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Aoc紅酒酒精度最高多少度

發布時間:2021-03-06 23:01:06

紅酒AOC級是什麼意思

AOC級別是葡萄酒的等級標志。
AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒
法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是AOC葡萄酒。酒的等級不同,酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標,也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
AOC標示生產地名的范圍越小,等級越高 。
法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒庄名稱的更為高級。除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地採收的葡萄,釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國,高級葡萄酒所介紹的六個地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(Provence)等七個AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克(Medoc)及格雷夫(Graves)這種有標示地的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。

Ⅱ 紅酒407多少度

奔富紅酒407
產 國: 南澳大利亞
產 區: 巴羅莎谷
等 級: AOC
類 型: 干紅
年版 份: AOC
凈權含量: 750ml
酒精度: 14.5%vol
保質期: 10年
葡萄品種 : 混合葡萄品種
存儲方式: 卧放、避免陽光直射、於12℃-18℃乾燥避風處
場 合: 二人世界
推薦配餐: 義大利面、烤羊排等。
酒評: 深棕紅色。香味開放,帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復雜的香味,還有一絲微妙的橡木味。酒體厚,口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力 味。有嚴謹的單寧和橡木味,酒體結構完美平衡。入口感覺此酒非常活剝且極具風味,單寧細致,後味持久。帶有濃郁的新鮮採摘黑莓香味,與橡木完美結合。

Ⅲ 波爾多紅酒,等級Aoc/AOP.年份2010. 酒精度13%

看下酒標,如果是大產區AOC市場價也就100元左右,如果是小產區的,那要看產區而定了
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Ⅳ 法國葡萄酒aoc級別都分哪些

AOC 是法語 Appellation d'Origine Controlee 的縮寫,指的是葡萄酒的「原產地命名控制」制度。
法定產區葡萄酒()

法定產區葡萄酒(AOC)的有關監管法例條文最為嚴格,這些條例主要涵蓋下列的因素:

• 產地與土質:對於不同的地區,有不同的土壤成分,陽光雨量也不同。

• 葡萄品種:不同品種的葡萄風味各不相同,釀制方法也不太一樣。

• 葡萄的最低含糖量:葡萄的含糖量代表著葡萄的成熟度。

• 酒精度數:酒精度與葡萄酒的甜度和濃郁度有關,一定要在法定范圍以內。

• 單位產量:單位面積產量多,釀出來的葡萄酒就會清淡寡味,低產量才能高質量。

• 還對葡萄栽培方式(株行距、架式)、修剪方法和管理措施、釀造工藝、陳釀工藝、陳釀貯藏條件等都提出來規范。

法定產區葡萄酒必須符合由INAO(Institut National des Appellations
d』Origine)訂定且經法國農業部認可的上述生產條件,所有法定產區餐酒都必須經過分析及正式的品嘗。經過正式品嘗通過的酒可獲INAO授給的證書,才可以用所申請的法定產區名稱推廣。上述嚴格的規定確保了法國AOC葡萄酒始終如一的高品質。AOC葡萄酒在其酒標上都會標識出其法定的產區。

Ⅳ 朋友說AOC級別的紅酒都挺好喝的可AOC級別是什麼意思

AOC級別是葡萄酒的等級標志。
AOC等級的葡萄酒代表的是最高級別的葡萄酒
法國葡萄酒的四個分級中,等級最高的是AOC葡萄酒。酒的等級不同,酒標的記載方式也相異。若能了解這種酒標,也就可以看懂其他等級葡萄酒的酒標了。
AOC標示生產地名的范圍越小,等級越高

法國的葡萄酒,除了阿爾薩斯地方之外,都是以產地名作為葡萄酒名。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格,品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒,標示地區名梅鐸克(Medoc)要比標示地方名波爾多(Bordeaux)更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。如果是波爾多葡萄酒,加上酒庄名稱的更為高級。除了酒庄名以外又加上「GrandCru」制分級標示的話,則屬最高級的葡萄酒。
標示了地方名的AOC葡萄酒
例如像波爾多酒或布根地酒這種只有地方名的葡萄酒,是表示使用該地採收的葡萄,釀造出波爾多風味或布根地風味等具地方特色的葡萄酒。
在法國,高級葡萄酒所介紹的六個地方,加上南部面向地中海的普羅旺斯(Provence)等七個AOC指定地方,最具代表性。
地方名中加上地區名的AOC葡萄酒
像梅鐸克(Medoc)及格雷夫(Graves)這種有標示地的葡萄酒,是表示釀造方法及最低酒精濃度等符合各地區規定的葡萄酒。

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