① 澳洲紅酒的三大品牌
酷羊比利、
葡萄酒作為一種酒精飲料,不僅具有豐富的營養,還能促進血液循環、消除疲勞、改善循環,還具備更獨特的美容功效。在人們印象中,法國的紅酒是比較出名的,但專家介紹說,其實從2006年開始,澳洲紅酒出口到中國的數量就遠遠超過了法國,澳洲也成為世界第一大紅酒出口國。
Warren先生介紹說,不僅在中國,澳洲紅酒還是美國最大的紅酒出口國。世界上傳統的葡萄酒產區主要集中在北半球,這也是傳統意義上的紅酒,目前有專家傾向把南半球的澳大利亞、智利、南非產區的葡萄酒稱為「新世界的葡萄酒」,而這一稱謂的提出,正是法國人。
享有澳洲紅酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒,更因為它是目前唯一能和瓶裝口味相媲美的易拉罐包裝而受時尚人士推崇。「酷羊比利的優點還在於它攜帶非常方便,可以每時每刻享受愜意和美味,不必拘泥傳統的紅酒禮數,能夠更加輕松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶紅酒只要一打開就無法保存,而設計罐型輕巧的易拉罐包裝的酷羊比利只有一杯半的容量,根本不會造成浪費,另一個優點就是非常環保,易拉罐還可以回收,不會造成環境污染;並且在紅酒市場上只有酷羊比利一家擁有這種灌裝技術並擁有多項國際專利。」方華告訴記者。目前,在美國、加拿大、歐盟、新加坡、中國香港……都能看到酷羊比利的時尚靚影。
Warren先生向記者介紹說,生產商BurongaWinery是澳大利亞最負盛名的葡萄酒生產廠家。也是澳大利亞第二大葡萄酒釀造廠。酷羊比利更躋身於澳洲三大紅酒品牌。
澳洲最大的四個葡萄酒生產省份是南澳、新南威爾士、維多利亞和西澳,另外塔斯馬尼亞島氣候非常寒冷,只有數家酒廠生產一些白葡萄酒和起泡酒,昆士蘭也生產一些葡萄酒,產量很少。
南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產地,生產全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖,出產的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃,經常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷(Barossa Valley)、伊甸山谷(Eden Valley)、邁克萊倫溪谷(McLaren Vale)現在是澳洲最炙手可熱的產區,在高級葡萄酒上有很多海外市場。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產在這里,比如Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace,Clarendon Hills Astralis Syrah。這里因為氣候的原因最主要是生產Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache為主的紅酒。由於這里曾是德國移民的聚居區,Riesling白酒也很流行。
新南威爾士是澳洲第二大葡萄酒產區。這里陽光充足,不過由於雲霧繚繞,氣溫倒不是十分炎熱。由於離第一大城市悉尼更近,新南威爾士的葡萄酒也在出口中更具有便利條件。悉尼以北的獵人谷(Hunter Valley)是新南威爾士最著名的高質量紅酒產區,這里出產的葡萄酒以果香豐富取勝,圓潤而甜美。Cabernet Sauvignon和Chardonnay是主要栽植的品種,當然更少不了澳洲最廣泛種植的Shiraz、Tyrrell』 Wines、Mont Pleasant等高質量的酒廠是這里的典型代表。
維多利亞和西澳產量上都無法與南澳和新南威爾士相比,但是這兩個省的葡萄酒卻各具特色。西澳的氣候比較炎熱,天鵝谷地區尤其如此,生產的波特酒比較多,瑪格麗特河地區由於河水的條件,氣候相對涼爽一些。這里的Cabernet Sauvignon, Shiraz和Chardonnay非常濃郁厚實。維多利亞是澳洲氣候最為涼爽的大葡萄酒產區了(除了塔斯馬尼亞島)。由於氣候溫和涼爽,這里有機會種植更多不同的葡萄品種,從比較經典的Shiraz、 Cabernet Sauvignon、Merlot、 Chardonnay外,這里還出產酸度有力的Riesling,香氣馥郁的Marssane,精緻輕盈的Pinot Noir等。
