❶ 紅酒三大神酒
我只知道兩個,好抄像沒襲三個吧?
希臘神話中酒神的名字是狄奧尼索斯(Dionysus),與羅馬人信奉的巴克斯(Bacchus)是同一位神祇,他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神,不僅握有葡萄酒醉人的力量,還以布施歡樂與慈愛而成為當時極有感召力的神。他推動了古代社會文明並確立了法則,維護著世界的和平。此外,他還護佑著希臘的農業與戲劇文化。在奧林匹亞聖山的傳說中他是宙斯與賽墨勒之子,又有說是宙斯與普賽芬妮之子。在色雷斯人的祭祀儀式中,他身著狐狸皮,據說是新生的象徵。
❷ 2017年塔坦尼紅酒多少錢
2017年塔坦尼紅酒市場零售價格約為人民幣178元每瓶。
❸ dionysus reserve barrel selection這紅酒值多少錢圖片如下
這一款紅酒的話,現在的價格應該是可以賣到了2800塊錢左右。
❹ dionysus 紅酒介紹以及價格
普通的波爾多AOC,200塊錢以內
❺ 紅酒的起源,基本知識、怎樣品酒與葡萄酒的區別在哪
關於葡萄酒的起源,眾說紛紜,有的說,起源於古埃及,或古希臘。 希臘信奉酒神狄俄尼索斯(Dionysus),羅馬人信奉酒神巴克斯(Bacchus)。 葡萄酒產區:法國、義大利年產各540萬噸,排名第一、第二。而第三到第五分別是:西班牙330萬噸,美國200萬噸,阿根廷126萬噸;第六到第十位是德國、南非、澳大利亞、智利和羅馬尼亞。在亞洲主要是中國和日本。
基本知識
紅酒,一般是紅葡萄酒的簡稱。釀制紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀制白葡萄酒,則只是壓榨葡萄肉並進行釀制。
紅酒的成分相當復雜,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄果汁,佔80%以上,其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分有酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
隨著人們生活水平的提高和生活品質的逐漸完善,人們的消費觀念有了很大的改變,加上中國傳統上有飲酒的習慣,葡萄酒又適合於消費市場,並且葡萄酒帶來的高貴、浪漫等寓意,以及葡萄酒庄園、葡萄酒社交等的熏陶,使葡萄酒逐漸成為人們首選酒種。紅酒品嘗
品嘗步驟
第一套
第一步:控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21℃之間(白葡萄酒則是在9到12度之間),在這溫度下,各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著,因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反,它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子,否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。
第二步:醒酒。一瓶塵封多年的佳釀,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要「喚醒」這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾,酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後,濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長,一個小時最好,造成酒香四溢的氛圍。
第三步:觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣,層次分明者多是新酒,顏色均勻者是有點歲數了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步:飲酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領略紅酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔里多停留片刻,舌頭上打兩個滾,再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒,最後全部咽下,一股幽香立刻縈繞其中。
第五步:酒序。喝酒時應按照新在先陳在後,淡在先濃在後的原則飲用。
第二套
1. 觀其色澤--將酒倒在高腳杯中,握著杯腳,看其色澤。
2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來,聞其散發的香味。
3. 品嘗--啜飲一小口,讓酒在舌尖溶動,感覺其味道及酸甜度。
入門選擇
看飲用場合
作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,價錢就可以便宜點,酒的種類可以較普及,避免浪費。有較多女士的話,最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒。
看菜餚搭配
選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜餚來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,乳酪和熏肉製品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。
看價格
便宜的酒幾十到幾百,貴的酒幾千,甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道,酒的價格會有變化。但不管怎樣,價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裡在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現在這瓶酒里。自己細品漫飲或商務宴請可以高級點,日常用餐或居家請客的話,口味大家能接受便好,不必要太高檔的。總之鎖定金錢預算後,就方便選擇,以免花多眼亂。
