Ⅰ 這是什麼紅酒啊,怎麼哪裡都查不到
酒名:hegarty chamans
產地:來法國——郎格多克—源—密內瓦產區
等級:AOC-密內瓦產區(Minervois)
葡萄採摘年份:看不到,應該在酒標側面或背標上
葡萄品種:歌海娜,慕合懷特,神索
這酒是密內瓦產區產區的AOC級別的葡萄酒,密內瓦產區產區基本還是產低價的日常酒為主,其官網主頁上介紹,這類酒也是釀出來就可以喝的那種快速消耗的酒,這個等級,這個產區的酒國內的市價大約在100元左右。
Ⅱ 朋友送了瓶卡蒂娜的紅酒~說是法國進口的。有人知道嗎我想了解一下
卡蒂娜葡萄酒的釀制是挺復雜的。首先採收後的葡萄被小心翼翼地以最快的速度送到加工釀造的酒窖。對於一個上百年歷史的酒庄,每一個釀造環節都會嚴謹而有序,品質往往體現在細節上。剛運來的新鮮採摘的葡萄會被慢慢放到一個傳送帶上面進行自動脫梗,並即可進行人工篩選,顆粒小的、腐壞的、不成熟、不飽滿的,甚至色澤和外觀不夠健康、漂亮的葡萄都會被通通篩選掉。
接下來是破皮,精準的現代化機器往往能把這道工序演繹到極致,只擠破葡萄皮,但又不能擠碎中間的葡萄籽,因為葡萄籽中含有大量的單寧和油脂。完成了篩選、去梗和破皮後,會將葡萄汁和皮一起放入酒槽中浸泡及發酵。現在好多酒庄使用自動控溫的不銹鋼酒槽,著名的拉圖庄早在30年前就採用了這種不銹鋼酒槽。我們熟悉的卡蒂娜酒庄仍然偏愛傳統的水泥酒槽,發酵時溫度穩定在26-28度,在古老的酒槽中發酵。酚類物質和香味物質釋入酒中,越來越濃,大概三周的時間,就完成了發酵的過程,使葡萄中的糖分轉化並形成穩定的酒精度。
當酒精發酵完成,達到了釀酒師預期的要求,浸皮也達到了一定程度,就可以把葡萄酒導引到其他酒槽,這部分稱為自流酒。那麼剩下的葡萄皮部分還含有少量的葡萄酒,要經過榨汁取得。釀酒師通常會保留部分榨汁酒和自流酒相混合,以取得更均衡豐富的葡萄酒。
完成酒精發酵後,葡萄酒會進入到培養階段,紅葡萄酒的培養過程主要是為了讓原本較粗澀的口感變得柔和,香氣變得豐富,味道更細膩均衡,酒質更穩定。達索酒庄的紅酒都會在全新的橡木桶中進行培養。橡木桶除了提供一個讓葡萄酒緩慢氧化的存儲環境,還會增添來自木桶的香氣。最初,木桶也只是用來運輸葡萄酒的工具,後來人們才發現裝在橡木桶中的葡萄酒會變得更好喝,現在,全世界所有著名的高級紅葡萄酒都必須在橡木桶中存儲培養一兩年的時間,完成它美麗的蛻變。橡木桶的製作非常耗時費工,因此它的價格也非常的昂貴,據說,一個技藝高超的木桶工一天也只能完成一兩個木桶。但是,高品質的酒庄仍然堅持使用全新的橡木桶來培養和儲存葡萄酒,我們在品酒時體味到的橡木及香草的香氣,以及香料、可可、咖啡、烘焙熏烤的味道,都是橡木桶帶給我們的特殊感受。
Ⅲ 我現在有瓶紅酒是法國的但是不知道是什麼牌子以及多少錢我把條碼告訴你麻煩幫我查一下把謝謝3700248278403
從你列出的葡萄品種來看,這支酒應該是法國羅納河谷或朗格多克-魯西榮的酒,級別不知道。但NAPA又是美國加州世界聞名的納帕谷產區。所以,你乾脆將酒標上的信息都寫全,再來看下。
Ⅳ 懂法國紅酒的朋友幫忙鑒定一下。
圖片不行~花體字的部分顯示是酒的葡萄品種,主要是西拉(回Syrah)和歌海娜(Grenache)~1樓說答的大致准確S-Chinian是法國languedoc-roussillon大區下的一村莊區,因為標示Appellation Saint-Chinian Controlee,所以肯定是AOC,但是光看圖很能保證品級怎麼樣,而且因為不是庄園酒,這么小張截圖說明不了什麼的~至於是不是原裝灌裝的,看原裝尾標上的條形碼,如果是3字開頭基本可以確定是法國當地灌裝的,希望對你有用~
Ⅳ 如何選擇法國的葡萄酒
法國的葡萄酒文化實在太深了,我得像品酒一樣慢慢去品味啊!你喜歡法國的葡萄酒嗎?歡迎關注我,我們一起來討論、品位葡萄酒,品酒品人生!
