⑴ 紅酒禮儀課堂之如何優雅的搖杯
如何優雅地搖杯?
事實上,搖杯只是品酒時的一個基礎動作,但也關專乎逼格。搖杯看似簡單屬,但其實是一項技術活,那麼如何優雅地搖杯呢?
(1)桌面式:最簡單最安全的搖杯方式
這是最簡單易學的一種搖杯方式,你只需要將倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,然後用右手大拇指和食指夾住杯梗或者按住杯托,在桌上輕輕畫圈即可。這在進餐期間,或任何有桌子的地方都可以實施,非常方便,同時也不易灑出,因而更安全。
(2)手持式:盡顯優雅姿態的一種搖杯方式
當你站立著和他人聊天,或者前面沒有任何桌子等東西作為依託時,當然就只好採用手持式搖杯法了。這對新手來說可能有一點點難度,但稍加練習都不足為患。
搖杯時,手持杯柄,手腕朝一個方向發力,然後以一個點為中心緩慢旋轉酒杯。當酒液在杯中轉出漂亮的漩渦時,就算搖杯成功了。
注意:喝葡萄酒時不需要一直重復搖杯,因為搖杯是為了讓葡萄酒更好喝,如果一直矯揉造作地搖杯,不僅會讓香氣消失殆盡,同時也會儀態盡失!建議搖杯的時間控制在 5 秒左右,除非葡萄酒需要大量與氧氣接觸。
⑵ 如何在英語教學中正確使用多媒體
如何在英語課堂中更好的運用多媒體技術
摘要:多媒體技術是一門新興學科,它是以計算機技術為基礎, 集視、聽、圖、文、動畫於一體,現已在教學中廣泛被運用,尤其在英語教學中發揮越來越重要的作用。利用多媒體技術輔助教學,能激發學生的學習興趣,活躍課堂氣氛,吸引學生的注意力,提高學生的理解能力,挖掘學生的學習潛能,突破教學的重、難點,優化課堂結構,從而提高課堂教學效果。然而,在多媒體的使用以及課件製作上,由於處理不當,使多媒體教學沒有起到應有的效應,反而喧賓奪主,違背了多媒體「輔助」教學的宗旨,使學生在課堂上走馬觀花,無意注意過多而導致課堂教學流於形式,未能由表及裡,更談不上真正發揮學生的主體性。本文將闡述如何運用多媒體技術輔助中學英語課堂教學,達到教學目的。
關鍵詞:英語課堂教學;多媒體;應用問題 ;教學效果; 一.那多媒體技術對於課堂教學有著怎麼樣的好處呢? 1、營造學習氛圍,激發學生興趣
布魯納說過:「學習最好的刺激是對所學材料的興趣」,興趣是學習知識的動力。愛因斯坦說過:「興趣是最好的老師」。興趣作為內驅動系統中積極活躍的心理因素,對學習起著催化劑的作用。讓歌聲 ,游戲進入圖畫,讓那些不知名的事物呈現在學生眼前,讓異國風情和他鄉風土人情等等那些書本上沒有的都可以利用多媒體技術來豐富和活化課堂。學生一旦對所學的知識發生興趣,就會從精神上亢奮起來,在課堂上就能夠全神貫注,對老師所提出的問題就能積極思考,勇於回答。基於以上原因,老師應該利用多媒體從文字、聲音、動畫等多方面地展現教學內容,吸引學生,提高學生的注意力,調動學生積極探究的學習情緒,增強學生的求知慾。 2、創建學習環境,設臵教學情景,突破教學難點。
德國語言學家Hamboldt說過:「我們無法教會一種語言,我們只能為學習各種語言創造條件。」也就是說:語言學習離不開具體的情景。語言學習需要在語言交際中,通過大量接觸和不斷實踐才能逐步形成。單靠背單詞,記語法規則是不能學好的。利用多媒體課件輔助
