① 紅酒如何在餐飲業推銷
給幾點心得：
1、多去幾次，找了餐飲部經理再找采購，找了采購再找餐飲部經理內。來回至少容三次以上。不成功也很難了。
2、去的時候帶點東西，香煙、水果、特產、樣品、飲料等。
3、不要開口就是推銷你的東西，多聊天，少說產品，不要老記著你的牛肉，別人都知道你的意思，做人做到了，東西自然就賣出去了。
希望可以給你一些思路，祝你好運！
② 做為西餐廳或咖啡廳服務員,如何推銷進口紅酒
如果你有比較敏銳的洞察力，最好在推銷前線看一下，你面前的這些客人中，哪些可能內是會有真正品容酒能力的，當然這裡面還包括，一些有能力消費的，和一些可能願意配合用餐氣氛而願意消費的．
然後你就可以邁出你推銷的腳步了．
①面對一些你認為很會品酒的人，你可以建議他品嘗一下這個進口品牌，某年份的紅酒，並誠懇的希望他對該酒的不足點評一下．
②面對一些情侶吃飯的，那你只要對小姐／女士推銷此酒，並有所分寸的說說紅酒的好處，例如養顏美容等等．相信很多男士即使口袋裡的M並不充裕，也會在那樣的場合紳士一回的．
③當面對一些純粹只是吃個便飯，或者推辭不需要的時候，因為可能他真的不太需要，更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話，那你可以長話短說，建議他們說，先生你們反正需要點用餐飲料，何不嘗一下這支紅酒，也許價錢還更核算，這次餐廳正好進了少量的進口紅酒，難得的機會，還可以讓你們的用餐更愉快，何樂而不為呢？
以上只是個人意見，只做參考，做一個好的推銷員還需要察言觀色，隨機應變，凡事不急，推銷的經驗也是一點一點累計的，每當你成功的推銷了一次，那種快樂也只有自己才能感覺的到，只要不斷的為自己打氣，你一定會變的很出色的．
③ 做紅酒銷售剛開始要怎麼去推銷
我不知道他的定位如何，我就大眾品牌的進行簡單說一下，希望能幫版助你。
酒的知識和介紹權你都有，這不用多說。方式方法難免有一些投入。
第一點，先讓你周邊的人(親人、朋友）認可你的酒（真心的，不是為幫忙）讓他們幫你去做免費的推銷員。因為他們推薦的方向也是親友，不可能讓他們說假話去忽悠（目的：讓一定的圈子范疇有知名度）
第二點，進行點對點的推銷。選擇和你酒檔次匹配的酒店，餐飲等。要求它擺你的貨，讓酒店幫忙推薦（主要找到的服務員），給酒店較大的差價，允許酒店給客人少量的品嘗（限量你們商量）並給給酒店服務員推銷的返利。（目的：讓更多的人見到嘗到激起輿論的評論讓他們覺得好但買不著）
第三點，找一些娛樂場所點對點的推銷。跟第二步以致，找准了推銷的人是關鍵（多動動腦子）(目的：更大范圍的預熱市場，進行雙向的定位吸引）
第四點，選擇煙酒專賣店，進行鋪貨，價格差價應該保持高利潤銷售。（大家喝過，但喝酒的人不知道價格，都是在飯店買，娛樂場所買。裡面水分大，面試後價格會便宜，但一樣不透明）
第五點，銷量達到預期值後，可以進商場超市了。價格進一步透明，市場已經做開了。
……
④ 怎麼讓客人選擇喝紅酒，怎麼推銷
LZ：
喝啤酒和喝葡萄酒就是兩種生活觀的人，不過常喝紅酒的人也會偶爾喝啤酒回的。
首先呢，您得先熟悉您答賣的葡萄酒的產品知識及口感；
再者呢，您要看對客戶的需求，看他是處於什麼樣的人脈環境之下，有沒有喝葡萄酒的概率（這個很關鍵，但需要時間來煅煉才行）。
最後，就是您要有一種讓客戶難以推卻的熱情、店內的促銷方式（同一產品比別的酒店稍便宜或同等價格有免費送食品等等）。
重點提醒您一句，就是碰到硬的客戶不要氣餒、不要生氣、不要放棄。永於堅持才是大道理！
⑤ 如何做紅酒促銷
酒好不復好不重要，只要制賣酒的自己，要認為，我的酒是無可挑剔的。每個人的品味都有所不同，你不可能讓所有人都滿意。 而且在不同消費場所，也有不同的推銷方法，當然有一定的紅酒知識。來應對那些刁鑽的客人。 而在賣酒的同時，要注意，自已的著裝，當你還沒有向別人推的時候，客人就會自動上門來問，而在這時候不要用太多的話，只要直接問他喜歡哪個年份，有的人會顧全面子的同時，會打腫臉充胖子，挑那些所謂的好年份。如果故意東問西問的客人就沒有必要推那些好酒了，那就推價格最少的那種就好，（故作懂酒的那種）反正到最後也是點最差的酒。如如果真的遇到行家，那就只要說自己的酒是怎麼樣好就好了，不要談論別的品牌，要專於自己的品牌形像，但也不能抵毀別的品牌。
