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紅酒配什麼零食最佳

發布時間:2021-03-08 01:42:56

㈠ 喝紅酒配什麼小零食

喝紅酒的話,可以配主食紅肉。或者是可以配生的煙熏肉,或者買些奶內酪,按照普羅旺斯的吃容法就是紅酒加以法棒麵包沾著橄欖油吃,非常美味。

㈡ 喝紅酒配什麼小零食

喝紅抄酒的話,可以配主食紅襲肉。或者是可以配生的煙熏肉,或者買些乳酪,按照普羅旺斯的吃法就是紅酒加以法棒麵包沾著橄欖油吃,非常美味。

㈢ 紅酒搭配什麼零食效果最好

牛肉乾、葡萄乾、太陽鍋巴、巴達木、周黑鴨等等

㈣ 喝紅酒的時候吃什麼零食比較好

零食搭配葡萄酒其實沒有定論。取決於你選擇零食的口感、香氣與酒的口感、香氣能夠完美配搭。當葡萄酒選擇得適當時候,能夠將二者的優點充分的融合和激發出來,給你帶來美好的體驗。選擇了幾款常見的乾果,推薦給你。你可以嘗試下哦。
1. 開心果和腰果
酒體較輕、口感激爽的長相思(Sauvignon Blanc)、阿爾巴利諾(Albarino)和灰皮諾(Pinot Gris)等白葡萄酒非常適合與開心果和腰果搭配。葡萄酒中清新爽口的口感能夠把堅果的香味充分地誘發出來。
2. 榛果
無論是榛果還是帶著淡淡蜂蜜味的榛果醬,口感豐富、果香濃郁的白葡萄酒都是其不錯的搭檔,如霞多麗白葡萄酒。
推薦酒款:類人首R3霞多麗白葡萄酒

推薦理由:這款酒酒液呈現出淺禾桿色,呈現出濃郁的熱帶水果香氣,口感清脆,酸度良好,略有回甘,餘味良好並伴著檸檬香氣。
3. 核桃

不同的堅果該配什麼樣的葡萄酒?
桃紅葡萄酒搭配核桃絕對是非一般的享受。山核桃則適合與酒體較輕的紅葡萄酒搭配,如黑皮諾紅葡萄酒(Pinot Noir)。
推薦酒款:類人首鑽石黑比諾

推薦理由:草莓、蘑菇和泥土的香氣,非常吸引人。酒體適中,入口絲滑細膩,像絲綢一樣。回甘很好,餘味中等。非常適合搭配各種菜餚,也適合深度品鑒。
4. 杏仁
無論是搭配烘烤杏仁或是生杏仁,起泡酒都是不二之選。很多烘烤堅果都適合與芳香濃郁、口感強勁的紅葡萄酒搭配,因為這些葡萄酒中就帶有堅果的風味,能與堅果很好地融合在一起。無論怎麼搭配,還需要你自己去嘗試,才能找到最適合自己口感的搭配方式。

㈤ 紅酒配什麼零食

紅葡萄酒可抄以搭配一些略帶鹹味的零食,例如薯片。紅葡萄酒還可以配果仁類的零食一起吃。口感豐富的松露巧克力搭配紅葡萄酒口感會變得更加美妙。

松露巧克力

口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮

果仁類

果仁類(花生、杏仁和腰果)食物對身體健康非常好,果仁一般帶有酥脆香口的特點,在咀嚼後帶有油脂覆蓋味蕾。尤其適合搭配單寧較弱、香氣精緻、口味柔順的紅酒,比如干紅葡萄酒就很適合,酒體輕巧,但是香味又不會被食物的味道掩蓋。

麻辣牛肉乾、煙熏火腿

重口味如你,你可能會喜歡麻辣牛肉乾、煙熏火腿,還有乳酪這種比較洋氣的搭配。這些搭配單寧比較重、醇厚型的干紅葡萄酒,不僅這類酒的香味不容易被食物弱化,而且食物中富含纖維、血紅蛋白,可以柔化酒中的單寧。

㈥ 喝紅酒一般配什麼高檔次點的零食最少說10種

國內的老大們喝酒還會在意零食啊?!~~不把紅酒當水喝就不錯了~
一般老外們喝紅酒會喜歡佐乳酪芝士,乾果或者無味的餅干也可以~總之原則是口味不要蓋過酒味~
光芝士就幾百樣了,看你的城市能買到什麼了~

㈦ 喝紅酒一般配什麼高檔次點的零食最少說10種

國內的老大們喝酒還會在意零食啊?!~~不把紅酒當水喝就不錯了~

一般老外們喝紅酒會喜歡佐乳酪芝士,乾果或者無味的餅干也可以~總之原則是口味不要蓋過酒味~
光芝士就幾百樣了,看你的城市能買到什麼了~

㈧ 一個人喝紅酒,配什麼零食最好

要小資一下就是牛肉.
要享受就乾果類的.
要刺激一點就是超市裡的那種辣的雞爪之類的鹵味

㈨ 配紅酒最佳零食

喝紅酒一般都是搭配食物一起進食的,很多人不喜歡像吃西餐那樣「紅酒配牛肉」那麼枯燥,特別是對於人來說,半生不熟的牛肉想來是沒有一些零食可口一些。那麼,喝紅酒配什麼零食,有哪些和紅酒特別搭的零食呢?

