『壹』 買紅酒去哪個網站好怎麼選擇購買紅酒
1,紅酒選購方法 https://tieba..com/p/5012914354
2,釀酒葡萄按其用途可分為三類,即釀造白葡萄酒品種、釀造紅葡萄酒品種和調色調香品種。 釀造白葡萄酒的優良品種,有貴人香、霞多麗、白詩南、龍眼、賽美蓉等等。其中我國主栽品種是貴人香和龍眼。尤其龍眼,是我國古老的栽培品種,現在從黃土高原到山東均有廣泛栽培,其中河北懷涿盆地栽培面積最大。屢次在國際獲獎,被譽為「東方美酒」的長城干白,就是用的龍眼葡萄作為原料,成酒品質極佳,呈淡黃色,酒香純正,具果香,酒體細致,柔和爽口,回味延綿。80年代大量從法國引進的賽美蓉,現河北、山東、陝西和新疆均有栽培。 釀造紅葡萄酒的優良品種,有赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、佳麗釀、黑品樂、法國蘭、寶石解百納等。這些品種大都是1892年由歐洲傳入我國的,有的品種80年代後又經多次引入。其中法國蘭適應性強,早熟高產,成酒呈寶石紅色,味醇厚,是我國釀造紅葡萄酒的主要良種之一。赤霞珠是法國波爾多地區釀造干紅葡萄酒的傳統名貴品種之一,具有「解百納」的典型性,成酒酒質優,隨著近幾年「干紅熱」的流行,已成為我國紅葡萄酒的重要原料品種。 釀制調(染)色葡萄酒的優良品種,有煙74、晚紅蜜、紅汁露、巴柯等。其中煙74原產於中國,1966年張裕公司用紫北賽和漢堡麝香雜交育成,現膠東半島栽培較多。煙74是目前最優良的調色品種,顏色深且鮮艷,長期陳釀後不易沉澱,紅汁露也是原產於中國,系用梅鹿輒和味兒多雜交育成。成酒呈深寶石紅色,味醇厚純正,陳釀後色素不易沉澱,後味正,特別適於作調色品種。 紅葡萄品種 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 別名解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。l961年又從前蘇聯引入,1980年以後,多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種. 該品種由於應性較強,酒質優,因而世界各葡萄酒生產同均作為干紅葡萄酒的主栽品種,但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。早期引入的品種出粒小、產量低,不受栽培者歡迎,近年從法國新引入的優良株系在產量等方面均有很大提高。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展,特別是河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現詈謾!? 品麗珠(Cabernet Franc) 別名 卡門耐特、原種解百納。原產法國。為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台,目前主要產區均有栽培。 該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,它的酒質不如赤霞珠,適應性不如蛇龍珠,放在推廣上受一定限制,近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高,值得引起重視。 梅鹿輒(Merlot) 別名梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後,又多次從法國、美國、澳大利亞等引入,目前各主要產區均有栽培。 該品種為法國古老的釀酒品種,作為調配以提高酒的果香和色澤,近年因果香型的干紅受歡迎,特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功後,其栽培面積迅速發展,我國雖然早期引進有近百年歷史但一直未能推廣,近年來受外界影響,開始在各主要產區大力推廣發展。 佳麗釀(Carignane) 別名 佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。 該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然栽培有近百年的歷史,曾一度作為主栽品種,但因其酒質較差,單獨釀優質干紅有困難等原因近年來也有所減少,但它有易栽培、豐產等優點,頗受栽培者歡迎,所以生產上仍有一定面積,可用它作紅酒調配酒與制白蘭地,因此生產上仍有一定的推廣意義和發展前景。
『貳』 怎麼購買紅酒
1。在買葡萄酒之前,先確定你想要的花費和你想要什麼酒,是要白葡萄酒、桃紅葡萄酒還是紅葡萄酒? 這樣可以縮小你選擇的范圍,同時也能給售貨員為你提出好的建議指方向。
2。盡量在有經過訓練的員工的店裡購買葡萄酒,他們能給顧客挑選葡萄酒提供幫助。實際上現在所有的葡萄酒專賣店、越來越多的超市和高檔食品店都提供這樣的服務。他們熟悉他們銷售的葡萄酒,他們能幫助你做決策, 紅葡萄酒還是白葡萄酒哪個更適合你?干酒好還是甜酒好?口味重適合你還是應該嘗嘗清淡的。