MH推薦:
Brown Brothers Shiraz Victoria 布琅兄弟設拉子紅 年份:2003 產地:維多利亞
維多利亞的國王谷是出口價格實惠質量可靠的葡萄酒產地,布朗兄弟酒廠在國王谷是最重要的酒廠之一,他們從來不追求高利潤的誘惑生產不切實際的Cult Wine。所有的葡萄酒都遵循平價但是有相當高質量的原則。布朗兄弟酒廠所擁有的葡萄園遍布維多利亞的每個葡萄產區,從很炎熱到很寒涼的葡萄產區,種植著品種異常廣泛的葡萄品種,讓布朗兄弟酒廠可以生產各種各樣不同品種的葡萄酒:經典的澳洲Shiraz,芳香的Viognier,獨特的Barbera和Graciano。這款Shiraz是布朗兄弟酒廠所生產澳洲紅酒的典範之作,充滿濃郁的黑梅,李子和黑胡椒的香氣,成熟而帶有強烈的香料香氣,入口充滿細膩單寧,柔和而平衡的口感又有豐滿持續的力度,是日常酒裡面非常超值的一款。
Leeuwin Estate Cabernet Sauvignon Art Series, Margaret River
露紋酒園加本力蘇維翁干紅 年份:2001 產地:瑪格麗特河
在瑪格麗特河,Leeuwin Estate無疑是最值得參觀的一個酒廠,甚至可以說是瑪格麗特河標志性酒廠了。酒廠生產的「藝術系列」葡萄酒也是澳洲高質量葡萄酒的代表,他們學習法國波爾多著名的木桐酒庄,每年在自己的酒標上部使用澳洲本土藝術家的繪畫作品作為標簽的一部分。這款2001年份Cabernet Sauvignon實際上是一種混合了少量其他品種(Petit Verdot和Malbec)的經典波爾多款型葡萄酒。這款酒也帶著一些不同於一般澳洲的「波爾多味道」。豐沛細膩的黑加侖和紅色漿果香氣是主調,但是也點綴著如同法國酒中能夠找到的泥土和雪茄盒的香氣。入口可能是由於Petit Verdot葡萄的存在,具有更加緊密完整的結構感,口感濃郁豐滿但是依然不失雅緻。
Cult Wine風潮
最近十幾年間,澳洲葡萄酒一股暗潮湧動,很多酒廠開始紛紛向高標准看齊,興起了Cult Wine風潮。所謂Cult Wine就是指那些質量高,產量小,價格昂貴的酒。如果單說他們是高檔酒,似乎還不能包含全部的意義,暫且就以Cult Wine稱呼吧。
澳洲的葡萄酒興起Cult Wine風潮要從澳洲兩大名酒:Penfolds Grange和Henschke Hill of Grace說起。這兩款酒在澳大利亞享有長久的聲譽,價格也是一直居高不下。一般新酒價格都要在150美金左右。上世紀90年代一開始,又有Clarendon Hills酒廠跟進,推出年產量只有450箱左右的Astralis Syrah,價格直逼Grange和Hill of Grace。由於產量稀少,又備受著名品酒家羅伯特•帕克的賞識,大有供不應求之勢。於是這似乎成為了澳洲酒廠的一個範本,如何生產價格高昂的葡萄酒的範本,那就是低產量再加上帕克先生的高評分。既然Penfolds、Henschke和Clarendon Hilss等酒廠能夠做到的事情,我們為什麼不行?這就是朴實自信的澳洲人的想法。於是,一些酒廠開始紛紛推出高端的酒款,並希望通過帕克先生的高評分而讓自己身價倍增。
現在的澳洲Cult Wine幾乎有了一個普遍適用的公式,帕克的高評分則是裡面最重要的一個系數。不過好在帕克先生的口味大家漸漸地都比較了解了,FullandFruity(酒體豐滿,果香濃郁)的酒要生產出來也不是極度困難,尤其是在澳洲這塊溫暖的土地上。於是那些CultWine廠家用幾乎相似的手法來生產葡萄酒,葡萄的畝產控製得極低,以獲得最濃縮的果實,使用全新的法國橡木桶來陳釀葡萄酒,甚至不惜使用各種方式來讓酒達到無與倫比的濃郁。
