紅酒一般是什麼味道

1. 一般的干紅葡萄酒什麼味道

初次接觸者會覺得抄又些酸澀，習慣葡萄酒的口感後，又會因個人的口味口感差別，會有不同的體會。

葡萄酒是會隨著陳釀的時間變化而產生變化的。封瓶後，口感也會產生細微變化的。但都是正常的，這也正是葡萄酒奇妙的特點之一。

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喝葡萄酒時要注意什麼？

1、多種酒類不能混飲

很多人喜歡把啤酒、白酒、葡萄酒一起混合飲用，這種飲酒方式對肝細胞造成了直接侵害。混喝容易醉，刺激了大腦、胃腸道和肝臟，容易引起酒精中毒，甚至肝癌。

2、服用抗生素之後不能喝葡萄酒

服用了抗生素之後不能大量喝紅酒，不然會引起頭暈、胸悶、心悸、惡心、嘔吐、頭痛的症狀，嚴重的話會引起呼吸困難，甚至昏厥。

2. 好的紅酒應該是什麼味道的

好的葡萄酒要平衡個中味道元素：例如白葡萄酒裡面的酸味和甜味，紅葡萄酒裡面專的甜度屬，酸度和單寧。

淺酌一口葡萄酒，用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會告訴你酒的酸度如何。前齒根部位可以幫助你判斷葡萄酒的單寧，最後，把葡萄酒在嘴裡轉上一圈然後咽下，最重要的就是「口感」 — 它是「柔和順滑」的還是「單薄粗糙」的？

咽下後，關注味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的「餘味時間」，這一點可以引起葡萄酒質量的很大不同。在上好的葡萄酒中，酒的「餘味時間」可以超過1分鍾甚至更多，創造一種其他酒無法帶來的遐想空間

3. 紅酒一般什麼味道的，

乾性的或者高檔的紅酒一般都是裝在用橡木做的酒桶里窖藏，所以有橡木的味道，越高檔的紅酒所用的酒桶材質越好，所以味道越濃。

4. 紅酒是什麼味道

有點酸酸的。這是我的感覺。我不喜歡喝酒的。

5. 上等紅酒應該是什麼味道的

別聽這二位的，葡來萄酒源中有很多種香氣，包括很多種果香，但恰恰很少有葡萄的香氣。
你問的是紅酒，在這里就不說白葡萄酒了。
上等的葡萄酒應該是香氣復雜但愉悅、口感優雅平衡，回味悠長的。一般上等的紅酒的確有經過橡木桶陳釀的過程，加上一些權威葡萄酒媒體和酒評家的引導，橡木味在目前來說算是一個衡量好紅酒的標准吧，但絕對不是有這個就是好酒。

6. 紅酒什麼味道的

葡萄來酒里的味道很復雜的 有甜 酸 咸 苦味源等
感覺甜味的部分是舌尖 感受的時間也很短 大概3到5秒 舌頭兩側能感受葡萄酒的酸 舌根能感受苦的感覺 持續時間也最長
所以品酒時你按這個順序 首先舌尖能感覺很短的甜的感覺 然後才是舌頭兩側的鹹味和酸 最後是苦味 持續時間也最長
苦味來自單寧等一些物質 作用是起到支撐葡萄酒結構的 由於單寧的存在 你會感覺收斂性和苦 就是澀像和吃柿子的感覺

7. 紅酒都有哪些味道

香草味、抄木塞味、綜合味、果香、果仁襲味。。。。關鍵是那種紅酒啊？有的紅酒除了本身的味道，是還有這些味道的，其實也沒什麼。主要是滿足有的消費人員的需要啊，我喝的vino Spirit 的紅酒就有淡淡的清香味啊

8. 葡萄酒什麼味道

基本味道有四個方面：
酒香 既是聞到的香氣。
凡酒必有香，只是一些版較為權濃郁，一些較為清淡。酒香取決於釀酒所選用的葡萄品種及質素，至於酒釀發酵方法及所用器皿(如橡膠木桶)也會影響酒香。
酒酸 既是葡萄酒都有酸味。
假如酸味過濃而其他味道過淡，則只是單調的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸適中，則可令人精神大振。
酒味 既是所有葡萄酒都是果味，即所謂酒味。
有的是葡萄味，有的果味則很奇特，令人想起荔枝、蘋果、西瓜、蜜糖、煙絲、干葉等。
葡萄酒的四個基本味道
丹寧酸與其說單寧酸是一種味道，不如說它是一種口感。
葡萄酒中微澀的感覺就是單寧酸的作用。如果單寧酸含量過高，則會令口腔產生乾涸不適的感覺，特別是上顎。