Ⅰ 南非葡萄酒什麼品種比較有特點
在南非,白詩南(chenin blanc)是最流行的白葡萄酒品種,用它可以釀出相當多的酒款,包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒庄都可以釀造出酸度很高的白詩南葡萄酒。南非還出產一些細致的霞多麗白葡萄酒和清雅酸爽的長相思。
但在南非,紅葡萄酒比白葡萄酒更受矚目。南非主要的紅葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮諾塔吉,其中以赤霞珠葡萄酒最多,酒款風格非常多樣,比如法國羅納河谷風格的赤霞珠紅葡萄和美國風格的赤霞珠紅葡萄酒。而使用皮諾塔吉這種葡萄既可以釀制出類似法國博若萊新酒風格的,也可以釀制出適合橡木桶熟成、酒質濃厚扎實的葡萄酒。
白詩南是南非最具代表性的葡萄品種,原產於法國盧瓦爾河中部,採用白詩南釀造的葡萄酒,顏色淺黃,酒體適中,常帶有濃郁的熱帶水果果香和柑橘香。南非的白詩南葡萄酒風格表現多樣,從清爽的干白到不同甜度的甜白葡萄酒應有盡有,還有極具特色的老藤白詩南葡萄酒,所釀成的葡萄酒風味濃郁,層次復雜。
皮諾塔吉也是南非引以為榮的紅葡萄品種,於1925年在南非成功繁殖,成為新的雜交品種,該品種由黑皮諾(Pinot Noir)和神索(Cinsaut)雜交而成,產量大,所釀成的葡萄酒顏色深濃,香氣濃郁,但是缺少精緻典雅之美,風格多樣,但是品質卻無法同澳洲西拉或阿根廷的馬爾貝克葡萄相比。
Ⅱ 高手,請問南非好紅酒的品牌是什麼呢
南非作為新世界的一個次流產酒國,一向以來缺乏世界公認的頂級紅酒。著更多是受到回了產地,環答境,葡萄品種和釀造工藝的限制。
如果一定要說哪個品牌的話,我也說不好,畢竟南非紅酒我自己喝過的次數有限。
個人建議你去南非葡萄酒商會之類的官方門戶網站上去搜索。
釀酒顧問最好找世界知名釀酒師擔任的如:Michel
rolland。同時獲得了RP和WS90分以上的,然後有在國際上獲得過獎項的紅酒去購買。
不過我個人喝過的一款南非紅酒給我留下了很深刻的印象,價格在800左右,所以我認為樓主按照800這個范圍去找,然後找知名釀酒顧問和釀酒師出品的,RP和WS系統同時評分比較高的就好了,不要拘泥於葡萄品種和產地,南非的皮諾太奇葡萄雖然低端,但是也能釀造出令人驚嘆的美酒。
祝君好運。~
無參考,純手打。
Ⅲ 南非葡萄酒有什麼品牌
南 非比較著名的葡萄酒品牌主要是以下這些: 1. 獵豹酒庄 Leopard's Leap 2. 克萊坦亞酒庄 Klein Constantia 3. 樂夢迪版酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5. 格蘭權卡洛酒庄 Glen Carlou Estate 6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery 7. 好望角酒庄 Fleur Cap Wines 8. 安亞酒庄 Anwilka 9. 雙洋酒庄 Two Oceans Wines 10. 賽蒂家族酒庄 The Sadie Family 11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
Ⅳ 南非葡萄酒有什麼代表品種嗎
南非有著超過300多年的釀酒歷史。由於歷史和政治的原因,葡萄酒的零關稅出口回剛從十年前才開始繁答榮起來。這是南非釀酒業在科技和質量上的一次重大的改善,同時也在尋找新的葡萄品種方面也獲得了不菲的成就。鑒於此,南非在世界葡萄酒行業有著顯著的地位。
南非葡萄品種最具代表性的是「Pinotage」(品樂塔吉)
益於南非多樣的氣候和土壤條件,幾乎所有優秀主流的葡萄品種被種植種。單品種紅葡萄酒主要有CabernetSauvignon、Shiraz、Pinotage和Merlot。白葡萄包括:Chardonnay、Sauvignonblanc、Semillon、CheninBlanc、Gewurztraminer等。
Ⅳ 南非葡萄酒有哪些葡萄品種具有代表性的品種有哪些
白詩南是南非最普遍的白葡萄品種,占所有葡萄種植量的 18.2%;緊隨其後的是長相思 (10%),霞多回麗(8%);赤霞答珠是最普遍的紅葡萄品種,占總種植量的11.8%,其後是設拉子(10.5%)和品諾塔吉(Pinotage,6.9%)。
其他重要的白葡萄品種包括維歐涅, 雷司令,賽美蓉,還增加了馬珊(Marsanne),胡珊(Roussanne),賽利多布蘭奇(Clairette Blanche),灰比諾,綠維特利納(Gruner Veltliner)和瓊瑤漿。
Ⅵ 南非有什麼品牌的紅酒
南 非比來較著名的葡萄酒品牌主要源是以下這些: 1. 獵豹酒庄 Leopard's Leap 2. 克萊坦亞酒庄 Klein Constantia 3. 樂夢迪酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5. 格蘭卡洛酒庄 Glen Carlou Estate 6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery 7. 好望角酒庄 Fleur Cap Wines 8. 安亞酒庄 Anwilka 9. 雙洋酒庄 Two Oceans Wines 10. 賽蒂家族酒庄 The Sadie Family 11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
Ⅶ 南非著名的紅酒品牌
紅酒品種:品樂塔基、色拉子、赤霞珠;
白酒品種:白詩南、長相思、霞多麗
有名應該南非特產品種:品樂塔基採用黑品諾和神索兩品種雜交創造
Ⅷ 南非有哪些好的葡萄酒品牌
南非襲比較著名的葡萄酒品牌主要是以下這些:
1. 獵豹酒庄 Leopard's Leap
2. 克萊坦亞酒庄 Klein Constantia
3. 樂夢迪酒庄 La Motte
4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate
5. 格蘭卡洛酒庄 Glen Carlou Estate
6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery
7. 好望角酒庄 Fleur Cap Wines
8. 安亞酒庄 Anwilka
9. 雙洋酒庄 Two Oceans Wines
10. 賽蒂家族酒庄 The Sadie Family
11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
Ⅸ 南非葡萄酒哪些品種比較有名
品樂塔吉這些,很多的,上網一搜就出來,還有很多南非葡萄酒品種都是我在品樂集知道的
Ⅹ 南非葡萄酒有哪些種類
南非葡萄栽復培主要集中制在南緯34度的地中海式氣候區域,該區域內西部氣候涼爽,有著理想的大規模種植優良葡萄品種的條件,形成了從海邊向內陸不超過50公里沿海的葡萄酒種植和釀酒區域。南非葡萄酒種類繁多,各式紅酒、白酒、甜酒、氣泡酒、Sherry。南非葡萄種植季節比歐洲早六個月,新酒上市也就比法國早半年。