『壹』 紅酒該如何描述
首先是紅酒的產地--,年份--,當時的氣候--,使得那一年份的酒味道----。
其次是喝紅酒對皮膚,心臟,身體的一系列好處。
最後可以引論成功人士都愛品紅酒,誇被推銷的人。
『貳』 法國紅酒的特點
法國葡萄酒以口復味醇美最為稱頌,制幾個著名產區的特色如下:波爾多口味純美爽凈,果味悅人;勃艮第酒味濃郁,單寧成分少,入口有豐富的變化感,羅納河葡萄酒香氣濃郁,帶有野性風味;普羅旺斯陽光充足,葡萄酒的糖分和酒精度都比較高,那裡盛產一種獨特的普羅旺斯桃紅。
青島艾芬特酒業有限公司所產葡萄酒為法國著名產區波爾多的老酒客庄園的酒。。。
『叄』 形容紅酒酒的詞
是描述紅酒的形容詞么?
問中文/英文/法文?
生硬的():生硬的葡萄酒往往缺乏圓潤感和復雜度。
緊澀的(Austere):緊澀的葡萄酒往往沒有馥郁的果香和飽滿的口感,喝起來不十分愉悅
大的(Big):用來描述風味濃郁、酒體豐滿、口感緊致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁,但一般單寧含量較高
明快的(Bright):形容酸度高的葡萄酒,往往令人滿口生津。
黃油味的(Buttery):帶有黃油味的葡萄酒一般都經過了橡木桶的陳釀,其口感豐滿、順滑,酸度較低。在舌頭的中部還往往可以感覺到奶油的質感,回味也很順滑。
黑醋栗味(Cassis):所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款帶有黑醋栗味的葡萄酒往往讓人想起黑加侖的酸澀。波爾多紅葡萄酒往往帶有顯著的黑醋栗味。
木炭味(Charcoal):也稱為鉛筆芯味,帶木炭味的葡萄酒其口感一般較粗獷,往往是干型葡萄酒,而且單寧含量也較高。
耐嚼的(Chewy Tannins):單寧厚實的葡萄酒往往口感干澀。
香煙盒味(Cigar box):香煙盒味往往伴隨著熏雪松味和甜味。香煙盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。
復雜的(Complex):復雜葡萄酒的風味變化多端,從入口直到回味都呈現不一樣的特點,往往令人驚喜連連。
奶油味的(Creamy):多用來形容白葡萄酒和經過橡木桶發酵或陳釀的起泡酒
厚重的(Dense):指葡萄酒的整體風味和特點,往往被用來形容雄壯的紅葡萄酒如赤霞珠、羅訥河谷葡萄酒以及蒙塔奇諾布魯奈羅等,但指其他酒時就不見得是好評價,因為其往往表示葡萄酒的結構不平衡。
優雅的(Elegant):優雅的葡萄酒通常酒體不厚重、果味也不濃郁、口感也不豐腴,但總體結構平衡,而且隨著陳年年份的增長,會變得越來越好。
艷麗的(Flamboyant):艷麗的葡萄酒往往充滿豐富而濃郁的水果味,往往令人印象深刻。
『肆』 形容「紅酒」的唯美句子有哪些
1、魅力無處不在,源於天然,精工釀造,一切自然超群。
2、品味杯中風情,曼妙醇香,未飲而醉,風情何止萬種?
3、一個人獨處時,與戀人一起時,入睡前,甜蜜溫馨時……
4、魅力無法阻擋,每時每刻,魂牽夢縈。最終,臣服於它。
5、品味生活的紅,恰是紅酒,在唇齒間留戀,於心中醉眠。
6、她的典雅,那麼的強烈,又那麼的淡薄,我,看不透你。
7、典雅中透過的芳華,猶如紅酒般的唇,留下了深情的吻。
8、品位不一樣的生活只因有你相伴,紅唇欲滴,滴滴難舍。
『伍』 如何形容葡萄酒
昨天,Gina在MSN上問我,關於形容葡萄酒的語句哪一句我比較喜歡,想了一下專,這么多年來,印象屬中有四句是印象深刻的:
1. 無葡萄酒的一餐 ,
如同無陽光的一日。-—— 巴斯德 (法)2.
人就像葡萄酒一般…本質差的隨年齡增加而變酸 ,本質好的則越陳越好。——大概是這個意思3.
自始葡萄酒即系為了人類之快樂而被創造。-——《聖經》舊約〈傳道書〉4.
葡萄酒系神愛我們並希望看到我們快樂的恆證。——- 富蘭克林 (美)
這四句,只要是葡萄酒達人應該都耳熟能祥了。纏人的Gina希望我能說出我對葡萄酒的形容,在我來說,我更願意把葡萄酒和美女聯系起來,Wine
just like women, you will never know before you open
it........紅酒就像女人,在你打開她之前你永遠不會了解她。
哈哈,希望Gina不要誤會才好!
我本酒海一酒人
不能無歌無酒無美女
要能有筆有書有肝膽
『陸』 描寫紅酒的唯美句子
描寫紅酒的唯美句子匯總如下
1、魅力彰顯卓越,傳世紅酒典藏,於人生巔峰,盡享那一抹醉人的紅。
2、葡萄酒的誕生是上帝深愛我們,並希望我們快樂的永恆的佐證。
3、葡萄酒是有生命的酒,自從它被釀成酒裝瓶的那一刻開始,她便像一個嬰兒,每一天都在瓶子里慢慢成長,直到被啟瓶,她的生命被接受,被贊美,被欣賞。
4、在美酒中,情懷無需言說,悲喜無需表達,推杯換盞時,杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情,懂我們的書生意氣俠客肝膽,懂我們的超然心態!
