⑴ 葡萄酒的那些庄園什麼是一級庄啊,二級庄啊,都有什麼區別啊
世界著名的葡萄酒出產國主要包括「舊世界」的法國,義大利,德國,西班牙和「新世界」的澳洲,美國,智利,紐西蘭。但目前無論從文化上,歷史上,質量上葡萄酒愛好者都會公認獨占熬頭的始終是法國酒。那些售價不菲,被投資家追捧的世界名酒大部份是法國的列級名庄。
法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名庄(GRAND CRU),名星庄(Cru Bourgeois),法定產區酒(AOC),准法定產區(VDQS),優良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是「列級名庄」。
最出名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多Bordeaux,布根地Burgundy和香檳區Champagne。波爾多以產濃郁型的紅酒而著稱, 而布根地則以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱,香檳區釀制世界聞名、優雅浪漫的汽酒。
波爾多有四大名區,他們分別是:美度區(Medoc),葛拉芙區(Graves),聖達美濃區(Saint-Emillon)和寶物隆區(Pomerol)。美度區自1855年始創名庄分級制度成為後來法國各名區分級制度的典範。美度區有61個列級名庄,分為5個級別,其中最為世人所知的是5個一級名庄,他們是:拉菲庄(ChateauLafite),拉圖庄(Chateau Latour),瑪歌庄(Chateau Margaux),紅顏容庄(Chateau Haut Brion)和武當王莊(Chateau Mouton Rothschild), 是最早被世人所知的波爾多5大名庄。聖達美濃區有68個列級名庄,分為3個級別。其中最出名的是2個一級庄,他們是: 白馬庄(Chateau Cheval Blanc)和歐頌庄(Chateau Ausone)。葛拉芙區有16個列級名庄。寶物隆區不搞列級制度,但寶物隆區的酒大都質量非常好而價格不菲。寶物隆區最出名的是全波爾多價格最貴的酒王之王柏圖斯(Petrus),其次還有里鵬(Le Pin),卓龍(Tr-otanoy)等名庄。
⑵ 為什麼法國四級庄紅酒比二級庄貴
這是因為法國的酒庄等級越高,出來的產品質量就是越好,受到的關注程度也就越大
⑶ 哪些牌子的紅酒比較好
紅酒品牌有:Chateau Lafite Rothschild、Chateau Latour、Romanee Conti、Petrus。最好的牌子是 Lafite Rothschild。
1、Chateau Lafite Rothschild (拉菲)
說到波爾多紅酒,首先讓人想到的就是著名的拉菲庄園。在歷史的卷河裡始終能發現拉菲的身影,沒錯,早在1855年博覽會上,拉菲庄酒成為了排名第一的庄園。從酒質、售價、名氣和歷史按五個等級去評判。拉菲也被認為是「五大」名庄中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒庄。在當時的18世紀,拉菲酒庄一度風靡為宮廷御酒,拉菲至今也保持著葡萄酒中最貴的記錄。
4、Petrus(柏圖斯酒)
柏圖斯的價格一直也是很昂貴的,僅次於羅曼尼,他的冠名沒有以城堡的名字來定。柏圖斯酒庄位於波爾多的寶物隆(Pomerol)地區,他的產量極少,價格因此昂貴。
⑷ 什麼一級酒庄二級酒庄有哪些名庄
一級二級酒庄指的可能是列級酒庄的意思、列級酒庄是指在分級體系中佔有一席之地的酒庄。法國各地都有不同的分級體系,所以列級名庄也非常之多。法國二級列級酒庄有這些:
1、魯臣世家莊園;
2、露仙歌庄園;
3、露兒拉薩庄園;
4、露兒保芙庄園;
5、巴頓庄園;
6、杜霍庄園;
7、力士金庄園;
8、拉露斯庄園;
9、班·卡塔納庄園;
10、金拓庄園(伯爵);
11、金拓庄園(女伯爵);
12、寶嘉隆杜高巴加庄園;
13、愛士圖爾庄園;
14、玫瑰山莊望曹庄園。
⑸ 紅酒級別的劃分及同一級別,不同酒庄的酒是不是酒質區別不大
法國紅酒的級別劃分為:最高級別為法定產區葡萄酒AOC,接下來為VDQS優良產區葡萄酒,再下來是VDP地區葡萄酒,最低級為VDT日常餐酒。
同一級別,不同酒庄的酒酒質區別很大。這個是根據地區,酒庄的好壞直接有關系的。否則好酒庄的酒就賣不出好價錢了。比如同時AOC的Petrus
與其他酒庄都是普通波爾多,但是Petrus的價格是幾萬元一瓶。