教學能夠較便利地展現感情材料,把那些學生未曾見到的事物通過畫面再現於屏幕,充分創造出一個圖文並茂、有聲有色、生動逼真的教學環境。它也可以將各種教學情景真實地展現給學生,形象直觀、生動活潑,有助於學生正確模仿,直接理解所學英語,更有助於培養學生用英語語言直接思維、直接表達的意識和能力,從而為真實的語言交際打下基礎。還有利於突出重點難點,給學生展現一個更直觀的學習平台。利用多媒體技術,把重點的單詞、片語、句型和語法採取圖文並茂便於理解記憶,再配以恰當的聲音效果如 「鼓掌」、 「爆炸」等,通過語言、圖像、聲音同時作用於學生的各種感官,從而加強學生對重點、難點的注意和記憶,鞏固所學知識。 3、擴大課堂容量,培養跨文化意識。
語言有豐富的文化內涵。在英語教學中,英語國家的歷史地理、風土人情、生活方式等文化意識的滲透,有益於英語的理解和使用,有益於培養跨文化意識。因此,如何為學生提供大量的文化背景知識,成為教師在英語教學中的一個難題。而在互聯網的教育網站里有著此方面的大量信息,解決了英語老師的困難。
比如在九年級上冊第七單元中Section中的3A,沒有學生去過巴黎,他們無法體會巴黎的魅力,因此我會在我的課件中找到一些關於巴黎的美景圖畫如埃菲爾鐵塔和巴黎聖母院,還會介紹一些關於巴黎的紅酒,人文風情及其時裝表演等等。
二.那麼,如何在英語課堂中恰如其分地使用好多媒體呢? 1. 注重教師的主導地位,和學生的主體地位,避免本末倒臵。 《英語課程標准》強調英語教學的人文性,突出體現「以人為本」的教育理念,強調教學活動中人的因素,以人為中心,就是把學生放在一種根本的、重要的位臵上,從根本上確立以學生為主體的地位,把學生看成是積極的、富有創造性的語言使用者,而不是被動的接受者,英語課堂教學的過程,實際上就是師生互相活動的一個過程。多媒體輔助教學雖有不少的優點,但在英語課堂上,教師所具有的很多作用是計算機的功能所不可取代的。 「人與人之間的自然語言是最具親和力,最靈活的語言,師生之間課堂上互動性的交流應該是最有效的教和學的途徑。」例如:英語課堂上開始時的 「Free Talk」、值日生
的 「Daily Report」或師生的口頭交流,是培養學生聽說能力的好方式,它是計算機所不可替代的。如一味地追求多媒體教學課件在課堂上的展示,那麼就會把本應由教師講述的內容變為多媒體演示;把師生之間在特定的情境中富有情感的交流變為冷冰冰的人機對話。因而,我們就必須清楚地認識,英語是一門實踐性很強的語言學科,必須通過師生之間、學生與學生之間大量的用英語進行的交流,才能培養學生英語交際能力。計算機多媒體僅僅是輔助教師教學的工具中的一種,盡管是最先進的現代化教學工具,也只能起到為教學服務的作用,它不可能完全替代教師在課堂上的教學活動。否則英語課堂就會變成電影院,就會出現學生看的多,聽得多,但只記住了情節而忽視了教學知識學習的情況。用多媒體展示了某些語篇或對話材料,只是把文中情景和有聲語言展示給學生,但它無法取代學生在教師創設的情景中用英語進行的交際操練,更無法取代學生的思維訓練。因此現代英語教學應該遵循「以教師為主導,以學生為主體」的教學模式。在課堂教學中充分發揮學生的主體性。
2.適時適量地出現多媒體,避免把英語課堂變成多媒體課件展示課