3。你也可以從報刊、雜志、在線葡萄酒網站和懂葡萄酒的朋友那裡得到好的推薦。在對葡萄酒做出恰當的管理的店裡買酒是非常重要的。過高或過低的溫度、陽光直曬和劇烈的溫度變化會傷害葡萄酒的品質。如果你在一個店裡發現任何這樣的情況,你最好不要在那買葡萄酒。同時在購買之前,要確定瓶里的葡萄酒是滿到瓶頸處,酒塞沒有冒出,並且沒有任何的滲漏跡象。
4。網上買酒也是一個很好的選擇。葡萄酒的網上交易,占歐美葡萄酒市場的40%,是什麼驅使這樣的結果呢?有很多好理由來在線購酒。首先,葡萄酒對於西方人來說,是生活必需品,本身消費基數就很大。其次,葡萄種植庄園在世界各地分布,酒庄數以萬計。分散性是葡萄酒行業的特點,沒有哪個超市可以提供足夠的產品供用戶選擇。
5.參加一些酒商舉辦的專業品酒會是了解葡萄酒很好的方式,品酒會中不僅能嘗試一些平常沒有接觸到的美酒,還能認識更多的朋友。跟朋友之間的非正式品酒會也是一個不錯的選擇,這樣大家可以分擔費用來嘗試不同的葡萄酒。
6.鑒於上述,我們沒有理由不多嘗試各種類型的葡萄酒。不要只喝莎當妮或赤霞珠,你也可以嘗試一下其他白葡萄酒如長相思、雷司令和瓊瑤漿或者紅葡萄酒如珍芳德、西拉和黑比諾。當然,你也要嘗試一下產自不同國家 的同一葡萄品種釀造的葡萄酒,這樣可以知道地理因素對葡萄酒品質的影響。
7.當你找到你確實喜歡的葡萄酒,你可以考慮一下成箱(12 瓶)購買。 如果你成箱購買, 則可以獲得更優惠的價格。
『叄』 不知道現在買紅酒有什麼好的地方購買嗎懂紅酒的幫忙介紹一下
商城超市裡面很多葡萄酒啊,可以去仔細選擇啊,可以看看尼雅系列的西域沙地赤霞珠干紅葡萄酒,新疆天山地區全污染生產的原料配方,產品香氣典型豐滿,具黑加侖等成熟果醬香味,陳釀酒香和橡木香融合協調,口感豐滿,酒體醇厚,回味悠長。是品酒的良好選擇。北京易初蓮花超市裡面就有賣的。
『肆』 紅酒去哪買比較好
網路查個購買紅酒指南推薦,前3條都是廣告,這個網路,真的想噴你
『伍』 去什麼地方買紅酒好
實體店:建議你去麥德龍,那裡面的紅酒種類多,性價比高;網上:建議去酒仙網或我買網看看,比較正規
『陸』 怎樣買紅酒啊
①根據個人的口味特來點和食源物類型選購不同的葡萄酒種類。口味清淡的應以新鮮白、桃紅、紅葡萄酒為主,口味濃厚的應以陳釀紅、白葡萄酒為主;突出鮮味的清淡食物應配合飲用新鮮白和桃紅葡萄酒,高脂肪、高蛋白的食物應配合飲用口味厚重的陳釀型紅、白葡萄酒;餐前開胃酒以加香葡萄酒為主;餐後酒以甜型葡萄酒為主。
②不同類型葡萄酒的飲用溫度不同,干白葡萄酒多以8~12℃為佳;干紅葡萄酒多以14~18℃為佳;甜型葡萄酒多以8~10℃為佳。
③葡萄酒應倒放或平放於冷涼(12~15℃最佳)、乾燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒,可用原木塞或購買的代用塞密封後存放幾天,但感官質量會下降,應盡快飲用;一次未飲用完的甜型葡萄酒,必須用原木塞或購買的代用塞密封後於0~4℃處冷藏,並盡快飲用。
④葡萄酒只有在適量正確飲用時才能發揮其營養保健功效,過量飲用同樣具有一定副作用。正常情況下,適宜飲用量為每天250~300毫升(約1/3瓶),最好配合正常進餐和晚上睡眠前分別飲用。
『柒』 哪裡的紅酒更好什麼地方可以買到真的葡萄酒
最好在全國性的紅酒連鎖門店或全球性的跨國商超選擇,如果身邊沒有這樣的資源,也可以到擁有上述資源的企業的網上平台查看,這樣比較放心。
『捌』 怎麼買葡萄酒
在挑選葡萄酒時,要注意葡萄酒分類,仔細看葡萄酒酒標,看葡萄酒品牌,觀察葡萄酒顏色還有關注葡萄酒價格,從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。
1. 紅酒分類。
市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒後回甘;白葡萄酒有點酸的味道,又帶點甜,所以會適合一些人的口感;起泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據自己的口感選購紅酒。
2. 看酒標。
酒標上有:(1)葡萄品種;(2)葡萄酒名稱;(3)收成年份;(4)等級;(5)產區;(6)裝瓶者;(7)酒廠名;(8)產酒國名。
3. 看顏色。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。瓶底有少許沉澱是允許的,這是由於紅酒陳年發酵產生,但酒液應該是清純的。
4. 選對不選貴。
選購紅酒的時候,別人說好的不一定就好,因為每個人的口感不同。大品牌的進口紅酒價格被炒作得非常高,選擇的時候我們可以傾向於普通餐酒或性價比高的紅酒。
5. 看品牌。
品牌都是靠口碑相傳,以品質取勝的。所以,大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。如果是送禮,選購紅酒可以傾向於品牌紅酒。
6. 購酒渠道。
如果只是購買一兩支,可以去酒庄或超市購買,現在網上淘也是非常不錯。如果是量大,可以到酒行或是專業紅酒批發公司,他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好,是個不錯的選擇。