❶ 怎麼看懂這些葡萄酒外包裝。求詳細解釋！
鑒別紅酒真偽方法： 1.看手續 可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原產內地證書，確認貨證相符。所容有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒，檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》，內容涵蓋了該批次葡萄酒的產地、年份、葡萄種類、灌裝日期等詳細...
❷ 怎麼快速識別紅酒酒標
1、看標簽
看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品標簽管理辦法》相關規定，進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽的內容不僅要和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，製造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息。這些信息必須是中文黑色字體。如果沒有中文標簽，且缺乏相關法定標簽信息，越打著進口的名號，越可能是假的。
怎樣辨別葡萄酒真假 鑒別紅酒最簡單的方法
2、掃二條形碼
每一樣商品都會有條形碼的，紅酒也不例外，現在手機行業這么發達，早就有這個功能，只要在購買的地方拿出手機掃一遍條形碼，就能知道這酒的信息，還有價格，看看是不是被宰了。
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3、看瓶底
業內人士表示，以次充好、偽造產地，是現下購買進口葡萄酒時需要「防備」的幾個方面。一些不法製造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁，灌裝在仿造名牌葡萄酒製成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶里，再貼上假標簽，冒充高檔、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，這便是典型的以次充好、仿冒名牌。
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4、看計量單位
原裝進口紅酒酒標上容量均標75cl而非750ml，如標"ml"，則為進口罐裝酒或假冒進口酒。
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5、看瓶塞
一般紅酒的瓶塞都是有紅酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一樣，所以一定要在開了之後拿出來看看，正規紅酒都是這樣的。
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6、看色澤
正宗紅酒的顏色是非常自然的，因為是天然的顏色，由葡萄釀制而成，所以顏色肯定是均勻的，可以拿出一張白紙，然後把紅酒倒在紙上，看看有沒水漬，是不是顏色與水漬分開有界限，如果有的話，那麼這紅酒肯定是假冒的，正宗的紅酒是顏色均勻的。
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葡萄酒行業現在「水很深」，有些假酒包裝得非常高端大氣上檔次，但成本只有幾塊錢一瓶。所以在購買時一定要仔細挑選。
❸ 如何從外包裝識別紅酒真假
1、色澤上，對強光照一下酒身，稍帶反光，優質葡萄酒澄清、透明、無渾濁和沉澱。內優質葡萄容酒應有接近原品種果實的真實色澤。 白葡萄酒應微黃中帶綠或呈禾桿黃及金黃，總體是晶亮冰白，富有光澤，凡呈雜褐色的，說明質量較差。 紅葡萄酒應呈紅色、紫紅色或石榴紅，經陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血虹或暗紅，總體上紅潤晶爍，晶瑩剔透。凡液面呈深褐色者，質量較差。 2、酒香上，打開聞一聞，優質的葡萄酒應具有芬芳悅怡的葡萄果香及厚實馥郁的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的，陳釀時間越長，酒香越濃郁持久，醇香綿長。 3、喝在口中，干白葡萄酒應有清新、爽怡、純凈感。而干紅應具有乾爽、醇厚、綿長、圓潤感，各種口味均衡統一恰到好處，凡串味或與典型口味不符者，質量欠佳。 4、從包裝上看，檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運輸與儲藏過程中受損，酒的品質會受到影響。
❹ 紅酒怎麼包裝.,