媒體總是處在被支配的地位,它是教師教學活動的輔助設施,我們為了教學而使用它,而非為了使用它而教學,是否使用計算機多媒體,和哪個環節使用多媒體都應取決於英語課堂教學的需要。有些教師為了體現教學手段的現代化,在一堂課中盡可能多地使用計算機多媒體。甚至誤認為,多媒體用得越多,學生參與率就越高,所教授的語言材料越易於讓學生掌握,效率就越高。在不斷地教學實踐中,我們不難發現,刻意地追求現代化,過多地使用多媒體,會把英語課堂變成多媒體課件展示課,教師就成了「放映員」,過分運用視頻技術,音頻技術甚至網路技術,過分注重課件的動畫,色彩和音響等效果。以至於把本來簡明的內容搞得花里胡哨、「枝葉」繁雜,使學生滿頭霧水,不知所措,課堂效果相對較差。雖然學生表面上興趣很濃,但事實上,學生在這樣的課堂上的無意注意過多,非語言教學信息的干擾過大,導致學生學習效果較差。因此,我認為只有針對不同的教學內容和教學環節來恰當使用多媒體,才能發揮其積極的作用。如,在英語課堂故事呈現環節,使用多媒體可以相對多一些,其它環節則少用
或不用。如,課前五分鍾的師生口頭交流,是學生聽說訓練的很好方式,是多媒體不可替代的。當然,無論在哪個環節使用,教師都應使學生明確聽或看的目的,使他們有心理准備,調節他們的注意力,並注意及時的反饋矯正,以恰到好處地發揮教師自身的主導作用和多媒體的輔助作用。
3.有針對性地設計課件,避免只注重多媒體而忽視常規教學媒體和手段。
在英語教學中,我們要求學生通過觀察、體驗、探究等積極主動的學習方法,充分發揮自己的學習潛能,形成有效的學習策略,提高自主學習的能力。在英語課堂教學,計算機多媒體輔助教學手段中所起的作用是許多傳統的教學媒體不可替代的。所以有些人就把傳統的東西,不管是精華還是糟粕,一概拋棄忘卻。教學走向現代教育技術的極端。事實上,在英語課堂上,教師不能總是站在電腦旁,學生死盯著屏幕,我們需要教師與學生之間的眼神交流;老師和學生不能都成了電腦的奴隸,被牽著鼻子走,我們要充分發揮學生的積極性、主動性、創造性;老師獨具個性的授課藝術和授課方法不能徹底被遏制,我們需要獨具一格的有特殊魅力的英語教師。所以說,計算機多媒體固然有其它媒體所無法比擬的優越性,但其它媒體和教學手段的許多特色功能是它無法完全取代的,如實物、簡筆畫、實驗、表演、情景對話訓練等在課堂教學中的功能不可忽視。計算機多媒體不可替代其它一切教學媒體。只有結合使用,才能取長補短,發揮最大的教學效益。所以,教師不應一味趕潮流,而應根據教學需要選擇合適的媒體和手段,合理地使用多媒體與常規媒體和手段,發揮其各自的長處。根據學生實際、教學內容實際,恰當地選用媒體形式是我們不變的原則。
總之,探索和創設信息時代的英語學習環境和教學模式是我們面臨的歷史重任。國家教委在新頒的《英語課程標准》中明確提出教師要充分利用計算機和多媒體教學軟體,探索新的教學模式,豐富教學內容和形式,提高課堂教學效果。因此,我們廣大英語教師應把運用現代教育技術的能力作為提高自身業務素質的一項重要內容,自己在課堂上要身體力行,充分合理地利用多媒體的優勢,優化英語課學習的環境,從而達到全面提高教學效率,促進學生全面發展的效果。總之,多媒體輔助教學引入課堂的優勢是勿庸臵疑的,但我們應合理調配,應以它的優點彌補常規教學的不足,從而達到優化課堂的最終目的。
參考文獻:
1.《將動漫作品引進課堂的實踐》(《中小學外語教學》2010.01北京師范大學出版社)
2.《英語課程標准》北京師范大學出版社
3.《淺談現代教育技術在課堂教學中的作用》劉福清 《湖南電教》 2001年第3期
4.《試談多媒體在語篇教學中的運用》陳正松 《中小學外語教學》 2000年第10期 5.《多媒體運用中的主要問題及解決辦法》魯清 《中小學外語教學》 2001年第4期
⑶ 培訓機構,紅酒酒課開課時的流程,要准備那些東西呢,活動期間要注意什麼,求大師指點
