㈠ 如何看懂西班牙紅酒酒標
一、標簽包含的內容
酒標常見的內容有以下幾項:
(1) 葡萄品種;
(2) 紅酒名稱;
(3) 收成年份;
(4) 等級;
(5) 產區;
(6) 裝瓶者;
(7) 酒廠名;
(8) 產酒國名
(9) 凈含量;
(10) 酒精濃度。
1、 葡萄品種
並不是所有紅酒酒瓶上都會標示葡萄種類。澳、美等生產國規定一瓶酒中含某種葡萄75%以上,才能在瓶上標示該品種名稱。傳統的歐洲葡萄產區則各有不同的規定,如德、法,標簽上如果出現某種葡萄品種名稱時,表示該酒至少有85%是使用該種葡萄所釀制的。新世界酒標上較常看到標示品種名稱。
2、 紅酒名稱
紅酒的名稱通常會是酒庄的名稱,也有可能是庄園主特定的名稱,甚至可能是產區名稱。
3、 收成年份
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統各產區,特別是在北方的葡萄種植區由於氣候不如澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很多的差異。在購買紅酒時,年份也是一項重要參考因素,由此可知該酒的酒齡。
4、 等級
紅酒生產國通常都有嚴格的品質管制,各國的酒等級劃分方法不同,通常舊世界的產品,由酒標可以看出它的等級高低。但新世界由於沒有分級制度,所以沒有標出。
5、 產區
就傳統紅酒生產地來說,酒標上的產區名稱是一項重要信息。知道是某產區的酒,就大略知道該酒的特色、口味。某些紅酒產地的名稱幾乎等於該瓶酒的名氣。
6、 裝瓶者
裝瓶者不一定和釀酒者相同。釀酒廠自行裝瓶的紅酒會標示「原酒庄裝瓶」。一般來說會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。
7、 酒廠名
著名的釀酒廠常是品質的保證。以布根地為例。同一塊葡萄園可能為多為生產者或酒商所擁有,因此選購時若只看產區,有時很難分辨出好壞,此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標。而新世界的產品一般生產者和裝瓶者都是同一企業。
8、 產酒國名
該瓶紅酒的生產國
9、 凈含量
一般容量皆為750ml,也有轉為酒量較小的人所設計的375 ml 、250 ml 、185 ml容量的紅酒和為多人飲用和宴會設計的1500 ml 、3000 ml 、6000 ml容量的產品。
10、 酒精濃度
通常以(。)或(%)表示酒精濃度。紅酒的酒精濃度通常在8%~15%之間,但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高(約18%~23%),而德國的白酒酒精含量一般較低(10%以下),且酒帶有甜味。
二、新世界酒標----認出葡萄品種、庄園
新世界紅酒的酒標較為清晰明了,而且都有英文,所以較易看懂。對新世界的酒標最主要記住:酒名(或品牌)、所用葡萄品種和產區名,年份則次之,因為新世界的氣候相對穩定,大部分中低價酒年份對品質影響的意義不是太大。
三、舊世界酒標----認出庄園、等級
舊世界的酒標很少標示出葡萄品種,因此,庄園或者產地名稱是很重要的信息,不同國家的等級制度也是必須掌握的信息。
波爾多酒標簽
法國酒標簽中極重要的是產地名稱,因為產地名稱幾乎等於是該酒的質量評級。此外,法國的分級制度中,若是屬於較好的AOC(法定產區酒)級酒,則酒標上也會突出該酒的產地名稱。
布根地酒標簽
布根地紅酒的產區、年份是最重要的信息。其次是裝瓶酒廠。
義大利酒標簽
品管與分級制度是20世紀60年代才開始的。實施後,義大利酒才開始提升。不過由於分級制度並不完善,不一定能保證產品品質,往往只說明酒的出處及該區的法定條件。
德國酒標簽
德國的酒標簽雖然不易看懂,不過分級制度嚴謹,德國於1971年實施紅酒分級制度,葡萄的含糖量是決定等級的要素。只要記住日常餐酒()、鄉土餐酒()、法定產區酒()和優質法定產區酒()的關鍵字,就可以區分該酒的品質。優質法定產區酒()根據糖度不同,分為6個級別,分別是一般紅酒(Kabinet)、晚摘紅酒(Spatlese)、貴族霉紅酒(Auslses)、精選貴族霉紅酒(Beerenauslese)、精選干顆粒貴族霉紅酒(Trockenbeerenauslese)、冰紅酒(Eiswein),它們也是選擇德國紅酒時應該關注的標志。
