愛喝。
我市一位養鴿老將,在這之前因後面鄰居家蓋房,機器轟鳴聲龍門吊起動產生噪音以及上樓板放鞭炮等,他的鴿子受到驚嚇和恐慌,待別人家的鴿子早已羽毛遍地,而他的鴿子卻沒有任何反應。
因我倆是老同學又是好朋友,他就打電話問我,鴿子倒毛的情況,我說:我的鴿子換羽很正常,覆蓋羽(小羽毛)已換的差不多了,主羽大條有的剩三根四根,有的只剩兩根。
於是,我就把在飲水中適量加入紅葡萄酒讓鴿子飲水的方法告訴他,讓他試試(每公斤水加10毫升)。他第二天早晨上樓放鴿時發現鴿毛滿地都是,他連用了三天,效果很好現在換羽正常。
綜上所述筆者認為:紅葡萄酒是人類的天然健康飲品,也是信鴿常用的飲水添加劑,只要用量得當,即能起到串皮活血化瘀的作用,又可促使信鴿在換羽期盡快換羽和消除賽鴿歸巢後的疲勞,也能幫助消化,同時對信鴿在比賽時形成的紫肌也能起到盡快恢復的作用,口感特好甜滋滋的鴿子特別愛喝,感興趣的鴿友不妨一試。
B. 葡萄酒喂鴿子有什麼好處
肉鴿肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。古話雲「一鴿勝九雞」,是形容鴿子營養價值較高,鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。乳鴿(指4周齡的幼鴿)營養更佳。
【食物簡介】 鴿子又名白鳳,肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。著名的中成葯烏雞白鳳丸,就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的。古話說"一鴿勝九雞",鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
【營養功效】 鴿肉的蛋白質含量在15%以上,鴿肉消化率可達97%。此外,鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物",貧血的人食用後有助於恢復健康。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強度膚彈性,改善血液循環,面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸,對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。 【特別提示】 食鴿以清蒸或堡湯最好,這樣能使營養成分保存最為完好。