A. 紅酒瓶上都寫保質期10年,但都說可以陳年,為什麼
我看別人說的
引進紅酒到中國,規定必須貼中文標簽必須寫保質期,所以都有保質期標明專。而在國屬外葡萄酒實際上是沒有保質期這一說法,他們只說適飲期,其實大部分的葡萄酒適飲期不超過10年,一般都在三五年是最佳適飲期。那82年拉菲是不是過期或者說過了適飲期,其實82年拉菲已經超過了酒本身的價值,更多的是收藏價值。葡萄酒能保存多久,首先取決於酒的釀造工藝還有葡萄品種,更重要的是你是否有保存條件,葡萄酒的長期保存,要求是很高的,能保存10年以年的都不是普通人能保存的。為什麼82年拉菲那麼貴,首先是那年的產區風土較好,釀造出來的酒品質非常好,所有有些有條件的人就會珍藏,而82年的拉菲是喝一瓶少一瓶,數量是一直在減少,不可能增加,物以希為貴,再加商家的炒作,自然價格就上去了,而且市面上有很多假的,因為本來剩的就不多,那有那麼多賣的,普通人是買不到的,不是有錢就能買到的
希望對你有幫助!
B. 紅酒瓶上寫著CONDADO DE ARTOLA RIOJA Denominacion de Origen Calificada JOVEN 請問這是什麼紅酒
CONDADO DE ARTOLA RIOJA Denominacion de Origen Calificada JOVEN是產於西班牙里奧哈區酒庄的新紅酒。
CONDADO DE ARTOLA RIOJA(酒庄、產區),Denominacion de Origen Calificada(DOC——紅酒等級)JOVEN(新酒,葡萄收獲第二年春天上市的酒)。
到了1986年DO制度內加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC),這個略高於DO的等級,雖然DOC等級內只有Rioja(里奧哈)一個原產地名號。
但是後來的Jerez,Rias Baixas,Penedes,Ribera del Duero都有可能被授予DOC等級。
(2)為什麼紅酒瓶上寫1946擴展閱讀
紅酒的品酒文化
窄身窄口的設計,是為了讓酒的香氣不特別外放,可以表現出更多的細微變化。勃艮第紅酒杯,杯身較矮,杯肚較寬,杯口較大,適合把鼻子放進去聞香。
將酒杯在純白色的背景前傾斜45度,以分辨色調和濃淡。葡萄酒貼近杯壁最外緣的區域稱為酒緣,通常越濃厚的酒,酒緣越窄,越清淡或越老的酒,酒緣會越寬。紅酒尤為明顯。
酒在手中以後,為了增加酒與空氣的接觸面,充分散發它的香味,我們應該搖晃手中的酒杯,以與桌面平 行的圈狀旋轉為原則。至於應該順時針還是逆時針,端看個人喜好習慣而定。
C. 為什麼我買的紅酒瓶上沒有標注年份呢
紅酒瓶上的年份表示葡萄是哪年採摘的,而且通常是指同一種葡萄、同一年份佔比回達到一定答的百分比才可以。比如82年拉菲,說明這款葡萄酒所用的葡萄是1982年採摘釀造的。有種混釀工藝是把不同品類的葡萄汁混合釀造,創造出全新風味的葡萄酒,所以這樣的酒是不沒有年份的。其實一般的酒有沒有年份不重要,生產日期更重要哈!
D. 紅酒瓶上的標識怎麼看 紅酒瓶上沒有標識是假酒嗎
紅酒分為新世界和舊世界
新世界國家為,智利,澳大利亞,美國等,酒標特點版是色彩鮮艷,形式多樣,沒權有級別之分,沒有太多固定要求,酒標信息只有產地,葡萄採摘年份,葡萄品種。
舊世界國家為法國,義大利,西班牙,酒標特點詳細,有葡萄採摘年份,葡萄產地,具體可以詳細到村,有級別標注,而且酒標信息布局規范,看到酒標可以迅速判斷一款酒的好壞。
所以一款酒是否真假,不能只看標識,首先要根據酒上提供的各種信息判斷,再就是品嘗酒是否真假。
E. 人說紅酒年份越長越好,但是為什麼紅酒瓶上有保質期
葡萄酒年份越久並不代表其品質越好,這是因為影響葡萄酒品質的因素有很多,除了產區、葡萄品種、土壤以及種植方法、釀造方法之外,還有釀酒工藝的精準程度,紅酒也是有保質期的。
即使對於同一家釀酒廠,如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長,這一年的葡萄品質就好,用這些葡萄所釀造的葡萄酒品質自然會好。因此,年份並不是衡量葡萄酒品質好壞的絕對標准。
此外,對於同一瓶葡萄酒來說,也不是存放越久,其品質越好。首先,多數葡萄酒和其他食品一樣,也是有保質期的,一般為1—20年,其長短跟葡萄的品質及生產工藝有關。葡萄酒存放久了,營養和口感都會有所下降。其次,葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異,單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標,而多數白葡萄酒不能久存。
(5)為什麼紅酒瓶上寫1946擴展閱讀:
飲酒規則
葡萄酒,一般是在餐桌上飲用的,故常稱為佐餐酒(Table wines)。在上葡萄酒時,如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒後上,有幾條國際通用規則:先上白葡萄酒,後上紅葡萄酒;先上新酒,後上陳酒;先上淡酒,後上醇酒;先上干酒,後上甜酒。