西班牙酒標簽
西班牙的酒標簽上除了標示分級制度(四種等級)外,特許酒會標上陳年時間,另外著名的雪莉酒則會標明所屬類型(Fino、Amontillado、Oloroso、Creamn等)
四、不同國家的分級制
各國對紅酒的等級區分都有著不同的制度,法國的AOC,西班牙的DO,義大利的DOC和DOCG,德國則以葡萄的含糖量來決定等級。但相同的事這些制度都是為了確保紅酒不會變為大批量生產的工業化飲料。
法國:
GRAND CRU(例級名庄 / 特級名庄 法定產區)
IER CRU(一級名庄 法定產區
㈡ 紅酒知識進口紅酒的條形碼最前面的數字是4,這是哪個國家的代碼
紅酒的條復形碼最前面的制數字是4,是德國的代碼。
紅酒條形碼結構,如以條形碼 692 11685 1128 0 為例:
此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對應條碼的692,是中國的國家代碼之一。(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應條碼的11685,代表著生產廠商代碼,有廠商申請,國家分配;
9-12位:共4位,對應條碼的1128,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊應該條碼的0,是校驗碼,依據一定的演算法,由前面12位數字計算而得到。
㈢ 西班牙的進口紅酒,條碼以什麼數字開始
西班牙進口葡萄酒條形碼國家代碼84。
補充:
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,並不專一定特指紅屬葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
研究證實,適當飲用紅葡萄酒對健康有益,紅酒提煉的SOD活性特別高,其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚,其抗衰老能力是維他命E的50倍,是維他命C的25倍,而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用正常人一般飲用紅酒750毫升左右,就會醉。
㈣ 義大利紅酒的國際條形碼是多少開頭
義大利紅酒的國際條形碼是800-839開頭。
紅酒條形碼結構,如以條形碼6921168511280為例:
此條形碼分為4個部分,從左到右分別為:
1-3位:共3位,對應條碼的692,是中國的國家代碼之一。zd(690-695都是中國的代碼,由國際上分配)
4-8位:共5位,對應條碼的11685,代表著生產廠商代碼,有廠商申請,國家分配;回
9-12位:共4位,對應條碼的1128,代表著廠內商品代碼,由廠商自行確定;
第13位:共1位,隊應該條碼的0,是校驗碼,依據一定的演算法,由前面12位數字計算而得到。
(4)西班牙紅酒的條碼字頭是多少擴展閱讀:
金字塔的第一層:日常餐酒(白葡萄酒,玫瑰紅葡萄酒,紅葡萄酒):實際上,當我們看到「日常餐用白葡萄酒」或者「日常餐用紅葡萄酒」的標簽,就意味著該葡萄酒是沒有任何產地說明的白葡萄或紅葡萄生產的,因此是一種很泛泛的,沒有特殊奢求的,也沒有什麼特徵的葡萄酒。
金字塔的第二層:地方餐酒(IGT):當葡萄酒的標簽上標明了「馬爾凱的紅葡萄酒」,則說明我們面對的是一種要說明特別地域的葡萄酒IGT。這樣,該產品應當是產自特定區域的,並要與法律規定的地域范圍相吻合。
金字塔的第三層:法定地區餐酒(DOC):讓我們進入第二類葡萄酒,就是高貴的要註明產地的DOC葡萄酒,即法定地區餐酒。在葡萄酒瓶上「」的字樣就是說明該葡萄酒是在指定的區域生產的,有著自己的葡萄化學性能和可感受到的特徵。
㈤ 永利酒品:西班牙的進口紅酒,條碼以什麼數字