終於Cult Wine發展到了21世紀初期,有了更為驚人的結果。2款澳洲的Cult Wine在拍賣會上拍出了1000美金以上一瓶的天價。要知道在當時美國經濟並不景氣的時候,一瓶不算老年份的葡萄酒很難超越1000美金一瓶的檻兒。然而正是這個節骨眼兒上一支1995年份的DuckMuck Shiraz和另一支1993年份的ThreeRiverShiraz卻在拍賣會上叫出了1200美金的高價。這兩支酒產量很少,ThreeRiverShiraz一年只有75箱,而DuckMuck只有更少的30箱產量,更重要的是,這兩款酒都有一個共同點——帕克先生都給了99分的高分!這個價格對於澳洲的Cult Wine生產者是個振奮人心的消息,無疑會吸引更多的酒廠走向CultWine之路。只不過,Cult Wine一般產量很少,除了拍賣會上很難覓其蹤影,多數情況是聽到的機會比喝到的機會要多。另外帕克先生也會有入土為安的一天,不知到那個時候這個略感瘋狂的世界會是什麼樣的?對於我們能夠經常見到的澳洲酒,大家不妨參考一個權威澳洲葡萄酒網站WinePros(www.winepros.com),裡面有對於澳洲各個酒廠的評價和他們所出品葡萄酒的品評報告,其中大部分來自澳洲葡萄酒專家詹姆斯•哈利戴(James Holiday)。
Penfolds St. Henri Shiraz, South Australia
奔富酒園聖亨利設拉子干紅 年份:2000 產地:南澳大利亞
Penfolds酒廠出產的頂級酒Grange一直以來被認為是澳洲最好的紅酒之一,價格也被收藏家炒得越來越高。1998年份的Grange,價格已逼近450美金一瓶。但是如果選擇性價比更好的產品,我會傾向於St. Henri這款酒。它的獨特之處在於它完全不使用新橡木桶陳釀,而是用3000公升大的舊木桶來陳釀,因而這款酒中有著更加純凈的果味。在遍嘗頂級澳洲Shiraz之後,會發現在其他重量級經過新橡木桶長時間陳釀的成熟帶有極重木味的Shiraz紅酒中,St. Henri的優雅和純凈是多麼難能可貴。雖然不經過小橡木桶陳釀,Shiraz葡萄依然在這款酒中完美地表現應有的復雜性和深度。充沛的黑色果香夾帶著皮革煙草和胡椒肉桂的香料香氣,入口柔順但是還有些潛力,要過上2~3年,口感則會進入最佳的時期,完全成熟的St. Henri會呈現出如水珠滾於浮萍上的奇妙口感。
Torbreck Descendant Shiraz 托布雷酒園絲蕾山干紅 年份:2003 產地:布諾薩山谷
Torbreck算是澳洲葡萄酒中的「鎮上新丁」。這個酒廠成立不過10年的時間,頂級酒Run Rig就已經在澳洲Cult Wine中佔有極重要地位,由於只產300箱,再加上羅伯特•帕克的極力推崇,價格居高不下。1995~1999年份帕克給RunRig的分數最低也是95分,最高的1998年則達到了99分。然而極高的價格讓Run Rig喝起來總有點如鯁在喉的感覺,筆者個人倒是覺得它的小兄弟Descendant更讓人能夠接受。如同它的字面意思,原本是Run Rig的子嗣,來自一個叫做Descendant的葡萄園,而這個葡萄園的枝條都是那些釀造Run Rig老葡萄的後代。因為是單一葡萄園的酒,筆者認為Descendant Shiraz有著更加完整和多層次的口感和豐富的變化感。
參考資料:http://www.winechina.com/html/2007/07/20070713034.html
http://www.billygoat.cn/
② 澳洲哪個牌子的紅酒有名
很多紅酒是釀出來的,而澳洲紅酒是種出來的。澳大利亞葡萄酒的知名度僅次於法國,性價比高、利潤空間大、市場教育階段短,適合商家進行大規模商業操作。
澳大利亞的葡萄酒,尤其是南澳洲的,首推「傑卡斯西拉-加本納」其緣於澳大利亞最早的葡萄園,無比豐滿的酒體、深沉厚重的口感,平衡的單寧,如情人的吻一般令人難以忘懷。
③ 澳洲紅酒哪個牌子的好
排名第1算是奔富,但是不見得他的酒是最好的,葛蘭許值得一試。
傑卡斯回的規模非常大,這么大答的規模自然也肯定有高、中、低等的酒,要看你慧眼識珠了。
保斐利的酒種類不多,但是中高檔系列的值得試一試,尤其是老藤和百年老藤。
④ 澳洲高端進口葡萄酒品牌有哪些
八年連續獲評雙紅五星酒庄
歌濃酒庄創建於1997年,位於南澳大利亞州優質葡萄酒產區克萊爾谷。2008年《澳大利亞葡萄酒指南》首次引入紅五星分級起,歌濃就成為紅五星酒庄;2012年首次引入雙紅五星分級至今,歌濃連續8年獲評雙紅五星酒庄。雙紅五星酒庄是指在《澳大利亞葡萄酒指南》一書中,酒庄名稱是紅色,相應的五顆星的評級也是紅色。雙紅五星酒庄,約佔澳大利亞酒庄總數的3.8%。
六次榮獲澳大利亞年度最佳酒庄(全澳唯一)