首先你要有一個有資質的講師,投影,電腦這些就不用說了,其次需要准備每人兩專個以上的酒杯,如果酒屬款比較多,最好准備五個。還有吐酒桶,一般吐酒桶兩個人共用一個就好。如果是興趣課程可以准備一些餐酒搭配的食物,具體依酒款而定。還有就是要准備飲用水,不要用礦泉水,一定要用純凈水。
需要准備的東西就是這些,需要注意的事項倒沒有什麼,你需要准備一個人倒酒,人數不多的話可以讓學員自己倒,但是為了避免有些學員自己會倒得很多的情況出現,最好還是安排專人倒酒。其他就沒什麼了。
⑷ 美容院年終答謝紅酒會流程,主要是請到廠家老師講課,還有自己員工一些舞蹈小品,具體的流程是怎樣的
可以白天的時候上培訓課,或者說交流會議,晚上設晚宴,在晚宴的過程中穿插表演,一般酒店大堂會有小舞台的
⑸ 如何進行有效的課堂表演
微課是指基於教學設計思想,使用多媒體技術,在5分鍾內就一個知識點進行講解內的一段音頻或視頻。在容教育教學中,微課所講授的內容呈點狀、碎片化。這些知識點可以是教材解讀、題型精講、考點歸納,也可以是方法傳授、教學經驗等技能方面的知識講解和展示。微課不僅適合於移動學習時代知識的傳播,也適合學習者個性化、深度學習的需求。總之,微課是校本教研在新形勢下的產物。
⑹ 葡萄酒的課程都要學習什麼呀
WSET 第一級葡萄酒認證是針對葡萄酒小白而設置的但大多數人都是跳過第一級直接上回第二級的 我就是直接在答彥雲上的二級 跳過一級
WSET 第二級葡萄酒認證是初級到中級資格認證課程,適合從事業內工作或葡萄酒愛好者的人士 為希望了解葡萄酒知識的初學者或那些已經擁有WSET第一級葡萄酒認證入門知識而又想了解更多的學員而設 你將了解世界上主要的有地區性的葡萄品種,它們所種植的地區以及其生產的葡萄酒的風格。通過品嘗和理論的結合,並學習如何自信地描述這些葡萄酒。高級資格認證課程,面向從事葡萄酒行業工作的專業人士及葡萄酒愛好者
WSET 第三級葡萄酒認證是針對想要深入了解葡萄酒世界的個人,三級課程詳細了解葡萄種植和葡萄酒釀造。完成本課程後能夠准確地評估葡萄酒,並根據自己的理解自信地向別人介紹葡萄酒的風格和品質
WSET 第四級葡萄酒認證就是專業級別的了 難度也是很高的
⑺ 紅酒品鑒會流程及方案
主題:1.石家莊地處河北,可以利用燕趙遺風、燕趙古韻等文化特點與本公司的文化理念進行結合為主題;
2.也可以利用紅酒的文化特點,以歐洲風格為主題。
要考慮品鑒會的意義、目的來確定品鑒會的風格和主題。
因為不太了解你公司的具體情況、項目背景及目的、所以,我就第2個創意進行了設計。
活動創意:
1.依據項目的建築風格、園區風景以及具有極具特點的園區景點或主題公園為活動地點,凸顯項目傲視群芳的硬體優勢。
2.高雅尊貴的經典紅酒品鑒活動,更加彰顯參會群體的地位身份和高雅的品味。
3. 源於歐洲的樂器表演和熱情的拉丁舞蹈,不但體現高雅的品味,不僅帶給味蕾華美的感受,更讓五官體驗奢華的歐洲風情游。
4.穿梭身邊的bikini女孩和獨具藝術魅力的人體彩繪,使這個奢華的歐洲之夜變得更加靈動可愛。
活動流程:
一、品鑒會前准備工作
1、前期完成工作:
1)、 電話確認邀請嘉賓
2)、 郵寄請柬
3)、 邀請新聞記者
4)、 邀請合作夥伴
5)、 准備相關的文件,如認購書等
2、活動開始半小時之前完成:
1) 展示布置,現場安裝完畢
2) 工作人員到位
