① 買紅酒,去哪個網站比較靠譜
批發的網站,沒有靠譜的,很容易出問題,我建議,你如果大批量購買,還是到線下去看看!
② 怎麼樣選購紅酒
在酒簽上會寫明AOC或VDQS,否則,就會註明VIN DE PAYS 或VIN DE TABLE ,當然,按常理說標有AOC的紅酒品質最為優良,但有時也會出現一些VDQS的紅酒品質和口感高於前者,這就取決於釀制此紅酒這一年的溫度濕度日照等外界自然因素的影響!所以,了解一下你所要買紅酒釀制時的天氣氣候情況對你挑選紅酒是極有幫助的!
2.紅酒的釀制和罐裝很嚴格,酒簽上凡註明mise en bouteille + 一個château名稱,這個就是無任何勾兌,直接裝瓶,在同一酒窖內持續釀造的好酒;如酒簽上寫明mise en bouteille + 二到三個château名稱,這就是說在釀造過程中有換地釀造的過程,這多多少少會影響到一些酒的品質,但依然是在château中釀造的好酒!如酒簽上寫明釀酒地名稱,這就是比較普通的紅酒,但如果釀造用葡萄種植時的氣候溫度濕度日照適宜,釀酒時的氣候溫度濕度合適,也不失會有上乘之作;至於那些只標有一些釀酒零散地名的酒簽,所代表的紅酒品質就一般了!
3.紅酒開瓶後不要先急於倒出,可放在一旁稍待一會兒,這就叫醒酒,就是讓酒呼吸一下,以達到散發出最醇香酒氣的目的。品酒從輕聞酒塞開始,將酒瓶塞(朝裡面對向紅酒的一處)靠向鼻子輕吸,如果聞到清新的甜香氣,就是上乘之作,如果是香氣而無甜感,略遜!然後將醒好的酒倒入杯中,手捧杯底輕搖一會兒,當酒受手溫略熱後,靠近鼻子輕聞,此時,好酒的甜香氣就更能輕易識別出來了,另外,看杯壁,在你搖杯時酒會在杯壁掠過,如留下一些細微的小顆粒,即證明是好酒,這些顆粒是糖份,只有好酒才會留下這些肉眼可見的糖微粒!接下來是品,在品之前我們要先來了解一下味蕾分布:感受甜味的味蕾在舌尖比較多;感受酸味的味蕾在舌的兩側後半部分比較多;感受苦味的味蕾集中在舌頭根部;感受鹹味的味蕾在舌尖和舌頭兩側的前半部分。所以,喝紅酒時一般將酒含於舌尖並漸向舌後端兩側滑動,為在品嘗紅酒誘人的酸甜味到!
以上就是紅酒的選購及鑒別的全過程,另外再附上一些與紅酒有關的小貼士:
1.到酒時,酒瓶外要圍上餐巾,這是為了防止倒酒人手溫傳到瓶內,影響酒的醇味!到酒時,拇指伸入瓶底凹窩中,另外四指托瓶,倒完酒後要慢慢豎起酒瓶並順勢旋轉酒瓶,這是為了防止有酒滴滴在外面或掛在瓶外!
2.酒杯中倒四分之一的紅酒為宜,這是為了讓品酒人手溫可以較快傳給杯中的酒,較快品到酒香
③ 我想買在網上支紅酒,應該怎麼樣挑選注意哪些方面呢
如果你不是很懂,那麼你一定要注意以下三點:
第一、選擇信譽較好的酒商;
第二、選擇信譽較好的酒商;
第三、選擇信譽較好的酒商。
④ 網上買紅酒需要注意哪些問題
1.選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒專精度、糖屬度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標准代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。 2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉澱和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。 3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
⑤ 網上買葡萄酒怎麼看正品
辨別紅酒真偽的方法
1、看手續
可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產地證書,確認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》,內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細信息,消費者可據此辨別該葡萄酒是否符合相關衛生標准、是否為合法進口食品等。
為防範不法人員偽造假冒檢驗檢疫證單,國家質檢總局自2010年1月1日起啟用新版檢驗檢疫證書,新版證書增加了底紋防復印的特點,證單底紋為天藍色,含有隱含特徵,正常情況下觀察,隱含特徵不可見,但復印件上會出現清晰的「COPY」字樣。
2、看標簽
看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。
這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。
3、掃二條形碼
每一樣商品都會有條形碼的,紅酒也不例外,現在手機行業這么發達,早就有這個功能,只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼,就能知道這酒的信息,還有價格,看看是不是被宰了。
4、看瓶底
業內人士表示,以次充好、偽造產地,是現下購買進口葡萄酒時需要「防備」的幾個方面。一些不法製造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁,灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再貼上假標簽,冒充高檔、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