根據國際慣例,條形碼打頭的幾個數字代表著一個國家,如中國的是6開頭(內690-695),法國是3開頭(300-379)西班牙進口容葡萄酒條形碼國家代碼84。而智利7德國是4等等。根據中國海關規定,所有進口食品後面都要標貼中國的背標。 所以一些進口紅酒上的條碼是以6開頭,但並不是中國產的,有可能是在中國灌裝的。不過有內部人士說後來海關為了提高效率,不再要求貿易商在入關時貼標,可以自行貼標。各位可以根據條碼來判定是不是進口紅酒。 其實對於懂紅酒的人來說,他們只要開瓶就知道裡面的生命液體到底是真是假。在這里我簡單說明一下,根據法國紅酒法令規定,產區不同,使用的酒瓶也不相同,如波爾多產區使用的直身瓶型類似中國醬油瓶的酒瓶,只能波爾多產法定區生產的紅酒才能使用。當你買到一個勃艮地的酒卻用了個與之不符的細長的酒瓶時,那你就要注意了,它很有可能就是假酒。 ,通過電話詳細咨詢。
㈥ 各國條形碼開頭是多少
1、美國、加拿大00-09
2、以色列
3、中國大陸690-692
4、中外合資條碼是:693
5、丹麥57
6、委內瑞拉759
7、挪威70
8、日本45-49
9、烏拉圭773
10、瑞士76
條形碼前綴用途:
通用商品條形碼一般由前綴部分、製造廠商代碼、商品代碼和校驗碼組成。商品條形碼中的 前綴碼是用來標識國家或地區的代碼。
(6)西班牙紅酒的條碼字頭是多少擴展閱讀:
條形碼申請程序:
1、申請人可到所在地的編碼分支機構辦理申請廠商識別代碼手續,並提供企業法人營業執照或營業執照及其復印件三套。(分別由中國物品編碼中心、申請人所在地的編碼分支機構和申請人所在企業內部存檔保留)
2、填寫《中國商品條碼系統成員注冊登記表》 ,可直接在 ANCC 在線填寫注冊登記表。(備註:如在網上填寫申請表還需列印、蓋章、然後提交到當地編碼分支機構)
3、集團公司請填集團公司下屬分公司基本信息表 。
4、申請人的申請資料經所在地的編碼分支機構 初審後,符合條件的資料,由編碼分支機構簽署意見並報送到中國物品編碼中心(以下簡稱編碼中心)審批。
5、編碼中心收到初審合格的申請資料及申請人交納的費用(見表一) 後,對確實符合規定要求的,編碼中心向申請人核准注冊廠商識別代碼,完成審批程序。
6、申請單位收到中國商品條碼系統成員證書,申請結束。
㈦ 教你如何選購紅酒看各國的條形碼
首先要看紅酒的商品條形碼。區分原裝進口酒和國產酒,看瓶身背標最下面的條形碼,開頭的幾個數字就能鑒別。69開頭的為中國罐裝,30-37是法國,如果你看到條碼的開頭是31,那麼屬於30-37的范圍,它就是法國生產的,380是保加利亞,400-440是德國,780是智利,93是澳大利亞,80-83是義大利,84是西班牙, 00-13是美國加拿大。二要看紅酒的標簽。原裝進口酒必須有正標和背標,而且背標上要有中文標識。歐洲紅酒的正標必須有酒庄名、產區、級別、酒精度、容積、年份這6個最基本要素,而紅酒的品質好壞也往往就是由這幾個要素決定。三要看紅酒的酒瓶。國產紅酒酒瓶底部一般較為光滑,進口酒酒瓶底部往往有印花紋和壓花紋,有利於紅酒灌裝過程中散熱。歐洲進口紅酒酒瓶下沿印有突碼,突碼對應的是容量標注後面的字元,用於酒瓶質量安全體系追溯。四是看紅酒的封口和瓶塞。原裝進口紅酒的封口標一般都是可以轉動的,因為對酒起密封作用的是橡木塞,而不是封口標,而很多國內灌裝的紅酒,封口標往往做得緊緊的,同時要看軟木瓶塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。還有,紅酒進口到國內,在通關時要辦一系列的手續和證明,所以你可以讓進口酒商出具進口紅酒的原產地證明、衛生證明、品質檢驗報告和海關證明等相關文件。 當然進口紅酒的品質好壞,最終還是要讓酒的色澤、氣味和口感來「說話」。消費者又該如何用簡單實用的辦法來鑒別其優劣呢?一看紅酒的顏色。可以白牆壁或白餐巾為背景來觀察,紅酒色澤應呈紅色、紫紅色或石榴紅,酒體紅潤剔透。輕搖酒杯數下,觀察紅酒沿杯壁的流動情況,下滑越慢,酒愈濃稠,品質愈好。二是聞紅酒的香味。好的紅酒應具有芬芳的果香和醇厚的酒香。一般醒酒十分鍾後,可以先將酒杯傾斜於鼻子前端,靜止狀態下聞其香氣,或輕晃酒杯,將杯口包住鼻子深吸氣聞其香味。三是品紅酒的味道。優質紅酒口感應醇厚綿長、舒潤爽口。可以抿一小口紅酒,用舌頭輕攪讓味道浸潤味蕾,微微張嘴吸氣領略酒香,再將酒緩緩吞入喉中,質量上乘的紅酒不會對你的舌頭和喉嚨造成刺激感。