⑴ 喝紅酒一般配什麼高檔次點的零食最少說10種
國內的老大們喝酒還會在意零食啊?!~~不把紅酒當水喝就不錯了~
一般老外們喝紅酒會喜歡佐乳酪芝士,乾果或者無味的餅干也可以~總之原則是口味不要蓋過酒味~
光芝士就幾百樣了,看你的城市能買到什麼了~
⑵ 喝紅酒的時候吃什麼零食比較好
零食搭配葡萄酒其實沒有定論。取決於你選擇零食的口感、香氣與酒的口感、香氣能夠完美配搭。當葡萄酒選擇得適當時候,能夠將二者的優點充分的融合和激發出來,給你帶來美好的體驗。選擇了幾款常見的乾果,推薦給你。你可以嘗試下哦。
1. 開心果和腰果
酒體較輕、口感激爽的長相思(Sauvignon Blanc)、阿爾巴利諾(Albarino)和灰皮諾(Pinot Gris)等白葡萄酒非常適合與開心果和腰果搭配。葡萄酒中清新爽口的口感能夠把堅果的香味充分地誘發出來。
2. 榛果
無論是榛果還是帶著淡淡蜂蜜味的榛果醬,口感豐富、果香濃郁的白葡萄酒都是其不錯的搭檔,如霞多麗白葡萄酒。
推薦酒款:類人首R3霞多麗白葡萄酒
推薦理由:這款酒酒液呈現出淺禾桿色,呈現出濃郁的熱帶水果香氣,口感清脆,酸度良好,略有回甘,餘味良好並伴著檸檬香氣。
3. 核桃
不同的堅果該配什麼樣的葡萄酒?
桃紅葡萄酒搭配核桃絕對是非一般的享受。山核桃則適合與酒體較輕的紅葡萄酒搭配,如黑皮諾紅葡萄酒(Pinot Noir)。
推薦酒款:類人首鑽石黑比諾
推薦理由:草莓、蘑菇和泥土的香氣,非常吸引人。酒體適中,入口絲滑細膩,像絲綢一樣。回甘很好,餘味中等。非常適合搭配各種菜餚,也適合深度品鑒。
4. 杏仁
無論是搭配烘烤杏仁或是生杏仁,起泡酒都是不二之選。很多烘烤堅果都適合與芳香濃郁、口感強勁的紅葡萄酒搭配,因為這些葡萄酒中就帶有堅果的風味,能與堅果很好地融合在一起。無論怎麼搭配,還需要你自己去嘗試,才能找到最適合自己口感的搭配方式。
⑶ 喝紅酒配什麼零食 適宜和紅酒搭配的
先介紹幾條簡單基本卻很實用的葡萄酒與食物搭配原則
1.尋求同等級的酸度
2.單寧配脂肪
3. 魚需要酸度,而不是單寧
4. 搭配主要口味,而非固定食材
5. 辣配甜
6. 甜配更甜
接下來推薦,一些比較常見的搭配:
巧克力(巧克力是本文介紹的8種零食中最甜的一種。通常來講,用巧克力配白葡萄酒和紅葡萄酒都非常不錯,而口感豐富的松露巧克力配起干型葡萄酒來說更是美妙無窮。如果你最喜歡甜食,那就用一款冰爽的莫斯卡托(Moscato)來與巧克力(餅干、糖果等亦佳)作伴吧。)
漿果(草莓、覆盆子、藍莓和黑莓等漿果對於葡萄酒來說也是不錯的配酒零食。一般來說,把漿果洗凈裝盤即可配酒。然而,如果你覺得這樣吃太單調,也可以將它們冰鎮下,再放在酒杯中,既漂亮又有趣。)
義大利臘腸(即便是在中國,義大利風格的匹薩和「粉兒」等主食也是非常受歡迎的。而義大利的風味零食,如蒜味臘腸和番茄沙拉等,用來配以風格相似的義大利美酒,著實能領略一番亞平寧風情呢!)
