紅酒最多可以放多少年

『壹』 紅酒能放多少年

新世界的酒基本上是開瓶即飲得，放的久了反而口感就不是很好了，舊世界的內酒以法容國地區為例，他們的發酵技術和新世界的截然不同，所以他們頂級酒庄的酒需要一定時間的存放才能讓葡萄酒成熟，一般的好酒要5-15年不等，頂級酒要過15-30年才會成熟，過了30年的葡萄酒的豐富就會初見降低。當然在這期間葡萄酒的存放條件要求的也比較嚴格。

『貳』 2012年份的紅酒最多能放幾年

2012年份的紅酒最多能夠存放幾年，那要看你的葡萄的採摘年份是什麼？然後你保存的環境是什麼？如果在恆溫下保存幾年沒問題。

『叄』 一般葡萄酒能保存多久

關於葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說干紅和干白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。在中國，有關法律規定必須在標簽上註明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。一般會認為，過期的葡萄酒會出現渾濁沉澱，口感下降，但仍可以飲用，只是口感不佳，對人的身體可能不大好。

當然如果要長期貯藏葡萄酒，最好還是選擇專業的葡萄酒貯藏公司，葡萄酒貯藏所需的各種硬體設施和調控能力都是一般私人酒窖無法比擬的，特別是在葡萄酒投資中，賣方對於葡萄酒的貯藏條件要求得更苛刻，一般也購買有明確來源的葡萄酒。貯藏不當，即使是品質再好的葡萄酒也會變得一文不值，也就相當於扼殺了葡萄酒的生命。

『肆』 紅酒一般打開最多放多長時間

開瓶未喝完的葡萄酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這回樣一來，可以保存大答概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

『伍』 葡萄酒可以存放多少年﹖

不同的葡萄酒有不同的存放時間，但是這個時間同時被包含了專業上的「專適飲期」和一般人認為屬的「保質期」兩個概念。一般來說，葡萄酒分為即飲和陳放兩類，前者可能幾個月到一年即可飲用，長期存放就會失去口感；後者可能需要5年、10年甚至幾十年才能充分發揮。同時，葡萄酒本身會變化，所以是從出生到成熟，然後就會衰落。但是只要沒有打破或者惡劣對待，酒類都沒有「腐敗變質」的情況發生，所以一般人所說的「保質期」是不正確的。

『陸』 開瓶後的紅酒最多可以放多久

紅酒一般沒有特定的保存場所就比較難保存了。因為保存紅酒要對溫度，專濕度，陰暗度有嚴格的要屬求。在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。
至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住

『柒』 紅酒最長時間能保存多久

要看開沒開瓶。
如果沒開的 第一、看保質期。第二、看存放條件。

如果打開了，一般來說最好在一周內喝掉（良好的存放條件下）

下面教你幾種存放小竅門
方法一：
用一個干凈的瓶塞重新塞住酒瓶，並將它放入冰箱以緩解酒的氧化程度。如果是紅葡萄酒，在侍酒前把酒從冰箱中取出，放置足夠長的時間使酒溫回復到18℃，這種方法驚人地有效。
方法二：
將剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然後重新塞上瓶塞。這種方法稍顯復雜，但也是迄今為止你能做的最好的處理方式。如果酒瓶是螺旋塞，那麼方法一和方法二操作起來就更加方便。
方法三：
使用一種惰性氣體置換裝置，它能夠抽出酒瓶中所有的氧氣。這種方法在歐洲的餐飲業十分流行，但是我現在還沒被說服。你需要先注滿大量的惰性氣體來置換殘留在半瓶酒瓶頂部的氧氣，而且我十分懷疑這種裝置的容器可否承載足夠的惰性氣體，以高效地置換好幾瓶酒中的氧氣。
方法四：
使用那些本生不帶氧氣卻能夠抽走葡萄酒中的氧氣，從而保護葡萄酒的裝置。這種真空泵只能抽走2/3的氧氣，這樣剩下的1/3的氧氣仍然留在瓶中破壞葡萄酒。但是，當你用這種裝置抽走酒中的氧氣時，你同時也帶走了釀酒師為了防止氧氣破壞葡萄酒而特意加入的二氧化硫。這樣，留下的1/3的氧氣仍然會破壞葡萄酒，而且這時酒因抗氧化劑被抽走而比之前更容易受到破壞。此外，你還抽走了葡萄酒的二氧化碳，而二氧化碳的作用在於會毫不被察覺地提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質地。

『捌』 紅酒打開後最多能放多少天

你好！！

紅酒開啟後，低溫保存是為了保持紅酒的營養成分不流失，保障其品質和專口感。
如果不低溫保屬存也可以無限期放置，只不過酒液會蒸發，同時營養成分流失，口感越來越差, 直到沒有任何口感和味道。

一般來講，紅酒沒有特定的保存場所保存是很難保障其品質不發生任何變化。

因為保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。

在專業酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。

在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內，再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。

至於已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

謝謝！

『玖』 瓶裝的紅酒能放多少年

瓶裝的紅酒能放多少年？這個不一定。一般的好，九。能放十天以上。不好的九。也就是一年左右。