1. 裝葡萄酒的瓶子下面為什麼凹進去一塊
為了減少沉澱物來倒出的量，盡源量讓沉澱物積聚在凹出的槽裡面，讓紅酒更加透徹，特別是一些適合窖藏多年的紅葡萄酒更加是這樣。發酵的時候，瓶子是倒放著的，因而，發酵時產生的沉澱物都積在軟木塞子上。凹坑使得瓶子能夠穩穩地立在瓶脖子上，起到平衡作用。
2. 紅酒瓶底部為什麼要凹進入很深呢
葡萄酒瓶底深凹主要是為了便於紅酒陳年之後，可以讓酒渣沉澱，避免倒入杯中，不過這個功能只對於優質葡萄酒有用，絕大部分葡萄酒是沒有陳年潛力的。
3. 紅酒為什麼瓶底要往裡面凹的呢
瓶底部的凹陷,是為了沉澱在紅酒釀制過程中落入酒體中的橡木碎屑.因為這些極好的佳釀,在裝瓶時並沒有被過濾過.所以,一般很多略懂葡萄酒的人,都會以這個凹陷來初步判斷一款酒的價值
凹陷的越深價格越貴
4. 開紅酒時不小心把塞子弄進去了 該怎麼辦 急
方法一，拿一條毛巾多對折幾次，貼著牆壁。
拿紅酒底部撞擊毛巾。木塞就會慢慢出來內了
方法二，木塞掉入瓶內的情容況可分為半截以下或半截以上，如果掉入瓶內的木塞是半截以下，以簡易的方法可馬上處理。方法相當簡單，用兩根較長的軟吸管，把它們和在一起打個結讓吸管形成一個突出狀，然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量，若葡萄酒以倒出少量的酒到酒杯里，造成酒量低於瓶頸，則無法將瓶里的木塞卡住。
方法三，斷裂的木塞，也是開啟葡萄酒經常遇到的情況。假如拔除軟木塞過程中，發現木塞已經斷裂，但尚未完全斷開，此時，先將拔除器完全退出，之後，從斷裂口的正面，以45°角旋轉進入，理由是斷裂處的部分比較脆弱，而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。還有一種辦法是用兩片式木塞拔除器取出。
方法四，把斷裂的木塞推進去，喝的時候要用干凈的布包住瓶口，把渣過濾出來
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木塞斷裂如果還可以完全阻擋空氣，還能保存，不會影響酒質。