乳酪(葡萄酒和乳酪絕對是經典搭配!中國消費者可去進口商品店中找到自己最喜歡的乳酪種類,再配以相應的葡萄酒。那種感覺……你會明白法國人在製作葡萄酒和乳酪時為什麼會如此專業和用心了。)
腰果(就像花生之於啤酒,風味更加濃郁的堅果用來配葡萄酒也是非常合適的。如果你選擇飲用的葡萄酒是一款甜酒,那麼,就再向腰果中加入少許肉桂,嘗過後,喜歡不喜歡由你!)
芥末青豆(吃下這種青豆,能使葡萄酒中「隱蔽」的風味更加明顯。這里不多說,嘗過就知道了!)
薯片。
如果是想入門紅酒知識不妨看看這篇(如何在兩個小時內入門品酒?)
望採納。
⑷ 喝紅酒吃什麼零食為最佳搭配
花生米
主料:花生100g
調料:生抽適量
1、准備花生。
⑸ 喝紅酒一般配什麼高檔次點的零食最少說10種
國內的老大們喝酒還會在意零食啊?!~~不把紅酒當水喝就不錯了~
一般老外們喝紅酒會喜歡佐乳酪芝士,乾果或者無味的餅干也可以~總之原則是口味不要蓋過酒味~
光芝士就幾百樣了,看你的城市能買到什麼了~
⑹ 紅酒適合搭配什麼零食
1.水果。新鮮的草莓,藍莓可以和紅酒搭配,有些紅酒中含有淡淡的水果香,正好可以達到相輔相成的效果,甚至可以將新鮮水果稍微浸入一些紅酒食用,香蕉與口味較淡的紅酒搭配食用,一些口味較重,酒精含量高的紅酒可以配合果乾食用,因為口味重的紅酒後勁比較足,果乾在與紅酒慢慢融合的過程中也能慢慢釋放除自身的果香味。
4.乳酪。乳酪是牛奶發酵而成的奶製品,排除了牛奶中的水分,留下了營養物質,在歐洲的一些國家製作葡萄酒甚至會加入少量的乳酪作為原料,但乳酪的品種同樣十分繁多,一般新鮮柔軟的乳酪搭配酸度較高的白葡萄酒或者單寧較低的紅葡萄酒,半軟半陳年的乳酪與中等酒體白葡萄酒或者陳年起泡酒,對於一些含有乳酪味道的餅干也是可以搭配紅酒食用的,
⑺ 喝紅酒吃什麼零食
灰皮諾的甜香圓潤與火腿豐富的口感完美契合,但最重要的是這一搭配之外的規則專。你一定聽過屬白酒配白肉,紅酒配紅肉這一說法,總得來說這是對的,但它只是個寬泛的方針,並非死板的規定。
這里起作用的規則是餐酒搭配就是反映了一個地區的烹飪風味,這會隨著時間而不斷發展。對於有著近千年產酒經驗的地區來說,它的菜品和所產的酒是自是絕配,反之亦然。當你對自己餐酒搭配不太確定時,你大可注意一下所配食物的產地,然後選擇一款那裡產的葡萄酒,很有可能就正中紅心。
看什麼酒搭配什麼食物!!
以上參考自樂酒客
⑻ 喝紅酒配什麼小零食
喝紅酒的話,可以配主食紅肉。或者是可以配生的煙熏肉,或者買些奶內酪,按照普羅旺斯的吃容法就是紅酒加以法棒麵包沾著橄欖油吃,非常美味。
⑼ 喝紅酒配什麼零食
在法國一般來說,主食配紅肉。但你問的是零食,所以我建議你可以配生的煙熏肉內,或者去超市容買幾種乳酪,每樣切一塊,然後找塊干凈的薄石板放上。還有就是買些乳酪,還有普羅旺斯的吃法就是紅酒加以法棒麵包沾著橄欖油吃,非常美味。
⑽ 喝紅酒配什麼小零食
喝紅抄酒的話,可以配主食紅襲肉。或者是可以配生的煙熏肉,或者買些乳酪,按照普羅旺斯的吃法就是紅酒加以法棒麵包沾著橄欖油吃,非常美味。