紅酒瓶橫放多久旋轉一次

1. 紅酒必須得橫著放嗎

橫著放和斜著放是盡可能不讓空氣與瓶內的酒體接觸，

如果瓶塞進入空氣會影響到酒的口感和存放，

2. 紅酒瓶正確擺放

傳統擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟版木塞無法完全緊權閉瓶口，容易使酒氧化。但最近的研究發現留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統平放的方式會加大這種效應。最好是將酒擺成45度,讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍採用。

一般平放或者稍微有點傾斜度就可以了。

3. 紅酒為何要橫著放謝謝！

真正意義的紅酒指特定的紅葡萄成熟後採摘通過微生物發酵法製成.罐裝好的酒需要在特定溫度和濕度下存放,使酒進一步成熟,軟木塞的作用是控制瓶內與瓶外氣體交換效率,倒放或平放、斜放是為了保證酒類微生物的活性，使酒進一步成熟。因此紅酒不是放的時間越長越好（即使在指定的條件下）

4. 為什麼紅酒要橫著放

紅酒要橫著放是因為要保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過於潮濕，以防細菌滋生內。

紅酒放置的方容向一共有三種，平放、直放、倒置，平放是最好的方法。因為平放是佔用空間最小和最容易保存的角度，軟木塞也能夠保持適當的濕潤。

倒置的缺陷在於紅酒瓶最脆弱的地方便是瓶頸，在取用紅酒的時候常常會因此而打碎紅酒。更需要注意的是紅酒自然氧化排出的氣體會聚集在瓶口，而給開瓶帶來麻煩。

直放的缺陷是在於如果需要長期儲藏，軟木塞會因此而逐漸乾燥收縮，從而使外界的氧氣有可能進入紅酒瓶內。

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紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種。

紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

5. 去年我買了兩瓶紅酒,有一年四個多月了,我一直豎著放的,才知道說要橫著放,請問現在我這酒不會有問題吧

夏天的時候有受過熱嗎？如果溫度在28度以上，一兩周紅酒就可能變味了，這個我是親身體驗過的。跟橫著還是豎著到不是很大關系，因為時間不是很長。

6. 紅酒瓶子裝能保存多久

視儲存條件而定，在沒開瓶的情況下，在避光、恆溫（15度左右）卧放。可保存10年左右。開瓶後3天左右喝完，或者蓋緊瓶塞放入冰箱可保存一周。

7. 紅酒是橫著放還是豎著放才有利於儲存呢

葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤內度，否則若將容酒直放，時間太久，會使軟木塞變得乾燥易碎，而無法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。

存放葡萄酒不能直立，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致乾裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因為溫度只會影響酒成長的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品質。

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紅酒儲存

總的來說，我們平時儲存葡萄酒時，要避開一切會散熱的電器、避光、還有溫度變化大、有震動的地方，像洗衣機、經常開關空調的房間也是儲存葡萄酒的「雷區」。

平時我們可以用木箱或紙箱裝好葡萄酒後，存於在床底下或衣櫃里（軟木塞封瓶的葡萄酒，儲存時一定要平放平放平放）家裡備有一個木質酒架也是不錯的，雖說不是很完美，但也算穩定。酒架需要放置在避光、避震、空氣暢通、遠離熱源的地方。

8. 紅酒為什麼要橫著放，豎起來放就「不值錢」了，這是真的嗎

紅酒為什麼要橫著放，豎起來就“不值錢”了，這是真的嗎？

紅酒橫著放可以濕潤橡木塞，延長紅酒保質期。橡木塞與其他的木材是一樣的，都會遇濕膨脹。紅酒橫著放就可以一直讓橡木塞保持濕潤，可以讓橡木塞一直膨脹保持紅酒瓶的密封性，還可以讓空氣緩慢的進入，催熟紅酒，讓紅酒的口感越來越醇厚，同時還能延長紅酒的保質期。這就是為什麼很多人保存紅酒要把紅酒橫著放的原因，因為這樣做紅酒的口感會更好，保質期也可以延長了。

9. 葡萄酒為什麼要橫著存放

你好！！

紅酒橫抄著放的襲原因是：
紅酒剛釀造完就放到了酒瓶里。不與外界空氣接觸。但是時間長了還是會有氣體滲入。如果是長時間保存，3個月以上的話。那麼就要橫著放。這樣可以讓部分酒進入木塞，是木塞膨脹，並且木塞由於吸了部分紅酒。便不透氣。便於長時間保存。

謝謝！