喝紅酒都用什麼杯子

① 喝紅酒需要用什麼樣的杯子

喝不同的葡萄酒要選用不同的酒杯，香檳的杯子是細長的，有利於欣賞氣泡的專上升;白葡萄酒屬杯的杯肚和杯口都顯得偏小，這樣會更容易聚集酒的香氣，同時不至於讓香氣擴散太快;紅葡萄酒酒杯則肚子大一些，原因在於紅葡萄酒通常需要氧氣讓酒裡面的香氣釋放出來。

② 喝紅酒用什麼杯子

「喝紅酒的杯子都有一根細長的柄，所以被形象的稱為高腳杯。而不同類型的紅酒杯，又不一樣的名字：波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜酒杯。

③ 喝紅酒用什麼酒杯

喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了，要學會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣，更講究的連不同年份和產地的紅酒都有不同的酒杯來搭配，像奧地利最著名的酒杯生產商，生產的世界知名水晶杯品牌RIEDEL，有100多種形狀各異的紅酒杯，每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當然不需要買100種紅酒杯啦，買上常規的五件套就可以了，稍微學習一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了：

杯口小，杯肚子大的酒杯，可以配法國勃艮地出產的紅酒，它的酒香清淡，由於杯口小，喝時晃動兩下，酒香也不會輕易揮發。

杯口大的酒杯，適合盛放法國波爾多的紅酒，這種酒的香味濃郁，需要大口杯散發一下香氣再喝，味道才最好。

還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯，酒柄高的用於盛放舊世界白葡萄酒，酒柄低的用於裝新世界白葡萄酒。在紅酒界，把義大利、法國這些用傳統工藝生產白葡萄酒的老牌地方，稱為舊世界白葡萄酒，在澳大利亞、美國這些用新工藝生產白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。

推薦一家奧地利酒杯淘寶店，裡面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯，款式和質量都是上乘的。旺旺是：奧地利酒杯，喜歡的話可以進該店看看。

④ 喝紅酒最好用什麼杯子好 在那裡買

鬱金香杯。現在買網上買進口紅酒，一般都會送杯子。我前不久在羅莎庄園買法國紅酒時，就送了我兩個杯子。

⑤ 喝紅酒對杯子什麼要求有好多種杯子如何選擇

酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的品強度，酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度，決定了酒入口時的最先接觸點。當把酒杯推向嘴唇時，味蕾開始全面警戒，當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時，也產生了各種不同的味覺。而當舌頭開始與酒接觸時，立即會有三種訊息被釋放出來，那就是：溫度、質感及酒的風味……
1、波爾多酒杯
波爾多紅酒杯，顧名思義，適合大多數法國產的波爾多紅酒，因為波爾多紅酒酸和澀味較重，所以要求杯身要長且杯壁不很垂直的鬱金香杯形，杯壁的弧度可以有效調整酒液在口裡的擴散方向，較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。
2、勃艮第酒杯
果味很重的勃艮第紅酒，需要在口腔里頻繁流動來品嘗，而大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之後擴散的作用，實現果味和酸味的充分交融；另外向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奧的酒香；而較大的杯口則更適合於把鼻子伸進去聞香。
3、香檳杯
香檳杯適合所有氣泡酒。最主要的特點就是杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間，值得注意的是，標準的香檳杯杯底都會有一個尖的點，這樣可以讓氣泡豐富而且漂亮。當然，香檳杯也可以用來品嘗冰酒，只不過較小的杯口會收斂香氣的散發。
4、甜酒杯
矮小的杯體，和較甜的餐後葡萄酒堪稱絕配，這之中包括自然發酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜發揮的淋漓盡致。
5、長相思杯
白葡萄酒的「最佳狀態」是在低溫條件下，所以為了防止溫度上升，酒杯的選擇大多使用小體型。例如長相思酒的酒體清淡或適中，通常為乾性的，而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣地接觸，令香氣更加持久。[2]

⑥ 為什麼喝紅酒要用高腳杯 喝紅酒用什麼杯子比較好

玻璃杯工廠經驗，為什麼喝葡萄酒一定要用高腳杯？
不同的葡萄酒，適回飲溫度不同。只有答剛剛好，才能充分綻放她的美艷。
紅葡萄酒：13-18℃；白葡萄酒：7-13℃；起泡酒：6-10℃……這些酒在這些溫度下喝才最美味！可是我們的體溫，一般在36℃，如果用普通的水杯，手部直接接觸杯身，必然會影響葡萄酒的風味，也就是說：酒不好喝，不是酒的錯。
場所不同，使用的杯型不同，如果是正式商務交流酒會，用得比較多的是：ISO標准紅酒杯。