5、她的典雅,那麼的強烈,又那麼的淡薄,我,看不透你。
6、享受濃濃的芬芳,閉上眼睛,咀嚼回味,浮想聯翩,意猶未盡。
7、魅力是品質的外在表現形式,紅酒的魅力在其色,在其味,在其傾城的浪漫。
8、一支窖藏許久的紅酒,彷彿從幽深時光隧道翩躚而來的老故事,在不動聲色中,告訴你什麼是真正的美麗,什麼是恆久的味道。
9、品嘗人世間最富有生命的氣息,味覽天地間最精華濃縮的露水。
10、一種心靈的交融,一絲沁心的舒暢,輕吮淺嘗,留戀通透沉醉。
11、享受尊貴人生,從一杯至醇的紅酒開始,點滴回味,犒賞成功。
12、細細品味,緩緩享受,你會發現,不一樣的自我,不一樣的感受。
13、一份靜謐的高貴,一種脫俗的氣質,輕聞淺嗅,典雅高貴心醉。
14、典雅中透過的芳華,猶如紅酒般的唇,留下了深情的吻。
15、魅力無處不在,源於天然,精工釀造,一切自然超群。
16、紅酒之品,人心之品。置高腳之杯,緩緩入酒,持以杯腳,平而觀色,明霞霏霏,乃顯優雅之儀;搖高腳之杯,徐徐悠晃,近以杯口,聞之酒香,淳甘馥馥,更顯尚雅之風。
17、品味杯中風情,曼妙醇香,未飲而醉,風情何止萬種?
18、品味流金歲月,享受非凡人生;魅力紅動中國,典雅寫就浪漫。
『柒』 法國紅酒的文化如何 ,求介紹
法國紅酒文化歷史悠久。法國人對酒很講究。一餐中可以飲幾種不同的酒,而且回是先後次序分得清清楚楚。大致上答是分為餐前酒,又叫開胃酒、餐酒及餐後酒。想要了解更多與法國紅酒相關的信息,可以詳細咨詢「樂勤匯」進口紅酒加盟店。樂勤匯的專業培訓團隊會在我們加入後做系統的紅酒知識跟紅酒文化培訓。關於法國紅酒文化,樂勤匯經常會有來自法國的酒莊主,親自來中國開品酒會,講授關於酒庄的歷史,法國紅酒文化,不同風格的葡萄品種等等。
『捌』 關於法國紅酒的最全面介紹,謝謝!
這個網站有專業介紹http://www.faguohongjiu.com/
下面是網路的
『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』
A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱,這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定,日本進口的葡萄酒大多為此種酒。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。
Vin De Pays(地區餐酒)是僅限定葡萄產地的葡萄酒,其限制較A.O.C.所規定的少,價格也比較合理,找找看,也許能夠找到品質相當不錯的酒喔!
Vin De Table(日常餐酒)則是不受規定約束的酒,任何產區的葡萄都可以拿來混合釀造。藉由混合釀造來就低成本是這種酒的特徵,美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。
『紅酒的釀造法』
A. 除梗:所謂除梗,是指為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道,而將梗從果實上除去。
B. 破碎:將果皮搓破輕輕壓碎,稱之為破碎。
C. 發酵:在破碎的葡萄(連同果皮及種子)中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮,而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D. 榨汁:以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E. 發酵:將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開,接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵,完全發酵熟成者即為不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:發酵完之後,溶解殘存的物質會自動沉澱,可順利地被除去,此一過程稱之為除渣。
G. 熟成:接著裝入酒桶使之能夠充分熟成,熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H. 裝瓶:熟成後即可裝瓶。
『如何保存酒』
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。
『品酒步驟』
1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。
波爾多的紅酒
在眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是∶法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家,也是生產了無數聞名於世的高級葡萄酒的國家,其口味種類極富變化,故其被美譽為『葡萄王國』,法國生產的紅酒有六大生產地包括∶波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。
法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分布於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產量大且生產許多品質優良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫』,其中有最出名的五大產區不可不知,這些產區約有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄聞名於世。
法國五大葡萄酒產區
產區介紹(根據 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統)
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產紅酒)
聖達美莉安 (St-émilion) 12,676英畝 (只生產紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產甜白酒)
法國五大名酒庄
Chateau Margaux (位於梅鐸區)
Chateau Latour (位於梅鐸區)
Chateau Mouton-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Lafite-Rothschild (位於梅鐸產區)
Chateau Haut-Brion (位於格拉夫產區)
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產地,生產全世界最高級葡萄酒,上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產區;包含幾個非常著名的鄉社(commune)產區如聖達士蒂(St-Estéphe),寶雅克村(Pauillac),瑪歌(Margaux)等,不少世界聞名的酒庄就位於這些鄉社內,特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價曾高達數千美元,此區內大約有七十個村莊,另較有名的村莊有聖朱利安村(St-Julien)及聖達士蒂村(Saint-Estéphe),此區內的特級酒庄有六十一個,其中有四個被排名於五大酒庄內。