求採納
⑥ 在西餐廳如何推銷紅酒
1，了解葡萄酒
2，了解你的葡萄酒
3，了解你的餐廳及出品
4，最重要的一條，了解你自己，是否適合做推銷員
⑦ 如何飯店在促銷紅酒
得讓大家足夠了解紅酒，比如：起源如何飲用，味道怎樣，對身體的好處，並且征稽口才好的，現場推銷，開始應不求盈利，推廣為主。
⑧ 如何促銷紅酒
要看你是有自己的店鋪
還是說只是在商場促銷
如果是自己店鋪可以每星期換幾種專 做促銷 留名屬片地址有抽獎
買多少辦會員 會員每月免費品酒會
優惠券的話也可以適當發一發 不過是在各種雜志上
不要再街上發 沒什麼用
商場里的話 沒什麼辦法 就一招打折 價格上走優勢~~
⑨ 如何將紅酒銷往餐飲圈
首先你要了解你所銷售的紅酒是什麼樣的特性，適合配什麼樣的餐點！
在做推銷的時候，很重要的一點是了解市場需求。做個簡單的例子來說：
如果你把紅酒放在一般5塊6塊的小攤上賣，是肯定沒人買的！為什麼呢？因為會去那樣地方吃飯的人沒有這樣的消費習慣，也因為一般會在那裡吃飯的人消費不起這樣昂貴的酒。相對來說，如果你可以把酒放在高級西餐廳中賣，肯定就比小攤上好賣。
了解市場需求後，就要打開通路；這是最困難的一個部分，一般的商家會選擇有名氣的酒商進酒，如果你已私人的名義是很困難的，在這我們先就已商家的名義來說：1.塑造良好的公司形象（包括精美的宣傳冊和介紹等）2.強調產品本身的特點（特性）3.良好的態度（不要強迫人家買，面帶微笑，真誠的態度）4.必要的時候可以提供試酒等。
重點是要對方感覺你的產品是物超所質的！態度也是很重要的一點，有時候當推銷的兩方給購買方感覺不相上下，就會以態度做最後的判斷！！
補充一點：如果你是想在上海退的話，比較困難！！因為我知道在上海有一家很大的公司壟斷了各大酒店餐廳的紅酒貨源。以上是我小小的建議，希望對你有幫助哦！呵呵
⑩ 怎麼推銷紅酒
現在大部分的城市對紅酒的銷售以一下三種方式最為常見：1.紅酒專營店。（中高端，以法國、德國、義大利、智利等地的著名酒庄所生產的就居多。）2.各大超市。（產品類型，中低端，以及少量的高端酒。）3.具有一定規模的中西餐廳、飯店、酒吧、休閑吧。（這里除了休閑吧以外大都經營的是中高端酒，當然我們也不否認酒吧里的紅酒真的是有以次充好的掛羊頭賣狗肉之流。）以上這些不同的銷售方式又有各自不同的推銷手段：1.主要針對有消費能力的中高消費群，所以推銷要因人而異，比如懂酒的老饕你根本沒必要進行推銷游說，因為就算你費盡唇舌，他可能也不會聽你的，人家有自己的見解品味。而相對於那些不懂酒的自飲或送禮的顧客，你就應該主動為其服務了。首先你要弄清楚客人選酒的意圖跟所能就收的價位，然後再對客人進行推銷有說服力，不能說客人要干紅，你給人家推薦甜酒或干白。2.此類銷售方式所針對的消費群體可謂是魚龍混雜，總的來說就是願者上鉤的中高端和中低端的降價攻勢對客人的狂轟亂炸。在這種價格攻勢的狂轟亂炸的下，很多本來不打算買酒的客人和很多不知道要買什麼酒的客人會繳械投降。所以剩下來的就是順著客人的思路往下忽悠了，本來嘛，確實也不是什麼值得細品的好酒！換言之，此類攻勢下的客人，你就是將破了嘴，為他介紹再多，他回家也不見得會照著你說的去做！你還指望他回家醒完酒，把鑒賞紅酒的工序全來上一遍後，再配食乳酪！這太不現實了！3.這一部分的銷售是建立在休閑、交際、應酬，跟單純的飲食上的，所以你夠應該搞清楚客人的需求，比如在飯店和餐廳用餐的客人，你要搞清楚他吃的是什麼才能為其對症下葯，你不能說客人點的是海鮮料理，本來應該配以干白，你卻跑去推銷干紅！這種錯誤在中高級飯店和西餐廳是罕見的，可是在中餐廳，進店銷售的各家酒廠的銷售員們，卻是讓人跌破眼鏡，我自己就遇到過很多次，明明在吃海鮮，中途卻有人進來跟我一頓狂侃解百納干紅。我個人認為這樣為了業績而胡亂推銷的做法很不妥當，因為其結果無非是兩類，要麼向我一樣選擇不買，請他離開，要麼買了，來個食酒不達的混搭吃法，然後對這個牌子的酒印象不佳，或者徹底失望，永不購買。不必問我為什麼，道理很簡單，酒會影響食物的味道，同樣食物也會影響酒的口感。而在酒吧或者休閑吧進行推銷，完全就要看客人當天的心情和品位了！畢竟紅酒不是啤酒，可以點點一打的牛飲，所以只能慢慢養客，培養一批忠實消費群體了。以上為我個人之見，僅供參考，希望我的回答能夠對你有所幫助，謝謝！