『壹』 公雞頓紅酒酸了怎麼辦
酸了估計是氧化變醋了，一般就建議不要喝了，但如果你實在不想倒掉覺得浪費的話，其實可以選擇用來炒菜或用來當醋兌水稀釋來洗碗筷的，潔凈力還不錯哩，望採納，謝謝
『貳』 紅酒有點發酸怎麼處理
壞掉了吧，炒菜用，腌雞翅很好吃
『叄』 自己煮紅酒雞酸了怎麼解決
很高興見到親的提問，網路團隊積極為您解答，希望對你有所幫助，祝你生活愉快，有益望採納
加一點點醋吧
謝謝親，望採納，親的採納是對阿紫最大的支持，是阿紫不懈的動力！
『肆』 紅酒酸了怎麼辦有救嗎
紅酒變酸沒有辦法逆轉，如果不是太厲害，可以加糖，用甜度來平版衡部分酸度。如權果酸得比較厲害，說明已經受醋酸菌污染，酒精氧化生成醋酸，可以考慮徹底氧化後當做酒醋烹飪用。
對於2樓同學的觀點，本人不敢苟同，雖然我一向都習慣喝乾紅。糖所含熱量確實較高，但歐洲人過分講究，不代表中國人也要跟著有這個講究，只要不是有特殊的對糖分攝入應有限制的疾病，甜型的紅酒一樣是很好的，也是更符合國人、東方人飲食習慣口味的。
『伍』 求高人指點怎樣解決紅酒會發酸。
紅酒的酸度是正常的，在干型紅酒發酵之後，糖份轉化為了酒精，酸度就體現出專來了，所以干屬型紅酒酸很正常。一般不會出現酸度過高的現象。但如果由於品種問題或者其他問題而造成的酸度過高，那就需要通過技術手段人工降酸，第一種方法就是低溫儲存降酸，第二種就是加入中性酒石酸來降酸，第三種是混合低酸度葡萄汁，第四種是蘋果酸乳酸發酵。第一種，第四種比較常見，尤其是蘋果酸乳酸發酵很常見，他把尖銳的蘋果酸轉化為柔和的乳酸。第二種一般是不用的，第一種一般也不會用的。
『陸』 紅酒有點酸味怎麼辦
葡萄酒有酸味是正常的，一款成功的葡萄酒應該是酸味和澀味的平衡···
『柒』 請問紅酒酸了怎麼辦
葡萄酒酸了，是在發酵過程中感染了雜菌，主要是由於你的衛生條件沒有做好所專致！酵母菌是有益屬菌種，是發酵的工作者，沒有酵母菌怎麼發酵？而且酵母菌是兼性厭氧型，也就是說，有一定的氧氣是有利於酵母菌的繁殖的，所以不要完全密封死你的發酵罐，再次，假如你完全密封你的發酵罐，有可能會造成你的發酵罐爆裂，為什麼呢？因為發酵過程產生大量二氧化碳，所以不要完全密封死！
『捌』 跪求！！！紅酒酸了怎麼辦 可以補救嗎 如果可以 那可以用什麼補救
首先弄清處是酒質受損變酸的，還是酒本來買到的就是酸的
如果買了像雷司令葡萄釀制的葡萄酒，本來就是酸的，酸是正常的
如果是因為打開或酒塞乾裂造成的，那酸了就別喝了，炒菜用吧，還是有營養價值的。
『玖』 紅酒酸了怎麼處理
澆花，洗澡，都是很好的。外用