看年份這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或義大利的酒後,便要挑選一個「好年份」,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好後,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。
看產地、產區
大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復雜、優雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產區,每個紅酒生產國都有不同產區,其各自風格、質量都是不一樣的,如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風格。
看品類
比如,按葡萄酒中含糖量分類,可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味,酸味明顯;半干葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。
看外觀葡萄酒的外觀大多數應該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好。看酒從杯壁均勻流下時的速度,流得越慢,酒質越好。把酒杯側斜45度角來觀察紅酒與杯壁結合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結合部能出現不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經過期了。
看香氣、口感
直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然後味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。
葡萄酒與紅酒
很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區別的。
葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型:
(1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒
(2)氣泡酒-香檳
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼諾甜酒
❻ dionysus紅酒avgoustiatis價格
酒標不全,美國和法國都有含Dionysus名稱的酒廠,但普遍售價都不高。國外零售15美元左右,國內看你哪個渠道買,但加上關稅,消費稅,起碼翻倍。
❼ 酒神的狄俄尼索斯的傳說
狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神。
在奧林匹亞聖山的傳說中狄俄尼索斯是宙斯與塞墨勒之子,又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一,類似對於狄蜜特與泊瑟芬的厄琉西斯秘儀。
狄俄尼索斯不僅握有葡萄酒醉人的力量,還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神,他推動了古代社會的文明並確立了法則,維護著世界的和平。
嬰兒時期的狄俄尼索斯先是委託給他母親的親姐妹,底比斯國王阿塔瑪斯的第二個妻子照看。她視狄俄尼索斯如自己親生兒子一樣,但生怕天後的報復的宙斯,最後還是選擇叫赫丘利把孩子帶到尼斯阿德的家,寄託在山林仙女們那裡,由仙女精心地哺育他長大。
少年時被指派為狂歡之神,而半人半羊的山林神(西勒諾斯)是他的輔導老師,教育並伴隨他旅行,他乘坐著他那輛由野獸黑豹拉的車到處游盪。他掌握了有關自然的所有秘密以及酒的歷史。
凡他所到之處,便教人如何種植葡萄和釀出甜美的葡萄酒。據說他就這樣漫遊,從希臘到小亞細亞,甚至敢於冒險,遠到印度和衣索比亞。他走到哪兒,樂聲、歌聲、狂飲就跟到哪兒。
他的侍從們被稱為酒神的信徒,也因他們的吵鬧無序而出名。他們肆無忌憚地狂笑,漫不經心地喝酒、跳舞和唱歌。
在他的女性跟隨者中間,最不拘泥的是酒神祭司。她們在狂歡的氣氛中,如醉如痴,舞之蹈之,一直伴隨著他,從一個王國到另一個王國。
(7)如何辨別dionysus紅酒擴展閱讀:
古希臘歷史學家希羅多德(Herodotus)認為,狄俄倪索斯及其祭祀最初是由埃及傳入希臘的。
他在《歷史》(Histories,2.145)中如是說:「希臘人認為,赫拉克勒斯(Heracles)、狄俄倪索斯和潘(Pan)被認為是諸神中最年輕的。
但在埃及,潘是諸神中最古老的,並且屬於他們所說的諸神之中最初的『八神』之一,赫拉克勒斯是第二代的所謂『十二神』之一,而狄俄倪索斯則被認為是屬於由『十二神』繁衍出來的第三代神。
根據埃及人的說法,從赫拉克勒斯的出生到阿瑪西斯(Amasis)的統治,中間經歷了多少年,我已經說過了。從潘到這個時代時間還要長一些;
即使是這三個神中最年輕的狄俄倪索斯,從他到阿瑪西斯當政,據埃及人的推算,這段時間也有1.5萬年……但是從現在推至由卡德摩斯的女兒塞墨勒所生的著名的狄俄倪索斯的時代,時間不過1600年……」
❽ 求問這款紅酒是不是國內貼標的,到底是Dionysus的還是dowie doole酒庄在中
Dionysus 是酒神的意思
dowie doole是道伊杜爾酒庄,是一個澳大利亞的酒庄。
這個品牌的酒國外有賣,評分還可以。
在中國知明度不高,造假的可能性比較低。
❾ 「狄俄尼索斯」 (DIONYSUS)酒神干紅葡萄酒 是哪個國家產的
希臘
狄俄尼索斯」 (DIONYSUS)酒神干紅葡萄酒的歷史
狄俄尼索斯回 阿古西亞提紅葡萄酒, 狄俄尼索斯希臘酒答神,公元前1000~1500年希臘主神宙斯與塞墨勒生下一子:狄俄尼索斯 ,後被希臘稱為酒神之神;
1967年希臘國王康斯坦丁二世在扎金索斯島盛贊民間佳釀干紅葡萄酒: 真乃酒神之神。
1974年希臘實行民主共和國,開始經濟改革,海勒斯意克蒂諾公司成立,研發生產「狄俄尼索斯」 (DIONYSUS)酒神干紅葡萄酒;
2000年海勒斯意克蒂諾公司在希臘證券交易所上市,主營「狄俄尼索斯」 (DIONYSUS)干紅葡萄酒和橄欖油,葡萄酒酒精濃度12.5度,果香濃郁、果色紫紅、酒體飽滿、、通體光澤、單寧柔和、酸度平衡、入口悠長、活力強勁、餘味甘醇。
2015年海勒斯意克蒂諾公司和大熊(深圳)實業有限公司簽訂合作框架協議,確保原瓶原裝進口銷售
2016年「狄俄尼索斯」 (DIONYSUS)酒神干紅葡萄酒由大熊(深圳)實業在中國發行