國紅酒常識 先從酒標說起： 『酒標』 如何認酒呢？先學看酒瓶上的標簽吧；葡萄酒的卷標又稱為『』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標，就知道它的味道了』一般，卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。一般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名) 、生產國或生產地、庄園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。 收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質，產區→一瓶葡萄酒的好壞決定於產地的地質狀況，A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱，城堡內裝酒→Mis En Bouteille Au Chateau，釀酒師簽名→對酒品質有更一層的保證 APPELLATION CONTROLEE 原產地區管理證明，通常會在這兩個字中加進地名，即原產地名（經常定為AOC酒產地的地域名）。舉例：APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE，就是表示波爾多地方，瑪哥地方的AOC酒。 MIS EN BOUTEILLE 解「裝瓶」這意，BOUTEILLE的後面接酒庄、酒商或公司名、生產者原裝、酒窯等字。在酒庄裝瓶的葡萄酒品質最佳，稱為「酒庄原裝酒」。 NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商，亦即「酒商」。酒商會和葡萄酒栽種者訂合約購買葡萄酒，然後原酒或是另行調配裝瓶後出售。英文稱酒商為SHIPPER GRAND CRU CLASSE 優秀葡萄酒的分級。波爾多地方的梅鐸地區、格雷夫地區、聖愛美濃地區、索甸地區、出產有加酒庄名的葡萄酒，並經認定的優秀葡萄酒會標示GRAND CRU CLASSE。 AOC標示生產地的范圍愈小，等級愈高。 法國的葡萄酒，除了阿爾薩斯之外，都是以產地名作為葡萄酒名。而標示生產地名的范圍愈小，等級愈高。例如同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名如梅鐸區，比標示地方波爾多的更高級。又如有村名的葡萄酒則又高一級；若然是波爾多的再加上酒庄名稱的，亦愈加高級。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU制分級標示的話，便是最高級的葡萄酒了。 『法國葡萄酒依據葡萄酒法及其品質而分成以下幾種』 A.O.C. Wine是指定優良產區酒為名之葡萄酒的通稱，這種酒對於原產地(地區、村、葡萄園等)有很詳細的限定，指定區域大約有四百處。其標示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE，於APPELLATION與CONTROLEE之間的ROMANEE CONTI則是酒園名稱。 Vin De Pays(地區餐酒)是在指定產地釀造的上好指定葡萄酒，暫時不會升格為AOC酒。其限制較A.O.C.所規定的少，價格也比較合理，找找看，也許能夠找到品質相當不錯的酒喔！ Vin De Table(日常餐酒，又分三級)1，Vin de Table Francais（高級，只混合法國產的葡萄）2，Mélange de Vins de differents Pays de la Communauté Européenne （中級，混合歐聯諸國生產的葡萄酒）3，Vin obtenu en France a Partir de Raisins Reolten （低級，不限定葡萄品種，在法國國內釀造者）美味與否全憑生產者的巧手，無等級之分。 『如何保存酒』 保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫，濕度在65％~80％間，保持黑暗，一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。
❺ 進口紅酒如何判斷是原瓶進口還是國內灌裝
有這個顧慮的非常常見，下面是我在「海偉酒類講堂」上面學習到的知識，分享給你：
原瓶BottleWine ：從採摘葡萄到封裝，酒庄一手包辦。從選種育苗、鬆土除草到每年的剪枝整形等等，還要提心吊膽祈禱自己的葡萄不要染了病毒蟲害，不要經受暴雨颶風乾旱等天災，仔細考慮是否施肥灌溉防霜凍等等！總之，為了培育出茁壯健康的葡萄，面對令人崩潰的各項工作，酒庄真的操碎了心！
秋日陽光明媚的一天，酒庄就聘請有經驗的臨時工人去把葡萄摘回來，這些工人一個小時幾十歐人工，比你我掙得多多了……葡萄摘回來以後細心釀造，根據不同的葡萄酒類別決定是否需要陳年，然後裝進各式各樣的葡萄酒瓶里，封好木塞或螺旋蓋等等，貼好標簽，就可以准備上市出售了。還有一種情況，是一些懶得自己整葡萄園或是自家葡萄產量不夠的酒庄，會選擇向其它酒庄購買葡萄。有需求就會有供給，一些人只種葡萄不釀酒，把果實賣給有需要的酒庄。酒庄買了葡萄釀好酒後進行裝瓶發售。這一類凡是酒庄一手包辦的葡萄酒進口到中國，我們稱之為「原瓶進口」。通常來說，從外國酒庄原瓶進口的葡萄酒標簽和木塞上都會有類似原產地的信息。比如我們比較重視的法國葡萄酒酒瓶上就通常會寫有「Mis en bouteille au chateau」的字樣，意思是「在酒庄裝瓶」。