喝紅酒配什麼零食?

有人會說,紅酒是高雅尊貴的酒品,佐餐時當然也要配美味佳餚才行。其實,每個人都有不同的口味,紅酒搭配小零食不見得就有多掉「身價」哦!喝紅酒配什麼零食才是較好的搭配呢?

1、紅酒搭配零食之一:果仁類。

果仁中帶來酥脆香口的特點,在咀嚼時還帶有油脂覆蓋在味蕾上,留心外層帶皮的花生和杏仁,可能會產生不悅的苦澀感,但是帶有鹽口味的果仁是必選的,相對較軟的腰果來說,味道中性,是眾多紅酒的搭配零食必選。

2、紅酒搭配零食之二:甜類食品。

甜類食品,首先的為葡萄乾、水果軟糖。由於水果軟糖擁有與紅酒相同的香氣,軟糖的嚼勁尤添幾分品酒樂趣。而葡萄乾作為果脯蜜餞的代表,甜度適中可以中和酒酸,彌補一些結構不夠平衡的酒款,豐富口感層次。甜類食品注意的是過高的糖分容易突顯酒酸。

3、紅酒搭配零食之三:膨化類零食。

膨化零食為原味梳打餅、蝦條、原味薯片。配酒若是清潔味蕾之用,較好選用原味梳打餅。梳打餅可以配搭帶有酵母氣息的紅酒,其次是奶鹽、奶油味的梳打餅,避免挑戰蔥油味和蒜香味。薯片則有高鹽分和薄脆的口感,配酒時相對比梳打餅容易被人接受。喝甜酒時,可以考慮來盤蝦條。

另外,歐式的零食搭配紅酒也很洋氣哦!歐洲有一種說法叫做「餐桌甜蜜三角」也適用於紅酒搭配的零食,即乳酪、麵包和紅酒。這三種食物的搭配在歐洲是較為流行的。乳酪則有使紅酒氣味變柔順的傾向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。

有哪些和紅酒特別搭的零食?

餐酒搭配妙趣無限,誰說只有美食才能搭配紅酒,美味誘人的零食也是紅酒的較佳拍檔,十款美味小零食給您喝紅酒平添妙趣。

1、巧克力——通常來講,用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯,而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你較喜歡甜食,那就用一款冰爽的莫斯卡托(Moscato)來與巧克力(餅干、糖果等亦佳)作伴吧。

2、漿果——草莓、覆盆子、藍莓和黑莓等漿果對於紅酒來說也是不錯的配酒零食。一般來說,把漿果洗凈裝盤即可配酒。然而,如果你覺得這樣吃太單調,也可以將它們冰鎮下,再放在酒杯中,既漂亮又有趣。

3、義大利風味小吃——即便是在,義大利風格的匹薩和「粉兒」等主食也是非常受歡迎的。而義大利的風味零食,如蒜味臘腸和番茄沙拉等,用來配以風格相似的義大利美酒,著實能領略一番亞平寧風情呢!

4、乳酪——葡萄酒和乳酪是經典搭配!消費者可去進口商品店中找到自己較喜歡的乳酪種類,再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你會明白法國人在製作葡萄酒和乳酪時為什麼會如此和用心了。

5、鷹嘴豆泥——鷹嘴豆泥,口感濃郁的鷹嘴豆泥對於紅酒來說再合適不過!買來後,可在豆泥中加入少許辣椒粉,以增加顏色和香味兒!當然也可以加入幾滴橄欖油,也不會妨礙紅酒的味道。

6、腰果、開心果、核桃等堅果——就像花生之於啤酒,風味更加濃郁的堅果用來配紅酒也是非常合適的。如果你選擇飲用的紅酒是一款甜酒,那麼,就再向腰果中加入少許肉桂,嘗過後,喜歡不喜歡由你!

7、披薩——偏向於番茄風味的 pizza 十分適合與義大利紅酒搭配,畢竟一個老家來的:Chianti,Nero DAvalo 和 Barbera 等

8、芥末青豆——吃下這種青豆,能使紅酒中「隱蔽」的風味更加明顯。這里不多說,嘗過就知道了!

9、葡萄——也許用葡萄搭配紅酒顯得很滑稽,但只要搭配得當,味道還真不錯呢!如果你喝的是一款酒體較輕的酒,那麼就用略酸的青葡萄來搭配,而如果是一款酒體豐滿的紅酒,你則需要為之搭配口感濃郁的紅葡萄了。

10、新鮮水果——新鮮的草莓,藍莓,黑莓可以和 Beaujolais 搭配,Beaujolais 富含新鮮漿果味,這樣可以達到相輔相成的效果,甚至還可以將一些 Beaujolais 直接澆入稍稍冷凍的漿果盤里浸泡一會兒。

㈩ 喝紅酒吃什麼零食為最佳搭配

花生米

主料:花生100g

調料:生抽適量

1、准備花生。

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