『壹』 怎麼快速識別紅酒酒標
1、看標簽
看酒瓶標簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同,還必須包括以下幾項:食品名稱,原產國家或地區,商品生產日期、保質期、貯藏指南,製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址,在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽,且缺乏相關法定標簽信息,越打著進口的名號,越可能是假的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
2、掃二條形碼
每一樣商品都會有條形碼的,紅酒也不例外,現在手機行業這么發達,早就有這個功能,只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼,就能知道這酒的信息,還有價格,看看是不是被宰了。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
3、看瓶底
業內人士表示,以次充好、偽造產地,是現下購買進口葡萄酒時需要「防備」的幾個方面。一些不法製造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁,灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里,再貼上假標簽,冒充高檔、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
4、看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml,如標"ml",則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
5、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一樣,所以一定要在開了之後拿出來看看,正規紅酒都是這樣的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
6、看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的,因為是天然的顏色,由葡萄釀制而成,所以顏色肯定是均勻的,可以拿出一張白紙,然後把紅酒倒在紙上,看看有沒水漬,是不是顏色與水漬分開有界限,如果有的話,那麼這紅酒肯定是假冒的,正宗的紅酒是顏色均勻的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
葡萄酒行業現在「水很深」,有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次,但成本只有幾塊錢一瓶。所以在購買時一定要仔細挑選。
『貳』 怎樣從外觀辨別紅酒好壞
1、酒瓶標簽印刷模糊不清的有可能是仿冒翻印。
2、酒瓶的封蓋是否有被打開或破壞回的痕跡;未答開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。
3、從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地,以9字打頭的,是澳洲產地,以6字打頭的,是中國製造,等等。
4、部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標,證明是在法國完稅後的正宗原裝酒。
5、酒瓶底部也有信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有'ml'這種計量單位的。
(2)如何快速判斷紅酒價格擴展閱讀:
通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質後會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。
如果是瓶底的少許沉澱是正常的結晶體。
普通的進口葡萄酒瓶底部都會有凹位,就是在葡萄酒直立時存放沉澱酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹位越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。
『叄』 如何辨別紅酒好壞跟價格呀
路過就來幫樓主解決問題,骨灰級紅酒愛好者真實相告,想辨別紅酒好與回壞,貴還答是便宜就下載一個大眾酒評這個手機APP,很好用的一個手機軟體,他是集合、酒庫、名庄、社區,實現查酒、買酒、評酒、交友於一體,是品酒生活的必備APP。
『肆』 如何判斷紅酒的好壞
判斷紅酒的好壞就是要聞,然後看顏色,最後就是看掛壁。
具體就要從看紅酒的顏色,顏色是否是那種深紅色,然後略帶些黑,然後再就是聞酒的味道最後就是看紅酒倒入容器時有沒有掛壁。
『伍』 如何判斷葡萄酒的性價比
「性價比」之於葡萄酒還真不好說,每個人對於葡萄酒的體驗階段不同,對酒的訴求也會天差地別。同樣一款酒,你喝了覺得優雅的酸度撐起了酒體的骨架,人家入口難過得像喝檸檬汁。所以,所謂葡萄酒的性價比,永遠是因人而異的。 性價比更多時候是在為葡萄酒入門者服務。為了更有效地幫助到咨詢者,我總是要問好些個問題,一問一答費去不少口舌。不過一來二去總結出了最高效的突破口:單寧。對於鑒別葡萄酒入門到了什麼程度,問「單寧」簡直無往而不利。簡而言之,「單寧」就是紅葡萄酒入喉後在口中殘留的麻麻的緊致感——很多剛接觸葡萄酒的人並不喜歡這種感覺,但卻是評判葡萄酒優劣的重要標志。 不知「單寧」為何物的,基本就是最初級的飲酒者了。問問他們的飲酒經歷,大多對順口甜美的葡萄酒接受度很高,這時候真巴不得直接讓他們去買簡單直接被稱作「加了酒精的葡萄汁」的加州樂事算了。雖然我真的做過這種事,而且對方還反映味道很好,但長期喝這樣的紅酒對於培養自身的葡萄酒鑒別力沒有任何幫助,同時也往往撐不起檯面,滿足不了「場合」的需求。其實這樣的提問者大都喜歡一些香氣明顯、單寧輕盈、果味豐富的葡萄酒,價格則最好控制在兩三百以內。這樣的酒並不難找,留意一些品評的榜單或比賽,性價比高的酒比比皆是。 在前不久舉行的2012年中國葡萄酒挑戰賽上,中外名家評出了不少好酒,其中就有「最具價值新世界紅葡萄酒」的獎項。 [1] [2] 下一頁