偽造產地多是指假洋酒,即不法製造商、經銷商購進質量差、價格低的劣質葡萄酒,在灌裝之後,貼標稱產地是在國外,冒充原裝進口的葡萄酒,甚至從品牌、年份到產區、產地全都是偽造的。
5、看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標"ml",則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
6、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一樣,所以一定要在開了之後拿出來看看,正規紅酒都是這樣的。
7、看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的,因為是天然的顏色,由葡萄釀制而成,所以顏色肯定是均勻的,可以拿出一張白紙,然後把紅酒倒在紙上,看看有沒水漬,是不是顏色與水漬分開有界限,如果有的話,那麼這紅酒肯定是假冒的,正宗的紅酒是顏色均勻的。看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一樣,所以一定要在開了之後拿出來看看,正規紅酒都是這樣的。
8、品味道
紅酒帶點苦的,在剛剛入嘴的時候是感覺有點苦苦的味道,然後從舌根慢慢引入喉嚨之後,就能感覺出一點甘甜的味道,這就是紅酒的味道,如果紅酒味道變的很酸,又或者只有苦味,那麼這酒肯定是有問題的,
9、鹼法
根據國家標準的規定,真正的葡萄酒必須是100%的葡萄汁釀造,而葡萄汁中肯定會有花色苷,花色苷遇鹼就會發生化學反應,原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此,如果紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打,做麵包等發酵用)後變色,就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的,勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁,顏色都是色素勾兌出來的,而色素跟鹼不會發生任何反應,所以不會變色。
10、紙巾法
取一張上好的紙巾,將葡萄酒滴在紙巾上,由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素,顆粒非常小,在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色,沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的,色素顆粒大,會沉澱在餐巾紙的中間,而水跡不斷往外擴散,紅色區域跟水跡之間分界明顯,消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。
⑥ 如何網購葡萄酒
網購葡萄酒4招實用技巧
第一招:選購前先看會員評價
打開購買紅酒的電商,主頁上琳琅滿目的紅酒猶如一件件藝術品般呈現出來,如果只是喜歡喝,卻對紅酒的知識所知甚少,此刻也許已經迷惑了,網上對每一瓶酒都給予了極高的宣傳成分,拿出哪一個都可以讓人心動不已,此刻的千萬不要沖動,不妨再多花點時間用心看看會員們對這瓶酒的評價,多翻幾頁,就會逐漸發現這瓶酒到底是不是符合心中最愛了。
第二招:下單前留意葡萄酒條碼
電商們賣的葡萄酒大多數為進口葡萄酒,在下單之前仔細看網頁上對於這瓶酒的詳細介紹,凡是進口的產品,我國海關一律要求貼明中文標識,所以如果在葡萄酒的背面沒有明顯的中文標識,則表明進口渠道不明。另外還可以根據條碼來進行判斷,條形碼開頭的幾個數字代表著一個國家,比如中國的是「6」開頭,法國是「3」開頭,澳大利亞的是「9」開頭,英國的則是「50」開頭等等,所以發現一些進口葡萄酒的條碼是以「6」開頭時,這表明這些並不是在中國生產的,而是在國內灌裝的。
第三招:收貨時別忽略酒瓶底部
在送貨上門的時候,一定要記得驗貨後確認無誤再收貨。在驗貨中注意觀察酒瓶最容易被忽略的酒底,可以快速地辨別真假,進口葡萄酒的瓶子底部有一個葡萄酒指腹,另外,底部的計量單位也會暴露出信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位應該是75cl,而非750ml,因為在法國是沒有ml這種計量單位的。
第四招:當面驗貨時轉轉酒塞
如果在上述的三種方法都確認無誤後,酒塞還會接著遞一些信息。在未開封之前,試著轉動酒塞上面的酒封,如果可以轉動則表明是真的,印有品牌標識的酒封只是一種識別符號,不是用來密封的,而有些假酒則擔心漏氣,故意將酒封做得嚴嚴實實。而對於已經開封的葡萄酒,通常木塞上的文字與酒瓶標簽上的文字會保持一致,在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。只需看上一眼,真假全明了。
⑦ 如何從網上買一瓶不錯的紅酒
建議選擇JD一些賣的不錯的紅酒,多看買家評論
⑧ 如何購買到正品好紅酒求答案
選一瓶自己心儀的紅酒還真不是件容易的事。那到底去哪兒買放心內、安全的葡萄酒最劃算容
第一:去超市購買紅酒是絕大多數普通人的選擇,超市的商品質量有保障,特別是大型的超市。要是遇見打折促銷活動的話,說不定還能買一瓶送一瓶呢。再說說價位,一般超市的紅酒多以國產張裕、法國、義大利的居多,價格在幾十元到幾百元不等,也適應了很多人的購買需求。
說完優點,再來說說缺點。我們應該都知道,超市的人流量比較大,造成室內溫度和濕度較高,這樣的環境不適宜葡萄酒的長期存放,即使質量再好的酒,也有可能因儲存不佳而導致味道走樣。所以,當你需要即買即喝的紅酒時,到超市購買是個不錯的選擇