Ⅵ 這個是在紅酒後面的二維碼掃的,不知道是不是真的
微信二維碼掃出來價格很多都是虛高的,千萬不要信以為真,很多一百幾十塊的也可版以權掃出一千多的高價。龍船,如果是法國名酒龍船庄園正牌紅酒,那麼這個價格絕對當之無愧,但是龍船佳美娜真沒聽過,有可能最多是價值兩三百塊的大波而已,不是超級名酒。
Ⅶ 請問這個是具體哪款紅酒,真假,多少錢
這個是中國酒商酒,也就是說這個酒庄有兩種情況,第一酒庄股份持有人為華資,因為這個酒的中文背簽是在法國酒庄內完成貼標的,非進口後在國內進行中文背簽覆蓋,第二這個酒就是貼牌酒,貼牌酒為中國華資購買這個酒庄出品的整桶原酒,然後提供酒標和背簽,由法國當地這個酒庄進行貼標,此酒產地:法國 產區:朗格多克-魯西榮大區-奧德省,葡萄品種:此區常用歌海娜,西拉子,(赤霞珠,梅洛或品麗珠三選一)混釀,等級:IGP(地區餐酒),年份:2014年份(新酒),產區解讀:由於此酒產地是法國南部最大日常餐酒生產地朗格多克-魯西榮大區,此區所獲得AOC(法定產區)比例為20%,IGP(地區餐酒)比例為55%,VDP(日常餐酒)比例為25%,另外此區年產量約20億瓶葡萄酒,酒庄數量不下上萬家,在法國普通低收入家庭基本選擇此區葡萄酒作為日常配餐用酒,這個區域的葡萄酒很少有千的價格,基本在參考價在30-1000左右。至於這瓶酒的個人估計最多不超100元,對於這個酒只能說當個擺設而已,不具備醇釀和飲用的能力。至於是不是勾兌酒暫時持保留意見,主要一瓶酒先要進過酒商競價,然後灌裝包裝,接著就開始旅程,先要支付法國境內的運費+法國出口關稅+出口航運費+到岸短駁運費+進口關稅+消費增值稅+國內運費+代理費+營業增值稅,基本上這酒的零售價內至少三分之一是以上的硬性費用,另外進入零售市場還要包括店鋪,人工費用的除去,基本上這酒包括包裝酒瓶出廠價肯定只有幾元至十幾元(人民幣),法國一斤葡萄現在收購價至少2-5元,一瓶葡萄酒至少用1公斤(550粒)葡萄釀造,如果這個酒低於100元以下的這個品質可想而知,所以不建議飲用,以前人民幣還未貶值時一瓶零售價約120元的進口葡萄酒,實際出廠價在20-30元左右,現在通脹比例可能更高,如果這個酒如網友所說才50不到的話這個酒原成本只有幾元左右(人民幣),這個酒可想而知其等級到底有多高。
Ⅷ 請問這個 GRIGNAN-LES-ADHEMAR是什麼品牌的紅酒啊怎麼也找不到價格品牌~~求助
Grignan-Les Adhemar AOC(前身是Côteaux Tricastin)是法國南羅納河葡萄酒產區最北端的葡萄種植AOC.
Ⅸ 請教一下這是什麼紅酒啊
卡納男爵又來叫也買酒產自自法國,這種酒價格一般在100到400之間。喝起來會比較香,酒精度比啤酒高一點。
求採納,有問題可以追問卡納男爵干紅葡萄酒 LA Baronne Du Canal
葡萄酒種類:紅葡萄酒
葡萄品種:歌海娜(Grenache)、神索(Ci...
產國:法國(France)
產地:盧瓦爾河谷(Loire Valley)
級別:VDF法定餐酒
橡木桶陳釀無
參考年份:2010
色澤:深紅色
香味:果香味
酒體:中高
口感:清雅
糖分:干紅
酒精度:11.0%
容量:750ml
醒酒時間:30分鍾
最佳品嘗溫度:16-18℃
搭配菜餚:紅肉、乳酪等2010法國(France) 盧瓦爾河谷(Loire Valley)歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、佳美(Gamay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
Ⅹ 請問這是什麼紅酒
卡蒂娜庄園的梅樂紅酒,法國原瓶進口的