⑹ 大家說紅酒的時候,會說到二級庄和四級庄,什麼意思
Cru Bourgeois"是法國波爾多葡萄酒分級制度的一種;更精確的說,那是波爾多Medoc產區的一種分級制度。回Bourgeois的原意是「資產階答級」或者「中產階級」的意思,相對於Medoc的列級酒庄(Grand Cru Classé),我們一般把Cru Bourgeois翻譯成「中級酒庄」。 在十二世紀時,商業興盛的波爾多港口地區出現了第一批當時的資產階級家族,當時這兒還是英國的殖民地,當然這些當地的資產階級家族就會享有一些特權;當英法百年戰爭結束後,此地區才回歸到法國的統治下,當時這些資產階級家族的人們就向法國政府請願,希望獲得一些特權,例如帶劍的權利,以及擁有私有庄園。由於長年經商獲得了不少財富,這些資產階級家族購置了自己的產業,也開墾了不少葡萄園地,逐漸地這些庄園就被稱為 "Cru Bourgeois"。
⑺ 中高端的紅酒哪款比較好
對於紅酒來說,一款酒的好壞有很多因素,例如酒的年份,儲存,運輸,溫度,小到一瓶內紅酒開蓋到倒進容水晶杯那一刻前都事關重要,一款紅酒的口感如何其實說真的更多是在於個人口味,有的紅酒年份較新但不澀也不酸,主要原因都是取決這款酒的釀酒葡萄,和釀酒技術,相反一些紅酒年份較老,但依然單寧很充分和酸度也較高,就和之前提到的釀酒葡萄有關了,那麼現在較為人認識的就是82年拉菲,這款酒是法國,波爾多,波亞克,拉菲庄園的紅酒,現在市場價基本在42000左右,當時1982出產的拉菲只有29萬瓶,距今已經是37年了,當時除了法國當地需求,已經部分販到澳洲以及各國,其中還包括喝掉的數量,基本上存世量極少,但現在據統計,光亞洲地區就出現了100萬瓶,所以能真正品嘗到82拉菲的人真的可以說是少之又少,法國左岸紅酒都是混釀的,所以單寧較為厚重,所以很多人喝到的右岸酒,基本在醒酒兩個小時之內都會感覺口岸不怎麼好,但一些名庄酒卻不會出現這問題,例如二級庄紅酒:利是金是可以即開即飲的,同是法國右岸名庄酒為什麼會有這么大區別呢,主要是取決葡萄。
⑻ 誰能告訴我法國二級酒莊裡的哪些牌子的酒最好,或價格最貴的 別給我弄一級酒庄的。
二級酒庄共有14家,除了瑪歌村的杜夫維旺,其它的2級庄都還不錯。這13家裡面,有幾家超二級庄,水平比較接近1級,在個別年份,也能釀出滿分酒或極為接近滿分的酒,它們是:雄獅庄、碧尚女爵、愛士圖爾、玫瑰山莊、寶嘉龍、雄獅巴頓,以上排序,按我認為的從最好的開始排列。
⑼ 什麼一級酒庄啊,二級酒庄還有名庄啊
一級抄二級酒庄指的可能是列級酒庄的意思、列級酒庄是指在分級體系中佔有一席之地的酒庄。法國各地都有不同的分級體系,所以列級名庄也非常之多。法國二級列級酒庄有這些:
1、魯臣世家莊園;
2、露仙歌庄園;
3、露兒拉薩庄園;
4、露兒保芙庄園;
5、巴頓庄園;
6、杜霍庄園;
7、力士金庄園;
8、拉露斯庄園;
9、班·卡塔納庄園;
10、金拓庄園(伯爵);
11、金拓庄園(女伯爵);
12、寶嘉隆杜高巴加庄園;
13、愛士圖爾庄園;
14、玫瑰山莊望曹庄園。
⑽ 法國紅酒列庄級是個什麼級別
列級酒庄是指在分級體系中佔有一席之地的酒庄。法國各地都有不同的分級體系,所以列級名庄也非常之多。
1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒庄進行分級。這無異於去捅一個馬蜂窩,因為那些酒庄個個都很自以為是,然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers,讓他們將所有酒庄分為5級,每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別里。兩周後,Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級,包括58個酒庄,4個一級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。一級酒庄為:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。
1973年,對等級酒庄進行了修訂,無論酒庄是否更名易主,分割或合並,均保持最初評定的等級,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒庄晉升為1級酒庄。此時的等級酒庄已經增加到60個,其中一級列級酒庄5個,二級列級酒庄14個,三級列級酒庄14個,四級列級酒庄10個,五等列級酒庄18個。
酒莊主人都以入圍列級酒庄為榮,分級表能給他們帶來實實在在的好處。