第二:網購葡萄酒,受到了很多年輕時尚人士的追捧。近年來,也出現了很多的紅酒電商網站,但要記住一點,一定要選擇一家正規的、有資質的網站,很多紅酒網站也會在節慶的時候推出大型促銷活動,價格比實體店的優惠很多,而且還支持貨到付款。當然,網購紅酒的首要前提是:你得懂得玩兒電腦。
註:買紅酒一定要認准好品牌,一定要學會辨別,最重要是要保存好發票。
⑨ 買紅酒去哪個網站好怎麼選擇購買紅酒
1,紅酒選購方法 https://tieba..com/p/5012914354
2,釀酒葡萄按其用途可分為三類,即釀造白葡萄酒品種、釀造紅葡萄酒品種和調色調香品種。 釀造白葡萄酒的優良品種,有貴人香、霞多麗、白詩南、龍眼、賽美蓉等等。其中我國主栽品種是貴人香和龍眼。尤其龍眼,是我國古老的栽培品種,現在從黃土高原到山東均有廣泛栽培,其中河北懷涿盆地栽培面積最大。屢次在國際獲獎,被譽為「東方美酒」的長城干白,就是用的龍眼葡萄作為原料,成酒品質極佳,呈淡黃色,酒香純正,具果香,酒體細致,柔和爽口,回味延綿。80年代大量從法國引進的賽美蓉,現河北、山東、陝西和新疆均有栽培。 釀造紅葡萄酒的優良品種,有赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、佳麗釀、黑品樂、法國蘭、寶石解百納等。這些品種大都是1892年由歐洲傳入我國的,有的品種80年代後又經多次引入。其中法國蘭適應性強,早熟高產,成酒呈寶石紅色,味醇厚,是我國釀造紅葡萄酒的主要良種之一。赤霞珠是法國波爾多地區釀造干紅葡萄酒的傳統名貴品種之一,具有「解百納」的典型性,成酒酒質優,隨著近幾年「干紅熱」的流行,已成為我國紅葡萄酒的重要原料品種。 釀制調(染)色葡萄酒的優良品種,有煙74、晚紅蜜、紅汁露、巴柯等。其中煙74原產於中國,1966年張裕公司用紫北賽和漢堡麝香雜交育成,現膠東半島栽培較多。煙74是目前最優良的調色品種,顏色深且鮮艷,長期陳釀後不易沉澱,紅汁露也是原產於中國,系用梅鹿輒和味兒多雜交育成。成酒呈深寶石紅色,味醇厚純正,陳釀後色素不易沉澱,後味正,特別適於作調色品種。 紅葡萄品種 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 別名解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國,是法國波爾多(Bordeaux)地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。l961年又從前蘇聯引入,1980年以後,多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種. 該品種由於應性較強,酒質優,因而世界各葡萄酒生產同均作為干紅葡萄酒的主栽品種,但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。早期引入的品種出粒小、產量低,不受栽培者歡迎,近年從法國新引入的優良株系在產量等方面均有很大提高。近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展,特別是河北的昌黎,種植面積最大,葡萄的表現詈謾!? 品麗珠(Cabernet Franc) 別名 卡門耐特、原種解百納。原產法國。為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台,目前主要產區均有栽培。 該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種,它的酒質不如赤霞珠,適應性不如蛇龍珠,放在推廣上受一定限制,近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高,值得引起重視。 梅鹿輒(Merlot) 別名梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後,又多次從法國、美國、澳大利亞等引入,目前各主要產區均有栽培。 該品種為法國古老的釀酒品種,作為調配以提高酒的果香和色澤,近年因果香型的干紅受歡迎,特別是美國自1978年首次以梅鹿輒釀成的干紅獲得成功後,其栽培面積迅速發展,我國雖然早期引進有近百年歷史但一直未能推廣,近年來受外界影響,開始在各主要產區大力推廣發展。 佳麗釀(Carignane) 別名 佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙,是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。 該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜與其他品種調配,去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然栽培有近百年的歷史,曾一度作為主栽品種,但因其酒質較差,單獨釀優質干紅有困難等原因近年來也有所減少,但它有易栽培、豐產等優點,頗受栽培者歡迎,所以生產上仍有一定面積,可用它作紅酒調配酒與制白蘭地,因此生產上仍有一定的推廣意義和發展前景。
⑩ 怎麼能從網上買到真的進口紅酒呢
這個真不好說,現在網上假酒較多,不太好辨別,還是建議您去比較靠譜的實體店或者了解的旗艦店購買。價位一般200左右的就差不多了,口味還是因人而異,赤霞珠、梅洛、西拉等葡萄品種的都不錯。