歌濃從2010-2019年,6次榮獲澳大利亞年度最佳酒庄,其中4次由德國國際葡萄酒大賽(MUNDUS VINI)於2012、2017、2018、2019年評出,1次由《澳大利亞葡萄酒指南》於2013年評出,1次由國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC )於2018年評出。這在澳大利亞4000多家酒庄中是絕無僅有的殊榮。
四次榮獲「世界最佳設拉子」
歌濃產品在國際大賽上獲獎無數,其中8K特別珍藏設拉子在2004和2018年的國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)上兩次榮獲世界最佳設拉子,在2008年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)上也獲此殊榮。2019年,品醇客國際葡萄酒大賽(DWWA)又將這一榮譽給予9K釀酒師珍藏設拉子,這是歌濃產品第四次榮獲「世界最佳設拉子」稱號。
帕克對歌濃評分超過五大名庄
「歌濃酒庄是澳大利亞最出色的酒庄之一」
「歌濃酒庄擁有澳大利亞最傑出的天才釀酒師」
——羅伯特·帕克(Robert Parker)
2006年,美國著名酒評家羅伯特·帕克在品嘗過2004年份歌濃Attunga葡萄園1865年老藤設拉子後,打出了接近滿分的98分,超越他給同一年份波爾多五大一級酒庄打出的分數——拉菲95分、拉圖95分、奧比昂95分、瑪歌93分、木桐90分。帕克的品酒筆記稱其「具有非凡的優雅性」。
澳洲至今仍可釀酒的最古老葡萄園
在遙遠的1865年,在澳大利亞南部克萊爾山谷的一面山坡上,幾個英國移民種下一批設拉子葡萄樹,至今仍在開花結果,並且仍可用於釀酒,這片葡萄園就是歌濃酒庄釀造Attunga的老藤葡萄園。目前老藤設拉子只有0.75公頃,有800株倖存的葡萄樹,一株平均可產2.4瓶葡萄酒,年產量不足2000瓶。
澳大利亞著名酒評家詹姆斯·哈利德(James Haliday)曾經2012和2013年份歌濃酒庄Attunga葡萄園1865年老藤設拉子連續兩個年份打出97分,稱其優雅如同「斯特拉迪瓦里小提琴(世界上最古老的小提琴)演奏出來的音樂」。
早在2006年,美國著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)也嘗過2004年份歌濃酒庄Attunge葡萄園1865年老藤設拉子,給其打出接近滿分的98分,超越他給同一年份波爾多五大一級酒庄打出的分數。
天才釀酒師凱文·米歇爾
凱文·米歇爾(Kevin Mitchell)既是歌濃酒庄的創始人,又是酒庄的首席釀酒師。凱文畢業於阿德萊德大學應用科學(農學)專業,後取得了葡萄酒工藝學專業的研究生學位後,就開始了他夢寐以求的釀酒事業。
凱文對釀酒工作近乎痴迷,對品質毫不妥協。他的釀酒理念、態度和技藝,使得酒庄和酒庄葡萄酒贊譽無數。羅伯特·帕克評價其為「澳大利亞最傑出的天才釀酒師之一」。
2014年凱文被評為「年度最佳釀酒師」,並榮登「克萊爾谷名人堂」,以贊譽其對克萊爾谷的傑出貢獻。
國泰航空和阿聯酋航空等
是歌濃長期戰略合作夥伴
歌濃酒庄的葡萄酒已遠銷全球25個國家和地區。並已成為阿聯酋航空、澳大利亞澳洲航空和國泰航空等知名航空公司頭等艙專供產品。
⑤ 澳洲紅酒排名前十名是哪些紅酒
第一、克里斯瑞蘭德三河園西拉干紅葡萄酒;
第二、回奔富葛蘭許干紅葡萄酒
第三、翰斯科答神恩山干紅葡萄酒
第四、格林諾克倫費爾特路赤霞珠干紅葡萄酒
第五、格林諾克倫費爾特路西拉干紅葡萄酒
第六、奔富Bin 707赤霞珠干紅葡萄酒
第七、野鴨河鴨肥西拉干紅葡萄酒
第八、克拉倫敦山星光園干紅葡萄酒
第九、奔富Bin 169赤霞珠干紅葡萄酒
第十、托布雷小塊土地干紅葡萄酒
⑥ 澳大利亞(澳洲)最好最頂級最知名的葡萄酒品牌是什麼
這問題問的簡答回答復雜。
估計也是個不喝酒的。
葡萄酒本身就沒有最好最頂級回最知名的品牌。最好≠最頂級≠答最知名
最好——根本沒法評定。每個人都有心頭好,特別是葡萄酒,還要看你搭配什麼食物。我個人喜歡的就有近10種。其中並沒有國內目前很受歡迎的Penfolds和Jacob's Creek,有機會嘗嘗Bin333,是一款很難買到的大牌小眾佳釀。
最頂級——和價格分不開的標簽,就像國人點酒大喝一聲「喇廢」一樣。L'Evangile不好么?不會發音罷了。Penfolds Grange Hermitage.1995和Kalimna Block 42都曾世界上最貴的葡萄酒後者今天的價格早已過了7位數人民幣一支。估計一般人一輩子都未必能看上一眼。
