⑴ 請客吃飯喝什麼紅酒比較好
看你請什麼樣的人吃飯了,
如果是很要面子的那種,
那就要買進口的那種了,,其實也不是很貴,但是看起來很洋氣啊,,一說還是法國產的,,,
⑵ 商務宴會上喝紅酒有什麼講究
1、上酒順序
宴請客人時,應先上白葡萄酒,後上紅葡萄酒;先上新酒,後上陳酒;先上淡酒,後上醇酒;先上干酒,後上甜酒;先上酒齡較短的葡萄酒,後上酒齡較長的葡萄酒。
2、開瓶技巧
開瓶一般是男士的特權,如果你的小夥伴是女生的話,建議在她捲起袖口之前悄悄按下,一起做安靜的美女子吧,這個時候實在不宜表現你們的「漢子」氣質啦!當然,即時是男士也應在開瓶時展現出儒雅之風。優美的開瓶動作是一種藝術。好的紅酒一般是木塞蓋。開酒時,先將酒瓶擦乾凈,再用開瓶器上的小刀沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位,切除瓶封。
在開瓶過程中,如果發現軟木塞太長,無法順利撥出時,請先停止,將所預留未鑽入的最後一環鑽體再鑽入,重新再"提"一下,等到軟木塞感覺快撥出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉動,輕輕地、安靜地、有氣質地撥出木塞。最後用布或紙巾將瓶口擦乾凈,就可以倒酒了。這樣行雲流水的動作絕對為你加分喲~
3、斟酒順序
斟酒宴會開始前,如果沒有服務員的情況下,應由主人先給客人斟酒,以示禮貌。如果你是客人的話,不宜在此時主動斟酒,此時過於熱情,容易落下搶主人風頭的嫌疑,引來主人的不滿。在第一輪敬酒後,可適當為主客添酒。斟酒時應按職位先大後小、按年齡先年長後年幼、按性別先女後男。
4、倒酒禮儀
倒酒時,應把醒酒器出酒口靠近酒杯緩慢倒入。為了衛生起見不能直接接觸杯沿。倒酒的量為酒杯的1/3為好,過滿顯得「土豪」,過少顯得小家子氣。
通常是給他人倒完酒後,才能給自己斟。先人後己,這跟喝白酒時的禮儀相一致。
在沒有醒酒器的情況下,為了避免酒液「流花」酒標,正確倒酒方法是讓酒標的正面朝上。同時還需注意,年代老的酒(超過8-10年),瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時要小心,不可晃動酒瓶。
倒到最後,還要留一點在瓶的肩部,把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最後一滴酒,是不正確的。
5、敬酒禮儀
宴會進行中,主要做到「獻、報、酬」。「獻」指主人先敬酒於賓客;「報」為客人飲畢後需回敬主人;而「酬」則是勸客人多飲,主人必先飲以倡之。一般情況下,敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼,這一點心中要有數,避免出現尷尬或傷感情的局面。
在與人碰杯的時候可以將高腳杯稍微傾斜,輕輕地碰撞即可;向距離較遠的客人敬酒,可用舉杯、點頭和微笑的方式進行。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托,這樣手的溫度不會影響到酒的味道,而且姿態也比較美。
6、品酒禮儀
輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。如果你是女生,在自助餐式的宴會上,手上沒拿包時,一手拿著酒杯的姿勢,一手環抱體前至於腰的上方,讓重心上移,人會顯得高,而且很優美!
商務宴會上喝葡萄酒不丟臉的禮儀有很多,在喝葡萄酒的時候應該要能夠重視這些禮儀,參加宴會的時候按照這些禮儀來做自然而然就不會很丟臉了。
⑶ 宴請朋友們用什麼紅酒
一般的宴請紅抄酒比較適合襲,一來有一定品次,二來去敬酒時不怕被灌到家都不認識,三是比白酒便宜得多,四是紅酒因為度數較低,女性也能喝幾杯,飲料的開銷就小,不像白酒還得另備大量飲料。
當然宴請也分檔次,如果招待重要的人,那麼白酒就免不了了,不過這樣的宴請一般需要紅、黃、白三酒齊上才夠意思。
總結一句話:多少錢辦多少事,根據宴會檔次決定
⑷ 宴會用葡萄酒什麼牌子的好
你身邊的人都有病,不去議論拉菲,而去議論什麼通天。
⑸ 婚宴上用什麼紅酒合適
一、根據預算
首先一定要做好預算,由於紅酒的價位普遍高,所以不版要讓自己開銷太大,紅權酒價錢上落差很大,好的紅酒在質量上有一定的保證,但較廉價的紅酒同樣有不錯的水準,所以做好預算很重要。
二、根據時間
賓客在白天飲酒相對於晚上要少且偏淡一些,所以婚宴在一個陽光明媚的周末下午,那麼就買清爽的白葡萄酒或者桃紅葡萄酒,這兩種都是淡一些的葡萄酒,如果婚宴在晚上,那就選擇濃一些的紅葡萄酒。
三、根據價位
