㈠ 如何在沒有開瓶器的情況下打開一瓶紅酒
如果一次能喝完酒吧瓶塞捅進去,喝不完的話可以找個長的螺絲釘鑽進去再拿鉗子垂直往上拔,還有一種方法就是用一塊布疊幾層墊在瓶底,瓶口斜著沖下往牆上磕瓶底,不要用勁太大,要不瓶子碎了。
㈡ 沒有開瓶器怎麼開紅酒
方法步驟:
1、喝葡萄酒時沒有開瓶器,這真的是一件特別麻煩的事了。介紹一個可以用剪刀開啟酒瓶軟木塞的方法。
(2)如何在無開瓶器打開紅酒擴展閱讀:
紅酒開瓶器用於切開紅酒酒瓶封帽,拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有:海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。別稱:酒刀,瓶啟,酒開,酒起(子),紅酒酒啟,紅酒啟瓶器,葡萄酒開瓶器,葡萄酒開酒器等。
開紅酒需要注意事項:
在使用開瓶器開瓶前,首先沿瓶口側面一圈突出部位的上沿,用帶齒的酒刀旋轉一圈割去封瓶紙,並揭下,露出木塞。注意在這個過程中,盡量不要採取旋轉酒瓶的方式進行,以免瓶底的沉澱物受擾動浮起,特別是陳年時間較長的老酒,其沉澱物會較多的,新酒倒無所謂。
需要注意的是:如果沿上沿割紙,需要在倒酒時配合使用止滴環,以免酒液被剩餘封瓶紙污染。否則,應沿瓶口下沿割紙,或將整個封瓶紙去掉。
㈢ 沒有紅酒開瓶器,該怎麼打開紅酒啊
如果有經常喝最好去買一個。因為用螺絲釘,和鉗子不怎麼好弄。
兔耳型開瓶器
兔耳型開瓶器是一種快速開瓶器,因其兩個用於夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在「兔耳」把手夾住瓶頸後,快速壓下壓桿,使螺旋鑽快速進入瓶塞,然後回拉壓桿,使瓶塞脫出。
插片式開瓶器
插片式開瓶器平常見得較少,屬於一種比較古老原始的開瓶器。它的使用方法是:將薄鋼片插入木塞和瓶頸接縫,然後用力旋轉將瓶塞夾住拉出。一般在木塞腐朽不宜用螺旋鑽的情況下使用,由於現在有了氣壓式開瓶器,這種開瓶器使用得比較少了。
套筒式開瓶器
套筒式開瓶器也是最常用的開瓶器之一,它可分為手動和電動兩種。將螺旋鑽鑽入瓶塞中,拔動開瓶器向上即輕易拔出。
翼型開瓶器
翼型開瓶器使用比較普遍,分為單翼和雙翼兩類,比較常見的是雙翼的,「翼」的作用主要是利用杠桿直齒原理,將鑽入木塞的螺桿將木塞帶出。
Ah-So開瓶器
Ah-So是非常方便且reliable的葡萄酒開瓶器。使用方法:將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入;左右分別施力將鐵片慢慢整支插入;慢慢自右至左旋轉向上拔出軟木塞。
酒刀
酒刀的使用比較普遍,由於它的功能較多,便於折疊放入口袋中,所以服務人員使用較多,因此叫侍者型開瓶器。它的普遍特點是代有切箔的小刀(有帶齒和不帶齒兩種)有起塞支點和螺旋鑽以及一個開汽水瓶帽的開瓶器。使用方法:以優雅的手法在瓶子口旋轉切一刀,只允許刀轉,而瓶子是不能轉圈的,對於新手,難度有點高,可以再豎立切一小口,一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞,順勢旋轉進入,視木塞長度旋入頂針深度,以不刺透木塞為好,免得有碎木屑掉入瓶內。將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分,手握住刀身,關鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關節處的金屬頭尾部,只要一點巧勁,使金屬頭卡口卡住瓶口突起,並讓食指保持這個姿態,穩定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。用力拉起把柄,在杠桿作用的拉力下(兩個著力點,一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分,一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。等木塞將近完全被拔出時,可用手直接握住塞子,最後穩穩的拔開,以防止因不穩定而酒液晃動濺出。