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奔富紅酒木塞和鐵蓋有什麼區別

發布時間:2021-03-09 08:51:45

⑴ 奔富707鐵蓋和木塞的區別

鐵蓋是比木塞更好,但木塞有數百年的歷史,所以不會那麼快被取代。9797

⑵ 為什麼奔富407有木塞和旋蓋兩種包裝

因為奔富407是澳洲酒,而大部分澳洲酒是採用螺旋蓋封瓶,奔富407也不例外。然而,當奔富葡萄酒來到中國後,發現中國消費者更加喜歡軟木塞的葡萄酒,認為軟木塞更能凸顯品質與逼格。為了迎合當地消費者的喜好,奔富也採用軟木塞進行封瓶。

無論是軟木塞還是螺旋蓋跟瓶中酒的品質沒有什麼關系,這只是一種封瓶方式。軟木塞是一種傳統的封瓶方式,已經有350多年的歷史了,在舊世界國家如法國、義大利、西班牙等國家比較常見。

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螺旋蓋的好處

1、首先螺旋蓋的密封性十分可靠。

軟木塞比螺旋蓋更容易受到環境的影響,比如長期的冷熱波動會使軟木塞熱脹冷縮變化,進而影響密封性,會出現過多的氧氣進入瓶中。嚴重的時候會導致漏液現象,使瓶子里的酒氧化,不再適宜飲用。

2、螺旋蓋的陳年穩定性更好。

軟木塞封瓶的酒在陳年過程中的變數更多。即使是同樣的酒一樣的保存條件,陳年之後也會有所不同。而螺旋蓋封瓶的同樣的酒在一樣的保存條件下,陳年過程會保持極高的穩定性。

3、螺旋蓋的使用壽命更長。

最好的軟木塞它的壽命也就三四十年,許多適宜陳年的老年份的葡萄酒需要定期更換軟木塞,而螺旋蓋不會存在這一問題。

4、螺旋蓋的酒存放更方便。

軟木塞封瓶的酒在保存時要求橫放保存,開啟時需要使用酒刀打開,經常會出現開斷塞子的問題。而螺旋蓋封瓶的酒,豎放橫放都可以,而且開瓶會更加方便。

⑶ 奔富128木塞和摞蓋有什麼區別

簡單來說,沒區別。這個價位的酒,而且又是新世界的酒,沒必要裝X的使用木塞。如果和懂行的人喝,用螺旋塞簡單又方便;如果和不懂外行的人喝,那就使用木塞吧,使用木塞他們就會覺得高大上。

⑷ 葡萄酒旋式鐵蓋好還是木塞好

1.有的人總認為木塞相對旋轉瓶蓋較高級, 為葡萄酒帶來豐富的味道. 其實事實兩回者皆有好壞, 我會用較易理解答和簡單的文字為大家解說。

⑸ 為什麼有些紅酒用鐵蓋子呢

我個人感覺抄用鐵蓋子是不太好的,我很難相信用鐵蓋子能比軟木塞密封性更好,不過短期幾年內應該是沒問題的,澳洲的紅酒100多買的,但是問題是他的進價可能很出乎你的預料,我就進過一批法國的紅酒,在紅酒庄賣200多,我自己進的每瓶才49塊

⑹ 奔富酒庄鐵蓋與木塞的意義

鐵蓋的是新世界的酒,木塞是舊世界的酒

⑺ 請問紅酒是木塞的好還是旋蓋的好啊哪位高手幫忙解答,謝了!

旋蓋優點:
螺旋蓋可防止葡萄酒木塞污染。木塞污染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現難聞的氣味和味道的現象,木塞污染是葡萄酒裝瓶之後發生,只有在開瓶後才能被發現。盡管最近的研究發現其他因素(如木桶的質量、儲藏條件、木塞和酒葡萄酒的運輸條件等)也可以造成葡萄酒有木塞味,但是主要和是木塞的原因,因此人們稱有木塞味的葡萄酒「corked」了。不管多貴多好的葡萄酒只要是用木塞封裝都有被木塞污染的風險。木塞污染主要是因為木塞中的TCA(三氯苯甲醚)進入葡萄酒中。木塞侵染的葡萄酒的典型氣味包括:腐爛的報紙味、潮濕的小狗味、抹布味和潮濕的地下室味。大多有木塞味的葡萄酒本身的香氣會大打折扣,嚴重的根本就無法飲用(盡管對身體無害)。盡管人們可以察覺的TCA含量以百兆分之一計算,但是根據每個人的閾值不同,我們感覺的味道也有很大的差別。
螺旋蓋可以解決上面的問題,根本不會產生木塞污染的問題。因為螺旋蓋可以阻止空氣進入葡萄酒瓶,瓶內的葡萄酒經過一個緩慢的氧化過程。螺旋蓋非常適合封裝優質白葡萄酒,尤其適合雷司令。
螺旋蓋內為葡萄酒提供一個完美的陳釀環境,使得葡萄酒的口感和品質更加穩定,可以防止空氣進入酒瓶是葡萄酒氧化。
缺點:
無氧氣通透。這是一個很嚴重的問題,AWRI曾經做過實驗,對比橡木塞與螺旋蓋封裝的同樣的酒,在3年後酒體的變化,研究發現,橡木塞有很好的氧氣通透性,從而為葡萄酒的瓶中熟化,提供了很好的條件,然而螺旋蓋卻沒有絲毫的變化酒體一如3年前。由此說明,螺旋蓋封裝的酒如果想存個幾十年或者上百年,估計是十分不現實的。因為,存了沒有意義,你存多久都是和你封裝前一樣。

⑻ 旋式鐵蓋的葡萄酒好還是木塞的好

1.有的人總認為木塞相對旋轉瓶蓋較高級, 為葡萄酒帶來豐富的味道. 其實事實兩者皆有好壞, 我會版用較權易理解和簡單的文字為大家解說。

⑼ 葡萄酒中木塞跟螺旋蓋有什麼不同

葡萄酒中木塞跟螺旋蓋的不同之處有空氣進入情況不同,污染情況不同,氣味版不同。

一、空氣進權入情況不同

1、木塞:木塞允許少量的空氣進入,使葡萄酒成熟

2、螺旋蓋:螺旋蓋不會讓空氣進入。

二、污染情況不同

1、木塞:使用木塞的葡萄酒假如生產過程不衛生,會產生一種簡稱 TCA的化合物,令木塞受污染,有可能會把酒毀掉。

2、螺旋蓋:使用螺旋蓋的葡萄酒因為沒有空氣進入,所以不會有木塞污染的問題。

三、氣味不同

1、木塞:天然橡木塞身上有一股刺激的味道(軟木塞味)會串進葡萄酒里。

2、螺旋蓋:螺旋蓋無味、開啟方便。

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