最基本的前提當然就是根據你自己的經濟實力而定,並非使用高價酒才能顯示自己的高水準。比如拿紅葡萄酒為例,一些昂貴的陳釀紅葡萄酒口味較重,並不能較好的滿足賓朋口感,還不如價格在百元左右的葡萄酒,有柔順的酒體,也不乏濃郁的香味,反而更受到喜愛。
四、根據酒標
比如中式婚禮一般是紅色主題,選擇一款紅色或者金色酒標的酒非常搭配主題。西式婚禮以白色為主基調,選擇金色或者銀色酒標的葡萄酒搭配恰到好處。當然也可以考慮個性化定製婚宴葡萄酒,選擇將自己與伴侶的婚紗照、名字等等作為個性化、獨一無二的酒標。
⑹ 婚宴上用什麼紅酒好想要有點檔次的。
有檔次的紅抄酒,肯定是買昭美冰酒啊,我們這里的知名品牌,紅酒中的一流紅酒,而且昭美冰
酒的生產嚴格,整體高端大氣。昭美冰酒的冰葡萄必須在零下 7度下手工小心仔細地採摘。
因此採摘一般於半夜凌晨開始,早上太陽未出之前必須採摘完畢,以免氣溫升高將冰葡萄融
化 。低溫壓榨 ,冰葡萄必須在零下 8度以下壓榨,因此酒廠的榨汁機必須安放在葡萄園里,
工人採摘完冰葡萄後立即送往葡萄園邊的壓榨車間進行及時壓榨取汁
⑺ 聚餐喝什麼紅酒好
聚餐的話,要根據聚餐用菜來配用葡萄酒,所謂紅酒配紅肉,白酒配白肉回。另外家庭答有男有女,建議選擇一瓶口感偏向柔順的葡萄酒,例如是MERLOT葡萄品種的葡萄酒。
補充:
葡萄酒,也稱紅酒。是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。葡萄酒通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的。
紅葡萄酒美容養顏、抗衰老功能源於酒中含量超強抗氧化劑,其中的SOD能中和身體所產生的自由基,保護細胞和器官免受氧化,免於斑點、皺紋、肌膚鬆弛,令肌膚恢復美白光澤。紅控們都親切地喚它作「可以喝的面膜」。
⑻ 婚宴上用什麼紅酒合適
第一、葡萄酒的種類
攻略:紅酒唱主角、香檳助興,除開白酒這種傳統酒水,婚宴用酒最普遍的還是葡萄酒。那麼,該選擇哪些種類的葡萄酒作為婚宴用酒,才可以保證整個婚禮看起來既莊重沉穩又不失浪漫色彩?建議是讓紅酒擔任婚宴酒水的主角,讓香檳成為婚禮的助興酒。
依據中國人的傳統,結婚時紅色被看成是喜慶的顏色,而紅酒的顏色鮮艷動人,近年來越來越受到新人的寵愛而成為婚宴中的新生代「寵兒」;加上紅酒是搭配正餐的最適宜酒水,所以,想要婚禮喜慶而莊重,可以選擇紅酒作為婚宴葡萄酒。
此外,一些追求時髦的新人喜歡西式婚禮,香檳杯玲瓏塔可謂是西式婚禮中的高潮環節之一。浪漫的法國人也相信「轟轟烈烈的愛情是從香檳開始的」,所以,在經費預算允許的情況下,為了讓婚禮更浪漫,青睞西式婚禮的新人們也可以用歡快的香檳來為婚禮助興。
第二、賓客眾口難調 什麼口感的葡萄酒才能皆大歡喜?
攻略:大眾化口感最好,由於婚禮需要邀請很多賓客,每位客人的口味都存在或多或少的差異,所以不少新人較為擔心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味,造成眾口難調的尷尬局面。其實,要解決這個問題很簡單,就是盡量選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒,而不要選擇過於個性化或口感過於怪異的葡萄酒。
第三、面子與實惠並存 該選什麼價位酒?如何確定所需酒量?
攻略:依個人經濟實力而定
視賓客人數來定,婚宴酒該選擇什麼價位葡萄酒的問題,可謂見仁見智。不過,基本的標准之一是依據自己的經濟實力來選擇,而不一定非攀比著使用高價酒。以紅酒為例,一些價格高昂的陳釀紅酒因為口味較重,並不一定適合賓客的口味;而一些價格在百元左右的紅酒,由於酒體柔和、香味濃郁,反而容易受到賓客們的喜愛。一般來說,價格在100—300元的紅酒就能讓新人既有面子又很經濟實惠。
為了確定婚宴所用葡萄酒的數量,新人需要事先大致了解賓客們的酒量,並計算好參加婚宴的賓客總人數,然後推算出婚宴的總桌數。一般來說,除了白酒,婚宴每桌次放置一至兩瓶紅酒。除開敬酒所用酒水,新人們最好額外再准備一些,以備酒量稍大的客人飲用。
第四、不想千篇一律 如何突出個性?
攻略:可考慮個性化定製,為了讓自己和伴侶都有一個難忘的婚禮,有的新人追求個性與時尚,不喜歡千篇一律的婚慶用酒。對於這類青睞個性化的新人來說,可以考慮個性化定製婚宴葡萄酒。現下一些新人將自己與愛侶的婚紗照、名字作為酒標印製在酒瓶瓶身,就是不錯的方案。
⑼ 什麼紅酒適合宴請賓客
宴請賓客適合用的紅酒如下:
一般的宴請紅酒比較適合,一來有一定品次,二來內去敬酒時不怕被灌到家都不認容識,三是比白酒便宜得多,四是紅酒因為度數較低,女性也能喝幾杯,飲料的開銷就小,不像白酒還得另備大量飲料。
當然宴請也分檔次,如果招待重要的人,那麼白酒就免不了了,不過這樣的宴請一般需要紅、黃、白三酒齊上才夠意思。
總結一句話:多少錢辦多少事,根據宴會檔次決定。