灌裝BulkWine：釀好了整桶整箱出口，到目的地再裝瓶
什麼是灌裝酒？嚴格來說，通過集裝箱（如國外標准罐式集裝箱或集裝箱液袋等）運輸，到達目的地後才進行二次包裝的葡萄酒稱為灌裝酒。
酒庄為什麼不裝好瓶再出口？你們知道嗎，國外人工真的很貴啊！玻璃瓶太重運費真的很貴啊！售價本來不高的酒裝好玻璃瓶成本高了，進口報價時稅費也很貴啊！酒庄莊主拿著算盤，算了一筆數以後，覺得還是賣Bulk Wine比較劃算。
桶裝酒的發展是有多個原因的：
1. 出口酒庄混釀的品種不屬於當地法定品種，所以法律不允許酒庄裝瓶貼標出售；
2. 出口酒庄產能過剩，按照計劃裝好大部分酒，剩下部分沒人要；
3. 進口酒庄自家葡萄酒的品質或數量不理想，需要進口別家的桶裝酒撐一下場面；
4. 進口酒庄有機會采購品質不錯的葡萄酒原液，打造出穩定的葡萄酒品牌。
理論是可控的，人心是不可控的。
在很久以前，因為運費低廉、窖藏壓力小，許多優質的酒庄都會用Bulk Wine的形式把酒運給自己的經銷商，再由經銷商自己裝瓶出售。後來酒庄們發現，越來越多的經銷商開始往酒里勾兌，打著酒庄們的名義以次充好出售勾兌後裝瓶的葡萄酒。酒庄氣的兩眼發白，這是要砸了自己幾百年的招牌啊，不行不行，還是在酒庄裝好瓶再出售吧。
實BulkWine很好賺。比如西班牙、南法、南澳、智利等許多國家地區的進口葡萄酒原汁按噸出售，售價一般從幾千塊到上萬不等，買回來後一噸可以得到一千多瓶750毫升每瓶的紅酒，這些酒放到超市裡賣幾十上百塊不等一瓶。扣除所有成本，我的天不管怎麼算都還是翻幾番地掙錢。
這樣看來灌裝酒好像都好差啊！我這么風流倜儻怎麼能喝灌裝酒呢！
小夥伴們冷靜，灌裝葡萄酒當中也不乏口感不錯的成品，只要進口經銷商挑好合適得供應商，運回來以後自己不搞小動作，乖乖裝瓶並以一個足夠合理低廉的價格出售，我們就要看在性價比的份上以寬容開放的態度接受它們。但很不幸，勾兌成為了經銷商賺錢的訣竅。中國有那麼些良心不會痛的酒商，從國外進口葡萄原汁，在公海的遠洋漁船上勾兌加工，灌入有原裝進口商標的酒瓶後，再冒充進口酒進入海關檢驗、完稅和銷售，賣給自己善良可愛的同胞。這里的灌裝酒，變成了葡萄酒造假的原材料。最可怕是它們可能手續是齊全的，你得開了瓶，然後喝到垃圾酒的品質，才發現自己買的酒貨不對標。
現如今，隨著國家政策的不斷完善和人們品鑒葡萄酒水平的提高，這種不道德的商業行為已經越來越少了。（這句話是我為部分真的用心在做生意的小夥伴們加的，希望大家買酒選值得信賴的渠道）
❻ 怎樣看波爾多紅酒包裝
波爾多葡萄酒的包裝都是很簡單的，而且法國葡萄酒的莊主都不是很注重包裝，相對於包裝，他們更在乎的是葡萄酒的品質。
❼ 如何看紅酒包裝外觀鑒別紅酒的質量
1.一般來說，正規渠道的紅酒外包裝上，有對應的中文說明。建議消費者購買紅內酒時，最好去商場容、超市，這些地方的紅酒質量較有保障。紅酒還分 原裝進口和原料進口，有些紅酒是從國外進口原料，在內地灌裝，其外包裝上應註明內地灌裝。 2. 去酒吧、夜總會點紅酒時，要注意價錢便宜的紅酒，如果與一般市價差別太大，最好不要購買，因為很可能是「掛羊頭賣狗肉」。同時，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像金色庄園這樣的高級紅酒封口上，就有幾層包裝，一般來說制假者很難往裡頭再灌酒。
❽ 怎樣從紅酒的外包裝選出好的紅酒
怎樣從紅酒的外包裝選出好的紅酒
紅酒即認為是紅葡萄酒。商標上面要印製回國家標准答：GB15037——2006
紅酒分的種類很多按照紅酒含有糖多少分為以下幾種。
酒精度（20℃）（體積分數）/（％） ≥ 7.0
總糖（以葡萄糖計）/（g/L）
平靜葡萄酒
干葡萄酒b≤4.0
半干葡萄酒c 4.1～12.0
半甜葡萄酒 12.1～45.0
甜葡萄酒 ≥45.
高泡葡萄酒
天然型高泡葡萄酒≤12.0（允許差為3.0）
絕干型高泡葡萄酒 12.1～17.0（允許差為3.0）
干型高泡葡萄酒 17.1～32.0（允許差為3.0）
半干型高泡葡萄酒 32.1～50.0
甜型高泡葡萄酒 ≥50.1
另外：商標要清晰，內容要全面：凈含量、類型、糖含量、酒精度、執行標准、產地、廠名廠址、生產許可證號等。
❾ 如何從包裝看出進口紅酒的好壞
國內的葡萄酒可復以通制過以下兩點判斷:
首先，從執行標准上判斷質量。按照我國食品標簽標準的規定，葡萄酒的標簽上應該標注該產品所執行的標准。
其次，從酒精度的高低上判斷質量。酒精度是葡萄酒標簽中必須標注的內容。按照葡萄酒標準的規定，葡萄酒酒精度不應低於7%(v/v)，正常工藝加工的葡萄酒的酒精度應該在11%(v/v)左右，一些特殊的產品可在7%~24%(v/v)之間。當葡萄酒中的酒精度小於7%(v/v)時，一個原因可能是葡萄原料質量太差;另一個原因就是根本沒有用葡萄進行發酵，這兩個原因都是導致葡萄酒質劣的原因。另外，酒精度太低，使葡萄酒的保質期受到影響，很難保證量。