A. 怎麼看紅酒生產日期
看紅酒生產日期要看紅酒瓶上的酒標。
「酒標」,在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的「名片」或「身份證」,是認識一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前,讀懂酒標可以更全面、更正確地了解手中的美酒,從而做到心中有數,避免對酒產生很多不必要的「猜測」或「誤會」。
酒標一般包含十大信息如下:
第一,葡萄酒的名稱或牌子。
第二,原產國及產區。如果是進口葡萄酒,則可以通過原產國知道此酒來自新還是舊世界葡萄酒國家;通過產區,則可以大致清楚此酒的口感。
第三,原料。此項告知我們此酒是何種葡萄品種釀造而成。
第四,年份。指的是葡萄原料收獲的年份,而不是葡萄酒灌裝年份。
第五,生產商。如果是進口葡萄酒,一般還會標注經銷商及其地址、電話、網址。
第六,產品類型。即此酒為干紅、甜紅、干白或桃紅等。
第七,酒精度。一般說來,葡萄酒的酒精度在8%-15%之間。
第八,保質期。大多葡萄酒的保質期為10年左右。
第九,凈含量。
第十,貯存條件。很多背標還向消費者提供此瓶葡萄酒應該避光、陰涼環境卧放等儲藏提示。
(1)紅酒批次號怎麼看擴展閱讀:
真偽鑒別
原裝進口真偽辨別
1.首先要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。
2.其次看生產製造商是否知名,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。
3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網上找到。
4.買酒時應注意瓶里的酒的高度,10年以內的酒,都應有到「頸彎」的高度,如果酒的「水位」太低,可能表示存放不佳。
5.葡萄酒中的酒精含量通常是在8%vol.—16%vol.之間。釀制時通常不被允許添加任何其他物質,完全要靠自行發酵而成。
6.進口葡萄酒應有中文背標,如果沒有則非正規海關進口,購買時需慎重。
B. 在超市買的紅酒原包裝箱打開後生產日期批次號不樣算期詐嗎
在你不能確定酒有問題的抄情況下,這個商場是可以找理由的,簡單的處理就是給你更換,因為確實有可能是供應商的包裝箱有破損而拿了個之前的使用,這是偶發性的,但如果外包裝箱看上去完全是新的,沒有拆開過的痕跡,酒就可能存在造假了,你可以打電話給工商局了!
C. 葡萄酒的產品標准號各代表什麼
葡萄酒的國家標準是GB15037-2006,裡麵包括術語定義、產品分類要求、分析方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、儲存方法等規定內容,共十幾頁,在網路可搜查到的。
D. 義大利進口葡萄酒上的日期怎麼看這個是幾月幾號
這個能看出的信息是:義大利西西里島的,IGP餐酒等級,因為義大利的葡萄酒體系比較混亂的,所以價格不太好說,年份是2013年,14年裝瓶,應該是酒商酒
E. 如何鑒別國外進口的每批次葡萄酒是否是正規的產品呢
高菲酒業為你出謀劃策:
首先:要求進口商提供原產地證明、報檢、報關證明。
然後:要求提供每批進口葡萄酒的單號。海關的流程規定,進口葡萄酒每個貨櫃都有獨立的單號,如果進口商提供的多批葡萄酒都是使用同一個單號,那很有可能存在問題。
接著:看酒瓶帽上的批次號噴碼,這個噴碼在外箱和商檢證書(國外的商檢證書)應該一致。
還可以用預先留樣的辦法確定每批次的貨是否一致。第一次的貨最好請供貨商從國外直接郵寄酒樣,到公司後請專業人士品鑒,記下其年份、口感、顏色、香氣等評價。今後各批次產品同年份同品種的口感應該基本一致,如果口感發生明顯變化,有可能酒質已經被調換貨發生變質。
F. 同酒庄生產的同款同年份批次的紅酒,如何鑒定是否為同一批
你這個辦法解決不了實際問題!還是找個可靠的,信譽好的酒商合作為好!
G. 產品批次號 什麼意思
產品批次是指生產者依照產品標准確定的批產品數量。進行產品批次的區分目的是版:
1、確立成品檢權測基數;
2、生產量的統計;
3、生產日期等標注。
生產批號也稱為生產批次,和生產日期是不同的。 生產批號一般指的是此批產品在一定時期內的生產序列號,通過批號可以查詢到具體的生產責任人,不一定和生產日期一樣的。
像牛奶、食品等等食品產品,生產批號和生產日期基本一致,那麼生產日期就是一樣的,但是一般比較正規的廠商的批號和生產日期都分列明細的。
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生產批號的作用 :
為了事後追蹤這批產品的責任,避免混雜不清,所以每一批產品都有相應的批號。它是用於識別「批」的一組數字或字母加數字。一般由生產時間的年月日各二位數組成,但也有例外。而有效期是從生產日期(以生產批號為准)算起的,因此根據批號就可知所購買的產品是否在有效期限之內。
批號的分類:
這個「批號」在不同的行業,也可能有不同的名稱。如鋼鐵產品,就是爐號;毛線染色,就是缸號。生產日期有不同的作用,對於有保質期的產品,就派生出銷售和使用的期限。如果產品發生問題,同時也可以根據生產日期和批號,追蹤各個環節的責任。