啟酒器如何啟紅酒

❶ 紅酒開酒器怎麼用

常見的紅酒開瓶器種類有：海馬刀開瓶器、蝴蝶開瓶器和酒刀等。下面我們來了解一下他們的使用方法。

海馬刀開瓶器

1、打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一隻手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸台邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整;

2、打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然後使螺鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

3、用海馬刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。

小刀開瓶器(酒刀)

1、將開瓶器的螺絲鑽尖端插入軟木塞的中心(如果鑽歪了，木塞容易被拔斷)，然後直立螺旋鑽，順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中。 提示：不要將螺絲鑽一次全鑽進去，留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鑽全鑽到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。

2、先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來。

3、軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。

4、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。

蝴蝶開瓶器

1、 將割紙器置於酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動90度切開保護紙;

2、 將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口;

3、 上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打開);

4、 利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

❷ 紅酒開酒器怎麼用圖解

開啟葡萄抄酒，需要襲專門的開酒器。有一種開酒器在國內通常被叫做海馬開酒器，因為其形狀特像海馬。

步驟一：側面有個合著的小刀，沒注意看是找不到這把小刀的。這把小刀是用來切開瓶帽的：沿著瓶口的微下一點的邊沿環切瓶帽。

步驟二：螺旋起子對著木塞的正中央往下旋，往下旋的深度要把握好：旋得不夠深，容易把木塞拉斷，旋得太深則會把木屑帶進酒里。最簡單的辦法是深度是到螺旋最上面的一個彎曲處即可。

步驟三：把上瓶卡卡到瓶口上，把手柄向上拉，拉到不能往上拉時，再換成下瓶卡卡到瓶口上，再往上拉。等木塞快脫離瓶子時，這個時候不能太用力，慢慢地移開木塞，以免酒液飛出。

❸ 開瓶器怎麼開紅酒

1、第一步，割開酒帽。用開瓶器的鋸齒小刀在瓶口邊緣處將保護酒瓶口的錫紙割開，一版般用正手一權刀，反手一刀，干凈快速地將錫紙頂端割開。

❹ 沒有開瓶器怎麼開紅酒

方法步驟：

1、喝葡萄酒時沒有開瓶器，這真的是一件特別麻煩的事了。介紹一個可以用剪刀開啟酒瓶軟木塞的方法。

(4)啟酒器如何啟紅酒擴展閱讀：

紅酒開瓶器用於切開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有：海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。別稱：酒刀，瓶啟，酒開，酒起（子），紅酒酒啟，紅酒啟瓶器，葡萄酒開瓶器，葡萄酒開酒器等。

開紅酒需要注意事項：

在使用開瓶器開瓶前，首先沿瓶口側面一圈突出部位的上沿，用帶齒的酒刀旋轉一圈割去封瓶紙，並揭下，露出木塞。注意在這個過程中，盡量不要採取旋轉酒瓶的方式進行，以免瓶底的沉澱物受擾動浮起，特別是陳年時間較長的老酒，其沉澱物會較多的，新酒倒無所謂。

需要注意的是：如果沿上沿割紙，需要在倒酒時配合使用止滴環，以免酒液被剩餘封瓶紙污染。否則，應沿瓶口下沿割紙，或將整個封瓶紙去掉。

❺ 沒有啟瓶器，如何開紅酒瓶

在瓶底墊一塊厚毛巾，對著牆壁稍微用點力敲多次，就可以開啟瓶塞。

用長一點的回木螺絲用螺絲刀答把木螺絲旋進木塞，最好旋透木塞，然後用鉗子拔出木塞就可以了。

紅酒是橡木塞的，1、可用小刀、剪子慢慢地將橡木塞挖出；2、用小木棍或筷子將橡木塞頂到瓶里去（弄不好會使紅酒溢出，可先用利器通孔）。最好是花幾元錢買個簡單的開瓶器，也可自己動手做一個。

❻ 塑料開瓶器如何開紅酒

開瓶步驟：

1. 把塑料外帽擰至上端,會露出螺旋金屬。

拓展閱讀:

