『壹』 紅酒杯的拿法
品紅酒,應該先看酒色,把紅酒杯傾斜到一定角度,透過光線看酒色,一般顏色內較好容的紅酒在燈光下會呈現較為均勻的顏色,且酒汁不會掛杯壁。第二部是輕搖酒杯,因為紅酒是有生命的,喝之前要先輕輕搖勻,把紅酒內的分子全部喚醒,這樣有助於紅酒更好的釋放出它的香醇。第三部當然是聞酒香嘍,最後才是品酒味。 拿紅酒杯的正確方法是:用手指輕拿杯柱。切忌不可以用手指端住杯角,也不可以用手掌托住杯子,這兩種手法都是錯誤的哦!
『貳』 紅酒杯到底怎麼拿
你好,我從抄事酒杯文化襲工作的,其實紅酒杯怎麼拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要觸碰杯身,因為手體有溫度,會讓酒質產生變化,紅酒是很嬌嫩的東西。相反白蘭地的話就要用手掌握住杯身,用手體溫度去讓酒體產生變化。希望能幫到你。