最知名——這要分在澳洲還是在中國國內或是中國香港或是中國台灣。
澳洲:Penfolds, Wolf Blass,Wyndham,Brown Brothers肯定的
國內:Jacob's Creek (我喝過這牌子不下20款,真的是破酒我覺得,太不怎麼好喝了,沒有一瓶像樣的)
香港台灣:Penfolds
⑦ 澳大利亞有哪些世界著名的葡萄酒品牌
排名前十名是哪些紅酒?
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澳洲紅酒排名前十名是哪些紅版酒?
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LV.82018-05-22
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答案:
第一、克里斯瑞蘭德三河園西拉干紅葡萄酒;
第二、奔富葛蘭許干紅葡萄酒
第三、翰斯科神恩山干紅葡萄酒
第四、格林諾克倫費爾特路赤霞珠干紅葡萄酒
第五、格林諾克倫費爾特路西拉干紅葡萄酒
第六、奔富Bin 707赤霞珠干紅葡萄酒
第七、野鴨河鴨肥西拉干紅葡萄酒
第八、克拉倫敦山星光園干紅葡萄酒
第九、奔富Bin 169赤霞珠干紅葡萄酒
第十、托布雷小塊土地干紅葡萄酒
紅酒是葡萄酒的一種並非特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。
⑧ 澳洲紅酒品牌排名
澳大利亞紅酒品牌前十排名:奔富()、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根(McGuigan)、禾富(Wolf Blass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(Oxford Landing)。推薦奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟。
三、布琅兄弟
布琅兄弟酒庄創建於1889年,位於維多利亞州的國王谷(King Valley),年產100萬箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行業中有著特殊的地位。
⑨ 澳洲紅酒品牌有哪些
澳大利亞紅酒品牌前十排名:奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟、傑卡斯、黃尾袋鼠、彼德利蒙、麥格根(McGuigan)、禾富(Wolf Blass)、哈迪斯(Hardy's)、牛津(Oxford Landing)。推薦奔富(Penfolds)、御蘭堡(Yalumba)、布琅兄弟。
三、布琅兄弟
布琅兄弟酒庄創建於1889年,位於維多利亞州的國王谷(King Valley),年產100萬箱左右,是澳洲最成功的家族酒庄之一,在澳洲的葡萄酒行業中有著特殊的地位。
⑩ 澳大利亞都有哪些比較出名的紅酒品牌
南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產地,生產全澳洲超過一半的葡萄酒版。這里氣權候溫暖,出產的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃,經常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷(Barossa
Valley)、伊甸山谷(EdenValley)、邁克萊倫溪谷(McLaren
Vale)現在是澳洲最炙手可熱的產區,在高級葡萄酒上有很多海外市場,例如深受人們喜愛的軒奈葡萄酒。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產在這里,比如Penfolds
Grange,
Shinelyn
Wine,
Henschke
Hill
of
Grace,Shinelyn
Wine。這里因為氣候的原因最主要是生產Shiraz,Cabernet
Sauvignon,
Merlot,
Grenache為主的紅酒。
你所說的軒奈葡萄酒就產自於南澳,致力於澳大利亞新世界葡萄酒及文化的推廣事業。倡導健康、優雅的高品質生活,讓您真正感受來自澳大利亞原瓶原裝葡萄酒的魅力!