3) 禮品及手提袋等資料擺放到位,水果擺放到位;各處咨詢桌椅擺放到位;條幅懸掛到位,指示牌擺放到位;電腦、投影儀調試完成
4) 套型圖資料擺放到位;
5) 相關文件安置到位,相關人員明確崗位,到位。
6) 入口接待台擺放到位;嘉賓名單和新聞記者名單分別送到嘉賓與記者簽到處,分別放簽到簿1本;嘉賓、記者留座牌和公司領導席位牌擺
放到位;
7) 調試音樂完成。
注意事項:
1、在活動准備前期,電話回訪預定的應邀客戶,並及時處理客戶對項目存在的問題與異議,保證不要把這些問題和異議帶到聯誼會現場,以
確保應邀客戶都能在現場為本項目提供正向口碑輿論。
2、活動前期,強化現場布置。
3、盡量邀請其到現場參加聯誼活動,對於遠郊的客戶不勉強。
4、在活動現場安排適量的技術人員,以配合活動的進行,搞活現場氣氛,直接促進(刺激)現場的認購,並在技術人員的座次及活動頻度上
做周密安排。
5、在活動後期,可以安排銷售推廣工作及時跟進,及時組團,將活動的戰果及時轉化成銷售業績。
二、布置會場
不了解太多情況,不太好設計。迎賓儀式應該根據項目風格結合品鑒會的主題,進行創意布置。可以組織一些歐洲演員列隊像歡迎歐洲國王、
元首一樣的歡迎儀式,使來賓們覺得受到了國王一樣的禮遇。
具體的會場布置應該根據園區或舉辦地的特點,進行相應特色的裝扮。
三、邀請人士:業主、及業主偕同前往的人士。鼓勵偕同友人前往,但是限定同往人數。
四、活動流程
1.公司領導致辭。
2.歐洲舞蹈表演:拉丁舞
3.紅酒專業人士帶領下,進入紅酒的世界。歐洲樂器伴奏
4.歐洲感性舞蹈、與業主互動,教與比。現場舉行小型的歐洲感性舞蹈比賽
5.抽獎、發獎品。
6.感謝,安排離場。
Bikini女孩:具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水邊嬉戲,在身邊穿梭,手捧紅酒向你走來的時候,酒不醉人人自醉。
人體彩繪:由專業藝術家,在現場為嘉賓們展示人體彩繪的魅力。色彩在動人的肌膚上展現出另一種美的時候,我們為之贊嘆傾心。如果在園區的公園或綠地舉行品鑒會,可以將人體彩繪安排在品鑒會周圍。
附上一個找到的成功案例:夢湖香郡
⑻ 上英語展示課可以用什麼樣的形式表演 如:采訪……類似的誰還知道
上課的教學法有角色扮演法,學生分小組,模擬一個場景,組員分別扮演不同角色,在老師給的今本要求下進行對話設計,並自己製作小道具.
當然還有即興演講.唱外文歌曲等等.
⑼ 音樂課才藝展示表演什麼
選擇雙人的 ,找個強一點的,對方能完成主要部分,你起輔助作用。形式隨便,以你能順利完成為依據。
⑽ 如何組織好一個課堂表演
呵呵 你在加拿大學復drama啊? 你說的表演制應該是純的drama show而不是一般的presentation之類的吧?其實短時間內組織這個不管大家多想表達自己的東西 首先都最好有核心 要有一個核心人物和一個核心方向 任何組隊都需要核心人物的帶領 否則沒人領導或每個人都是領導那自然沒效率 leader的分配可以自薦也可以讓大家推薦 要非常快速解決 1分鍾左右 (leader怎麼領導就不說了 responsibility~) 然後就可以在領導下順課堂表演內容了 為了民主 聽大家的意見必然重要 但要讓大家速度 可以短時間內在領導下有條理地各抒己見 不可偏離核心方向浪費時間 其次就可以通過大家的意見而編排出你們想要的短劇 另外 如果沒有要求的話不建議選擇表演comedy 因為這個需要有非常好的團隊默契和演技才能達到預期的效果