不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進食慾。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。
甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會結束之前喝一杯,會使你回味不絕,心滿意足。而在宴會高潮的時候,開一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。
白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會桌上擺上白蘭地,可突出和顯示宴會的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐後(國外多在餐後飲用)都可飲用。
茶水和白蘭地中又都含有一定數量的單寧,兩者混合飲用,既能直接把烈性酒轉化為低度飲料,又能保持白蘭地的色、香、味,給人以美的享受。
F. 請問在紅酒瓶上寫著conditionne en france怎麼翻譯的好
可以翻譯成
法國包裝
G. 紅酒瓶上寫的年份代表什麼
酒瓶上標示的年份為葡萄的收成年份。
歐洲傳統各產區,特別是在北方專的葡萄種植區由於天候不如屬澳、美等新世界產區穩定,所以品質隨年份的不同有很大的差異。
在購買葡萄酒時,年份也是一項重要參考因素。由此可知該酒的酒齡。如未標示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除了少數(如汽酒、加度酒等)例外,都是品質不算好的葡萄酒。
(7)為什麼紅酒瓶上寫1946擴展閱讀:
在酒瓶上通常可以看到的標簽有兩種,一種是原產國酒廠的酒標簽(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標簽(背標)。酒標簽常見的內容有以下幾項:
1、葡萄品種
2、葡萄酒名稱
3、收成年份
4、等級
5、產區
6、裝瓶者
7、酒廠名
8、產酒國名
9、凈含量
10、酒精濃度。
參考資料來源:網路-葡萄酒標簽
H. 紅酒瓶後面寫了字母JOL是什麼紅酒
這種的話是那個酒的生產廠家來的,你可以看一下酒酒瓶那邊,他有寫的
I. 紅酒瓶上寫的L 02317A15:23是什麼意思
看懂紅酒瓶上這幾個「字」,輕松學會挑紅酒,內行人都知道。
第一,看紅酒的瓶頂
如果在買紅酒的時候,會看到瓶頂的上面會寫著COPY這四個英文字母,估計一般來說你很有可能買到假貨了。因為這幾個字母在真正的進口紅酒瓶上不會出現的,只要是出現這幾個字母的絕對是假冒的。因為這些英文字母在真正的衛生證書上是查詢不到的,也是看不到的。假冒的紅酒是隱藏不了這些特殊字母的,所以一般很容易就會看到的。
第二,紅酒的計量單位其實對於紅酒的計量單位來說很多人都是不懂得,這也是為什麼很多人會買到假冒紅酒的重要原因。而真正的進口紅酒的計量單位是用CL寫出來的,但是我們經常看到的會標明毫升或者英文字母ml代替的。國際上紅酒的計量單位就是CL,所以說其他的都是假冒偽劣的。
第三,紅酒的標簽對於紅酒的標簽很多人都不會太在意的,認為這只是舉足輕重的一件事情,其實這個標簽確實有很重要的作用,一般來說,進口的紅酒必須有嚴格的規定,而且必須要有中文標簽的。但是我們會看到超市或者紅酒店中買到的都是全英文標簽的,那就說明這種紅酒是假冒偽劣的或者說不是純進口的。
第四,紅酒的條形碼一般來說不管是今天我們要說的紅酒還是別的商品,每個東西都有一個條形碼,就像是我們本人都有獨一無二的身份證號碼一樣的道理。其實這些數字又很多特殊的意義,比如說,頭幾個數字代表了生產國家,對於我們中國來說是69開頭的,美國就是0開頭的,德國是400或者440開頭的。如果紅酒瓶上每個國家的數字不一樣,說明這個紅酒絕對不是進口的。
J. 我看紅酒瓶上都寫著保質期10年,那82年的拉菲又是怎麼回事
引進紅酒到中國,規定必須貼中文標簽必須寫保質期,所以都有保質期標專明。而在國外葡萄酒實際上屬是沒有保質期這一說法,他們只說適飲期,其實大部分的葡萄酒適飲期不超過10年,一般都在三五年是最佳適飲期。那82年拉菲是不是過期或者說過了適飲期,其實82年拉菲已經超過了酒本身的價值,更多的是收藏價值。葡萄酒能保存多久,首先取決於酒的釀造工藝還有葡萄品種,更重要的是你是否有保存條件,葡萄酒的長期保存,要求是很高的,能保存10年以年的都不是普通人能保存的。為什麼82年拉菲那麼貴,首先是那年的產區風土較好,釀造出來的酒品質非常好,所有有些有條件的人就會珍藏,而82年的拉菲是喝一瓶少一瓶,數量是一直在減少,不可能增加,物以希為貴,再加商家的炒作,自然價格就上去了,而且市面上有很多假的,因為本來剩的就不多,那有那麼多賣的,普通人是買不到的,不是有錢就能買到。哈哈,說了這么多,其實我也是和紅酒東哥學的。