紅酒燉梨用什麼梨最好

Ⅰ 紅酒燉雪梨怎麼做

主料：雪梨1個、少量川貝
配料：紅酒1杯、冰糖1湯匙、水1碗
做法：先把川貝舂回碎，雪梨去芯，切成兩半。答將所有材料放入燉盅，以慢火燉。梨原本晶瑩剔透的玉色一點點的在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，廚房內慢慢彌漫出清新的淡淡香味，一種沁人肺腑的舒坦和暢快。
一小時就可以關火了。先不要立刻取出，讓它們靜靜地呆著，一點點冷下來，這其間，川貝和冰糖慢慢地滲透到梨肉中，口味渾然一體。
打開燉盅蓋，裡面已經是一汪玉色的羹，冰糖和川貝已經就著蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。
雖然川貝略有些苦，但和著梨的清香、冰糖的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一陣清香，並無一點油膩，甜美的汁液滑入喉嚨，清淡中就有一股微甜，此時心思也自然的平靜下來。費了半天光景得來的一缽好甜品，你需要細細品呢。

Ⅱ 紅酒燉雪梨的做法，紅酒燉雪梨怎麼做好吃，紅酒

用料
主料

雪花梨2個

紅酒200毫升

輔料
冰糖
50克
檸檬皮屑
3克
紅酒燉雪梨的做法
1.
梨一個去皮從底部取出內核淡鹽水沖洗備用。

2.
准備葡萄酒200毫升，青檸檬一個用鹽搓洗沖凈取皮3克切絲備用。

3.
鍋里放葡萄酒、冰糖、檸檬絲煮至糖化放梨小火煮10分鍾左右關火加蓋置2小時即可裝盤淋上汁液即可食用。

Ⅲ 聽一個養生專家說紅酒煮梨適合所有體質的人吃，可是用什麼樣的紅酒煮呢

紅酒是葡萄釀制的，是世界所有醫生推薦的鹼性飲料。（民俗除外）只要是釀制紅專酒都可以。梨和紅灑不是所屬有人都能吃，比如：鬧肚子，脾胃工能虛弱等都不可以吃。
紅灑煮梨（紅酒也可以泡梨）美容是很有好處的，很多人都能吃，但不能吃太多。

Ⅳ 紅酒燉梨怎麼做

你好，紅酒燉梨是一復道很特製別的甜點，口感既有梨子的清甜又有紅酒的醇香，還伴有一絲絲桂皮特有的迷人芳香，味道非常好，而加了香料的紅...

紅酒燉梨步驟1

將雪梨洗凈，用刀削掉外皮，然後在表面劃出花刀

步驟2

將冰糖、桂皮放入鍋中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化

步驟3

將梨子整個放入紅酒中，繼續用小火煮制15分鍾，其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中

步驟4

最後離火加蓋子靜置冷卻即可

Ⅳ 冰糖燉梨用什麼梨最好

冰糖燉梨用什麼梨

吃冰糖燉梨多數是沖著它的潤肺止咳功效，而雪梨自古回以來就被認為有較高的葯答用價值，滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，利便潤燥、消暑解毒等養生功效，這是其它品種的梨無法相比的。所以從效果上來說用雪梨比較好，雪梨潤肺止咳的效果是最好的，最適合用來製作冰糖燉梨的梨子。

冰糖燉雪梨要加水嗎

冰糖燉雪梨是不需要加水的，隔水蒸就可以，因為雪梨本身就富含著大量的水分，經過蒸就會出來。

冰糖燉雪梨的做法

用料
雪梨：1個

冰糖：約30克

做法

1

雪梨不削皮，故要清洗干凈。若不怕麻煩，也可以削皮。

2

雪梨頂部（也1/5位置）切開，留著，用刀在雪梨芯切三角，用勺子挖干凈雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。

3

放入冰糖，蓋上切下來的那1/5部分，同置燉碗內，放入大鍋隔水燉1小時即成。

小貼士：
如果你覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈削皮，切成一塊塊梨肉，放入碗中，再放入冰糖，隔水蒸也可以的。

Ⅵ 紅酒燉梨非常好吃，它是怎麼做出來的

紅酒雪梨是女孩子們非常喜歡的一道甜點，它不但色澤紅潤水靈，而且口感綿軟，味道又酸甜中帶著淡淡的酒香，真可謂是色香味俱全的一道飯後甜品。可是很多姑娘想吃紅酒雪梨都只能在飯店點餐，如果自己會做是不是就能隨吃隨做啦，今天小編就來教教大家這道紅酒雪梨的做法，饞嘴的小夥伴們快學起來吧。

以上就是紅酒雪梨的製作方法，小夥伴們在家可以多多嘗試，其實一點也不難，小夥伴們對於這道甜品還有什麼製作經驗嗎？歡迎評論區留言，大家一起學習借鑒吧。