Ⅰ 美國有哪些主要的葡萄酒產區最好的是哪裡美國生產的頂級葡萄酒有哪些
美國葡萄酒產區實行AVA認定製度,其含義基本上是效仿了歐洲的產區制度。如果酒標上標有某個AVA名字,那麼釀酒用的葡萄至少有85%必須來自這個地區。
美國有4個主要的葡萄酒大產區:
1、華盛頓州,主要白葡萄酒品種有:霞多麗、長相思、雷司令、瓊瑤漿,主要的紅葡萄酒品種有:赤霞珠、梅樂、西拉(即色拉子)。華盛頓州的主要AVA葡萄酒產區有:雅吉瓦河谷、哥倫比亞峽谷、哥倫比亞河谷、沃拉沃拉河谷、霍斯黑文山等。
2、俄勒岡州,主要葡萄品種有:黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產區有:維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。
3、紐約州,種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產區是哈德遜河谷。
4、加州,分為北部沿海、中北部沿海、中南部沿海、聖華金河谷4片產區。加州葡萄酒在美國的銷售額佔全美銷售額的一大半。
加州無疑是全美最重要的葡萄酒產地,最好和最著名的產區,就是加州北部沿海的的納帕河谷了,納帕河谷被稱為紅葡萄酒的「國度」,赤霞珠是主產品種,其次是梅樂,產自納帕河谷的酒,基本沒有便宜或。其它的重要產區還有:南加州的聖芭芭拉(主產黑品諾)、加州北部沿海的索諾瑪(主產黑品諾)。此外,華盛頓州的哥倫比亞河谷,也是著名的產區,華盛頓95%的葡萄酒產自此地。
美國的頂級葡萄酒多數集中在加州,最頂級的葡萄酒,就要數加州的 Opus One(即著名的作品一號),其它值得收藏的佳釀還有:Araujo、Colgin Cellars、Harlan Estate、Bryant Family、Dalla Valle等。