不可用猛力拔開瓶器，因為力氣過小拔不出來，力氣過大隻能把螺旋拔出，而軟木塞紋絲不動，所以一定要用好開瓶器，一步一步來。

❼ 紅酒啟瓶器怎麼用

不同的開瓶器有不同的使用方法，下面是市場上最常見的開瓶器使用方法：

一、海馬紅酒開瓶器
1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一隻手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸台邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整；
2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然後使螺鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈~一圈半螺紋為止。
3.用海馬刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下1圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。

二、抽真空開瓶器使用方法（將切割器置於酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口，轉動60度切開保護紙。將開瓶氣針從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護套護住瓶口。上下活動將空氣注入瓶內，直到軟木塞從瓶口滑出）（通常每瓶酒4-7次即可打開。利用保護套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

三、翼型開瓶器 （翼型開瓶器使用比較普遍，分為單翼和雙翼兩類，比較常見的是雙翼的，「翼」的作用主要是利用杠桿直齒原理，將鑽入木塞的螺桿將木塞帶出。使用方法與海馬刀差不多，不過在將螺絲鑽頭鑽進木塞時不要按住兩翼，等鑽至一定深度就按住雙翼合起來，最後用力一拔。）其他紅酒開瓶器兔耳型開瓶器兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用於夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在「兔耳」把手夾住瓶頸後，快速壓下壓桿，使螺旋鑽快速進入瓶塞，然後回拉壓桿，使瓶塞脫出。插片式開瓶器插片式開瓶器平常見得較少，屬於一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是：將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫，然後用力旋轉將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鑽的情況下使用，由於現在有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器使用得比較少了。套筒式開瓶器套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一，它可分為手動和電動兩種。將螺旋鑽鑽入瓶塞中，拔動開瓶器向上即輕易拔出。Ah-So開瓶器Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法：將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入；左右分別施力將鐵片慢慢整支插入；慢慢自右至左旋轉向上拔出軟木塞

❽ 開酒器怎麼開紅酒

將開酒器對准已經開封的酒的正中間，接著旋動開瓶器的頂部位置的把手，慢慢將螺旋塞鑽到木塞裡面，在接近木塞底面時，開酒器雙翼會完全張開，這時只需要雙手將雙翼按下去，酒塞就打開了。
一、翼形開酒器的使用方法
1、這是一般最常見的開酒器，開酒原因也很簡單就是利用杠桿原理來進行的。首先將你的開瓶器對准你已經開封的酒的正中間，記住這里一定要放在正中間才不會有前端的木塞斷開的現象發生哦。
2、接著旋動開瓶器的頂部位置的把手，慢慢的將你的螺旋塞鑽到木塞裡面，注意在旋轉螺旋塞的時候要垂直往下鑽，而且不要穿透邊上的木塞，這是很多朋友都會范的錯誤，不要著急慢慢來就不會穿透的。
3、這個時候開酒器的把手會因為螺旋鑽一直往下鑽而越來越張開。
4、在接近木塞的底面部分，開酒器的雙翼就會完全張開，這個時候只需要雙手將雙翼按下去，酒塞酒打開了非常的簡單好操作。
二、兔耳型開酒器的使用方法
1、這種開酒器是一種快速的開酒器，因為兩個夾子特別像兔子耳朵所以有這個名字，首先要把你的開瓶器上的把手給搭下來，兩只兔耳朵給他張開，將中間的螺旋鑽對准瓶口的中間部分塞下。
2、兩只兔耳用來夾緊瓶口的地方，用另外的一隻手將頂部的扳手給用力壓下，這個時候螺旋鑽酒已經塞在酒塞裡面。
3、就可以把頂部的扳手給他拉上去，酒塞這個時候就被拔出來了。
4、將你的開瓶器取下來，在壓一次扳手木塞就會從螺旋鑽里掉出來了，這方法非常的方便所以是快速的開酒器。
三、套式開酒器的使用方法
1、這也是非常常見的一種開瓶器，但是它的開酒原理和杠桿原理不同是用人手的扭轉力打開瓶塞，首先把開瓶器套在瓶口的正中間的位置和上面幾個步驟就是相同的。
2、使用旋轉的開酒器把手將螺旋塞順時針塞進酒塞的內部，和第一個方法一樣要保持垂直下鑽不要穿透酒塞。
3、最後一步用開瓶器旋轉，把螺旋鑽鑽到相反的位置一擰，就塞就會被完全擰出來的。