⑦ 喝葡萄酒要用什麼樣的杯子

喝葡萄酒復所用的酒杯多制種多樣，常見的
葡萄酒杯
因其有一個圓形的底座和細長杯腳而被大眾形象的稱為「
高腳杯
」，另外大部分葡萄酒杯的杯體很像
鬱金香花
的形狀，所以這樣的酒杯又被稱為「鬱金香杯」。
但實際上「高腳杯」也有很多不同的種類。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一個重要環節，在西方傳統觀點中，不同風格的葡萄酒應該選用適合其風格的酒杯。擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大體可分為
紅酒杯
、
白酒杯
和
香檳杯
。
紅葡萄酒杯
再細分的話還可以分成：
波爾多酒杯
、
勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波爾多紅酒
專用的酒杯
口徑比
勃艮第杯
窄，勃艮第紅酒杯一般看上去「肚子很大」。
香檳杯有兩種，大家常見的是「笛形香檳杯」就是一種細長的鬱金香杯。杯身修長像一隻優雅的
豎笛
。還有一種有一個
很性感
的名字「咪咪杯」，這種香檳杯流行於
中世紀的歐洲
。據說酒杯的形狀是按照法王
路易十五的情婦
蓬皮杜夫人
的乳房形狀製造的。現在主要用於搭「
香檳塔
」。

⑧ 家裡買了幾瓶紅酒 不太懂這個 喝紅酒要用多大的杯子啊

用容量從12到18盎斯的紅酒杯。

紅酒杯類型主要有三種：波爾多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。波爾多酒杯比較高，杯口較勃根地酒杯窄，以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎斯。

這兩種由葡萄產區命名的杯子的確可以說是為了適合不同產區的葡萄品種而量身定做的——波爾多杯更適合用於品嘗波爾多產區的葡萄酒，無論是濃郁厚重的Cabernet Sauvignon還是單寧柔順、酸度較低的Merlot，都能很好地表現。

而勃艮第杯則在品嘗勃艮第產區的酸度較高的黑皮諾葡萄(Pinot Noir)時更出色。因為舌頭的不同部位對味道的敏感度是不同的——舌尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、咸敏感，酒杯的設計就是基於這樣的人體構造。

酒液包裹舌頭的順序的差別可以平衡水果甜味和單寧的酸，讓口感更順滑。而無論波爾多杯還是勃艮第杯，又有若干細致的分類。

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基本構造：

1、杯座

平坦的杯座使酒杯可以立著，不會翻到，尤其是倒滿酒的時候。

2、杯莖

杯莖的出現是為了讓飲酒人的手不需要和杯肚接觸，以避免把酒杯弄花或是讓體溫提升酒的溫度。

3、杯肚

杯肚可能是酒杯最重要的組成，也是最程式化的。杯肚形狀和尺寸影響香氣的匯聚和散發、通氣的程度和葡萄酒的視覺呈現效果。

4、尺寸

酒杯有很多的形狀和尺寸，但有一個經驗法則是酒杯應該足夠大，這樣有了足夠的空間在晃動酒杯時避免了酒的溢出，香氣也可以在杯子里散發並匯聚起來。

⑨ 喝紅酒用什麼樣的杯子

用高腳杯，這種杯杯托上立著一隻細長腳，才稱其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個品回字，真實地品出它的原答本風味首先要求一定的溫度，高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開，以免影響紅酒溫度。

葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明，材質冷硬避免溫度干擾酒質，品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色，透明可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。

(9)喝紅酒都用什麼杯子擴展閱讀：

紅酒杯

紅葡萄酒酒杯的杯肚都比較圓潤，杯口相對較寬，具有單寧的紅葡萄酒需要更大的表面接觸足夠空氣，幫助氧化，這樣有利於我們更加敏銳的感覺葡萄酒不斷變化的酒香。

波爾多杯和勃艮第杯是典型的兩款紅葡萄酒杯型，與胖胖的勃艮第杯相比，波爾多杯較瘦，是為酒體較厚重飽滿的紅葡萄酒，其酒酸度高，澀味較重，所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形，因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向。

較寬的杯口還有利於我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香；勃艮第杯則適用於香氣更精細的紅葡萄酒，其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融；而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。